Deu Gi Ma La Chui Pi Chyou Tou Fu

Name: Deu Gi Ma La Chui Pi Chyou Tou Fu
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD140

得記麻辣脆皮臭豆腐

★ 4.0 (1,932) $저렴해요

Deu Gi Ma La Chui Pi Chyou Tou Fu menu 1

메인 메뉴

우껑창왕 (곱창, 선지, 두부 요리)

五更腸旺

(오리 선지 + 두부 + 돼지 곱창)

오리 선지, 두부, 돼지 곱창이 포함된 클래식 마라 훠궈. 국물이 진하고 매콤하며, 오리 선지는 부드럽고 돼지 곱창은 쫄깃하며 두부는 양념이 잘 배어 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD140~ ≈ ₩6,535

오리 선지 곱창

鴨血腸旺

(오리 선지 + 돼지 곱창)

오리 선지와 돼지 곱창을 주재료로 한 마라 요리. 오리 선지는 섬세하고 부드러우며, 돼지 곱창은 비린내 없이 잘 손질되어 매콤한 국물을 머금으면 풍미가 일품입니다.

TWD110~ ≈ ₩5,134

두부 곱창

豆腐腸旺

(두부 + 돼지 곱창)

국물을 머금은 두부와 쫄깃한 돼지 곱창의 조합. 마라탕 베이스가 두부를 더욱 맛있게 하며, 두부와 내장류를 좋아하는 분들에게 좋은 선택입니다.

TWD110~ ≈ ₩5,134

마라 우껑창 (마라 곱창, 선지, 두부)

麻辣五更

(오리 선지 + 두부)

클래식한 오리 선지와 두부 조합에 향긋하고 진한 국물. 오리 선지는 부드럽고 두부는 포근하며, 마라 훠궈의 기본 맛입니다.

TWD110~ ≈ ₩5,134

마라 오리 선지

麻辣鴨血

부드러운 오리 선지만을 즐기는 선택. 마라탕에 끓여 양념이 잘 배어, 젤리처럼 부드러운 식감에 약간의 매콤함이 있습니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

마라 취두부

麻辣臭豆腐

마라탕에 끓인 취두부. 두부에 구멍이 많아 매콤한 국물을 가득 머금고 있어, 베어 물면 국물이 흘러나와 풍미가 진합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

바삭한 튀김 취두부

脆皮臭豆腐

맵기 조절 없음

발효된 취두부를 튀겨 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 촉촉하게 만든 요리. 보통 대만식 김치와 마늘 간장 소스를 곁들여 먹으며, 풍부한 식감을 자랑합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

맑은 취두부찜

清蒸臭豆腐

(버섯 돼지고기 채) 전혀 맵지 않음

맑은 탕에 찐 취두부와 버섯, 돼지고기 채를 곁들인 요리. 맛이 담백하여 두부 본연의 맛과 재료의 신선한 향을 즐길 수 있으며, 맵지 않아 매운 것을 못 드시는 분들도 드실 수 있습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

채식 맑은 취두부찜

素清蒸臭豆腐

(채식 고기 버섯) 전혀 맵지 않음

채식 취두부찜. 채식 고기와 버섯으로 맛을 낸 요리. 담백하고 신선하여 채식주의자에게 훌륭한 선택입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

단품 메뉴

소고기

牛肉

훠궈용 소고기 슬라이스. 뜨거운 국물에 살짝 데쳐 익혀 먹으면 부드러운 식감입니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

양고기

羊肉

훠궈용 양고기 슬라이스. 독특한 양고기 풍미가 있어 맛이 진한 마라탕 베이스와 잘 어울립니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

돼지고기

豬肉

훠궈용 돼지고기 슬라이스. 신선한 고기로, 익혀서 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

돼지 곱창

肥腸

깨끗하게 손질된 돼지 대창. 쫄깃한 식감으로, 마라탕에 끓여 먹으면 양념이 잘 배어 매우 맛있습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

오리 선지

鴨血

젤리처럼 부드러운 식감의 굳힌 오리 선지 덩어리. 마라 훠궈에 빠질 수 없는 클래식한 재료입니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

두부 (1조각)

豆腐(一塊)

단품 두부. 국물 맛을 충분히 흡수하도록 오래 끓여 먹기 좋습니다.

TWD15 ≈ ₩700

김치

泡菜

대만식 김치로, 주로 절인 배추를 말합니다. 새콤달콤하고 아삭한 식감으로 느끼함을 잡아주며, 취두부와 환상의 궁합을 자랑합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

어만두

魚餃

생선살로 만든 만두피 안에 고기 소를 넣은 훠궈 재료. 신선하고 탄력 있는 식감입니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

옌만두 (돼지고기 소)

燕餃

전통적인 훠궈용 만두로, 매끄러운 피와 신선하고 향긋한 소가 풍부한 식감을 자랑합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

두부 껍질

豆皮

튀긴 두부 껍질. 훠궈에 넣으면 국물을 빠르게 흡수하여 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

오리 고기 완자

鴨肉丸

오리고기로 만든 완자. 단단하고 탄력 있는 식감에 오리고기 특유의 향이 납니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

어란만두

魚包蛋

어묵 안에 어란이 들어있는 만두. 베어 물면 어란이 입안에서 터져 나와 독특하고 재미있는 식감을 선사합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

팽이버섯

金針菇

흔히 먹는 버섯류. 아삭하고 부드러운 식감으로, 훠궈에 살짝 데쳐 먹으면 됩니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

느타리버섯

秀珍菇

질감이 섬세한 버섯. 맛이 신선하며, 국물을 흡수하면 더욱 맛있습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

채소

青菜

제철 신선한 녹색 채소. 훠궈에 넣어 먹으면 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

흰 쌀밥

白飯

찐 쌀밥. 쫄깃한 식감으로, 맛이 진한 마라 훠궈를 즐길 때 훌륭한 주식입니다.

TWD15 ≈ ₩700

당면

冬粉

녹두 전분으로 만든 투명한 면. 국물을 매우 잘 흡수하며, 익히면 부드럽고 맛있습니다.

TWD20 ≈ ₩934

라면

泡麵

말린 라면. 마라탕 베이스에 넣어 부드럽게 익힌 후 국물을 머금으면 독특한 풍미가 있어 인기가 많습니다.

TWD20 ≈ ₩934

음료

飲料

매장에서 제공하는 시원한 음료. 뜨겁고 매운 훠궈와 함께 먹으면 매운맛과 느끼함을 잡아줍니다.

TWD20 ≈ ₩934

맑은탕 (포장 전용)

清湯(限外帶)

맵지 않은 탕 베이스로, 포장만 가능합니다. 집에서 직접 요리하고 싶은 고객에게 적합합니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

매운탕 (포장 전용)

辣湯(限外帶)

매운 탕 베이스로, 포장만 가능합니다. 집에서도 매장의 풍미를 즐기실 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 1,932개

$ 저렴해요

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