ديان شوي لو (متجر نانجينغ)

Name: ديان شوي لو (متجر نانجينغ)
Address: تايبيه
Price range: TWD220 - TWD3600

點水樓(南京店)

وليمة الخريف

★ 4.0 (2,097) $$$Pricey

وليمة الخريف

سرطان البحر المخمر

醉膏蟹

سرطان البحر المحفوظ بالنبيذ المميز للمطعم

سرطان البحر المخلل بنبيذ شاو شينغ، يحتفظ بحلاوة لحم السلطعون ورائحة النبيذ الغنية. بطروخ السلطعون ممتلئ، والقوام ناعم. طبق بارد يمكن تناوله مباشرة.

TWD1,980 ≈ $63.00

سرطان البحر العذراء بالفو رونغ

芙蓉處女蟳

سرطان البحر العذراء مع صلصة بياض البيض フヨウ処女蟹 게 및 계란

سرطان البحر العذراء الطري، مطهو مع بياض البيض. نكهة السلطعون الطازجة تندمج مع بياض البيض الناعم، والقوام كريمي مثل الفو رونغ. يوصى بتناوله ساخنًا للاستمتاع بنكهته الرقيقة.

TWD2,980 ≈ $95.00

سرطان البحر المطبوخ على البخار مع نبيذ هوا دياو

花雕蒸膏蟹

سرطان البحر الطازج المطهو على البخار مع البيض ونبيذ شاو شينغ

سرطان البحر المطبوخ على البخار مع نبيذ هوا دياو، رائحة النبيذ تفوح، مما يعزز حلاوة لحم السلطعون. عادة ما يكون هناك بيض في الأسفل لامتصاص الجوهر. طبق مأكولات بحرية كلاسيكي بنكهة جيانغسو.

TWD1,900 ≈ $61.00

سرطان البحر المقلي مع كعك الأرز

醬爆蟹年糕

سرطان البحر المقلي مع كعك الأرز

سرطان البحر وكعك الأرز مقليان بسرعة في صلصة غنية. سرطان البحر لذيذ، وكعك الأرز يمتص نكهة الصلصة والمأكولات البحرية، والقوام ناعم ولزج. النكهة غنية جدًا ومناسبة للأرز.

TWD1,420 ≈ $45.00

بيض مطهو على البخار مع عجينة السلطعون

蟹粉燉水蛋

بيض مطهو على البخار مع لحم السلطعون في الأعلى

فوق البيض المطهو على البخار الناعم، توضع عجينة السلطعون الغنية وبطروخه. القوام ناعم مثل البودينغ، وكل قضمة مليئة بنكهة المأكولات البحرية الغنية. مناسبة لوعاء فردي.

TWD220 ≈ $7.00

بط مشوي بنار المطعم

點水火焰烤鴨

(يشمل حساء البط، الطبق الثالث هو قشور البط المقلية بصلصة بنية) بط مشوي منزلي مقرمش (يشمل حساء البط. الثالث هو قشور البط المقلية بصلصة بنية.) 點水北京ダック ( アヒルのお粥あり、3 種類目はアヒル骨の醤油炒め ) 덴쉐이 화덕 오리구이 ( 오리죽 포함 , 제 3 종류는 오리뼈 및 춘장 볶음이다 .) ★ مصدر المكونات: بط الكرز

بط الكرز المشوي، القشرة الخارجية مقرمشة، واللحم طري. عادة ما يتم تقديمه مع خبز البان كيك والبصل الأخضر وصلصة الفول الحلوة الخاصة، ويتضمن طرقًا مختلفة مثل حساء البط أو قشور البط المقلية. طبق رئيسي فاخر لتجمعات متعددة.

TWD1,180~ ≈ $38.00

بط مقلي بالقلقاس المهروس

芋泥香酥鴨

بط مقلي بالقلقاس المهروس

لحم بط مقشر ومغطى بالقلقاس المهروس الناعم، ثم مقلي. القشرة الخارجية مقرمشة، والجزء الداخلي يجمع بين رائحة البط وحلاوة القلقاس. القوام غني ومتعدد الطبقات، مالح وحلو بشكل معتدل.

TWD960 ≈ $31.00

لسان بقري بصلصة

醬牛舌

لسان بقري مع الملح والبصل الأخضر

لسان بقري نيوزيلندي مطهو ببطء في صلصة أو متبل. لسان البقر طري ومرن، والصلصة لذيذة. مناسب للتناول مع البصل الأخضر.

TWD890~ ≈ $28.00

حبار مقلي مع القلقاس ولحم الخنزير

墨魚芋頭燒肉

حبار مقلي مع لحم الخنزير والقلقاس بصلصة بنية

حبار، قلقاس، ولحم خنزير مطهو معًا. الحبار طازج ومطاطي، القلقاس ناعم، ولحم الخنزير دهني ولكنه ليس دهنيًا، والصلصة كثيفة ومالحة. طبق تقليدي مناسب جدًا للأرز.

TWD590~ ≈ $19.00

أجنحة دجاج مقلية بالبيرة السوداء والنبيذ الأحمر المخمر

黑啤紅糟炸雞翅

أجنحة دجاج مقلية متبلة بالنبيذ الأحمر المخمر والبيرة السوداء

أجنحة دجاج متبلة بالنبيذ الأحمر المخمر والبيرة السوداء ثم مقلية. جلد الدجاج بني محمر، مع رائحة فريدة من النبيذ المخمر ورائحة الشعير. القشرة الخارجية مقرمشة والداخل طري، والنكهة فريدة.

TWD630~ ≈ $20.00

رأس سمك بالفلفل المفروم

剁椒魚頭

رأس سمك مقلي بالفلفل الحار

رأس سمك مطهو على البخار مغطى بكمية كبيرة من الفلفل المفروم المخلل. رأس السمك غني بالكولاجين، مع الفلفل المخلل الحامض والحار والمالح، وهو فاتح للشهية ومنشط للحواس. مناسب لمحبي الأطعمة الحارة.

TWD1,680 ≈ $54.00

حساء بحري حامض وحار بسمك التنين

酸辣龍膽石斑海鮮鍋

حساء بحري حامض وحار بسمك التنين

حساء بحري حامض وحار مع سمك التنين كطبق رئيسي. جلد السمك مطاطي وغني بالكولاجين، والحساء حامض وحار فاتح للشهية. يضاف إليه مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات، وهو دافئ وغني.

TWD890~ ≈ $28.00

ثعبان النهر المقلي بزيت السمسم

麻油香煎河鰻

ثعبان النهر المقلي بزيت السمسم

ثعبان النهر مقلي بزيت السمسم، القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، واللحم طري. رائحة زيت السمسم غنية، وتتكامل بشكل مثالي مع نكهة الثعبان الطازجة. له نكهة مغذية.

TWD1,800~ ≈ $57.00

ثعبان النهر القديم بالخضروات المخللة الملفوفة بالشبكة

網包老雪菜河鰻

ثعبان النهر الملفوف بالشبكة مع الخضروات المخللة ولحم الخنزير المفروم

ثعبان النهر مطهو مع شبكة دهنية من لحم الخنزير والخضروات المخللة القديمة. الدهون ترطب الثعبان، وملوحة الخضروات المخللة تعزز النكهة العامة. طبق تقليدي معقد الصنع.

TWD3,600 ≈ $115.00

شرائح سمك التنين مقلية

生炒龍虎斑片

سمك التنين المقلي مع البروكلي

شرائح سمك التنين (Longhu) الطازج، ذو اللحم المتماسك والمرن، مقلية بسرعة مع الخضروات الموسمية. شرائح السمك طرية، والنكهة منعشة ولذيذة. يمكنك تذوق حلاوة السمك الأصلية.

TWD1,040~ ≈ $33.00

لحم بطن الخنزير المطبوخ مع المحار

鮑魚紅燒肉

محار مطهو مع لحم بطن الخنزير

محار ولحم بطن خنزير مطهو معًا. لحم بطن الخنزير طري ولذيذ، والمحار مطاطي ولذيذ. صلصة غنية ومالحة وحلوة، مناسبة جدًا للأرز.

TWD980 ≈ $31.00

سلطة حبار بصفار البيض المملح

鹹蛋黃透抽沙拉

حبار محشو بصفار بيض البط المملح

شرائح حبار (صغير) محشوة بصفار البيض المملح، تقدم كسلطة مع الخس. الحبار طازج ومطاطي، وصفار البيض مالح وكريمي. طبق مقبلات منعش ومليء بالنكهة.

TWD680 ≈ $22.00

حساء دجاج مطهو على البخار مع نبات السبانخ

元盅川七雞湯

حساء دجاج مطهو على البخار مع نبات السبانخ

حساء فردي مطهو مع أوراق نبات السبانخ والدجاج. الحساء صافٍ ولذيذ، وأوراق السبانخ لها رائحة عشبية خفيفة وقوام ناعم. له فوائد مغذية ودافئة.

TWD390 ≈ $12.00

روبيان مقلي بأوراق نبات السبانخ وزيت السمسم

麻油川七蝦仁

براعم سبانخ مقلية مع الروبيان وزيت السمسم

أوراق نبات السبانخ (Chuanqi) الطازجة مع الروبيان المقلي بسرعة بزيت السمسم. أوراق السبانخ ناعمة، مع رائحة زيت السمسم الغنية، والروبيان مقرمش. طبق خضروات صحي.

TWD850~ ≈ $27.00

براعم السبانخ مع الزنجبيل الصغير

子薑摘川七

براعم سبانخ مقلية مع الزنجبيل وزيت السمسم

براعم السبانخ مقلية بسرعة مع شرائح الزنجبيل الصغيرة. الزنجبيل الصغير يزيل أي رائحة عشبية ويحافظ على حلاوة الخضروات. القوام ناعم ومقرمش.

TWD420~ ≈ $13.00

قلقاس صغير بزيت البصل الأخضر

蔥油芋艿

قلقاس صغير مطهو بزيت البصل الأخضر

قلقاس صغير مطهو بزيت البصل الأخضر. القلقاس ناعم ولزج، ويمتص ملوحة زيت البصل الأخضر. طبق منزلي كلاسيكي من جيانغسو.

TWD380 ≈ $12.00

فاصوليا مجنحة مقلية

酥炸翼豆

فاصوليا مجنحة مقلية

فاصوليا مجنحة (فاصوليا مربعة) مغطاة بالدقيق ومقلية. القشرة الخارجية مقرمشة، والجزء الداخلي يحتفظ بقرمشة الخضروات ورطوبتها. عادة ما يتم تناولها مع الملح والفلفل، وهي مقرمشة ولذيذة.

TWD580~ ≈ $18.00

براعم الخيزران بالبيض المملح

金沙茭白筍

براعم أرز مقلية بصفار البيض المملح

براعم الخيزران مقطعة إلى شرائح ومغطاة بصفار البيض المملح (الذهب الرملي) ومقلية. براعم الخيزران حلوة وعصارية، ومغطاة بطبقة خارجية من صفار البيض الرملي، مما يخلق مزيجًا فريدًا من المالح والحلو.

TWD580~ ≈ $18.00

زلابية السلطعون

蟹皇小籠包

زلابية مطهوة على البخار مع لحم السلطعون المفروم وبطروخه カニ味噌小籠包 게알 소룡포 ★ مصدر المكونات: لحم خنزير تايواني أسود

زلابية صغيرة رقيقة القشرة ومليئة بالحشوة، تتكون من لحم الخنزير الغني ببطروخ السلطعون ولحمه. عند العض، يتدفق الحساء اللذيذ. يوصى بتناولها مع شرائح الزنجبيل والخل الأحمر.

TWD400~ ≈ $13.00

جذور اللوتس الحلوة بزهرة الأوسمانثوس

桂花糖藕

جذور اللوتس الحلوة بزهرة الأوسمانثوس

حشوة الأرز في ثقوب جذور اللوتس، مطهوة ببطء في شراب زهرة الأوسمانثوس. جذور اللوتس ناعمة وكريمية، والأرز لزج، مع رائحة قوية من زهرة الأوسمانثوس وحلاوتها. حلوى صينية كلاسيكية.

TWD395 ≈ $13.00

هريس القلقاس مع آيس كريم كابيلا الملكي

芋泥佐皇家卡比索冰淇淋

هريس القلقاس المطهو على البخار مع آيس كريم الفانيليا في الأعلى

فوق هريس القلقاس الدافئ والكثيف، توضع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. المزيج البارد والساخن، مع رائحة القلقاس وحليب الآيس كريم، له نكهة رائعة. مصنوع من قلقاس بينانج قلب تايوان.

TWD250 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين