أجو جييم من غونسان

طبق مطهو على البخار أو مسلوق مع سمك أبو سيف، براعم الفول، والكرفس، وغيرها من الخضروات المتنوعة. يتميز بنكهته الحارة واللذيذة، مع لحم سمك أبو سيف الطري وبراعم الفول المقرمشة. إنه طبق رائع لمشاركته مع الآخرين مع الأرز والأطباق الجانبية.

طبق مطهو على البخار أو مسلوق مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل الأخطبوط والروبيان وبلح البحر، مع براعم الفول والخضروات الأخرى. يتميز بنكهته البحرية الغنية والحارة واللذيذة. المأكولات البحرية طرية والخضروات مقرمشة. إنه طبق كبير يُقسم عادة مع الأرز ويُشارك مع الآخرين.

طبق مطهو على البخار أو مسلوق مع سمك الفهق والخضروات. 'جيلي' تعني حساء صافٍ وغير حار. يتميز بنكهته المنعشة والخفيفة التي تبرز الطعم الأصلي لسمك الفهق، مع لحم سمك الفهق الطري والمطاطي. إنه طبق رائع لتناوله مع الأرز كوجبة خفيفة أو طبق مميز.

طبق من الأخطبوط الطازج والخضروات المقلية مع صلصة الفلفل الحار الحلوة والمالحة. يتميز بنكهته الحارة القوية واللذيذة، مع قوام الأخطبوط الطري والمطاطي. إنه طبق جانبي شهير مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من الحبار المطاطي والخضروات المتنوعة المقلية مع صلصة الفلفل الحار الحلوة والمالحة. يتميز بنكهته الحارة والحلوة وقوام الحبار المطاطي. يُقدم كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من الحبار الطازج المسلوق قليلاً والمقطع إلى قطع سهلة الأكل. يتميز بنكهته الخفيفة والنظيفة، مع قوام الحبار الناعم والمطاطي. إنه طبق خفيف رائع مع صلصة الفلفل الحار، ومناسب كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من المحار الطازج الموسمي يؤكل نيئًا. يتميز برائحته البحرية المنعشة وقوامه الناعم والكريمي. إنه طبق رائع مع صلصة الفلفل الحار أو عصير الليمون، ويُقدم مع السوجو.

طبق بيض كوري ملفوف بسمك سميك مع خضروات مفرومة (مثل الجزر والبصل الأخضر). يتميز بقوامه الناعم والهش ونكهته المكسرات. إنه طبق جانبي شهير مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق بيض كوري مطهو على البخار بنعومة مع البيض المخفوق في مرق. يتميز بقوامه الرقيق والرطب، ونكهته الخفيفة والمكسرات. إنه طبق جانبي شهير يتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.

طبق من الأرز المقلي مع مكونات متنوعة. يمكن أيضًا قلي الأرز المتبقي مع الصلصة بعد تناول الطبق الرئيسي. يتميز بنكهته المكسرات والشبع، وهو مناسب كوجبة رئيسية أو طبق جانبي.