Grume


اقتراحات الشيف. قائمة المساء: مقبلات + طبق رئيسي + حلوى بـ 29 يورو (بدون المشروبات).
قائمة المساء
Formule du soir
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى. لا يشمل المشروبات.
قائمة عشاء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من بين اقتراحات اليوم.
تيرين من أسقلوب البحر، جواكامولي
Terrine de noix de St-jacques, guacamole
تيرين طازج محضر من أسقلوب البحر، يقدم مع جواكامولي كريمي. مقبلات خفيفة تجمع بين نكهات البحر والنباتات.
جبنة ماعز ساخنة بالعسل، سلطة
Crottin de Chèvre Chaud au miel, salade
جبنة ماعز ساخنة تقدم على خبز محمص، مغطاة بالعسل ومصحوبة بسلطة خضراء. طبق فرنسي كلاسيكي حلو ومالح.
سمبوسة لحم بقري، صلصة حلوة وحامضة
Samoussas de boeuf, sauce aigre douce
مثلثات عجين مقرمشة محشوة بلحم بقري متبل. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة للتغميس.
طبق لحوم باردة، أجبان، مخللات
Planchette de Charcuteries, fromages, Cornichons
تشكيلة تقدم على طبق خشبي تشمل أنواع مختلفة من اللحوم الباردة، قطع الجبن والمخللات. مثالية للمشاركة أو لبدء الوجبة.
شريحة سمك تونة على فراش من العدس مع جزر ولحم مقدد
Steak de thon sur un lit de lentilles aux carottes et lardons
شريحة تونة مشوية تقدم على عدس مطهو مع جزر ولحم مقدد مدخن. طبق أرضي وبحري ريفي ولذيذ.
شرائح لحم بقري بـ 5 بهارات، صلصة بصل، أرز بسمتي
Bavette aux 5 poivres, sauce échalote, riz basmati
شرائح لحم بقري مشوية مع مزيج من خمس بهارات وصلصة بصل. تقدم مع أرز بسمتي عطري.
برانداد سمك القد ورقائق البطاطس بالبابريكا والفلفل الحار، سلطة
Brandade de morue et ses Chips au paprika et piment espelette, salade
مزيج كريمي من سمك القد المجفف والبطاطس، مع رقائق بطاطس متبلة بالبابريكا والفلفل الحار. تقدم مع سلطة خضراء.
كونفي بطة "منزلية الصنع"
Confit de Canard "Maison"
موس البطاطس، سلطة خضروات مشكلة من القرع، بازلاء، وفطر باريسي مقلي
فخذ بطة مطهو ببطء في دهنه للحصول على لحم طري وجلد ذهبي. تقدم مع هريس البطاطس وخضروات الخريف المقلية.
قطعة ستيك لحم بقري، صلصة بيرنيز، بطاطس مقلية
Pavé de rumsteck, Sauce béarnaise, frites
قطعة سميكة من لحم البقر (ستيك) مشوية، تقدم مع صلصة بيرنيز غنية وبطاطس مقلية. طبق براسيري لا غنى عنه.
قهوة شهية
Café gourmand
(+1 يورو للقائمة)
قهوة إسبريسو مصحوبة بتشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة). تتيح لك إنهاء الوجبة بعدة نكهات حلوة.
كلافوتي بالكرز الحامض والتفاح
Clafoutis aux griottes et pommes
كعكة تقليدية بقوام الكاسترد، مزينة بكرز حامض وقطع تفاح. تقدم دافئة أو باردة.
براوني شوكولاتة، كراميل زبدة مملحة، كريمة مخفوقة
Brownie au Chocolat, Caramel beurre salé, Crème fouettée
كعكة شوكولاتة كثيفة وذائبة، مغطاة بكراميل الزبدة المملحة ومغطاة بالكريمة المخفوقة. حلوى شهية جداً.
كوب موس مانجو، جبنة فيتا وأناناس وتوت أحمر
Verrine de mousse à la mangue, faisselle et ananas et fruits rouges
حلوى منعشة تقدم في كوب، تتكون من موس المانجو، جبنة طازجة (فيتا) وفواكه (أناناس، توت أحمر).
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
424 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...