Kai Baan Prik Thai Dam Ha Yaek Phlapphla Chai

دجاج متبل بالبهارات والأعشاب، مشوي حتى يصبح جلده مقرمشًا ولحمه طريًا، ذو رائحة فريدة. نكهة قوية مع قليل من حرارة الفلفل الأسود. غالبًا ما يؤكل مع الأرز الدبق وصلصة الجاك.

سمكة قاروص كاملة مغطاة بطبقة سميكة من الملح ثم مشوية. هذا يحافظ على رطوبة ولذة لحم السمك الطبيعية دون أن يكون مالحًا جدًا. يقدم مع الخضروات الجانبية وصلصة المأكولات البحرية أو صلصة الجاك.

لحم عنق خنزير مع قليل من الدهون، متبل ومشوي حتى ينضج. مقطع إلى قطع بحجم اللقمة. قوام طري ومطاطي. يؤكل مع صلصة الجاك الحارة.

لحم خنزير متبل ومشوي على نار متوسطة حتى ينضج. رائحة التتبيلة العطرية. يقدم مع صلصة الجاك الحارة. مثالي كوجبة خفيفة أو مع الأرز الدبق.

سلطة البابايا الخضراء التايلاندية الشهيرة، ذات نكهات متوازنة من الحامض، الحار، الحلو، والمالح. يمكن إضافة سلطعون مملح أو صلصة السمك المخمر (بلارا) لزيادة النكهة والرائحة المميزة.

سلطة بابايا مع محار مخلل. نكهة حلوة وحامضة مع ملوحة من المحار المخلل جيدًا. توفر قرمشة البابايا مع قوام المحار.

سلطة بابايا مع نودلز الأرز (خنم جين) ممزوجة بصلصة السلطة، مما يسمح للنودلز بامتصاص النكهات القوية. غالبًا ما تحتوي على صلصة السمك المخمر (بلارا) لمزيد من النكهة.

سلطة ذرة حلوة مقرمشة مطبوخة بدلاً من البابايا الخضراء، متبلة بحموضة وحلاوة وحرارة، سهلة الأكل ومنعشة بنكهة الذرة الحلوة الطبيعية.

يتم تقطيع المانجو الأخضر الحامض أو اللاذع وطهيه. نكهة حامضة منعشة، مع رائحة صلصة السمك المخمر (بلارا) والفلفل المجفف.

سلطة تايلاندية حارة، مزينة بقطع لحم مقدد مقرمشة أو مسلوقة، مما يضيف رائحة غنية وملمسًا مختلفًا لسلطة البابايا.

أرز ياسمين مطبوخ، حبوب ناعمة ومطهوة بشكل مثالي. يقدم ساخنًا ليؤكل مع الأطباق الجانبية.

أرز دبق أبيض مطهو على البخار، يقدم في سلة بامبو. قوام ناعم ولزج. مثالي للأكل مع سلطة البابايا والدجاج المشوي.

أرز دبق أسود مطهو على البخار. له قوام مقرمش قليلاً ورائحة فريدة. غني بالعناصر الغذائية. يؤكل بشكل جيد مع أطباق الإيسان.

شرائح طازجة من عجينة الأرز، بيضاء وناعمة. غالبًا ما تؤكل مع سلطة البابايا أو مغطاة بالكاري.

سلطة حارة مع النودلز المختارة (شعيرية زجاجية أو رامن)، لحم مفروم، ومكونات سلطة مختلفة. متبلة بشكل مثالي بالحامض، الحار، المالح، والحلو.

سلطة تايلاندية قديمة مع فول سوداني مقطع. مقرمشة ودسمة، متبلة بمعجون الفلفل، حليب جوز الهند، وتوابل مختلفة. غالبًا ما تحتوي على لحم مفروم وروبيان، مزينة بالبصل المقلي.

سلطة حارة، اختر بين لحم الخنزير المسلوق المطاطي أو لحم الخنزير المشوي العطري، ممزوجة بصلصة الفلفل الطازج والليمون والأعشاب.

يتم تقطيع عنق لحم الخنزير المشوي الدهني إلى شرائح ويُخلط مع الأعشاب، والأرز المحمص، والفلفل المطحون. نكهة قوية ورائحة الأرز المحمص.

سلطة مأكولات بحرية طازجة (روبيان أو حبار) متبلة بشدة بالليمون والفلفل الطازج وصلصة السمك. قوام مطاطي ومقرمش، مع حلاوة طبيعية من المكونات الطازجة.

مزيج من المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان والحبار وغيرها، متبلة بصلصة المأكولات البحرية الحارة والمنعشة.

أوتار الدجاج مقلية ومقرمشة. قرمشة لذيذة، ملوحة معتدلة. مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات.

أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى يصبح جلدها ذهبيًا ومقرمشًا، ولحمها طريًا. سهلة الأكل، نكهة متوازنة.

لحم خنزير مسلوق عالي الجودة مقطع إلى شرائح ومقلي حتى يصبح سطحه مشدودًا ولحمه مطاطيًا. رائحة الفلفل الأسود. يؤكل مع صلصة الفلفل.

لحم خنزير متبل ومجفف جزئيًا في الشمس، ثم مقلي حتى ينضج. قوام مطاطي لطيف. نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

ضلوع لحم خنزير متبلة بنكهة المخلل، مقلية أو مقلية بدون تغطية. نكهة حامضة ومالحة ودسمة. تؤكل مع الزنجبيل المخلل والفلفل الحار.

نقانق لحم خنزير ممزوجة بالأرز والتوابل، مخللة قليلاً. مشوية حتى يصبح جلدها مقرمشًا. رائحة الشواء. تؤكل مع الخضروات الطازجة والزنجبيل والفلفل.

لحم سمك القرموط المشوي، مقشر ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع سلطة مانجو حامضة وحلوة وحارة.

لحم سمك مفروم ممزوج بمعجون الفلفل والفاصوليا الخضراء، مقلي حتى ينضج ويصبح مطاطيًا. رائحة معجون الفلفل. يؤكل مع صلصة الأجار.

لحم روبيان مفروم متبل ومغطى بفتات الخبز ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع لحم روبيان كثيف. يؤكل مع صلصة البرقوق الحلوة.

لفائف مقرمشة محشوة بالروبيان المتبل، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون. تؤكل كوجبة خفيفة أو مقبلات.

بيض مخفوق مقلي في زيت ساخن حتى يصبح ذهبيًا ورقيقًا. يمكن إضافة لحم مفروم لزيادة النكهة.

طبق عجة فاخر مع لحم مفروم أو طبق كاري لحم مفروم مع أوراق كاري مقرمشة. نكهة غنية.

أوراق الريحان المقلية بنكهة قوية، رائحة الريحان والفلفل والثوم. مقلية حتى تجف مع اللحم المختار.

خضروات مشكلة طازجة مقلية بصلصة المحار. نكهة متوازنة، مع الحفاظ على قرمشة الخضروات وحلاوتها الطبيعية.

خضروات طازجة مقلية بسرعة على نار عالية. متبلة بصلصة فول الصويا والفلفل والثوم. نكهة غنية ورائحة المقلاة.

براعم بوك تشوي مقرمشة مقلية بصلصة المحار. يمكن تناولها سادة أو مع لحم خنزير مقرمش مضاف.

روبيان أو حبار طازج مغطى بطبقة مقرمشة ذهبية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل مع صلصة البرقوق أو صلصة الفلفل.

روبيان مقلي مغطى بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة الغنية. مزين بالبصل المقلي والفلفل المقلي.

مأكولات بحرية طازجة مقلية بصلصة البيض المالح. نكهة غنية بالملوحة والحلاوة والدسم من صفار البيض المالح الذي يغطي المأكولات البحرية.

سمك تيلابيا مقلي مقرمش مغطى بأعشاب مقلية وأعشاب الكافير المقرمشة. رائحة الأعشاب التايلاندية تساعد على إزالة رائحة السمك.

سمك القاروص المقلي. اختر طريقة الطهي التقليدية مع الأعشاب الكاملة أو طريقة ناتام روك الحارة واللاذعة على طريقة الإيسان.

سمك القاروص المقلي بالكامل. اختر صلصة السمك الحلوة والمالحة أو صلصة الأعشاب التقليدية.