Douaa Sushi

تشكيلة سخية من الأسياخ المشوية والمقليات اليابانية. تشمل الدجاج، اللحم البقري بالجبن، والنيم المقرمش.

رافيولي ياباني مشوي، محشو باختيارك من الدجاج أو الخضروات. عجينة رقيقة ومقرمشة من جانب واحد.

أسياخ شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. مشوية ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة.

مزيج متوازن من الرافيولي المشوي، النيم المقرمش، السمبوسة، وأسياخ اللحم بالجبن المميزة.

طبق متنوع من الأسياخ المشوية (ياكيتوري). يشمل السمك، الدجاج بأشكال مختلفة، واللحم بالجبن الكلاسيكي.

رولات سوشي خاصة محشوة باللحم البقري، الشيدر والبصل المقلي. نكهة غنية مع مزيج من الصلصات البيضاء، الحلوة والحارة.

نسخة الدجاج من الرول الخاص، مع الأفوكادو والشيدر الذائب. مزين بالبصل المقلي للقرمشة.

رول سلمون مشوي قليلاً مع جبن طازج. البصل المقلي والبقدونس يضيفان القرمشة والانتعاش.

رول كلاسيكي بجمبري تمبورا مقرمش وأفوكادو كريمي. مغطى بالأرز والسمسم.

رول مقلوب بالسلمون، محشو بجبن طازج (مثل كريم تشيز) وأفوكادو. كريمي وناعم.

رول محشو بتارتار السلمون المتبل. معزز بصلصة حارة وبقدونس.

رول ملون مغطى بشرائح متناوبة من السلمون والتونة والأفوكادو. قلب مقرمش بجمبري التمبورا.

سيخين سلمون مشوي، عادة ما يُغطى بصلصة الياكيتوري.

سيخين من شرائح لحم البقر الرقيقة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. مشوية ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة.

سيخين من قطع الدجاج الطرية، مشوية على الطريقة اليابانية.

سيخين من كرات اللحم المفروم (تسوكوني).

طبق بوكي بالأرز المخلل مغطى بالسلمون المتبل والمخضروات الطازجة. مزيج حلو ومالح مع المانجو.

طبق بوكي على قاعدة أرز عادي مع سلمون نيء. مزين بفواكه طازجة (أناناس، رمان) وخضروات مقرمشة.

طبق بوكي كامل بالتونة النيئة والأرز المخلل. يقدم مع تشكيلة ملونة من الخضروات والمانجو.

طبق بوكي مختلط يجمع بين التونة والسلمون. يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والأناناس.

خيار خفيف مع السلطعون (عصي لحم السمك) وخضروات طازجة على أرز مخلل.

طبق بوكي بالدجاج المقلي على الطريقة اليابانية (كارااج). مقرمش ولذيذ، يقدم مع الخضروات والأرز.

طبق بوكي بالدجاج والمايونيز، كريمي ولذيذ. يقدم مع خضروات وفواكه.

دجاج مشوي مغطى بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. يقدم في وعاء مع الأرز وحشوات متنوعة.

طبق بوكي بجمبري التمبورا المقرمش. قوام مقرمش يتناقض مع انتعاش المانجو والأفوكادو.

خيار نباتي غني بالخضروات الطازجة والسلطات المتنوعة على طبقة من الأرز العادي.

سلطة منعشة تتكون من مزيج من الفواكه الاستوائية والموسمية.

سلطة كلاسيكية مع قطع دجاج، أفوكادو وخضروات طازجة.

سلطة وجبة محشوة باللحم البقري، مثالية كطبق مقبلات خفيف أو طبق منعش.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت، يقدم مع صلصة فواكه.

كرات أرز لزجة ساخنة، محشوة بكريمة فول الصويا الحلوة أو الفول السوداني، مرشوشة بجوز الهند المبشور.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة والماسكربوني.

فطيرة كاسترد تقليدية بالفانيليا، قوام ناعم وذائب.

ماكي حلو كحلوى، محشو بالنوتيلا والموز، مغطى بجوز الهند.

طبق كبير للمشاركة يتضمن تشكيلة واسعة من السوشي، الماكي، الكاليفورنيا، والمقرمشات. مثالي لعدة أشخاص، يقدم مع مشروب كبير.

طبق أرز أبيض مطهو على البخار، بدون تتبيل.

طبق أرز سوشي متبل بخل الأرز والسكر والملح.

شوربة يابانية تقليدية تعتمد على معجون فول الصويا المخمر، الأعشاب البحرية والتوفو.

سلطة ملفوف أبيض مقطع ومتبل بصلصة خفيفة.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم.

فول صويا غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً.

جمبري مقلي في عجينة خفيفة ومقرمشة (تمبورا).

رافيولي ياباني مشوي.

سبرينج رولز مقلية بالخضروات، مقرمشة.

نيم مقرمش محشو بالدجاج.

نيم مقرمش محشو بالجمبري.

مثلثات عجين مقلية محشوة باللحم المتبل (دجاج أو لحم بقري).

مثلثات عجين مقلية محشوة بالخضروات الحارة.

طبق دجاج بالكاري الياباني، يقدم ساخناً مع الأرز.

نودلز ياكيتسو با اليابانية المقلية تقدم مع جمبري التمبورا.

نودلز مقلية بالخضروات وقطع الدجاج.

نودلز مقلية تقدم مع كرات الدجاج.

نودلز مقلية بالخضروات والجمبري.

قائمة سلمون وجبن 100%. تجمع بين الرولات الطرية والمقرمشة والسوشي، كلها بلمسة من الجبن.

تشكيلة من 18 رول كاليفورنيا بحشوات متنوعة: سلمون، سلطعون، وجمبري مقلي.

قائمة مخصصة للرولات المقرمشة (بصل مقلي)، بثلاث حشوات مختلفة.

تشكيلة من سبرينج رولز (ورق الأرز) الطازجة والخفيفة.

قائمة ماكي كلاسيكية (لفائف الأعشاب البحرية) بثلاث نكهات بسيطة.

قائمة ماكي 'ثلج' (بدون أعشاب بحرية خارجية)، بحشوات متنوعة.

قائمة نباتية 100% مع رولات متنوعة (ربيع، كاليفورنيا، مقرمشة).

قائمة غداء بسيطة مع رولات كاليفورنيا وسوشي بالجبن.

قائمة غداء تجمع بين الرولات المقرمشة والسوشي التقليدي.

قائمة مختلطة ساخنة/باردة مع رولات كاليفورنيا وأسياخ.

قائمة غداء كبيرة مع نوعين من الرولات وأسياخ متنوعة.

قائمة غداء تركز على الانتعاش مع سبرينج رولز وأسياخ.

تشكيلة من 12 شريحة سلمون نيء طازج.

6 شرائح سلمون نيء.

تشكيلة مختلطة من 12 شريحة سمك نيء (تونة وسلمون).

شرائح سمك ملساء (مطبوخة) على السطح.

سوشي تقليدي: كرة أرز مخلل مغطاة بشريحة سلمون نيء.

سوشي سلمون مع لمسة من الجبن الطازج.

سوشي سلمون مع الأفوكادو.

سوشي تقليدي بالتونة النيئة.

سوشي تونة مع الأفوكادو.

طبق كبير من 12 قطعة سوشي سلمون.

طبق كبير من الأرز المخلل مغطى بشرائح السلمون النيء والأفوكادو.