دودل إيزاكايا

Name: دودل إيزاكايا
Address: بانكوك
Price range: ฿50 - ฿5400

Doodle Izakaya

تخضع جميع الأصناف لرسوم خدمة بنسبة 10% وضريبة القيمة المضافة بنسبة 7%

★ 4.7 (650)

المقبلات

A1 خبز محمص بالكمأة الثلجية

A1 SNOWY TRUFFLE TOAST

جبنة بارميزان، معجون كمأة، خبز محمص

خبز محمص يعلوه معجون كمأة عطري وجبن بارميزان كريمي يشبه الثلج. نكهات غنية، لذيذة، وترابية. رائع كمقبل.

฿280 ≈ $9.00

A2 باتيه أنكيمو مدخن

A2 SMOKED ANKIMO PATE

كبد سمك أبو سيف مدخن، خبز محمص

باتيه ناعم مصنوع من كبد سمك أبو سيف مدخن، يُعرف غالبًا باسم 'فوا جرا البحر'. قوام غني وكريمي مع عمق مدخن. يقدم على خبز محمص.

฿330 ≈ $10.00

A3 هاماشي كرودو بهلام طماطم داتشي

A3 TOMATO DASHI JELLY HAMACHI

هاماشي، إيكورا، هلام طماطم داتشي، ميوغا

سمك هاماشي نيء طازج يقدم مع بطارخ السلمون وهلام داتشي الطماطم المنعش. يتميز بمذاق الزنجبيل الياباني (ميوغا) للحصول على نكهة منعشة. مقبلات خفيفة وغنية بالقوام.

฿360 ≈ $11.00

A4 هاماشي كرودو

A4 HAMACHI CRUDO

هاماشي، زيت زيتون، قشر ليمون، شبت

شرائح سمك هاماشي نيء متبلة ببساطة بزيت الزيتون وقشر الليمون والشبت. طبق بأسلوب كارباتشيو متأثر بالغرب. طعم طازج، حمضي، ونقي.

฿420 ≈ $13.00

A5 غوما مورياواسي

A5 GOMA MORIWASE

ساشيمي مشكل، صلصة سمسم، ميوغا، بوبو أراي

مجموعة متنوعة من الساشيمي الطازج مغموس في صلصة سمسم لذيذة. يعلوه زنجبيل ياباني ومقرمشات أرز مقرمشة (بوبو أراي). مكسرات، لذيذ، وطازج.

฿550 ≈ $17.00

A6 هوتاتي كرودو

A6 HOTATE CRUDO

محار، إيكورا، صلصة يوزو بونزو، زيت شبت

محار نيء يقدم مع بطارخ السلمون، صلصة يوزو بونزو حمضية، وزيت شبت. محار طري وحلو متوازن مع صلصة لاذعة. رقيق ومنعش.

฿420 ≈ $13.00

A7 إيكا سومين

A7 IKA SOMEN

حبار مقطع شرائح رفيعة، صلصة سومين، ثوم معمر، سمسم

حبار نيء مقطع إلى شرائح رفيعة تشبه المعكرونة. يقدم مع صلصة تغميس خفيفة، ثوم معمر، وسمسم. قوام مطاطي مع نكهة بحرية نقية.

฿250 ≈ $8.00

A8 يوكيه

A8 YUKKE

لحم بقري نيء، صفار بيض

لحم بقري نيء متبل على الطريقة الكورية يعلوه صفار بيضة نيئة. اخلط الصفار مع اللحم للحصول على قضمة كريمية ولذيذة. قوام ناعم ونكهة أومامي غنية.

฿320 ≈ $10.00

A9 هيه ياكو

A9 HIYAYAKKO

توفو بارد، صلصة يوزو بونزو، زيت سمسم، ثوم معمر

توفو ناعم مبرد يقدم مع صلصة يوزو بونزو، زيت سمسم، وثوم معمر. مقبلات يابانية كلاسيكية بسيطة. خفيف، بارد، ومنعش.

฿150 ≈ $5.00

A10 أكامي وهاماشي حار

A10 SPICY YUM AKAMI & HAMACHI

أكامي، هاماشي، صلصة سلطة حارة

سلطة حارة تضم تونة قليلة الدهن (أكامي) وسمك الهاماشي. تقدم مع صلصة تايلاندية حارة ('يوم'). مزيج من السمك الياباني الطازج ونكهات تايلاندية منعشة.

฿370 ≈ $11.00

الأطباق الرئيسية

M1 أرز بالكاري الحار جداً

M1 FREAKIN' HOT CURRY RICE

كاري دجاج/لحم بقري ياباني، أرز ياباني

كاري ياباني حار جداً يقدم فوق أرز مطهو على البخار. صلصة كاري سميكة وغنية مع نكهة حارة قوية. اختر بين الدجاج أو اللحم البقري.

฿320~ ≈ $10.00

M2 ترياكي بنبيذ أحمر

M2 RED WINE TERIYAKI

دجاج ترياكي، صلصة نبيذ أحمر مخفضة، هريس فلفل

دجاج مغلف بصلصة ترياكي معززة بصلصة نبيذ أحمر مخفضة. تقدم مع هريس الفلفل. نكهة حلوة، لذيذة، وحمضية قليلاً.

฿320 ≈ $10.00

M3 نniku دون مع يوزو كوشو (لحم بقري)

M3 NIKU DON WITH YUZU KOSHO (BEEF)

بيكانيا، يوزو كوشو، أرز مقلي بالثوم، حساء صافي

طبق لحم بقري يعلوه شريحة لحم بيكانيا متبلة بـ يوزو كوشو (معجون فلفل حمضي). يقدم فوق أرز مقلي بالثوم عطري مع حساء صافي جانبي. نكهة لحم غنية مع لمسة حارة حمضية.

฿470 ≈ $15.00

M4 أكامي زوكي دون

M4 AKAMI ZUKE DON

أكامي متبل، أرز سوشي، صفار بيض

طبق أرز يعلوه تونة قليلة الدهن (أكامي) متبلة بالصويا وصفار بيضة. يقدم على أرز السوشي. قوام لذيذ وناعم مع نكهة سمك نقية.

฿470 ≈ $15.00

M5 بورى كاما طبق أرز

M5 BURI KAMA RICE SET

رقبة سمك البوري المشوي، أرز ياباني، حساء صافي

رقبة سمك البوري مشوية تقدم كطبق مع الأرز والحساء. لحم الرقبة دهني، عصاري، وطري. يجب استخراجه من العظم.

฿550 ≈ $17.00

M6 لحم خنزير مقلي

M6 PORK CHOP KATSU

لحم خنزير مقلي، سلطة مشكلة

قطعة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط. قشرة مقرمشة ولحم طري من الداخل. تقدم مع سلطة مشكلة طازجة.

฿420 ≈ $13.00

M7 بط مسلوق بصلصة يوزو نبيذ أحمر

M7 DUCK CONFIT WITH YUZU REDWINE SAUCE

بط مسلوق، كريمة كاجو، نبيذ أحمر يوزو

ساق بط مطبوخة ببطء مع جلد مقرمش ولحم طري. تقدم مع كريمة الكاجو وصلصة نبيذ أحمر بنكهة اليوزو. غني ولذيذ مع لمسات حمضية.

฿450 ≈ $14.00

M8 شريحة لحم بيكانيا مع يوزو كوشو

M8 PICANHA STEAK WITH YUZU KOSHO

شريحة لحم بيكانيا، يوزو كوشو

شريحة لحم بيكانيا مشوية تقدم مع صلصة يوزو كوشو. الشريحة لذيذة مع طبقة دهنية. معجون الحمضيات الحار يقطع غنى اللحم.

฿890 ≈ $28.00

M9 شريحة لحم خاصرة مع صلصة زبدة صويا

M9 TENDERLOIN STEAK WITH SHOYU BUTTER SAUCE

شريحة لحم خاصرة، كريمة ذرة سبانخ، زبدة صويا

شريحة لحم خاصرة فاخرة تقدم مع كريمة ذرة سبانخ. تُقدم مع صلصة زبدة صويا لذيذة. لحم طري جداً مع أطباق جانبية غنية وكريمية.

฿1,099 ≈ $34.00

مشويات

Y1 مومو ياكي

Y1 MOMO YAKI

فخذ دجاج مشوي

سيخ لحم فخذ دجاج مشوي. عصاري ولذيذ. طبق ياكيتوري كلاسيكي.

฿55 ≈ $2.00

Y2 نيغيما ياكي

Y2 NEGIMA YAKI

فخذ دجاج مشوي مع كراث

سيخ مشوي يضم قطعًا من فخذ الدجاج تتناوب مع قطع من الكراث (نيغي). يضيف الكراث حلاوة وعطرًا للدجاج.

฿60 ≈ $2.00

Y3 تيبا ياكي

Y3 TEBA YAKI

جناح دجاج مشوي

سيخ جناح دجاج مشوي. جلد مقرمش ولحم طري على العظم. غني ولذيذ.

฿60 ≈ $2.00

Y4 كيمو ياكي

Y4 KIMO YAKI

كبد دجاج مشوي

سيخ كبد دجاج مشوي. قوام ناعم وكريمي مع نكهة حديد غنية ومميزة. يُفضل تناوله وهو ساخن.

฿55 ≈ $2.00

Y5 هاتسو ياكي

Y5 HATSU YAKI

قلب دجاج مشوي

سيخ قلب دجاج مشوي. قوام صلب ومطاطي مع طعم لحمي نقي. قطعة شهيرة لمحبي القوام.

฿55 ≈ $2.00

Y6 سوناغيمو ياكي

Y6 SUNAGIMO YAKI

قوانص دجاج مشوية

سيخ قوانص دجاج مشوية. قوام مقرمش وصلب. نكهة خفيفة، تؤكل غالبًا لقوامها الفريد.

฿55 ≈ $2.00

Y7 كاوا ياكي

Y7 KAWA YAKI

جلد دجاج مشوي

سيخ جلد دجاج مشوي. مقرمش من الخارج ودهني من الداخل. غني، لذيذ، وفخم.

฿55 ≈ $2.00

Y8 نيغي ياكي

Y8 NEGI YAKI

كراث مشوي

سيخ كراث ياباني مشوي. حلو وعطري عند الشوي. طبق جانبي بسيط من الخضار.

฿50 ≈ $2.00

Y9 إيتشو ياكي

Y9 ICHO YAKI

جنكة مشوية

مكسرات جنكة مشوية على سيخ. قوام ناعم ومطاطي قليلاً مع نكهة مميزة، مرة قليلاً ولذيذة.

฿55 ≈ $2.00

Y10 كيابيتسو ياكي

Y10 KYABETSU YAKI

ملفوف مشوي

ملفوف مشوي. حلو ومشوي قليلاً. طبق جانبي خفيف من الخضار مع أسياخ اللحم.

฿65 ≈ $2.00

Y11 شيشامو ياكي

Y11 SHISHAMO YAKI

سمك بيض مشوي

سمك شابل مشوي محشو بالبيض. السمكة بأكملها صالحة للأكل، بما في ذلك الرأس والعظام. لذيذ ومليء ببيض صغير متفجر.

฿120 ≈ $4.00

Y12 بيكون كيابيتسو ياكي

Y12 BEKON KYABETSU YAKI

ملفوف باللحم المقدد مشوي

أسياخ ملفوف ملفوفة باللحم المقدد. دهن اللحم المقدد يضفي نكهة على الملفوف الحلو. لذيذ وعصاري.

฿130 ≈ $4.00

Y13 هوتاتي ياكي

Y13 HOTATE YAKI

محار مشوي

محار مشوي. محار طري وحلو. مشوي ببساطة لإبراز النكهات الطبيعية.

฿140 ≈ $4.00

مجموعة ياكيتوري أ

YAKITORI SET A

مومو، نيغيما، كاوا، هاتسو، كيمو

مجموعة متنوعة من 5 أسياخ: فخذ، فخذ مع كراث، جلد، قلب، وكبد. طريقة جيدة لتجربة قوام وقطع مختلفة.

฿280 ≈ $9.00

مجموعة ياكيتوري ب

YAKITORI SET B

2 × مومو، 2 × نيغيما، تيبا

مجموعة حجمية تضم قطعًا شهيرة: 2 فخذ، 2 فخذ مع كراث، و 1 جناح دجاج. تركز على الخيارات اللحمية والآمنة.

฿285 ≈ $9.00

قائمة الكحول

بيرة

D1 أساهي (330 مل)

D1 ASAHI (330ML)

بيرة لاغر يابانية في زجاجة صغيرة. منعشة، جافة، ومنعشة. مقرمشة، جافة، ومنعشة.

฿120 ≈ $4.00

D2 كيرين (330 مل)

D2 KIRIN (330ML)

لاغر ياباني فاخر. نكهة ناعمة وكاملة القوام مع رغوة غنية.

฿140 ≈ $4.00

D3 سينغها (330 مل)

D3 SINGHA (330ML)

بيرة لاغر تايلاندية. كاملة القوام مع نكهة قوية.

฿120 ≈ $4.00

D4 سابورو درافت (330 مل)

D4 SAPPORO DRAFT (330ML)

بيرة يابانية مسودة. نهاية منعشة ونقية جداً، تقدم باردة من الصنبور.

฿180 ≈ $6.00

D5 سابورو درافت (برج)

D5 SAPPORO DRAFT (TOWER)

موزع برج كبير من بيرة سابورو المسودة. مثالي للمشاركة بين مجموعة.

฿1,200 ≈ $37.00

أوميشو ويوزوشو

D6 هانافودا نو أوميشو

D6 HANAFUDA NO UMESHU

نبيذ برقوق (أوميشو). حلو ولاذع مع رائحة البرقوق الياباني.

฿220~ ≈ $7.00

D7 شيو يوزوشو

D7 SHIO YUZUSHU

مشروب يوزو كحولى مع لمسة من الملح. نكهة حمضيات منعشة متوازنة بملوحة خفيفة.

฿250~ ≈ $8.00

D8 تشويا سنة واحدة

D8 CHOYA SINGLE YEAR

علامة تجارية شهيرة من نبيذ البرقوق معتقة لمدة عام. حلاوة متوازنة وحموضة من برقوق نانكو.

฿270~ ≈ $8.00

المشروبات الروحية

D9 سانتوري كاكووبين ويسكي

D9 SUNTORY KAKUBIN WHISKY

ويسكي ياباني كلاسيكي معروف بزجاجته ذات القشرة السلحفاة. متعدد الاستخدامات وناعم، يستخدم عادة في الهاي بول.

฿220~ ≈ $7.00

D10 توغوتشي ويسكي

D10 TOGUCHI WHISKY

ويسكي ياباني مخلوط. غالبًا ما يُظهر توازنًا مع لمسة من التوابل ونكهات خشب البلوط.

฿230~ ≈ $7.00

D11 سانتوري جين سوي

D11 SUNTORY GIN SUI

جين ياباني حرفي. مصنوع من اليوزو والشاي الأخضر والزنجبيل لتقديم نكهة منعشة.

฿230~ ≈ $7.00

D12 روكو جين

D12 ROKU GIN

جين ياباني فاخر يضم ستة نباتات يابانية فريدة بما في ذلك زهرة وأوراق الساكورا.

฿260~ ≈ $8.00

هاي بول

D13 سانتوري كاكووبين ويسكي هاي بول

D13 SUNTORY KAKUBIN WHISKY HIGHBALL

ويسكي ممزوج بماء الصودا. كوكتيل منعش وفوار يبرز نكهة الويسكي.

฿230 ≈ $7.00

D14 كوكتيل أوميشو عالي

D14 UMESHU HIGHBALL

نبيذ برقوق ممزوج بماء الصودا. حلو، لاذع، وفوار.

฿230 ≈ $7.00

D15 كوكتيل يوزوشو عالي

D15 YUZUSHU HIGHBALL

مشروب يوزو كحولى ممزوج بماء الصودا. عطري ومنعش للغاية.

฿250 ≈ $8.00

D16 كوكتيل الخوخ عالي

D16 PEACH HIGHBALL

كوكتيل بنكهة الخوخ. فاكهي وحلو مع فوار.

฿250 ≈ $8.00

نبيذ فوار ونبيذ أحمر

D17 بيكورينو بروبي IGT كولي أبروتيني (أبيض)

D17 PECORINO PROPE IGT COLLI APRUTINI (WHITE)

نبيذ أبيض إيطالي. عادة ما يكون منعشًا مع نكهات معدنية وفاكهية.

฿320~ ≈ $10.00

D18 شاردونيه DOC (أبيض)

D18 CHARDONNAY DOC (WHITE)

نبيذ أبيض مصنوع من عنب الشاردونيه. غالبًا ما يكون غنيًا وكامل القوام.

฿2,150~ ≈ $67.00

D19 بروسيكو DOC بروت (فوار)

D19 PROSECCO DOC BRUT (SPARKLING)

نبيذ إيطالي فوار. نمط بروت يعني أنه جاف. فقاعات منعشة مع نكهات فاكهية.

฿320~ ≈ $10.00

D20 بروسيكو DOC روزيه بروت (روزيه)

D20 PROSECCO DOC ROSÉ BRUT (ROSÉ)

نبيذ فوار وردي من إيطاليا. جاف مع نكهات فاكهة التوت وفقاعات.

฿320~ ≈ $10.00

D21 بريميتيفو IGT (أحمر)

D21 PRIMITIVO IGT (RED)

نبيذ أحمر إيطالي. معروف بكونه جريئًا، مربى، وعالي الكحول.

฿1,500~ ≈ $47.00

D22 مونتيبلتشيانو دابروزو بروبي (أحمر)

D22 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PROPE (RED)

نبيذ أحمر إيطالي من أبروتسو. عادة ما يكون متوسط القوام مع نكهات فواكه داكنة.

฿320~ ≈ $10.00

D23 كانتيلي تاليرو IGP بوغليا روسو (أحمر)

D23 CANTELE TALERO IGP PUGLIA ROSSO (RED)

نبيذ أحمر من بوليا، إيطاليا. بشكل عام دافئ، فاكهي، وسهل الشرب.

฿350~ ≈ $11.00

D24 شانت كلاسيكو DOCG (أحمر)

D24 CHANTI CLSSICO DOCG (RED)

كيانتي كلاسيكو، نبيذ أحمر إيطالي فاخر. حموضة وتانينات عالية، يتناسب جيدًا مع الطعام.

฿2,100~ ≈ $65.00

D25 برونيلو دي مونتالشينو لا ماننيلا (أحمر)

D25 BRUNELLO DI MONTALCINO LA MANNELLA (RED)

نبيذ أحمر إيطالي فاخر. كامل القوام، معقد، وقابل للتعتيق. مصنوع من عنب سانجيوفيزي.

฿4,500~ ≈ $140.00

ساكي

D26 باندي جونماي دراي هاكاتا نو موري (300 مل)

D26 BANDAI JUNMAI DRY HAKATA NO MORI (300ML)

نبيذ أرز ياباني (ساكي). نمط جونماي يعني ساكي الأرز النقي. جاف.

฿890 ≈ $28.00

D27 باندي جونماي دراي هاكاتا نو موري (720 مل)

D27 BANDAI JUNMAI DRY HAKATA NO MORI (720ML)

زجاجة كبيرة من ساكي جونماي جاف. نكهة أرز منعشة ونقية.

฿1,900 ≈ $59.00

D28 كيوهينا إيتوريودان جونماي كاراكوتشي (300 مل)

D28 KYOHINA ITTORYODAN JUNMAI KARAKUCHI (300ML)

ساكي جاف جداً (كاراكوتشي). نهاية حادة تتناسب جيدًا مع الساشيمي.

฿1,400 ≈ $43.00

D29 كيوهينا إيتوريودان جونماي كاراكوتشي (720 مل)

D29 KYOHINA ITTORYODAN JUNMAI KARAKUCHI (720ML)

زجاجة كبيرة من ساكي جاف جداً. منعش ويقطع الأطعمة الغنية.

฿2,800 ≈ $87.00

D30 ساوا هيمي جينجو

D30 SAWAHIME GINJO

ساكي جينجو، مما يعني أن الأرز تم صقله أكثر. رائحة فاكهية وزهرية وطعم ناعم.

฿4,800 ≈ $149.00

D31 بورن وينغ أوف جابان

D31 BORN WING OF JAPAN

ساكي فاخر. معروف بنكهته الراقية والأنيقة وقوامه الناعم.

฿5,100 ≈ $158.00

D32 دايشيتشي مينوامون

D32 DAISHICHI MINOWAMON

ساكي عالي الجودة باستخدام طريقة التخمير التقليدية كيموتو. نكهة عميقة ومعقدة مع أومامي.

฿5,400 ≈ $168.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٦٥٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Sunrise Terminal 21 Asok

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام

★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك