إي تي 1.5

سلطة طازجة تتميز بجبنة الموزاريلا الجاموسية المحلية والطماطم القديمة المتبلة ببهار السماق الحامض. خفيفة، كريمية، وحامضة. استمتع بها كمقبلات منعشة.

فطائر خضراء لذيذة مصنوعة من السبانخ والبازلاء، يعلوها فيليه سمك وشراب القيقب بالبوربون الحلو. مزيج فريد من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام ناعم.

سمك الهاليبوت المقلي في المقلاة يقدم فوق تابيناد فريد مصنوع من نبات كرمة فرجينيا التايلاندي المحلي (خاو كان). سمك أبيض متفتت مع طبق جانبي لذيذ وعشبي.

بيض مسلوق يقدم على طبقة من الزبادي المنزلي الكريمي، متبل بالفلفل المحلي وزيت الفلفل الحار. غني، حامض، ولذيذ. يؤكل عادة مع الخبز لغمس الصلصة.

جيوب معجنات مقلية محشوة بخليط لذيذ من البازلاء والإدامامي والسبانخ والجبن. مقرمشة من الخارج مع حشوة ناعمة ولذيذة. تقدم كطبق جانبي.

بيض مخفوق ناعم مطبوخ مع لحم سرطان البحر الأزرق ومتبل بالفلفل العطري. كريمي، لذيذ، وحار قليلاً.

شريحة سميكة من القرنبيط مشوية حتى تصبح طرية، يعلوها صلصة جبن غنية، وفلفل سانشو، وكبر. طبق خضروات لذيذ ومشبع.

بيض مخفوق كريمي يقدم على خبز العجين المخمر المشوي، يعلوه براعم البروكلي الطازجة. وجبة إفطار كلاسيكية مريحة مع قرمشة من الخبز المحمص.

عجة رقيقة محشوة بجبنة الموزاريلا الجاموسية الذائبة والطماطم المجففة بالشمس، مزينة بالشبت. غنية ولذيذة.

كرات مقلية مصنوعة من الحمص المطحون والأعشاب، تقدم مع صلصة طحينة السمسم. قشرة خارجية مقرمشة وداخل ناعم مليء بالأعشاب. مقبلات نباتية شهيرة.

وعاء سلطة يتميز بالتمبيه (كعكة فول الصويا المخمرة)، والخضروات الطازجة، والصلصة. مكسرات، لذيذة، وطازجة.

زلابية على الطريقة الإيطالية مصنوعة من دقيق الصراصير لزيادة البروتين، مقلبة مع ثوم أسود وفلفل. ناعمة ورقيقة مع نكهة أومامي لذيذة.

طبق يتميز ببيستو أخضر مصنوع من السبيرولينا والكيل والبازلاء، يقدم مع جبنة بانير مشوية وكرات أرز مقلية. غني، عشبي، ومشبع.

أوراق عنب محشوة بخليط متبل من الأرز والفطر والفستق. لذيذة وحامضة قليلاً.

شرائح من الذرة الحلوة، ملتفة مثل الأضلاع، متبلة بتشيبوتلي حار ومشوية. حلوة، مدخنة، وحارة. تؤكل باليد.

وعاء شهي مع فلافل، أرز أحمر، شعير، وخضروات. قوام مكسرات ونكهات طازجة.

زلابية مطهوة على البخار بحشوة لذيذة، تقدم مع صلصة غمس حارة. عجينة ناعمة مع مركز عصاري.

تمبيه مقلي أو مشوي يقدم مع صلصة تمر هندي حلوة وحامضة. قوام مكسرات وصلب مع طبقة لامعة حامضة.

طبق يتميز بجبنة كريمية غنية بنكهة الزعفران مقترنة بأصابع سمك مقرمشة. كريمي ولذيذ.

وافل لذيذ يعلوه سلمون مدخن، وخضروات، وصلصات كريمية. طبق برانش غني ومشبع.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. نكهة قهوة غنية ولكن أخف من الإسبريسو العادي.

إسبريسو مع حليب مبخر وطبقة رقيقة من الرغوة. نكهة قهوة كريمية وخفيفة.

إسبريسو مع حليب مبخر بشكل دقيق. مشابه للاتيه ولكن بنسبة قهوة إلى حليب أعلى وقوام مخملي.

إسبريسو مع حليب مبخر وشراب شوكولاتة. حلو، كريمي، وشوكولاتة.

إسبريسو يعلوه كميات متساوية من الحليب المبخر ورغوة الحليب السميكة. غني وهوائي.

عصير معصور من البرتقال الطازج. حلو، حامض، ومنعش.