menufans

I Buoni Amici Roma

4.5 (2,228) $$Moderate

رسوم تغطية

خبز ورسوم تغطية
PANE E COPERTO
خدمة تشمل الخبز المقدم على الطاولة وترتيب المائدة.
€1 ≈ $1.00

مقبلات

مقبلات

مقبلات البيت (بحر أو أرض)
ANTIPASTO DELLA CASA DI MARE O DI TERRA
مقبلات البيت
تشكيلة مختارة من المقبلات المختلطة من قبل الشيف، والتي يمكن أن تتنوع بين اللحوم والأجبان (أرض) أو تخصصات الأسماك (بحر).
€11 ≈ $13.00
لحم بارما إضافي
PROSCIUTTO CRUDO EXTRA
لحم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد عالي الجودة، ذات نكهة حلوة ومالحة.
€9 ≈ $10.00
لحم وبرتقال
PROSCIUTTO E MELONE
لحم بارما والشمام
مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين حلاوة الشمام الطازج وملوحة لحم الخنزير المقدد.
€10 ≈ $12.00
بريزاولا من فالتيلين
BRESAOLA DELLA VALTELLINA
لحم بقري مجفف من فالتيلين
لحم بقري مجفف تقليدي، قليل الدهن وطري، يقدم في شرائح رفيعة مع زيت وليمون.
€9 ≈ $10.00
بريزاولا مع جرجير وجبن بارميزان
BRESAOLA CON RUGHETTA E PARMIGGIANO
لحم بقري مجفف مع سلطة جرجير وجبن بارميزان
بريزاولا تقدم مع جرجير طازج حار ورقائق جبن بارميزان ريجانو.
€9 ≈ $10.00
سلطة بحر
INSALATA DI MARE
سلطة بحر
مزيج من المأكولات البحرية المسلوقة (مثل الكاليماري، الأخطبوط، الروبيان) متبلة بالزيت والليمون والبقدونس. منعشة وخفيفة.
€10 ≈ $12.00
سلطة أخطبوط
INSALATA DI POLIPO
أخطبوط مسلوق حتى يصبح طرياً، مقطع إلى قطع ومتبل بالزيت البكر الممتاز والليمون.
€10 ≈ $12.00
مقبلات لحوم مشكلة
ANTIPASTO AFFETTATI MISTI
مقبلات مقطعة مشكلة
طبق مختلط من اللحوم الإيطالية التقليدية المقطعة.
€9 ≈ $10.00
حبار مقلي
MOSCARDINI FRITTI
أخطبوط صغير مغطى بالدقيق ومقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€10 ≈ $12.00
بوفيه مقبلات مشكلة
ANTIPASTO MISTO AL BUFFE'
حسب الكمية
تشكيلة متغيرة من الخضروات واللحوم وتخصصات البيت تقدم على البوفيه.
كارباتشيو سمك أبو سيف مع جرجير
CARPACCIO DI PESCE SPADA CON RUGHETTA
شرائح رقيقة من سمك أبو سيف نيئة أو متبلة، تقدم على فراش من الجرجير.
€9 ≈ $10.00
موزاريلا بوفالو
MOZZARELLA DI BUFALA
جبن طازج ذو قوام خيطي مصنوع من حليب الجاموس. طري، عصاري، وذو نكهة حليبية قوية.
€9 ≈ $10.00

خضروات

خضروات

سلطة مشكلة
INSALATA MISTA
سلطة مشكلة
سلطة طازجة مع خس وطماطم وجزر وخضروات موسمية أخرى.
€4 ≈ $5.00
سلطة خضراء
INSALATA VERDE
سلطة خضراء
سلطة بسيطة تتكون من أوراق خضراء طازجة.
€4 ≈ $5.00
سلطة طماطم
INSALATA DI POMODORI
سلطة طماطم
طماطم ناضجة مقطعة ومتبلة بالزيت والملح وغالباً الريحان أو الأوريجانو.
€4 ≈ $5.00
بطاطس مقلية
PATATE FRITTE
بطاطس مقلية
أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي، ذهبية ومالحة.
€4.50 ≈ $5.00
خضروات مطبوخة
VERDURE COTTE
خضروات موسمية مسلوقة ومتبلة بالزيت والليمون.
€5 ≈ $6.00
خضروات مشوية
VERDURE GRIGLIATE
مزيج من الخضروات مثل الكوسا والباذنجان والفلفل المشوي.
€5 ≈ $6.00
خضروات مقلية
VERDURE RIPASSATE
خضروات ورقية (غالباً الهندباء أو السبانخ) مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار.
€5 ≈ $6.00

أطباق أولى

طبق أول

فيتوتشيني بصلصة بولونيز
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
فيتوتشيني بصلصة بولونيز
معكرونة بيض شريطية مطبوخة بصلصة لحم مفروم وصلصة طماطم غنية.
€9 ≈ $10.00
فاجوتيني بأربعة أجبان
FAGOTTINI AI QUATTRO FORMAGGI
فاجوتيني بأربعة أجبان
معكرونة محشوة على شكل حقيبة صغيرة تقدم مع صلصة كريمة من الأجبان المختلطة.
€9 ≈ $10.00
أوريشيتي مع جراد البحر والجرجير
ORECCHIETTE GAMBERI E RUGHETTA
أوريشيتي مع جراد البحر وسلطة الجرجير
معكرونة قصيرة على شكل أذن، مطبوخة مع روبيان مقلي وجرجير طازج.
€9 ≈ $10.00
فيتوتشيني بفطر البورشيني**
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI **
فيتوتشيني بالفطر
فيتوتشيني يقدم مع صلصة لذيذة تعتمد على فطر البورشيني.
€9 ≈ $10.00
شوربة خضار إيطالية
MINESTRONE ALL'ITALIANA
شوربة خضار إيطالية
حساء تقليدي غني بالخضروات المشكلة والبقوليات والمرق اللذيذ.
€9 ≈ $10.00
شوربة خضار
ZUPPA DI VERDURE
شوربة خضار
حساء دافئ وخفيف محضر من خضروات موسمية طازجة.
€9 ≈ $10.00
بيني بالهندباء
PENNE AL RADICCHIO
بيني مع سلطة الهندباء
معكرونة قصيرة مطبوخة بصلصة تعتمد على الهندباء الحمراء، ذات نكهة مرة قليلاً، وغالباً ما تُخفق بالكريمة.
€9 ≈ $10.00
بيني بالفودكا
PENNE ALLA VODKA
بيني بصلصة الفودكا
معكرونة تقدم مع صلصة وردية كريمية مصنوعة من الطماطم والكريمة ولمسة من الفودكا.
€9 ≈ $10.00
سترشياتيلا رومانا
STRACCIATELLA ALLA ROMANA
مرق بالجبن والبيض
حساء في مرق لحم يُسكب فيه خليط من البيض والبارميزان، يتخثر ليشكل "شرائح".
€9 ≈ $10.00
سباغيتي بصلصة الطماطم
SPAGHETTI AL POMODORO
سباغيتي بصلصة الطماطم
طبق المعكرونة الإيطالي بامتياز، بصلصة طماطم طازجة وريحان.
€9 ≈ $10.00
سباغيتي بالمحار
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
سباغيتي بمحار كبير
سباغيتي مطبوخة بمحار، زيت زيتون، ثوم، بقدونس، ولمسة من الفلفل الحار.
€10 ≈ $12.00
ريزوتو بفطر البورشيني**
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI **
أرز بالفطر
أرز مطبوخ ببطء في مرق حتى يصبح كريميًا، مع فطر بورشيني لذيذ.
€9 ≈ $10.00
فيتوتشيني على طريقة تشوتشيارا
FETTUCCINE ALLA CIOCIARA
فيتوتشيني بالكريمة، فطر، لحم
معكرونة بيض مطبوخة بصلصة غنية تعتمد على الكريمة ولحم الخنزير والبازلاء والفطر.
€9 ≈ $10.00
ريزوتو صياد
RISOTTO ALLA PESCATORA
أرز بالمأكولات البحرية الطازجة
ريزوتو بالمأكولات البحرية، محضر بمزيج من القشريات والرخويات.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي كاربونارا
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
سباغيتي بالبيض ولحم الخنزير المقدد
معكرونة رومانية مطبوخة بكريمة البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم خد مقرمش، وفلفل أسود.
€9 ≈ $10.00
معكرونة غنوتشي مع محار وطماطم كرزية
GNOCCHI VONGOLE E PACHINO
غنوتشي بالمحار والطماطم الكرزية
كرات بطاطس طرية مقلية مع محار طازج وطماطم كرزية.
€11 ≈ $13.00
لينجويني بصلصة جراد البحر
LINGUINE ALL'ASTICE
لينجويني بصلصة جراد البحر
معكرونة طويلة تقدم مع صلصة لذيذة تعتمد على جراد البحر والطماطم.
€11 ≈ $13.00
بوكاتيني أماتريشيانا
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
بوكاتيني بلحم الخنزير، جبن، فلفل أحمر حار
معكرونة طويلة ومفرغة مطبوخة بصلصة طماطم، لحم خد، بيكورينو، وفلفل حار.
€9 ≈ $10.00
رافيولي بالطماطم
RAVIOLI AL POMODORO
رافيولي بصلصة الطماطم
معكرونة طازجة محشوة تقدم مع صلصة طماطم بسيطة.
€9 ≈ $10.00
توناريلي بالتونة
TONNARELLI AL TONNO
لينجويني بالتونة
معكرونة طازجة تشبه سباغيتي الشيتارا مطبوخة بصلصة تونة.
€9 ≈ $10.00
رافيولي كبير محشو بجبن البروفولا والخرشوف، مطبوخ بالزبدة والمريمية.
RAVIOLONI PROVOLA E CARCIOFI BURRO E SALVIA
معكرونة محشوة على شكل حقيبة صغيرة، تقدم مع صلصة كريمة من الأجبان المختلطة.
€9 ≈ $10.00
توناريلي بالجبن والفلفل
TONNARELLI CACIO E PEPE
معكرونة رومانية تقليدية مطبوخة بكريمة كثيفة مصنوعة من مستحلب بيكورينو رومانو وماء الطهي، مع فلفل أسود وفير.
€9 ≈ $10.00
توناريلي على طريقة سكوجليو
TONNARELLI ALLO SCOGLIO
معكرونة طازجة بالمأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الروبيان، الكاليماري) مع طماطم كرزية.
€11 ≈ $13.00
(2) تذوق المعكرونة
(2) ASSAGGI DI PASTA
تذوق يسمح بتجربة نوعين مختلفين من المعكرونة من القائمة.
€11 ≈ $13.00

أطباق رئيسية

طبق رئيسي

فيتوتشيني بفطر البورشيني
SCALOPPINA DI FUNGHI PORCINI
شرائح لحم عجل مغطاة بالدقيق ومطبوخة في مقلاة، تقدم مع صلصة فطر البورشيني.
€10 ≈ $12.00
يخنة لحم بقري بفطر البورشيني
STRACOTTO DI MANZO CON I FUNGHI PORCINI
يخنة لحم بقري بالفطر
لحم بقري مطبوخ ببطء ولفترة طويلة حتى يصبح طرياً للغاية، يقدم مع فطر البورشيني.
€10 ≈ $12.00
غينيا في قدر
FARAONA IN CASSERUOLA
غينيا في قدر
لحم غينيا (يشبه الدجاج ولكنه ألذ) مطبوخ في مرق مع توابل.
€9 ≈ $10.00
باذنجان بارميجانا
MELANZANE ALLA PARMIGGIANA
باذنجان بارميجانا
طبق باذنجان مقلي مرتب في طبقات مع صلصة طماطم وموزاريلا وبارميزان.
€9 ≈ $10.00
سكوامورزا مشوية مع لحم
SCAMORZA ALLA GRIGLIA CON PROSCIUTTO
جبن سكوامورزا مشوي، يقدم مع شرائح لحم.
€10 ≈ $12.00
سكوامورزا مشوية
SCAMORZA ALLA GRIGLIA
موزاريلا مشوية
جبن مشوي حتى يصبح طرياً ومتماسكاً.
€9 ≈ $10.00
يخنة لحم مطبوخة على طريقة الصياد
SPEZZATINO ALLA CACCIATORA
يخنة
قطع لحم مطبوخة في مرق مع طماطم وأعشاب عطرية وأحياناً زيتون.
€10 ≈ $12.00
كوتليت ميلانيز
COTOLETTA ALLA MILANESE
كوتليت بالبقسماط
شريحة لحم عجل مغطاة بالبقسماط ومقلية في الزبدة حتى تصبح ذهبية.
€10 ≈ $12.00
ضلع لحم ضأن مشوي
ABBACCHIO ALLO SCOTTADITO
ضلع لحم ضأن
ضلع لحم ضأن مشوي على الفحم، يؤكل ساخناً باليد.
€15 ≈ $17.00
شريحة لحم مشوية
BISTECCA AI FERRI
شريحة لحم مشوية
شريحة لحم بقري مطبوخة ببساطة على الشواية.
€15 ≈ $17.00
ربع دجاج مشوي مع بطاطس
QUARTO DI POLLO ARROSTO CON PATATE
ربع دجاج مشوي مع بطاطس
طبق دجاج مشوي يقدم مع طبق جانبي من البطاطس.
€9 ≈ $10.00
صدر دجاج بالليمون
PETTO DI POLLO AL LIMONE
صدر دجاج
شرائح صدر دجاج مطبوخة في مقلاة مع صلصة ليمون منعشة.
€10 ≈ $12.00
سالتمبوكا رومانا
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
طبق روماني تقليدي
طبق روماني: شرائح لحم عجل مع لحم ومرمية، مطبوخة في نبيذ أبيض.
€10 ≈ $12.00
صدر دجاج البيت
PETTO DI POLLO DELLA CASA
صدر دجاج
صدر دجاج محضر حسب وصفة الشيف الخاصة.
€10 ≈ $12.00
فيليه بالفلفل الأخضر
FILETTO AL PEPE VERDE
فيليه بصلصة الفلفل الأخضر
قطعة لحم بقري فاخرة تقدم مع صلصة كريمة عطرية بالفلفل الأخضر.
€20 ≈ $23.00
قطعة لحم عجل مشوية مع بطاطس
NOCE DI VITELLA ARROSTO CON PATATE
شريحة لحم العجل المشوية مع البطاطس
لحم عجل مشوي طري يقدم مع بطاطس مخبوزة.
€10 ≈ $12.00
شرائح لحم عجل حسب الرغبة
SCALOPPINE A PIACERE
شرائح لحم العجل. (ليمون، نبيذ، مارسالا)
شرائح لحم عجل مطبوخة في مقلاة مع صلصة من اختيارك.
€10~ ≈ $12.00
ضلع لحم عجل
COSTATA DI VITELLO
شريحة لحم العجل
ضلع لحم عجل كبير مع العظم، مشوي.
€15 ≈ $17.00
عرقوب لحم العجل مع الإضافات
OSSOBUCO GUARNITO
قطعة لحم عجل مع العظم المركزي والنخاع، مطبوخة ببطء في مرق مع الخضروات.
€11 ≈ $13.00
فيليه بصلصة بارولو
FILETTO AL BAROLO
فيليه لحم بقري مطبوخ بصلصة غنية من نبيذ بارولو الأحمر.
€20 ≈ $23.00
فيليه
FILETTO
قطعة لحم بقري فاخرة، قليلة الدهون ولذيذة للغاية، مشوية.
€20 ≈ $23.00
شرائح لحم بقري مع جرجير وجبن بارميزان
STRACCETTI RUGHETTA E PARMIGIANO
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة وتقدم مع جرجير ورقائق بارميزان.
€15 ≈ $17.00

سمك طازج

أسماك طازجة *حسب موسم الصيد

قريدس ملكي مشوي*
MAZZANCOLLE ALLA GRIGLIA *
قريدس ملكي مشوي
قريدس إمبراطوري كبير الحجم مشوي.
€15 ≈ $17.00
سمك موسى مشوي* (أو مع بطاطس)
ROMBO ALLA GRIGLIA * (o con patate)
سمك موسى مشوي
سمك مسطح ذو لحم أبيض ورقيق، مشوي.
€15 ≈ $17.00
سمك القاروص الذهبي
ORATA
سمك القاروص الذهبي
سمك فاخر ذو لحم أبيض وصلب، يقدم عادة مشويًا أو مخبوزًا.
€15 ≈ $17.00
سمك القاروص الذهبي
SPIGOLA
سمك القاروص الذهبي
سمك القاروص، سمك بحر ذو لحم قليل الدهن، لذيذ وسهل الهضم.
€15 ≈ $17.00
كاليماري وروبيان مقلي*
FRITTO CALAMARI E GAMBERI *
كاليماري وجراد البحر
حلقات كاليماري وروبيان مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم مع الليمون.
€15 ≈ $17.00
مقلي مشكل
FRITTO MISTO
سمك مقلي
تشكيلة من الأسماك والقشريات المقلية، مقرمشة وذهبية.
€15 ≈ $17.00
فيليه سمك موسى حسب الرغبة*
SOGLIOLA A PIACERE *
فيليه سمك موسى
سمك مسطح ذو نكهة رقيقة جداً، مطبوخ حسب التفضيل (عادةً على طريقة مولينارا أو مشوي).
€15 ≈ $17.00
قريدس مشوي*
SCAMPI ALLA GRIGLIA *
جراد البحر الملكي المشوي
قشريات فاخرة ذات مخالب طويلة، مشوية لتعزيز حلاوتها.
€15 ≈ $17.00
مشويات مشكلة
GRIGLIATA MISTA
مشويات مشكلة
طبق مختلط من أنواع مختلفة من الأسماك والقشريات المشوية.
€15 ≈ $17.00
بلح البحر على طريقة المارينارا
COZZE ALLA MARINARA
بلح البحر على طريقة المارينارا
بلح بحر طازج مطبوخ في مقلاة مع نبيذ أبيض وثوم وبقدونس وفلفل.
€9 ≈ $10.00
محار متنوع
SOUTE' DI VONGOLE VERACI
محار متنوع
محار مقلي في مقلاة مع زيت وثوم، يقدم مع خبز محمص.
€11 ≈ $13.00

حلويات

حلويات

حلويات البيت
DOLCI DELLA CASA
حلويات محضرة يدوياً من مطبخ المطعم.
€4.50 ≈ $5.00
آيس كريم متنوع
GELATI ASSORTITI
طبق آيس كريم بنكهات من اختيارك.
€4.50 ≈ $5.00
ترفيه - كاساتا
TARTUFO - CASSATA
اختيار بين آيس كريم الترفل (كرة آيس كريم شوكولاتة) أو كاساتا صقلية (حلوى الريكوتا).
€4.50 ≈ $5.00
أمارتيني
AMARETTI
حلويات تعتمد على اللوز أو حلوى بنكهة الأمارتيني.
€4.50 ≈ $5.00
سوربيه ليمون
SORBETTO AL LIMONE
حلوى مثلجة بالملعقة، كريمية ومنعشة، بنكهة الليمون.
€4.50 ≈ $5.00
تيراميسو
TIRAMISU'
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني.
€4.50 ≈ $5.00
بان كوتا
PANNA COTTA
حلوى كريمية خفيفة تعتمد على الكريمة والحليب والسكر، تقدم مع صلصة كراميل أو توت.
€4.50 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٢٬٢٢٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما