Danny’s bar

تجربة طعام بوفيه تقدم مجموعة واسعة من الأطباق الحلوة والمالحة غير المحدودة. مثالية لتذوق تخصصات مختلفة في وجبة واحدة.

كرات مقرمشة ذهبية محشوة ببطاطس مهروسة ناعمة وأجبان ذائبة. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل. تقدم ساخنة كوجبة خفيفة.

كرات مقلية محشوة بالهندباء المقلية والموزاريلا. نكهة ريفية ولذيذة مع قلب ذائب.

مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة المتبلة والمقلية في عجينة خفيفة. مقرمشة، جافة، ولذيذة.

كريمة قابلة للدهن مصنوعة من حمص أونانو وزيت الزيتون والتوابل. قوام ناعم ونكهة رقيقة. ممتازة للدهن على الخبز.

كرات نباتية مصنوعة من الباذنجان والطماطم والبارميزان. ناعمة وغنية بنكهة البحر الأبيض المتوسط.

كعكة صغيرة ناعمة تعتمد على الخرشوف تقدم مع كريمة جبنة بارميزان دافئة. نكهة قوية وقوام ذائب.

كرات لحم محضرة من لحم مسلوق مفتت، تقدم مع صلصة عطرية تعتمد على البقدونس والأنشوجة والكبر. طبق تقليدي كلاسيكي لإعادة استخدام المكونات.

فيليه سمك القد منزوع الملح مغلف بعجينة ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، نموذجي لأطعمة الشارع الرومانية.

سلطة طازجة مع دجاج مطهو في صلصة طماطم وأعشاب (على طريقة الكاشياتوري). تجمع بين نضارة السلطة ونكهة الدجاج المطهو الغنية.

لحم بقري نيء مفروم ناعماً ومتبل، يقدم مع فواكه الكبر ومايونيز منزلي الصنع. طازج، طري، ولذيذ.

حساء كثيف وكريمي من المعكرونة القصيرة والحمص. طبق تقليدي بسيط، مغذٍ ومريح، معطر بالروزماري.

معكرونة طازجة تشبه السباغيتي ولكنها أسمك، متبلة بكريمة جبنة البيكورينو الروماني وفلفل أسود وفير. نكهة قوية وحارة.

معكرونة قصيرة أنبوبية مغطاة بصلصة الطماطم، لحم الخنزير المقدد المقرمش، وجبن البيكورينو. توازن مثالي بين حلاوة الطماطم وملوحة اللحم المعالج.

سباغيتي سميكة متبلة بمزيج كريمي من صفار البيض، جبنة البيكورينو الروماني، ولحم الخنزير المقدد المقرمش. غنية، ناعمة، ولذيذة جداً.

نسخة من الكاربونارا بدون بيض ولكن مع إضافة الخرشوف. معكرونة مغطاة بالبيكورينو، الفلفل، لحم الخنزير المقدد، والخضروات.

طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع راغو اللحم، البشاميل، والجبن، مطهوة في الفرن. طبق غني، ناعم، ومشوي من الأعلى.

أرز كارنارولي كريمي محضر بالخرشوف الطازج ومعطر بالنعناع الروماني. متبل بجبنة بارميجانو فاخرة لنكهة غامرة.

معكرونة قصيرة بصلصة طماطم حارة غنية بقطع سمك القد. طبق سمك بنكهة قوية وحيوية.

معكرونة طازجة بالبيض متبلة بصلصة ذيل الثور بدون طماطم. اللحم مطهو طويلاً حتى يصبح طرياً جداً ولذيذاً.

حلوى إيطالية كلاسيكية تعتمد على بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة، كريمة الماسكاربوني، والكاكاو المر. كريمية، حلوة، ومنشطة.

كعكة الجبن الطازج على قاعدة بسكويت مقرمشة. تقدم مع صلصات مختلفة حسب الاختيار. حلوة، غنية، وناعمة.

حلوى أمريكية كثيفة ورطبة من الشوكولاتة الداكنة، أحياناً مع جوز. غالباً ما تقدم دافئة، ولها قوام غني وذائب.

كعكة تقليدية من المطبخ اليهودي الروماني. عجينة بريوش محشوة بجبنة الريكوتا الحلوة والتوت البري (كرز بري حامض). تباين مثالي بين الحلو والحامض.

كريمة رغوية محضرة بخفق صفار البيض مع السكر والنبيذ المسكر. تقدم في كوب، حلوة، دافئة، وكحولية.

كريمة الفانيليا المخبوزة مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تكسر القشرة بالملعقة لتذوق الكريمة الناعمة بالأسفل.

حلوى تعتمد على الكريمة والحليب والسكر المكثف بالجيلاتين. قوام ناعم ومرتعش، نكهة حليب رقيقة.

كرات لحم مطهوة ببطء في صلصة طماطم غنية. ناعمة ولذيذة، كأنها منزلية الصنع.

دجاج بلدي مشوي ومغطى بالعسل للحصول على جلد مقرمش وحلو ومالح. يقدم مع خضروات موسمية مقلية.

شريحة دجاج متبلة ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع البطاطس المقلية.

برجر فاخر بلحم بقري، جبنة فونتينا، وصلصات لذيذة. شطيرة غنية وعصيرة تقدم مع البطاطس المقلية.

لحم خنزير مفتت مطهو ببطء ومغطى بصلصة البصل الحلوة والمالحة الرومانية التقليدية (بيكيابو). طري جداً ولذيذ للغاية.

فيليه سمك القد الفاخر يقدم على كريمة حمص ناعمة معطرة بالروزماري. طبق أنيق ومغذٍ.

قطعة لحم فاخرة مطهوة طويلاً في نبيذ تشيزاني الأحمر. يصبح اللحم طرياً جداً يذوب في الفم. يقدم مع هريس البطاطس.

قطعة لحم خنزير محلية عالية الجودة، طرية وقليلة الدهون، تقدم مع نكهة البصل المكرمل الحلوة.

بطاطس محلية عالية الجودة مشوية في الفرن مع الأعشاب العطرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

بطاطس مقلية مقطعة أصابع منزلية الصنع. ذهبية ومالحة بشكل مثالي.

مزيج من سلطات الحقول الطازجة والأوراق الخضراء. خفيفة ومنعشة، مثالية لمرافقة الأطباق الرئيسية.

خضروات ورقية داكنة، تسلق أولاً ثم تقلى في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. نكهة مرة وقوية.

بروكلي مقلي في مقلاة مع الثوم والزيت. طبق جانبي لذيذ نموذجي للمطبخ الروماني.

سلطة الهندباء مطهوة في مقلاة مع زيتون أسود لذيذ من غايتا. طبق جانبي ناعم بنكهة حلوة ومالحة.

كوسا مقلية ثم مخللة بالخل والثوم والنعناع الطازج. طبق تقليدي يهودي روماني، يقدم بارداً أو في درجة حرارة الغرفة.

خبز فوكاتشا بيضاوي روماني مخمر طويلاً، متبل بزيت الزيتون والملح والروزماري. خفيف، مقرمش، ومعطر.

بينسا متبلة بصلصة الطماطم والأوريجانو. بسيطة ولذيذة، تشبه بيتزا مارينارا ولكن بعجينة أخف.

مزيج الطماطم والموزاريلا الكلاسيكي على قاعدة البينسا. نكهة عالمية يحبها الجميع.

بينسا بيضاء غنية بالخضروات الرومانية التقليدية المقلية. اختر بين البروكلي اللذيذ أو الهندباء المر.

بينسا فاخرة متبلة بلحم بقري بلاك أنجوس فاخر (ربما شرائح كارباتشيو أو بريزاولا). نكهة قوية وراقية.

مزيج غني ولذيذ: مرتديلا معطرة، جبنة ستراشياتيلا طازجة، وفتات فستق مقرمش. كريمي ولذيذ.