Dousun Cafe

هذه قهوة محمصة خفيفًا من منطقة سيدامو في إثيوبيا. تستخدم طريقة المعالجة بالتجفيف الشمسي، وعادة ما تتميز بنكهات فواكه غنية وحلاوة، مع طبقات نكهة غنية. مثالية لتذوق نكهات المنطقة الفريدة ببطء.

يتم تقديم حبوب قهوة جيتي (غيشا) الشهيرة بتحميص خفيف. عادة ما تكون النكهات أنيقة للغاية، مع روائح زهور وحمضيات واضحة، وقوام نظيف ونهاية طويلة.

قهوة مختارة من منطقة غوجي، معالجة بالتجفيف الشمسي. عادة ما تتميز بنكهات التوت وحلاوة الفواكه الاستوائية، مع حموضة مشرقة ومستديرة.

حبوب قهوة ييرغاتشيف هذه تتميز برائحة زهور وفواكه منعشة تشبه أجراس الرياح. التحميص الخفيف يحافظ على رائحة الزهور الأرجوانية الأصلية وحيوية الفاكهة، مع قوام منعش.

قهوة ييرغاتشيف مختارة من دفعة 2021. تتميز بخصائص الحمضيات والزهور النموذجية، توازن بين الحموضة والحلاوة، وقوام ناعم وسلس.

سلسلة حبوب قهوة مختارة من قبل بطل العالم في القهوة بيرغ وو. من منطقة سيدامو، جودة ممتازة، تظهر مستويات نكهة ودقة على مستوى البطل.

من مزرعة الجنة الشهيرة، تستخدم معالجة تخمير لاهوائي مزدوجة خاصة. نكهة فريدة، قد تحتوي على روائح عشبية مثل النعناع وطبقات غنية، مع قوام سميك.

هذه القهوة معالجة بخميرة نبيذ الفراولة الخاصة ومعالجة بالعسل. عند التذوق، يمكنك الشعور برائحة الفراولة الواضحة وإحساس التخمير، حلاوة عالية، ونكهة غنية مثل مربى الفراولة.

سلالة بوربون وردية نادرة، معالجة بخميرة الباشون فروت. تتميز بنكهة قوية وجريئة، مليئة بحلاوة وحموضة الفواكه الاستوائية مثل الباشون فروت، مع قوام ناعم.

سلالة بوربون وردية أخرى، معالجة بالبرتقال. تتميز بروائح حمضيات وقشر برتقال منعشة، وتمنحها المعالجة بالعسل حلاوة جيدة وقوامًا غنيًا.

تُعالج حبوب القهوة بالتجفيف الشمسي بعد نقعها في براميل الروم. تتميز القهوة برائحة الروم الغنية، ونكهة البراميل الخشبية، وحلاوة تشبه الزبيب، وهي قهوة ذات نكهة مميزة للغاية.

هذا قهوة سوداء، محضرة بطريقة التقطير اليدوي، مع تركيز أكبر على طبقات النكهة والنقاء مقارنة بالأمريكانو العادي. قوام منعش، مع رائحة القهوة الأصلية، بدون حليب.

مزيج من الإسبريسو وكمية كبيرة من الحليب المبخر. قوام ناعم وحلو، مع حليب غني. يمكنك اختيار إضافة شراب نكهة مختلف حسب تفضيلك.

هذه باقة مجمعة، تتضمن كوب لاتيه بالحليب وكوب إسبريسو نقي. يمكنك تذوق النكهة الناعمة لمزيج القهوة والحليب، بالإضافة إلى النكهة الأصلية القوية للإسبريسو في نفس الوقت.

قهوة إيطالية كلاسيكية تتكون من الإسبريسو والحليب الساخن ورغوة الحليب الناعمة. نسبة رغوة الحليب أعلى من اللاتيه، مما يعطي قوامًا رقيقًا. يمكنك اختيار رش القرفة لإضافة رائحة.

مشروب شوكولاتة غني، خالٍ من الكافيين. طعمه حلو وغني، مثالي لمن يرغب في مشروب ساخن ولكن لا يشرب القهوة.

هذه باقة مجمعة، تتضمن كوب كابتشينو وكوب إسبريسو نقي. مثالية لمحبي قوام رغوة الحليب ونكهة القهوة النقية.

قاعدة القهوة الإيطالية، كمية قليلة ولكن تركيز عالي جدًا. قوام قوي، كثيف، مع طبقة من كريمة القهوة (كريما) على السطح، مثالية لمن يرغب في الحصول على الكافيين بسرعة أو تذوق جوهر القهوة.

يُضاف شراب الفانيليا إلى الحليب والإسبريسو، ثم يُرش بصلصة الكراميل. طبقات واضحة، حلاوة أعلى، مع رائحة كراميل غنية.