menufans

ديه جي ماه لا كوي بي شو توفو

得記麻辣脆皮臭豆腐
4.0 (1,932) $Budget

أطباق رئيسية

خمسة تغييرات للأمعاء والدم
五更腸旺
(دم البط + توفو + أمعاء سمينة)
طبق قدر ساخن كلاسيكي يحتوي على دم البط والتوفو والأمعاء السمينة. الحساء غني وحار، دم البط ناعم، الأمعاء السمينة مطاطية، والتوفو لذيذ. مناسب للتقديم مع الأرز الأبيض.
TWD140~ ≈ $4.00
دم بط وأمعاء سمينة
鴨血腸旺
(دم البط + أمعاء سمينة)
طبق حار ومالح يتميز بدم البط والأمعاء السمينة. دم البط ناعم وحريري، والأمعاء السمينة معالجة بشكل جيد بدون رائحة كريهة، وتصبح لذيذة للغاية بعد امتصاص الحساء الحار.
TWD110~ ≈ $4.00
توفو وأمعاء سمينة
豆腐腸旺
(توفو + أمعاء سمينة)
مزيج من التوفو المشبع بالحساء والأمعاء السمينة المطاطية. قاعدة الحساء الحارة والمالحة تجعل التوفو أكثر نكهة، وهي خيار جيد لمحبي التوفو والأحشاء.
TWD110~ ≈ $4.00
خمسة تغييرات حارة ومالحة
麻辣五更
(دم البط + توفو)
مزيج كلاسيكي من دم البط والتوفو، مع حساء عطري حار ومالح. دم البط ناعم، والتوفو كريمي، وهو طعم أساسي لذيذ في القدر الساخن الحار والمالح.
TWD110~ ≈ $4.00
دم بط حار ومالح
麻辣鴨血
خيار للاستمتاع بدم البط الناعم فقط. دم البط مطهو في الحساء الحار والمالح حتى يمتص النكهة، قوام ناعم مثل الهلام، مع قليل من التوابل.
TWD80~ ≈ $3.00
توفو كريه حار ومالح
麻辣臭豆腐
توفو كريه مطهو في حساء حار ومالح. التوفو مليء بالمسام، ويمتص الحساء الحار والعطري بالكامل، وعند العض عليه يتدفق الحساء، نكهة غنية.
TWD80~ ≈ $3.00
توفو كريه مقلي
脆皮臭豆腐
لا يوجد مستوى حرارة
يتم قلي التوفو الكريه المخمر حتى يصبح سطحه ذهبياً ومقرمشاً، بينما يبقى الجزء الداخلي مليئاً بالعصارة وطرياً. عادة ما يقدم مع المخلل التايواني وصلصة الصويا بالثوم، قوام متعدد الطبقات.
TWD70 ≈ $2.00
توفو كريه مطهو على البخار
清蒸臭豆腐
(فطر ولحم خنزير مفروم) غير حار على الإطلاق
توفو كريه مطهو على البخار، مع فطر وشعرية لحم خنزير. نكهة منعشة، يمكن تذوق النكهة الأصلية للتوفو ونكهة المكونات الطازجة، ويمكن لمن لا يأكلون الطعام الحار الاستمتاع به.
TWD80 ≈ $3.00
توفو كريه نباتي مطهو على البخار
素清蒸臭豆腐
(لحم نباتي وفطر) غير حار على الإطلاق
نسخة نباتية من التوفو الكريه المطهو على البخار، تستخدم لحم نباتي وفطر لإضافة النكهة. نكهة خفيفة ومنعشة، وهي خيار لذيذ للنباتيين.
TWD80 ≈ $3.00

أطباق حسب الطلب

لحم بقري
牛肉
شرائح لحم بقري للقدر الساخن. تُغمس في الحساء الساخن لفترة وجيزة حتى تنضج، قوام طري.
TWD90 ≈ $3.00
لحم ضأن
羊肉
شرائح لحم الضأن للقدر الساخن. لها نكهة لحم الضأن الفريدة، ومناسبة للجمع مع قاعدة حساء حارة ومالحة ذات نكهة قوية.
TWD90 ≈ $3.00
لحم خنزير
豬肉
شرائح لحم خنزير للقدر الساخن. لحم طازج ولذيذ، يصبح ألذ عند تقديمه مع الصلصة بعد الطهي.
TWD90 ≈ $3.00
أمعاء سمينة
肥腸
أمعاء خنزير كبيرة منظفة. قوام مطاطي ومضغوط، تصبح لذيذة للغاية بعد طهيها في الحساء الحار والمالح.
TWD35 ≈ $1.00
دم بط
鴨血
كتل دم بط متجمدة، قوام ناعم مثل الهلام. مكون أساسي لا غنى عنه في القدر الساخن الحار والمالح.
TWD35 ≈ $1.00
توفو (قطعة واحدة)
豆腐(一塊)
توفو حسب الطلب. مناسب للطهي لفترة طويلة في الحساء لامتصاص جوهر الحساء.
TWD15 ≈ $0.00
مخلل
泡菜
مخلل تايواني، يشير عادة إلى الملفوف المخلل. قوام حامض وحلو ومقرمش، يزيل الشحوم تماماً، وهو مثالي للجمع مع التوفو الكريه.
TWD35 ≈ $1.00
زلابية سمك
魚餃
عجينة زلابية مصنوعة من عجينة السمك تغطي حشوة اللحم. قوام منعش ومطاطي.
TWD35 ≈ $1.00
زلابية يان
燕餃
زلابية تقليدية للقدر الساخن، قشرة ناعمة، حشوة طازجة وعطرية، قوام غني.
TWD35 ≈ $1.00
جلد فول الصويا
豆皮
جلد فول الصويا المقلي. يمتص الحساء بسرعة في القدر الساخن، ويصبح طرياً ومليئاً بالعصارة.
TWD35 ≈ $1.00
كرات البط المطبوخة
鴨肉丸
كرات مصنوعة من لحم البط. قوام متين ومطاطي، مع رائحة لحم البط المميزة.
TWD35 ≈ $1.00
بيض السمك
魚包蛋
كرة سمك محشوة ببطارخ السمك. عند العض عليها، تنفجر بطارخ السمك في الفم، قوام فريد وممتع.
TWD35 ≈ $1.00
فطر ذهبي
金針菇
نوع شائع من الفطر الصالح للأكل. قوام مقرمش وطري، يكفي تسخينه قليلاً في القدر الساخن ليصبح جاهزاً للأكل.
TWD35 ≈ $1.00
فطر شينغ تزو
秀珍菇
نوع من الفطر ذو قوام دقيق. نكهة منعشة، يصبح ألذ بعد امتصاص الحساء.
TWD35 ≈ $1.00
خضروات
青菜
خضروات خضراء طازجة موسمية. عند طهيها في القدر الساخن، يمكنها موازنة دهون اللحوم.
TWD35 ≈ $1.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض مطهو على البخار. قوام لزج وعطري، وهو طبق رئيسي ممتاز عند تناول أطباق القدر الساخن الحارة والمالحة ذات النكهة القوية.
TWD15 ≈ $0.00
شعيرية زجاجية
冬粉
معكرونة شفافة مصنوعة من نشا الفول الأخضر. تمتص الحساء بسهولة شديدة، وتصبح ناعمة ولذيذة بعد الطهي.
TWD20 ≈ $1.00
معكرونة سريعة التحضير
泡麵
معكرونة سريعة التحضير مجعدة. بعد طهيها في قاعدة الحساء الحارة والمالحة حتى تصبح طرية وتمتص الحساء، نكهة فريدة، محبوبة للغاية.
TWD20 ≈ $1.00
مشروبات
飲料
مشروبات منعشة تقدم في المطعم. عند تناولها مع الأطباق الساخنة والمالحة، يمكنها تخفيف الحرارة والشحوم.
TWD20 ≈ $1.00
حساء صافي (للخارج فقط)
清湯(限外帶)
قاعدة حساء غير حارة، متوفرة فقط للطلبات الخارجية. مناسبة للعملاء الذين يرغبون في الطهي في المنزل.
TWD30 ≈ $1.00
حساء حار (للخارج فقط)
辣湯(限外帶)
قاعدة حساء حارة ومالحة، متوفرة فقط للطلبات الخارجية. تتيح لك الاستمتاع بالنكهة الحارة والعطرية للمطعم في المنزل.
TWD50 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.0
١٬٩٣٢ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة