Ikedaya

خيار طازج يقدم مع صلصة ميسو خاصة. يتميز بقرمشة الخيار ونكهة الميسو الغنية. مثالي كطبق مبدئي.

طبق كرنب مقطع خشن متبل بصلصة ميسو خاصة. حلاوة الكرنب وملوحة الميسو تتناسب جيدًا وتفتح الشهية. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

شرائح بصل رفيعة. تم إزالة حدتها وتتميز بقوامها المقرمش. منعشة ومناسبة لتنظيف الفم.

طبق بسيط من التوفو البارد مع التوابل. يتميز بنكهة فول الصويا وقوامه الناعم. يقدم مع صلصة الصويا ليكون منعشًا.

فول صويا غير ناضج مسلوق. يتميز بحلاوة الفول وملوحة معتدلة. طبق مقبلات كلاسيكي يتناسب بشكل جيد مع البيرة والمشروبات الأخرى.

طبق شهي مصنوع من قطع الحبار المملحة والمخمرة مع أحشائها. يتميز بنكهته الغنية وملوحته القوية ورائحته الفريدة. شائع كطبق جانبي مع الساكي الياباني.

طماطم باردة مقطعة شرائح. تتميز بحلاوة وحموضة الطماطم الطبيعية. تقدم ببساطة مع المايونيز أو الملح.

طبق شهي مصنوع من غضاريف القرش المتبلة بصلصة البرقوق. يتميز بقوام الغضاريف المقرمش وحموضة البرقوق. منعش ويفتح الشهية.

فلفل أخضر نيء بارد ومقرمش. تقل حدته وتبرز نضارته. غالبًا ما يؤكل مع صلصة الميسو أو صلصة اللحم المفروم.

طبق يجمع بين قطع الحبار المقطعة والكيمتشي. يتميز بقوام الحبار المرن وحرارة ونكهة الكيمتشي. حار قليلاً ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

خضروات موسمية مخللة بالملح أو النخالة. نكهة الخضروات مكثفة وطعمها منعش. مناسب كفاصل بين الوجبات أو لإنهاء المشروب.

سلطة لحم خنزير مسلوق فوق الخضروات. يتميز بنكهة لحم الخنزير وقرمشة الخضروات. تقدم مع صلصة منعشة.

سلطة كرنب مقطعة شرائح بكميات كبيرة. بسيطة ولكنها تبرز حلاوة الكرنب. صحية عند تناولها في بداية الوجبة.

طبق جانبي يجمع بين النوري الكوري والجبن. ملوحة النوري ونكهة زيت السمسم مع غنى الجبن. بسيط ولكنه لذيذ جدًا.

فول إدامامي مشوي في قشرته. الشوي يزيد من حلاوة الفول ورائحته العطرية. طعم غني مختلف عن الفول المسلوق العادي.

طبق مصنوع من لحم الأمعاء الداخلي للبقر مشوي. يتميز بحلاوة الدهون وقوامها المرن. يمكن الاستمتاع به بنكهات مختلفة.

طبق لحم خنزير وبطاطس مصنوع من لحم خنزير林ب pork. نكهة لحم الخنزير تتخلل البطاطس والخضروات. طعم كلاسيكي للمطبخ المنزلي الياباني.

طبق من كرات اللحم المصنوعة من لحم البقر المحلي بنسبة 100٪ مطهوة في صلصة. غنية بالعصارة وطرية. الصلصة الغنية تعزز نكهة اللحم.

بيض مطهو بصلصة تعتمد على صلصة الصويا. النكهة تتخلل الصفار حتى المركز، وطعمه غني. مناسب كطبق جانبي أو كإضافة للأطباق.

طبق توفو مشوي على اللهب المباشر. يضيف رائحة عطرية ويجعل قوامه صلبًا بعد فقدان الرطوبة. طعم بسيط.

طبق يجمع بين لحم التونة المفروم والبصل الأخضر. حلاوة دهون التونة ونكهة البصل الأخضر المنعشة تتناسب معًا. يؤكل مع الأعشاب البحرية أو مع صلصة الصويا.

طبق يجمع بين دهون التونة (تورو) والفجل المخلل. حلاوة التورو وملوحة وقرمشة الفجل المخلل تتناسب بشكل رائع. شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق محار كبير مطهو بالساكي. يتميز بنكهة المحار الغنية وطعمه الأنيق. اللحم طري جدًا.

طبق مصنوع من شرائح صدر دجاج طازج مسلوق ومتبل بالوسابي وصلصة الصويا. السطح أبيض والجزء الداخلي نيء. طعم منعش.

صدر دجاج مع واسابي جبل خاص من هوكايدو (فجل حار). حدة الواسابي الجبلي الفريدة تعزز حلاوة الدجاج.

طبق صدر دجاج طازج مشوي قليلاً ومتبل بصلصة البرقوق. نكهة صدر الدجاج الخفيفة تتناسب جيدًا مع حموضة البرقوق. طعم منعش وسهل الأكل.

طبق على طراز يوكيه مصنوع من شرائح صدر الدجاج الطازج المتبلة بصلصة تعتمد على الملح وصفار البيض. يتميز بنكهة زيت السمسم وقوامه اللزج.

طبق مصنوع من شرائح سميكة من الكبد الطازج مشوية كشريحة لحم. يقوم العملاء بشوائها بأنفسهم على حجر ساخن حسب درجة النضج المفضلة. تقدم عادة مع زيت السمسم والملح.

كبد طري جدًا مطهو بدرجة حرارة منخفضة. يتميز بقوامه الذائب في الفم ونكهته الغنية. لا توجد رائحة كريهة وهو سهل الأكل.

طبق لحم بقر أسود مشوي من الخارج وصلصة بونزو منعشة. حلاوة دهون اللحم وحموضة صلصة بونزو تتناغم بشكل رائع.

طبق يوكيه مصنوع من لحم بقر أسود مشوي من الخارج. يجمع بين الرائحة العطرية وقوام اللحم النيء. يمكن الاستمتاع بالنكهة الغنية بخلطه مع صفار البيض.

طبق مطهو ببطء من أوتار لحم البقر الأسود عالية الجودة. الأوتار الطرية جدًا والحساء الغني بالنكهة رائعان.

طبق مصنوع من لحم الأمعاء الداخلي للبقر مطهو بصلصة تعتمد على الميسو أو صلصة الصويا. يتميز بحلاوة دهون الأمعاء وقوامها المرن. طعم يفتح الشهية.

طبق لحم خنزير مقلي بصلصة الزنجبيل الخاصة. حلاوة دهون لحم الخنزير ونكهة الزنجبيل تتناسب جيدًا. طبق كلاسيكي يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق لحم خنزير مسلوق يقدم مع صلصة بونزو منعشة. يتم التخلص من الدهون الزائدة، ويمكن الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير بشكل صحي.

طبق لحم خنزير林SPF pork مقلي. على عكس الدجاج المقلي، يتميز بنكهة لحم الخنزير الغنية والعصارة.

ثوم كامل مقلي من منطقة أوموري. بعد الطهي، تختفي حدة الثوم المميزة ويصبح قوامه حلوًا وطريًا مثل البطاطا الحلوة.

طبق مقبلات كلاسيكي من البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. المذاق المالح يجعل يديك لا تتوقفان عن الأكل.

كروكيت مخلوط بأوتار لحم البقر. حلاوة البطاطس مع نكهة وقوام أوتار لحم البقر كعنصر مميز.

طبق يشبه الكروكيت مصنوع من هرس مكونات لحم الخنزير والبطاطس المطهوة. نظرًا لطعمه الحلو والمالح، يمكن الاستمتاع به حتى بدون صلصة.

أفوكادو سميك مقلي حسب الطلب. السطح مقرمش والجزء الداخلي دافئ وطري. يقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

حساء مصنوع من لحم خنزير طازج والكثير من الخضروات. الحساء الخاص يعزز نكهة المكونات. طبق يدفئ الجسم.

نسخة حارة من حساء الموتسو. حرارة الفلفل الحار تحفز الشهية وتخلق توازنًا رائعًا مع حلاوة دهون الموتسو.

أرز أبيض مطهو حديثًا. يتناسب مع أي طبق جانبي.

أونيغيري مصنوع يدويًا. يمكنك اختيار الحشوة. مثالي لإنهاء الوجبة أو عندما تشعر بالجوع الخفيف.

طبق أرز كوري تقليدي مع حساء أوتار لحم البقر المطهوة. نكهة أوتار لحم البقر تذوب في الحساء، وهو طبق لطيف يدفئ الجسم.

مشروب بسيط مصنوع من خلط الشويا مع ماء الصودا. خالٍ من السكر ومنعش، ويتناسب مع أي طبق.

مشروب مصنوع من خلط الشويا مع شاي أولونغ. يتميز برائحة شاي أولونغ العطرية وطعمه المنعش.

مشروب مصنوع من خلط الشويا مع الشاي الأخضر. يتميز برائحة الشاي الأخضر ومرارته ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب مصنوع من خلط الشويا مع شاي الياسمين. تنتشر رائحة الياسمين الزهرية وهو مشروب سهل الشرب.

مشروب مصنوع من خلط الشويا مع ماء الصودا و إضافة البرقوق. عند سحق البرقوق، تنتشر الحموضة والملوحة وهو منعش.

ساور حلو مصنوع من مشروب الكالبيس المخمر. طعمه الحلو والحامض المعتدل سهل الشرب وشائع بين النساء.

ساور وردي يحتوي على خلاصة الشيسو. طعمه حلو وحامض مثل البرقوق، وهو شائع كطعم محلي.

ساور حامض قوي مع إضافة حمض الستريك. يتميز بحموضته التي تخفف من تعب الجسم.

ساور مصنوع من فاكهة شيكواسر الحمضية الخاصة بأوكيناوا. يتميز برائحته الفريدة المنعشة وحموضته.

ساور مصنوع من عصير الطماطم. يتميز بحموضة الطماطم ونكهتها وطعمه المنعش.

ساور فاخر مصنوع من عصر سوداتشي طازج. يتميز برائحته الطازجة وحموضته الأنيقة.

مشروب مصنوع من خلط الشويا مع شاي ماتشا إيسي العطري. يتميز بنكهة الماتشا الغنية ومرارتها الخفيفة.

مشروب مصنوع من خلط الشويا مع شاي إيسي المحمص العطري. رائحة أوراق الشاي المحمصة تنتشر وطعمه منعش.

ساور ليمون منعش مصنوع من عصير الليمون. طبق شعبي كلاسيكي يتناسب جيدًا مع الأطباق المقلية.

ساور ليمون مصنوع من الجن الحرفي. مزيج من رائحة النباتات في الجن وحموضة الليمون، طعم للكبار.

ساور ليمون بنكهة الشاي الأسود. طعمه مثل شاي الليمون وهو مشروب سهل الشرب.

ساكي ياباني شهير من محافظة هيوغو. طعمه متوازن وهو ساكي يسهل تقديمه مع أي طبق.

مشروب كحولي مصنوع من نقع ثمار البرقوق في الكحول والسكر. يتميز بطعمه الحلو والحامض والفاكهي، ويتم الاستمتاع به مع الثلج أو ماء الصودا.

مشروب حليب مخمر ياباني كلاسيكي. طعمه الحلو والحامض اللطيف شائع بين الأطفال والكبار.

مشروب غازي منعش يتميز بفقاعاته وحلاوته.

عصير مصنوع من عصير البرتقال. يتميز بحموضة وحلاوة الحمضيات.

مشروب شاي منعش.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يتميز بإحساس الحلق المنعش والنهائي للبيرة دون الشعور بالثمالة.