هوف ستيك هاوس آند بار

Name: هوف ستيك هاوس آند بار
Address: بانكوك
Price range: ฿50 - ฿2990

Hoof Steakhouse & Bar

يشمل ضريبة القيمة المضافة 7% 10% رسوم خدمة

★ 5.0 (67)

المقبلات

خبز زبدة محلي الصنع، زبدة ثوم أسود

House-Made Butter Bread, Black Garlic Butter

خبز مخبوز طازج يقدم دافئًا مع جانب من زبدة الثوم الأسود الغنية واللذيذة. الخبز ناعم ورقيق، مثالي لدهن الزبدة المالحة والعطرية. استمتع به كمقبلات لتحفيز الشهية.

฿150 ≈ $5.00

أخطبوط بالتوابل تمبورا، صلصة التارتار

Tempura Spiced Octopus, Tartare Sauce

قطع طرية من الأخطبوط مغطاة ومقلية بأسلوب التمبورا مع توابل عطرية. القشرة الخارجية خفيفة ومقرمشة بينما يظل الأخطبوط مطاطيًا وغنيًا بالنكهة. مغموس في صلصة تارتار كريمية للحصول على لمسة نهائية منعشة.

฿190 ≈ $6.00

لفائف القريدس النهري، فلفل مخمر، إيكورا

River Prawn rolls, Fermented Chilli, Ikura

لفائف محشوة بلحم القريدس النهري الحلو، مع لمسة من حرارة الفلفل المخمر. مغطاة ببطارخ السلمون المتفجرة (إيكورا) لنكهة مالحة. مقبلات راقية تجمع بين حلاوة المأكولات البحرية والنكهات الحارة والمالحة.

฿360 ≈ $11.00

هاماشي، بونزو مدخن، أعشاب بحرية

Hamachi, Smoked Ponzu, Seaweed

شرائح سمك هاماشي طازج (سمك التيل الأصفر) تقدم نيئة مع صلصة بونزو حمضية مدخنة. مصحوبة بالأعشاب البحرية لإضافة قوام ونكهة بحرية. طبق منعش وخفيف مع توازن بين الحموضة والعمق المالح.

฿320 ≈ $10.00

يخنة لحم بقري أسترالي من لحم المراعي

Australian Grass-Fed Beef Brisket Stew

لحم صدر بقري مطهو ببطء من لحم بقر المراعي الأسترالي، مطهو حتى يصبح طريًا جدًا. المرق الغني مالح ودسم. يفضل تقديمه ساخنًا، وغالبًا ما يقدم بمفرده أو مع الخبز / الأطباق الجانبية.

฿220 ≈ $7.00

لفائف بيض بخنزير نيوزيلندي، صلصة حارة

New Zealand Pork Egg Rolls, Hot Sauce

لفائف بيض مقرمشة محشوة بلحم خنزير نيوزيلندي مالح. تقدم مع صلصة حارة للتغميس. مقرمشة من الخارج مع حشوة لحم طرية.

฿240 ≈ $7.00

قائمة هوف الثابتة

يُكشف عنها فقط على طاولتك. 1290 للشخص (حد أدنى ضيفين)

تجربة طعام من 4 أطباق

4-COURSE DINING EXPERIENCE

تجربة طعام من 4 أطباق مشكلة على لهب مفتوح. مكونات موسمية وقطع لحم فاخرة

وجبة من أربعة أطباق مختارة بعناية تتميز بمكونات موسمية ولحوم فاخرة مطهوة على لهب مفتوح. يتم الكشف عن الأطباق المحددة على الطاولة لعنصر المفاجأة. مصممة لشخصين على الأقل لمشاركة التجربة.

฿1,880~ ≈ $58.00

من الفرن الطيني

جميع شرائح اللحم تقدم مع "زبدة هوف"

شريحة لحم واجيو ديامانتينا MB8+ 300 جرام

DIAMANTINA WAGYU STRIPLOIN MB8+ 300g

قطعة فاخرة بوزن 300 جرام من لحم ستريبلوين واجيو بدرجة تداخل دهون عالية (MB8+). مشوية على النار للحصول على قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري للغاية يذوب في الفم. تقدم مع زبدة هوف المميزة.

฿2,990 ≈ $93.00

شريحة لحم عين فيليه بلاك أنجوس ترو نورث MS2+ 180 جرام

TRUE NORTH BLACK ANGUS EYE FILLET MS2+ 180g

شريحة لحم عين فيليه طرية بوزن 180 جرام من لحم بقر بلاك أنجوس. قليل الدهون ولكنه غني بالنكهة مع درجة تداخل دهون 2+. مشوي حسب الرغبة ويقدم مع زبدة خاصة.

฿990 ≈ $31.00

شريحة لحم خاصةرة بلاك أنجوس جاك كريك MB4+ 300 جرام

JACK'S CREEK BLACK ANGUS FLANK MB4+ 300g

شريحة لحم الخاصرة بنكهة غنية بوزن 300 جرام مع دهون متداخلة جيدة (MB4+). يُعرف هذا القطع بطعمه الغني باللحم وقوامه المتماسك. يُفضل طهيه بدرجة نضج متوسطة إلى متوسطة تمامًا وتقطيعه عكس اتجاه الألياف.

฿1,150 ≈ $36.00

شريحة لحم ستريبلوين بلاك أنجوس ترو نورث 300 جرام

TRUE NORTH BLACK ANGUS STRIPLOIN 300g

شريحة لحم ستريبلوين كلاسيكية بوزن 300 جرام توفر توازنًا بين الطراوة والنكهة. مصدرها لحم بقر بلاك أنجوس. مشوية على الفرن الطيني لتعزيز غناها الطبيعي.

฿1,280 ≈ $40.00

شريحة لحم ريب آي بلاك أنجوس جاك كريك MB4+ 300 جرام

JACK'S CREEK BLACK ANGUS RIBEYE MB4+ 300g

شريحة لحم ريب آي غنية ولذيذة بوزن 300 جرام مع تداخل دهون جيد (MB4+). تذوب الدهون أثناء الشوي، مما يخلق تجربة شريحة لحم مالحة وشهية.

฿1,790 ≈ $56.00

شريحة لحم غطاء مستدير واجيو ديامانتينا MB5+ 300 جرام

DIMANTINA WAGYU RUMP CAP MB5+ 300g

مجفف بالتبريد بزبدة مدخنة وشحم

قطعة لحم غطاء مستدير (بيكانيا) فاخرة بوزن 300 جرام مع تداخل دهون عالي. مجففة بالتبريد مع زبدة مدخنة وشحم لعمق نكهة مكثف. توفر قوامًا فريدًا وطعم لحم بقري مركز.

฿1,820 ≈ $56.00

دجاج ماريلاند مدخن هاي، هريسة

HAY’S SMOKED MARYLAND CHICKEN, HARISSA

ربع دجاج مدخن (قطعة ماريلاند) متبل بالهريسة الحارة. اللحم مدخن وطري مع لمسة من حرارة الفلفل الحار. مشوي للحصول على جلد مقرمش.

฿550 ≈ $17.00

بطن لحم خنزير مشوي، لفت مخلل، صلصة ماستر

ROASTED PORK BELLY, PICKLED DAIKON, MASTER STOCK

لحم خنزير مشوي شهي يتميز بجلد مقرمش وطبقات من اللحم والدهون الطرية. يقدم مع لفت مخلل لتقليل الدسم وصلصة ماستر مالحة. غني، مالح، ومتعدد القوام.

฿650 ≈ $20.00

برجر لحم هوف المميز

برجر جبن مزدوج بلحم واجيو أسترالي، خيار مخلل منزلي

AUSTRALIAN WAGYU-BEEF DOUBLE CHEESE BURGER, HOUSE PICKLED CUCUMBER

برجر فاخر يتميز بقطعة لحم واجيو أسترالي شهية وجبن مزدوج. مغطى بخيار مخلل منزلي منعش لموازنة اللحم والجبن المالح. يقدم في خبز كوجبة دسمة.

฿580 ≈ $18.00

الأطباق الجانبية

جميع الأطباق الجانبية - 150

قرنبيط مشوي، أيولي فلفل حار

Roasted Cauliflower, Chilli Aioli

زهور القرنبيط مشوية حتى تتكرمل وتصبح طرية. تقدم مع أيولي فلفل حار للتغميس. طبق خضروات غني بالنكهة مع لمسة كريمية وحارة.

฿150 ≈ $5.00

سلطة سيزر، بيض، جبنة بارميزان معتقة لمدة 15 شهرًا

Caesar Salad, Egg, 15-Month Aged Parmesan

سلطة سيزر كلاسيكية مع خس مقرمش، بيض، ورقائق جبنة بارميزان معتقة لمدة 15 شهرًا. مغطاة بصلصة كريمية مالحة. طبق جانبي منعش للحوم المشوية.

฿150 ≈ $5.00

بطاطس مقلية، توابل هوف، أيولي

Fries, Hoof Seasoning, Aioli

بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بمزيج التوابل المميز للمطعم. تقدم مع أيولي ثوم كريمي جانبي. طبق جانبي مالح كلاسيكي مثالي لمرافقة البرجر أو شرائح اللحم.

฿150 ≈ $5.00

الحلويات

جميع الحلويات - 250

ترافل شوكولاتة داكنة، كريمة مخفوقة

Dark Chocolate Truffle, Whipped Cream

ترافل شوكولاتة داكنة غنية وكثيفة يقدم مع كريمة مخفوقة خفيفة. مرارة الشوكولاتة الداكنة تتناقض مع الكريمة الحلوة والهوائية. نهاية شهية للوجبة.

฿250 ≈ $8.00

تشيز كيك التوت المشكل

Mixed Berry CheeseCake

تشيز كيك كريمي مغطى أو ممزوج بالتوت المشكل. يقدم توازنًا بين حلاوة الجبن الكريمي ونكهة الفاكهة اللاذعة. قوام ناعم مع لمسة فاكهية نهائية.

฿250 ≈ $8.00

الصلصات

جميع الصلصات - 50

بصل أخضر، زيت سمسم

Spring Onion, Sesame Oil

صلصة عطرية مصنوعة من البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم المحمص. مالحة وعطرية.

฿50 ≈ $2.00

زبدة هوف

Hoof Butter

زبدة مركبة مميزة للمطعم، متبلة بالأعشاب أو التوابل على الأرجح. تذوب فوق شريحة اللحم الساخنة لإضافة غنى.

฿50 ≈ $2.00

تشيميشوري

Chimichurri

صلصة منعشة وعشبية مصنوعة من البقدونس والثوم والخل والزيت. حمضية ومنعشة، مثالية لتقطيع اللحوم الدهنية.

฿50 ≈ $2.00

زبدة دهون الروبيان

Shrimp Fat Butter

زبدة غنية مشبعة بنكهة دهون الروبيان. لون برتقالي داكن ونكهة بحرية أومامي مكثفة.

฿50 ≈ $2.00

صلصة ياكينيكو

Yakiniku Sauce

صلصة باربيكيو على الطريقة اليابانية، حلوة ومالحة عادة مع صلصة الصويا والميرين والسكر. ممتازة لتغميس اللحوم المشوية.

฿50 ≈ $2.00

الغداء

برجر لحم واجيو أسترالي مع بطاطس هوف المقلية

AUSTRALIAN WAGYU BEEF BURGER WITH HOOF FRIES

خبز بريوش محلي الصنع، لحم واجيو أسترالي 120 جرام، خس روماني، صلصة هوف، بطاطس مقلية

برجر بحجم الغداء مصنوع من 120 جرام من لحم بقر واجيو أسترالي في خبز بريوش محلي الصنع. مغطى بخس روماني وصلصة هوف. يقدم مع بطاطس مقلية جانبية.

฿250 ≈ $8.00

برجر دجاج مشوي مع بطاطس هوف المقلية

GRILLED CHICKEN BURGER WITH HOOF FRIES

خبز بريوش محلي الصنع، فخذ دجاج مشوي، خس روماني، صلصة لحم مقدد، بطاطس مقلية

فخذ دجاج مشوي يقدم في خبز بريوش محلي الصنع مع خس روماني وصلصة لحم مقدد. يشمل بطاطس مقلية جانبية. خيار برجر أخف بنكهة دجاج مالحة.

฿180 ≈ $6.00

يخنة لحم بقري أسترالي من لحم المراعي

AUSTRALIA GRASS FED BEEF BRISKET STEW

يخنة لحم بقري أسترالي (أرز / باستا فيتوتشيني)

يخنة مصنوعة من قطعة 'النمر الباكي' (لحم الصدر) من لحم بقر المراعي الأسترالي. تقدم مع اختيارك من الأرز أو باستا فيتوتشيني. مالحة، طرية، ومشبعة.

฿220~ ≈ $7.00

سلطة سيزر بالدجاج المشوي

GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD

فخذ دجاج مشوي، خس روماني، جبنة بارميزان، بيض مسلوق، صلصة سيزر هوف

فخذ دجاج مشوي يقدم فوق خس روماني مع جبنة بارميزان وبيض مسلوق. مغطى بصلصة سيزر هوف. سلطة غنية بالبروتين مناسبة للغداء.

฿180 ≈ $6.00

لحم بقري أسترالي مجفف بالتبريد من لحم المراعي بصلصة ميسو على الأرز

DRY AGED AUSTRALIA GRASS- FED BEEF MISO SAUCE ON RICE

أرز باللحم البقري الأسترالي المجفف بالتبريد، صلصة ميسو

لحم سيرلوين أسترالي معتق من لحم بقر المراعي يقدم فوق الأرز. مغطى بصلصة ميسو مالحة. طبق على طراز طبق الأرز الياباني (دونبوري).

฿220 ≈ $7.00

بطاطس هوف المقلية

HOOF FRIES

بطاطس مقلية، أيولي هوف

بطاطس مقلية تقدم مع أيولي هوف. مقرمشة ومملحة، مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

฿120 ≈ $4.00

حلوى الغداء

ترافل شوكولاتة داكنة مع كريمة مخفوقة

DARK CHOCOLATE TRUFFLE WITH WHIPPING CREAM

ترافل شوكولاتة داكنة، كريمة مخفوقة

ترافل شوكولاتة داكنة غنية يقدم مع كريمة مخفوقة. شوكولاتة ناعمة ومرة قليلاً ممزوجة بكريمة خفيفة.

฿150 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

5.0

٦٧ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Samsen Villa - Phyathai

★ 4.7 · $$$

خاو مان كاي بيتنج جانج جيا يي

★ 4.8

Loy High 9th Floor

★ 4.9

Hotaru 119 Omakase & Izakaya - Sanampao

★ 4.9

Renga sukiyaki (เรนกะ) อารีย์

★ 4.9

Kopihub Prime l Ari

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك