퓨전포차


科达里鱼
코다리
半风干的明太鱼,通常用甜辣酱炖煮或蒸制而成。特点是嚼劲和鲜美的味道,常与米饭一起食用或作为下酒菜。
烤鱼
생선구이
将各种鱼用盐调味后烤至金黄。外酥内嫩,味道清淡而浓郁。常作为米饭的配菜。
猪肉泡菜汤
돼지김치찌개
用熟透的泡菜和猪肉炖煮而成的代表性韩式汤锅。酸辣而浓郁的汤头味道绝佳。通常搭配热米饭一起食用。
紫苏叶炒肉
깻잎두루치기
将猪肉或鱿鱼等主料与紫苏叶一起用辣酱炒制而成。紫苏叶的香气与辣酱融合,带来独特而芬芳的味道。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。
鱿鱼炒
오징어볶음
将新鲜的鱿鱼与各种蔬菜一起用甜辣酱快速炒制而成。特点是鱿鱼的嚼劲和令人上瘾的甜辣酱味道。拌饭或作为下酒菜都很受欢迎。
海螺拌菜
골뱅이무침
将罐头海螺与黄瓜、洋葱、葱丝等新鲜蔬菜一起,用酸辣的酱料拌制而成。海螺的嚼劲和蔬菜的爽脆口感极佳,酸甜中带辣的味道能勾起食欲。通常作为下酒菜享用,也可搭配 소면(韩式细面)食用。
炒鸡胗
닭똥집볶음
将鸡胗与大蒜、辣椒等一起炒制而成。其特点是独特的嚼劲和浓郁咸香的味道,有时也会做得辣一些。作为下酒菜非常受欢迎。
豆腐泡菜
두부김치
将温热的豆腐与炒制的辣泡菜一起上桌。软嫩的豆腐与爽脆辣咸的炒泡菜的搭配很棒,还可以品尝到浓郁的香味。常作为米酒或烧酒的下酒菜。