هوكايدو سوشي إيزاكايا إيزويا آنيكس

Name: هوكايدو سوشي إيزاكايا إيزويا آنيكس
Address: بانكوك
Price range: ฿160 - ฿999

北海道寿し居酒屋えぞや別館 Hokkaido Sushi Izakaya EZOYA ANNEX

براعة إيزويا سوشي مجوهرات إيزويا Ezoya Jewel Sushi

★ 4.3 (168)

هوكايدو سوشي إيزاكايا إيزويا آنيكس menu 1

هوكايدو سوشي إيزاكايا إيزويا آنيكس menu 2

هوكايدو سوشي إيزاكايا إيزويا آنيكس menu 3

مقليات

AGEMONO

دجاج زانغي هوكايدو

北海道ザンギ

طلب قطعة واحدة Order one by one

دجاج مقلي على طريقة هوكايدو. يتم تتبيل الدجاج جيدًا بالصلصة والصويا والزنجبيل والثوم ثم قليه، مما ينتج عنه قشرة مقرمشة وداخل طري. يتميز بنكهة أقوى من الدجاج المقلي العادي.

روبيان صغير مقلي

小海老唐揚げ

طبق من الروبيان المقلي بالكامل مع قشرته. يتميز بقوام مقرمش ورائحة زكية، مع تركيز نكهة الروبيان. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

بطاطس مقلية

フライドポテト

طبق جانبي كلاسيكي من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة والمقلية حتى تصبح ذهبية اللون. متبلة بالملح ببساطة، ويمكن الاستمتاع بقوامها المقرمش.

طبق جانبي (طبق)

طبق جانبي

بطاطس مملحة بالزبدة

塩辛じゃがバター

طبق كلاسيكي من هوكايدو يتكون من بطاطس مسلوقة تعلوها الزبدة ومخلل الحبار المملح. المزيج بين دسامة الزبدة وملوحة المخلل رائع.

حلقات بصل

オニオンリング

طبق مصنوع من حلقات البصل المقلية والمغطاة بالبقسماط. يمكنك الاستمتاع بحلاوة البصل وقرمشة البقسماط.

طبق مخللات مشكل

漬物盛り合わせ

طبق يجمع بين أنواع مختلفة من المخللات اليابانية. يمكنك الاستمتاع بقوام الخضروات ونكهة التخمير، وهو مناسب كطبق جانبي.

سلطة

SALAD

ملفوف مالح مقرمش

バリバリ塩キャベツ

طبق من الملفوف الطازج المتبل بصلصة تعتمد على الملح. رائحة زيت السمسم قوية، وقوامه المقرمش يجعله مسببًا للإدمان.

ساتسوماغي (معجنات سمك مقلية)

さつま揚げ

إنه منتج سمك مصنّع على شكل كرات ومقلي. يتميز بقوامه المرن وحلاوة السمك، ويُقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

خيار مهروس متبل بزيت الفلفل الحار الآكل

きゅうりのたたき、食べるラー油和え

مقبلات حارة قليلاً من الخيار المهروس والمتبل مع زيت الفلفل الحار المحتوي على مكونات. يسهل تتبيله.

فول الصويا الأخضر

枝豆

فول الصويا المسلوق. بسيط ولكنه يكشف عن حلاوة الفول، ويتناسب جيدًا مع المشروبات مثل البيرة.

طماطم مبردة

冷やしトマト

طبق بسيط من الطماطم المبردة والمقطعة إلى شرائح. استمتع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم مع المايونيز أو الملح.

سلطة بطاطس

ポテトサラダ

سلطة من البطاطس المهروسة المسلوقة والخضروات المتبلة بالمايونيز. طعم كريمي ولطيف.

حلويات

آيس كريم سكر القصب مع كينكو

黒蜜きな粉アイス

حلوى يابانية من آيس كريم الفانيليا مغطى بشراب السكر الأسود الغني وكينكو (مسحوق فول الصويا المحمص).

سوربيه اليوزو

柚子シャーベット

حلوى مثلجة مصنوعة من عصير اليوزو، وهو نوع من الحمضيات اليابانية. رائحته المنعشة وحموضته تنعش الفم.

حساء

SOUP

حساء أرا صغير

ミニあら汁

حساء ميسو مصنوع من مرقة محضرة من "أرا" (عظام ورأس) السمك بعد تقطيعه. يذوب فيه نكهة السمك الغنية.

حساء ميسو بالتوفو

豆腐の味噌汁

حساء ياباني تقليدي مع التوفو كمكون رئيسي. يتميز برائحة الميسو وقوام التوفو الناعم.

أطباق جانبية

بيض ملفوف بالدكشين مع مينتايكو وجبن

出し巻き明太チーズ

طبق بيض ملفوف بالدكشين يحتوي على بطارخ السمك الحارة (مينتايكو) والجبن. يمتزج طعم البيض الحلو مع ملوحة البطارخ ودسامة الجبن.

฿240 ≈ $7.00

بيض ملفوف بالدكشين مع ناتو

納豆出し巻き

بيض ملفوف يحتوي على ناتو، وهو طعام ياباني مخمر. نكهته الفريدة وقوامه اللزج يتناسبان جيدًا مع البيض.

฿180 ≈ $6.00

بيض ملفوف بالأنقليس مع صلصة أونسا

出し巻きのアオサあんかけ

طبق من البيض الملفوف المغطى بصلصة سميكة تحتوي على أونسا (نوع من الأعشاب البحرية). رائحة البحر تفتح الشهية.

฿240 ≈ $7.00

بيض أومليت على طراز السوشي

寿司屋の玉子焼き

بيض أومليت ياباني حلو وقوي القوام على طراز السوشي. على عكس البيض الملفوف بالدكشين، يمكن الاستمتاع به كحلوى.

฿160 ≈ $5.00

لحم خنزير مقدد سميك وبراعم بروكسل مشوية

厚切りベーコンと焼き芽キャベツ

طبق من لحم الخنزير المقدد السميك والمشوي مع براعم بروكسل. تتخلل نكهة لحم الخنزير المقدد الخضروات.

฿200 ≈ $6.00

روبيان بالمايونيز

海老マヨ

طبق شهير من الروبيان المقلي والمتبل بصلصة المايونيز الخاصة. التوازن بين قوام الروبيان المقرمش والصلصة الكريمية ممتاز.

฿200 ≈ $6.00

محار هاماجوري مطهو على البخار

はまぐり酒蒸し

طبق بسيط من محار الهاماغوري مطهو على البخار مع ساكي. يتميز بمرقة المحار الغنية وطعمه الراقي.

฿320 ≈ $10.00

تشيغي بحري حار ولذيذ

旨辛海鮮チゲ

حار

طبق كوري حار يحتوي على الكثير من المأكولات البحرية. يتميز بمرق يمزج بين حرارة الفلفل الحار ونكهة المأكولات البحرية.

฿350 ≈ $11.00

سوشي المجوهرات

براعة إيزويا سوشي مجوهرات إيزويا

سوشي المقبلات

あて寿司

بالإضافة إلى التونة والسلمون الموضوعين على لفائف السوشي بالخيار والمخلل. في الأعلى، هناك الكثير من بطروخ السلمون وقنفذ البحر. استمتع بلفائف السوشي، مع مجموعة متنوعة من الساشيمي.

سوشي مبتكر يمكن تقديمه كـ "أتي" (مقبلات) مع المشروبات. يتم وضع المكونات فوق لفائف السوشي، وهو مناسب للاستمتاع به مع المشروبات.

฿350 ≈ $11.00

سوشي المقبلات / قنفذ البحر وبطروخ السلمون

あて寿司／ウニいくら

سوشي المقبلات قنفذ البحر وبطروخ السلمون

نسخة فاخرة من سوشي المقبلات، مع إضافة سخية من قنفذ البحر وبطروخ السلمون، وهما من المكونات الفاخرة. ينتشر طعم ثمار البحر الغني في فمك.

฿999 ≈ $31.00

سوشي سلطعون للمقبلات

カニあて寿司

Kani Ate Sushi

سوشي مقبلات غني بلحم السلطعون المفتت. التوازن بين حلاوة السلطعون وأرز السوشي ممتاز.

฿350 ≈ $11.00