Dashi Chazuke En Roppongi Hills branch

Name: Dashi Chazuke En Roppongi Hills branch
Address: Minato City, Roppongi, 6 Chome−2−31 Roppongi Hills North Tower, Ｂ１Ｆ, طوكيو
Price range: ¥100 - ¥1500

طعام ياباني صحي سريع طبق أرز بالمرق "مرق أبيض" مصنوع من نكهة الكمبو والأوميبوشي، مع إضافة رائحة ونكهة قوية من رقائق البونيتو، ورقائق السورومي، ورقائق السابابوشي، ومرق الدجاج. إنه توابل متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في أطباق الأودون، والحساء، والقدر، وتتبيل اللحوم، وصلصات السلطة، وغيرها.

★ 4.0 (148) $$Moderate 📍 Minato City, Roppongi, 6 Chome−2−31 Roppongi Hills North Tower, Ｂ１Ｆ

Dashi Chazuke En Roppongi Hills branch menu 1

Dashi Chazuke En Roppongi Hills branch menu 2

Dashi Chazuke En Roppongi Hills branch menu 3

Dashi Chazuke En Roppongi Hills branch menu 4

طبق أرز بالمرق الموسمي

طبق الموسم

طبق أرز بالمرق بسمك السلمون المتبل في صلصة الصويا المخمرة

鰹の熟成しょうゆもろみだし茶漬け

النكهة اللطيفة والغنية لـ "شوي موروومي" (صلصة الصويا غير المصفاة) تعزز نكهة سمك السلمون الطازج. مع طبقين جانبيين ومخللات

طبق من سمك السلمون الطازج المتبل في صلصة الصويا المخمرة. عند سكب المرق الساخن، يصبح سطح سمك السلمون أبيض قليلاً، مما يمنحك قوامًا مختلفًا عن النيء ونكهة غنية. يرجى تناوله مع البصل الأخضر كطبق جانبي.

¥890~ ≈ $6.00

طبق أرز بالمرق

طبقين جانبيين + مخللات يرجى اختيار كمية الأرز: صغير (حوالي 150 جرام) - عادي (حوالي 180 جرام) - كبير (حوالي 280 جرام) مرق غير محدود

طبق أرز بالمرق بسمك الدنيس

鯛だし茶漬け

طبق أرز بالمرق فاخر مع سمك الدنيس الطازج المتبل في صلصة سمسم غنية مع المكسرات.

طبق مميز من شرائح سمك الدنيس الطازج المتبلة في صلصة سمسم خاصة مع المكسرات. استمتع بها أولاً كما هي، ثم أضف المرق الساخن في منتصف الطريق للاستمتاع بقوام سمك الدنيس شبه النيء ونكهة السمسم العطرية.

¥1,200~ ≈ $8.00

سمك الماكريل المفروم مع الأعشاب

鯵のたたき香味和え

تم تقطيع سمك الماكريل إلى شرائح وخلطه مع التوابل ومعجون الفول ليصبح "ناميرو".

طبق أرز بالمرق على طراز "ناميرو"، وهو سمك الماكريل المفروم ناعماً والمخلوط مع معجون الفول والتوابل. عند إضافة المرق، يذوب معجون الفول، مما ينتج حساءً ذا نكهة عميقة.

¥890 ≈ $6.00

على طراز دجاج أمامي أوشيما

奄美大島鶏飯風

طبق مستوحى من طبق الدجاج التقليدي من جزيرة أمامي أوشيما، مع الكثير من الدجاج المطهو على البخار، والبيض المخفوق، والمخللات، والفطر المطبوخ، والخضروات الخضراء.

طبق مستوحى من طبق الدجاج التقليدي (كيهان) من جزيرة أمامي أوشيما في كاجوشيما. مع الدجاج المطهو على البخار، والبيض المخفوق، وغيرها من المكونات، يُقدم مع مرق وفير لتجربة منعشة.

¥900 ≈ $6.00

بطارخ سمك القد والخضروات المخللة

明太子と高菜

مزيج شهير من بطارخ سمك القد المتبلة والخضروات المخللة.

مزيج كلاسيكي من بطارخ سمك القد الحارة والخضروات المخللة الغنية بالنكهة. عند إضافة المرق، تبرز حبيبات بطارخ سمك القد، مما يجعل الأكل سلسًا وسريعًا.

¥860 ≈ $5.00

روبيان صغير، قشريات صغيرة، تمبورا الأعشاب البحرية

小海老・小柱・磯天

روبيان صغير، قشريات صغيرة، تمبورا الأعشاب البحرية. طبق أرز بالمرق بنكهة الروبيان والقشريات ورائحة الأعشاب البحرية.

يُقدم مع روبيان صغير وقشريات صغيرة طرية، و"إيسوتين" (تمبورا شبيه بـ تشيكوا إيسوبي أغيه) ذي رائحة الأعشاب البحرية. يمتزج طعم التمبورا الغني الذي امتص المرق مع الطبق بأكمله، مما يجعله مشبعًا.

¥950 ≈ $6.00

تونة متبلة على طريقة الصيادين

漬け鮪の漁師風

تونة طازجة متبلة في صلصة. يمكن استخدامها أيضًا كتتبيلة أولية للحوم أو كصلصة سلطة. تضيف لمسة مميزة.

طبق مستوحى من أطباق الصيادين مع الكثير من التونة المتبلة في صلصة الصويا الخاصة بنا. نوصي بتناوله أولاً كساشيمي، ثم إضافة المرق للاستمتاع بقوام التونة شبه النيئة.

¥980 ≈ $6.00

داشي ياماجاتا مع يوبا وتشيريمين

山形だしと湯葉ちりめん

تم دمج "داشي ياماجاتا"، وهو مخلل خفيف من ياماجاتا، مع "يوبا تشيريمين" المطبوخ بلطف مع فلفل سانشو الأخضر.

طبق صحي يجمع بين "داشي ياماجاتا"، وهو طبق ياماجاتا تقليدي من الخضروات الصيفية المفرومة ناعماً والمخلوطة مع صلصة الصويا، مع "يوبا" (رقائق التوفو) و"تشيريمين" (سمك الأنشوجة الصغير). استمتع بقرمشة الخضروات ونكهتها المنعشة.

¥860 ≈ $5.00

بيض السلمون وبيض سمك السلمون

サーモンといくらの親子

طبق أرز بالمرق مع سمك السلمون الدهني وبيض سمك السلمون المتبل في صلصة الصويا.

طبق أرز بالمرق فاخر مع سمك السلمون الدهني وبيض سمك السلمون المتبل في صلصة الصويا. تمتزج النكهة البحرية الغنية مع المرق لتجربة غنية.

¥1,080 ≈ $7.00

سمك الأنشوجة الأبيض المسلوق مع خوخ نانكوكا

釜揚げしらすと南高梅

تم خلط سمك الأنشوجة الأبيض الطري مع بيض كبير من البرقوق والخضروات المخللة.

مزيج من سمك الأنشوجة الأبيض المسلوق الطري، والخوخ الجنوبي عالي الجودة من كيشو ذي النكهة الحامضة. إنه منعش، وطعمه لطيف حتى عندما لا تكون لديك شهية أو تعاني من آثار الكحول.

¥860 ≈ $5.00

طبق أرز بالمرق نصف ونصف

だし茶漬けハーフ＆ハーフ

يرجى اختيار طبقين من قائمتك المفضلة.

مجموعة تتيح لك اختيار نوعين من القائمة. نظرًا لأنها بحجم أصغر قليلاً، يمكنك الاستمتاع بنكهتين، وهي مثالية لمن يرغب في تجربة نكهات مختلفة.

¥1,300 ≈ $8.00

طبق أرز بالمرق على طراز أطباق الأوناجي هيتسومابوشي

うなぎのひつまぶし風だし茶漬け

طبق أرز بالمرق فاخر على طراز هيتسومابوشي مع أنقليس مشوي طري وبيض مخفوق. مع طبقين جانبيين ومخللات

طبق أرز بالمرق على طراز هيتسومابوشي من ناغويا، مع أنقليس مشوي في صلصة حلوة ومالحة وبيض مخفوق. تذوب دهون الأنقليس والصلصة الحلوة في المرق، مما ينتج عنه نكهة غنية جدًا.

¥1,500~ ≈ $10.00