تاكاشين سويسان، مطعم دايسانجوهاتاكاهايو مارو، سوق تسوكيجي

نيجيري لسان البحر الكبير والحلو. قوامه طري ولكنه مرن، وتنتشر نكهته اللذيذة مع كل قضمة. يقدم مع صلصة الواسابي والصويا.

نيجيري السلمون الغني بالدهون. يتميز بقوامه الكريمي وحلاوته الغنية، وهو مكون شائع لدى جميع الأعمار.

جزء من ظهر أو بطن التونة الزرقاء. يتميز بتوازن رائع بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون، مع قوام يذوب في الفم.

أغنى جزء دهني من بطن التونة الزرقاء. يتميز بحلاوة الدهون الغنية وقوامه الطري جدًا الذي يذوب في الفم.

جزء من ظهر التونة الزرقاء، قليل الدهون ولونه أحمر زاهٍ. يتميز بنكهة غنية تشبه الحديد وطعم منعش بعد الأكل.

مزيج يتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من التونة الزرقاء: اللحم الأحمر، والتورو المتوسط، والتورو الكبير في وقت واحد. يمكنك مقارنة نسبة الدهون والقوام المختلفة لكل جزء.