بوتشا فيوجن

سمك البولوك المجفف جزئيًا، وعادة ما يتم طهيه في صلصة حارة وحلوة أو على البخار. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته اللذيذة، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مصنوع من أنواع مختلفة من الأسماك المشوية حتى يصبح لونها ذهبيًا مع تتبيلة الملح. يتميز بقشرة مقرمشة وداخل طري، ونكهة خفيفة وغنية. غالبًا ما يتم الاستمتاع به كطبق جانبي مع الأرز.

حساء كوري تقليدي مصنوع من الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير، مطبوخ بطريقة حارة. يتميز بطعمه الحامض اللاذع والعميق. عادة ما يتم تناوله مع الأرز الدافئ.

طبق مصنوع من لحم الخنزير أو الحبار أو مكونات رئيسية أخرى مقلية مع أوراق الشيزو في صلصة حارة. يمتزج عطر أوراق الشيزو مع الصلصة الحارة ليمنح نكهة فريدة وعطرية. إنه جيد كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مصنوع من الحبار الطازج المقلي بسرعة مع مجموعة متنوعة من الخضروات في صلصة حارة وحلوة. يتميز بقوام الحبار المطاطي ونكهة الصلصة الحارة التي تسبب الإدمان. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مصنوع من حلزون معلب مخلوط مع خضروات طازجة مثل الخيار والبصل والبصل الأخضر في صلصة حارة وحامضة. يتميز بقوام الحلزون المطاطي والخضروات المقرمشة، وطعمه الحامض الحلو والحار الذي يفتح الشهية. غالبًا ما يتم الاستمتاع به كطبق جانبي مع المشروبات، ويمكن تناوله أيضًا مع المعكرونة الرفيعة.

طبق مصنوع من قيعان الدجاج (قوانص الدجاج) المقلية مع الثوم والفلفل. يتميز بقوامه الفريد المقرمش ونكهته الغنية والمالحة، ويمكن أيضًا طهيه بطريقة حارة. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق يقدم مع كيمتشي مقلي حار مخلوط مع التوفو الدافئ ولحم الخنزير. يتميز بمزيج التوفو الناعم والكيمتشي المقلي المقرمش والحار والمالح، ويمكن الاستمتاع بنكهته الغنية. غالبًا ما يتم الاستمتاع به كطبق جانبي مع المشروبات الكحولية مثل الماكهولي أو السوجو.