Giggetto

Name: Giggetto
Address: Via del Portico d`Ottavia, 21/a, 00186 Roma RM, Italy, روما
Price range: €1.5 - €32

مطعم دا جيجيتو آل بورتيكو دوتّافيا. لأي معلومات حول مسببات الحساسية الموجودة في الأطباق، يمكنك استشارة سجل مسببات الحساسية الذي سيقدمه الموظفون المناوبون. *منتج مجمد

★ 3.9 (4,283) $$Moderate 📍 Via del Portico d`Ottavia, 21/a, 00186 Roma RM, Italy

تخصصاتنا

خرشوف على الطريقة اليهودية الرومانية

Carciofo alla Giudia

خرشوف مقلي مرتين حسب التقليد اليهودي الروماني. تصبح الأوراق مقرمشة مثل رقائق البطاطس بينما يبقى القلب طريًا. مقبلات أيقونية من المطبخ الروماني.

€7 ≈ $8.00

فيليه سمك القد منزوع الشوك

Filetto di baccalà spinato

فيليه سمك القد منزوع الملح، مغلف بخليط خفيف ومقلي حتى يصبح ذهبيًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طعام شارع روماني كلاسيكي.

€7 ≈ $8.00

زهرة كوسا محشوة

Fiore di zucchina ripiena

زهرة كوسا مقلية محشوة بموزاريلا مطاطية وشريحة أنشوجة. مغلفة بخليط ومقلية. توازن مثالي بين حلاوة الزهرة وملوحة الأنشوجة.

€3 ≈ $3.00

سوبلي بالهاتف (لكل قطعة)

Suppli al telefono (Cad.)

كرات أرز بالصلصة مع قلب من الموزاريلا الذائبة. مغطاة بالبقسماط ومقلية. تسمى 'بالهاتف' لأن الموزاريلا الساخنة تشكل خيطًا عند تقسيمها إلى نصفين.

€3 ≈ $3.00

كرات بطاطس مقلية

Crocchetta di patate

بطاطس مهروسة متبلة، مغطاة بالبقسماط ومقلية على شكل أسطواني. طرية ولذيذة، مقبلات مقلية كلاسيكية.

€3 ≈ $3.00

كرات سمك القد المقلية

Crocchetta di Baccalà

كرات مقلية مصنوعة من سمك القد والبطاطس. لذيذة ومقرمشة، طريقة شهية لتذوق السمك.

€4 ≈ $5.00

خبز

Pane

(حصة)

سلة خبز منزلي الصنع تقدم لمرافقة الوجبة. مثالية لعمل 'سكاربتا' (مسح الصلصة بالخبز) مع صلصات الأطباق الأولى.

€1.50 ≈ $2.00

المقبلات

ريزوتو أو سباغيتي بيسكاطورا

Risotto o spaghetti alla pescatora

طبق من المأكولات البحرية المشكلة (بلح البحر، المحار، الروبيان، الحبار) في صلصة طماطم خفيفة أو بيضاء. متوفر مع الأرز أو السباغيتي.

€20~ ≈ $23.00

سباغيتي مع محار فيراسي

Spaghetti con vongole veraci

سباغيتي تقدم مع محار فيراسي طازج، ثوم، زيت، فلفل حار وبقدونس. طبق بحري إيطالي كلاسيكي، بسيط ولكنه غني بالنكهة.

€18 ≈ $21.00

بيني أرابياتا

Penne all'arrabbiata

باستا قصيرة مطبوخة بصلصة طماطم حارة وثوم وفلفل حار. غالبًا ما تزين بالبقدونس الطازج.

€14 ≈ $16.00

سباغيتي مع تونة

Spaghetti al tonno

سباغيتي مطبوخة بصلصة طماطم وتونة. طبق لذيذ وقوي.

€15 ≈ $17.00

ريجاتوني مع باياتا

Rigatoni con pajata

طبق تاريخي من المطبخ الروماني. باستا تقدم مع صلصة طماطم وأمعاء عجل رضيع (باياتا)، مما يمنحها نكهة فريدة وكريمية.

€18 ≈ $21.00

فيتوتشيني مع الخرشوف

Fettuccine con i carciofi

باستا طازجة طويلة مطبوخة مع خرشوف طازج مقلي. طبق رقيق يبرز نكهة الخرشوف الروماني.

€16 ≈ $19.00

فيتوتشيني مع فطر البورسيني*

Fettuccine con funghi porcini*

باستا طازجة بالبيض مطبوخة مع فطر بورسيني لذيذ. عطري وترابي، طبق خريفي كلاسيكي.

€18 ≈ $21.00

فيتوتشيني بصلصة اللحم أو صلصة الطماطم

Fettuccine al ragù o al pomodoro

باستا طازجة بالبيض تقدم حسب الاختيار مع صلصة لحم كلاسيكية أو صلصة طماطم وريحان بسيطة.

€14~ ≈ $16.00

كانيلوني محشو

Cannelloni ripieni

لفائف باستا طازجة محشوة باللحم المفروم، مغطاة بصلصة البشاميل وصلصة الطماطم، مخبوزة بالفرن.

€20 ≈ $23.00

سباغيتي كاربونارا

Spaghetti alla carbonara

أحد أشهر أطباق روما. سباغيتي مطبوخة مع كريمة صفار البيض وجبن البيكورينو الروماني ولحم خد الخنزير المقرمش والكثير من الفلفل الأسود.

€16 ≈ $19.00

ريجاتوني غريشا

Rigatoni alla gricia

سلف الكاربونارا والأماتريشيانا. باستا مطبوخة مع لحم خد الخنزير المقرمش وجبن البيكورينو الروماني والفلفل الأسود. بدون طماطم وبدون بيض.

€16 ≈ $19.00

بوكاتيني أماتريشيانا

Bucatini all'amatriciana

باستا طويلة مثقوبة مطبوخة بصلصة طماطم ولحم خد خنزير مقرمش وبيكورينو روماني ولمسة من الفلفل الحار. نكهة قوية ولذيذة.

€16 ≈ $19.00

توناريلي كاشيو إي بيبي

Tonnarelli cacio e pepe

باستا طازجة تشبه السباغيتي ولكنها أسمك، مطبوخة مع كريمة مصنوعة من مستحلب جبن البيكورينو الروماني المبشور والكثير من الفلفل الأسود المحمص.

€16 ≈ $19.00

الأطباق الرئيسية

خرشوف مقلي

Fritto di Carciofi

شرائح خرشوف مغطاة بخليط ومقلية. مقرمشة ولذيذة.

€22 ≈ $25.00

لحم عجل خاصرة مشوي

Lombata di vitella ai ferri

قطعة لحم عجل فاخرة مشوية. لحم طري وعصاري، يقدم ببساطة لإبراز نكهته الطبيعية.

€22 ≈ $25.00

عظم العجل مع الفطر والبازلاء*

Ossobuco funghi e piselli*

قطعة لحم بقري مع العظم المركزي، مطهوة ببطء مع الفطر والبازلاء في صلصة غنية. يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم.

€26 ≈ $30.00

خضروات مقلية

Fritto vegetale

تشكيلة من الخضروات الموسمية المغطاة بخليط والمقلية. طبق جانبي غني أو طبق رئيسي خفيف.

€20 ≈ $23.00

مزيج مقلي

Fritto misto

مزيج من اللحوم والخضروات المقلية على الطريقة الرومانية. عادة ما يشمل ضلوع لحم الخروف والخرشوف والكوسا ومكونات أخرى موسمية.

€24 ≈ $28.00

موزاريلا في كاروتزا

Mozzarella in carrozza

شطيرة موزاريلا محصورة بين شريحتين من الخبز، مغموسة في البيض ومقلية. ذهبية ومطاطية.

€16 ≈ $19.00

باذنجان بارميجيانا

Melanzane alla parmigiana

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم وموزاريلا وبارميجيانو، مخبوز بالفرن. غني ومريح.

€24 ≈ $28.00

فيليه لحم بقري مشوي

Filetto di bue ai ferri

قطعة لحم بقري فاخرة مشوية. طرية جدًا وقليلة الدهون.

€30 ≈ $35.00

فيليه لحم بقري بالفلفل الأخضر

Filetto di bue al pepe verde

لحم بقري فيليه يقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. كلاسيكي من المطبخ العالمي بطعم قوي ولكنه راقٍ.

€32 ≈ $37.00

شريحة لحم بقري مشوية

Bistecca di manzo ai ferri

شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة ولذيذة، لعشاق اللحوم الحمراء.

€24 ≈ $28.00

كوراتيلا مع الخرشوف

Coratella con Carciofi

طبق روماني تقليدي يعتمد على أحشاء الخروف (الرئة، القلب، الكبد) مطبوخة في مقلاة مع الخرشوف والبصل والنبيذ الأبيض. نكهة قوية ومميزة.

€24 ≈ $28.00

كرشة على الطريقة الرومانية

Trippa alla romana

كرشة (معدة بقري) مطبوخة طويلاً في صلصة طماطم مع نعناع روماني وبيكورينو. طرية ولذيذة.

€26 ≈ $30.00

كودا ألا فاكشينارا

Coda alla vaccinara

ذيل بقري مطهو لساعات مع طماطم وكرفس وصنوبر وزبيب وشوكولاتة مرة. يصبح اللحم طريًا جدًا والصلصة كثيفة وغنية جدًا.

€26 ≈ $30.00

لحم خروف رضيع مشوي

Abbacchio arrosto

لحم خروف رضيع مشوي بالفرن مع البطاطس وإكليل الجبل والثوم. طري وعطري.

€26 ≈ $30.00

ضلوع لحم خروف رضيع مشوية (سكوتاديتو)

Costolette d'abbacchio alla scottadito

ضلوع لحم خروف مطبوخة بسرعة على الشواية. تؤكل باليدين، مما يحرق الأصابع، ومن هنا جاء الاسم.

€26 ≈ $30.00

لحم خروف رضيع مطهو على طريقة الصياد

Abbacchio alla cacciatora

لحم خروف مطبوخ في مقلاة مع خل وإكليل الجبل والثوم والأنشوجة. طبق ريفي بنكهة قوية.

€22 ≈ $25.00

مخاخ لحم الخروف الرضيع مقلية

Cervello d'abbacchio fritto

مخ لحم خروف مغطى بخليط ومقلي. له قوام كريمي ونكهة خفيفة.

€22 ≈ $25.00

غدد لحم الخروف الرضيع (مقلية)

Animelle d'abbacchio (fritte)

غدد لحم الخروف (الخصية) مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تعتبر من أطايب 'الربع الخامس' الروماني.

€22 ≈ $25.00

لسان عجل بصلصة خضراء

Lingua di vitella in salsa verde

لسان عجل مسلوق ومقطع إلى شرائح رفيعة، يقدم مع صلصة تعتمد على البقدونس والأنشوجة والكبر والصبار.

€20 ≈ $23.00

سالتيمبوكا على الطريقة الرومانية

Saltimbocca alla romana

شرائح لحم عجل مع لحم خنزير مقدد ومريمية، مطبوخة في نبيذ أبيض وزبدة. طبق رئيسي سريع ولذيذ.

€20 ≈ $23.00

باوليتي على طريقة جيجيتو

Bauletti alla Giggetto

تخصص البيت. لفائف لحم محشوة، مطبوخة في صلصة لذيذة.

€22 ≈ $25.00

لحم عجل مشوي

Arrosto di vitella

لحم عجل مشوي كلاسيكي مخبوز بالفرن، يقدم شرائح مع صلصة الطهي الخاصة به.

€18 ≈ $21.00

السمك

روبيان مقلي

Fritto di Gamberi

روبيان طازج مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش ولذيذ.

€28 ≈ $32.00

روبيان وحبار مقلي

Fritto di Calamari e Gamberi

المزيج المقلي البحري الكلاسيكي مع حلقات الحبار والروبيان. يقدم مع الليمون.

€25 ≈ $29.00

دنيس مشوي

Spigola ai ferri

سمك دنيس طازج كامل أو فيليه مشوي. سمك ذو لحم أبيض رقيق.

€25 ≈ $29.00

دنيس مشوي

Orata ai ferri

سمك دنيس طازج مشوي. لحم متماسك ولذيذ، متبل بالزيت والليمون.

€25 ≈ $29.00

أنشوجة مقلية

Aliciotti fritti

أنشوجة طازجة مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق سمك أزرق فقير ولكنه غني بالنكهة وأوميغا 3.

€22 ≈ $25.00

أنشوجة مع الهندباء

Aliciotti con l'indivia

طبق باذنجان صغير (تورتينو) مع الهندباء (سكارولا) مخبوز بالفرن. طبق نموذجي من المطبخ اليهودي الروماني.

€22 ≈ $25.00

الأطباق الجانبية

سبانخ

Spinaci

سبانخ مسلوقة ومطبوخة في مقلاة مع الثوم والزيت، أو تقدم مع الليمون.

€7 ≈ $8.00

هندباء

Cicoria

هندباء برية مطبوخة في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. نكهة مرة مميزة.

€7 ≈ $8.00

سلطة مشكلة

Insalata mista

سلطة طازجة مع خس وطماطم وجزر وخضروات موسمية أخرى.

€7 ≈ $8.00

بازلاء* مع لحم الخنزير

Piselli* al prosciutto

بازلاء حلوة مطبوخة في مقلاة مع مكعبات لحم خنزير مقدد وبصل.

€9 ≈ $10.00

بروكلي

Broccoli

بروكلي روماني مسلوق ومتبل بالزيت والليمون أو مطبوخ في مقلاة.

€7 ≈ $8.00

براعم الهندباء بصلصة الأنشوجة

Puntarelle in salsa d'alici

براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة مع تتبيلة من الزيت والثوم والخل والأنشوجة المدقوقة. منعشة ومقرمشة.

€10 ≈ $12.00

الأجبان

جبنة كاسيوطينا رومانية

Caciottina Romana

جبن طازج من حليب الأغنام أو خليط، نموذجي لمنطقة روما. نكهة خفيفة وقوام ناعم.

€8 ≈ $9.00

جبن بارميجيانو ريجيانو

Parmigiano Reggiano

جبن صلب معتق، يقدم مقشرًا أو قطعًا. نكهة غنية ومالحة.

€8 ≈ $9.00

جبن بيكورينو روماني

Pecorino romano

جبن أغنام معتق ومالح. نكهة قوية جدًا وحارة.

€8 ≈ $9.00

الفاكهة

فراولة

Fragole

طبق فراولة طازجة، يقدم طبيعيًا أو مع الليمون والسكر.

€7 ≈ $8.00

فراولة مع آيس كريم

Fragole al gelato

فراولة طازجة تقدم مع كرة آيس كريم كريمة أو فانيليا.

€8 ≈ $9.00

أناناس

Ananas

شرائح أناناس طازج.

€7 ≈ $8.00

أناناس مع آيس كريم

Ananas al gelato

أناناس طازج يقدم مع آيس كريم.

€8 ≈ $9.00

الحلويات

حلويات في العربة

Dolci al carrello

تشكيلة من الكعك والحلويات المنزلية المعروضة في العربة.

€8 ≈ $9.00

آيس كريم مخفوق

Gelati mantecati

آيس كريم كريمي مصنوع يدويًا. نكهات إيطالية كلاسيكية.

€6~ ≈ $7.00

آيس كريم مغموس بالقهوة أو مشروب كحولي

Gelato affogato al caffè o al liquore

آيس كريم كريمة أو فانيليا يقدم مغموسًا في قهوة إسبريسو ساخنة أو مشروب كحولي.

€8~ ≈ $9.00

آيس كريم كمأة سوداء/بيضاء

Tartufo nero/bianco (Gelato)

حلوى مثلجة شهيرة من بيزو كالابرو. كرة آيس كريم بالشوكولاتة والبندق (سوداء) أو قهوة وحليب (بيضاء) مع قلب سائل.

€6~ ≈ $7.00

تيراميسو (آيس كريم)

Tiramisù (Gelato)

آيس كريم بنكهة تيراميسو، مع لمسات من القهوة والماسكربوني والكاكاو.

€6 ≈ $7.00

سوربيه ليمون

Sorbetto al limone

حلوى مثلجة خفيفة ومنعشة تعتمد على عصير الليمون والسكر. ممتازة كمهضم.

€6 ≈ $7.00

المشروبات

مياه معدنية (نصف لتر)

Acqua minerale (1/2 lit.)

زجاجة مياه معدنية سعة 50 سم مكعب.

€2 ≈ $2.00

مياه معدنية (1 لتر)

Acqua minerale (1 lit.)

زجاجة مياه معدنية سعة 1 لتر.

€4 ≈ $5.00

نبيذ البيت (1 لتر)

Vino della Casa (1 lit.)

إبريق نبيذ محلي، أبيض أو أحمر، منتج في ضواحي روما (Castelli Romani).

€12~ ≈ $14.00

مقهى

قهوة

Caffe

إسبريسو إيطالي تقليدي.

€2 ≈ $2.00

قهوة الشعير

Caffè d'orzo

مشروب ساخن خالٍ من الكافيين مصنوع من الشعير المحمص. يشبه القهوة ولكنه أخف.

€3 ≈ $3.00

قهوة منزوعة الكافيين

Caffè decaffeinato

إسبريسو خالٍ من الكافيين.

€3 ≈ $3.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب.

€3.50 ≈ $4.00

شاي

The

شاي ساخن.

€3.50 ≈ $4.00

بابونج

Camomilla

منقوع أزهار البابونج، مهدئ.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة مصححة

Caffè Corretto

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من مشروب كحولي (عادة جراپا أو سامبوكا).

€3.50 ≈ $4.00

توابل

زيت زيتون بكر ممتاز (500 سم مكعب)

Olio Extravergine Di Oliva (500 cl)

زيت زيتون بكر ممتاز في عبوة كبيرة.

€30 ≈ $35.00

زيت زيتون بكر ممتاز (250 سم مكعب)

Olio Extravergine Di Oliva (250 cl)

زيت زيتون بكر ممتاز.

€16 ≈ $19.00

زيت زيتون بكر ممتاز (100 سم مكعب)

Olio Extravergine Di Oliva (100 cl)

زيت زيتون بكر ممتاز.

€10 ≈ $12.00

خل بلسمي (250 سم مكعب)

Aceto Balsamico (250 cl)

خل بلسمي.

€10 ≈ $12.00

مصنع بيرة أنجيلو بورتي

4 LUPPOLI L'ORIGINALE (30 cl)

بيرة لاجر فاتحة ذات طعم متوازن ومنعش. حجم 30 سم مكعب.

€6 ≈ $7.00

4 LUPPOLI L'ORIGINALE (33 cl)

بيرة لاجر فاتحة في زجاجة.

€5 ≈ $6.00

4 LUPPOLI ZERO (33 cl)

بيرة خالية من الكحول.

€5 ≈ $6.00

6 LUPPOLI DOPPIO MALTO ROSSA (33 cl)

بيرة حمراء مزدوجة الشعير، مكثفة وكاملة القوام مع نكهات محمصة.

€5 ≈ $6.00

9 LUPPOLI IPA (33 cl)

بيرة IPA غير مفلترة، ذات طابع منعش وحمضي.

€5 ≈ $6.00

4 LUPPOLI L'ORIGINALE (66 cl)

بيرة لاجر فاتحة في زجاجة كبيرة.

€9 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.9

٤٬٢٨٣ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via del Portico d`Ottavia, 21/a, 00186 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Tonnarello Scala

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما