HITORI SHABU สาขา The Promenade

مرق صافٍ أصيل. حلو وعطري ومتوازن من السمك المجفف وصلصة الصويا. مثالي لغلي لحم البقر أو لحم الخنزير لإبراز نكهة المكونات.

مرق كومبو بالأعشاب البحرية. نكهة خفيفة ونقية، مع رائحة بحرية خفيفة. يساعد على إبراز نكهة اللحوم والخضروات.

مرق عظام خنزير غني متبل، بنكهة قوية ورائحة غنية من نخاع العظام. مثالي لمن يحبون النكهات القوية.

حساء بايتان الدجاج الكريمي الأبيض، ممزوج بزيت الكمأة. يمنح رائحة فاخرة. نكهة كريمية ومتوازنة.

مرق مأكولات بحرية صافٍ، مطبوخ من السمك والمحار. حلاوة طبيعية من المأكولات البحرية، منعش.

مرق روبيان غني بلون برتقالي محمر. حلو وعطري من رؤوس الروبيان الحقيقية، مثل تناول توم يام برأس الروبيان بدون حرارة شديدة.

مرق أسود حلو ومالح بنكهة يابانية قوية. يؤكل مع صلصة كثيفة. اغمس اللحم ثم اغمس في بيضة نيئة للحصول على طراوة.

سمك السلمون الطازج مقطع شرائح سميكة. لحم بلون برتقالي جميل، مع دهون متداخلة، وخطوط جميلة. ملمس ناعم يذوب في الفم.

لحم تونة أحمر طازج. لحم متماسك بلون أحمر زاهٍ. نكهة غنية، قليل الدهون، غير دهني.

ساشيمي هاماشي. لحم أبيض وردي قليلاً، قوام مقرمش مع دهون متوازنة. نكهة حلوة ودسمة.

مجموعة متنوعة من الأسماك النيئة المقطعة. مرتبة بشكل جميل. مناسب لمن يرغبون في تناول أنواع مختلفة من الأسماك في طبق واحد.

مجموعة مختلطة من المأكولات البحرية ولحم الخنزير الشرائح. تشمل الروبيان، المحار، الحبار، ولحم الخنزير. مثالية للطهي في وعاء الشينبو.

حبار مونغو طازج. لحم أبيض شفاف، مقطع بشكل جميل. له قوام مطاطي وحلاوة طبيعية عند طهيه.

لحم خنزير إيبيريكو أسود ممتاز من إسبانيا. لحم طري وعصاري، ذو رائحة مميزة تشبه المكسرات بسبب تغذيته على البلوط.

مجموعة مختلطة من أجزاء لحم الخنزير المختلفة، تقدم قوامًا مختلفًا في طبق واحد، بما في ذلك الرقبة والبطن.

سلالة بقر فرنسية. تتميز بانخفاض نسبة الدهون مع الحفاظ على طراوة اللحم. نكهة لحم أحمر واضحة. مناسب لمحبي الصحة.

لحم ضلع بقري درجة A5. دهون متداخلة بنمط رخامي كثيف. نكهة حلوة ودسمة تذوب في الفم.

لحم رقبة بقري درجة A5. لحم طري وعصاري مع دهون موزعة بالتساوي. يوفر توازنًا بين نكهة اللحم والدهون.

لحم ريب آي ممتاز درجة A5. هو الجزء الأكثر طراوة والأجمل تعرقًا بالدهون. نكهة غنية ودسمة.

لحم فخذ بقري درجة A5. لحم أحمر ناعم جدًا، قليل الدهون ولكنه لا يزال طريًا.

لحم كتف الضلع أو زابوتون. جزء ذو تعرق رخامي جميل جدًا ونادر. نكهة ناعمة ولذيذة.

لحم بقري ممتاز من محافظة أكيتا، درجة A5. يشتهر بنعومته ونكهته العميقة. دهون تذوب في الفم.

لحم فخذ البقرة. جزء من الفخذ ناعم وليس دهنيًا جدًا. مناسب لمن لا يحبون الدهون الزائدة.

زيادة كمية لحم الخنزير القيمة بمقدار 40 جرامًا.

زيادة كمية لحم كوروبوتا بمقدار 40 جرامًا.

زيادة كمية لحم خنزير إيبيريكو بمقدار 40 جرامًا.

زيادة كمية لحم كاروبي A5 بمقدار 40 جرامًا.

زيادة كمية لحم رقبة A5 بمقدار 40 جرامًا.

زيادة كمية لحم الريب آي المميز A5 بمقدار 40 جرامًا.

زيادة كمية لحم أكيتا A5 بمقدار 40 جرامًا.