Franco et Giacomo

كرات أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط، نموذجية لصقلية. مقرمشة من الخارج مع قلب طري محشو. تؤكل ساخنة، غالباً باليد.

طبق باستا طبقات مع صلصة لحم، بشاميل وجبن بالفرن. غني ولذيذ. يقدم ساخناً وذائباً.

طبق باذنجان بالفرن مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والبارميزان. قوام ذائب وطعم غني بخضروات البحر الأبيض المتوسط. طبق نباتي مريح.

عرقوب لحم العجل مطهو ببطء مع النبيذ الأبيض والأعشاب. اللحم طري جداً وينفصل عن العظم. يقدم تقليدياً مع صلصة غنية.

أرز كريمي مطبوخ بالمرق وفطر البورسيني. نكهة ترابية وقوام كريمي. طبق كلاسيكي من شمال إيطاليا.

باستا طويلة تقدم مع صلصة طماطم بالمأكولات البحرية، جمبري واسكالوب البحر. نكهة بحرية ومنعشة قليلاً. امزج قبل الأكل.

شرائح كبد العجل مقلية مع بصل مكرمل. نكهة حلوة وقوام طري. طبق خاص من البندقية.

لحم بقري ني مفروم ومتبل. طازج وطري. يقدم عادة مع البطاطس المقلية أو السلطة.

باستا سوداء ملونة بحبر الحبار. نكهة بحرية خفيفة ومظهر مميز. غالباً ما تقدم مع المأكولات البحرية.

شرائح رقيقة من اللحم أو السمك النيء، متبلة أو متبلة. طبق خفيف ومنعش. يقدم كطبق مقبلات بارد.

نسخة جاهزة للاخذ من اللازانيا الكلاسيكية باللحم. طبقات باستا مع صلصة غنية وجبن.

طبق باذنجان بالفرن بصلصة الطماطم والجبن، جاهز للاخذ. لذيذ ونباتي.

باستا تقدم مع صلصة بولونيز باللحم البقري والطماطم. طبق دسم وكلاسيكي.

معكرونة بصلصة طماطم بسيطة بالأعشاب. خفيف ومنعش. مناسب للنباتيين.

باستا مغطاة بصلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الحار. حار ولذيذ.

تشكيلة لحوم إيطالية باردة (لحم خنزير، سلامي، إلخ). تقدم باردة. مثالية للمشاركة كمقبلات.

تشكيلة خضروات متبلة أو مشوية (خرشوف، فلفل، زيتون). طازجة وخفيفة. مثالية كطبق مقبلات نباتي.

عرقوب لحم العجل مطهو يقدم مع جزء من الباستا. طبق كامل ومشبع.

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو ومنبه. يقدم بارداً.

مشروب غازي بنكهة الفواكه، طعم البرتقال. حلو وفوار.

ليموناضة غازية بالليمون الأخضر والليمون. صافية، منعشة وفوارة.

شاي مثلج بنكهة الفواكه. حلو ومنعش.

مشروب فواكه استوائية. طعم حلو وفاكهي بدون فقاعات.