Da Giuliana

Name: Da Giuliana
Address: باريس
Price range: €0.5 - €19

★ 4.8 (333) $$Moderate

Le Focacce

FOCACCIA NATURE

زيت زيتون بكر ممتاز بالثوم الطازج، ملح، أوريجانو

خبز مسطح إيطالي تقليدي مخبوز، معطر بزيت الزيتون والأوريجانو. القوام طري من الداخل ومقرمش على الأطراف. مثالي للمشاركة كمقبلات أو كطبق جانبي.

€4.50 ≈ $5.00

FOCACCIA ROSSA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، زيت زيتون بكر ممتاز بالثوم الطازج

نسخة من الفوكاتشا مزينة بصلصة طماطم سان مارزانو. تقدم طعمًا حامضًا ومنعشًا على قاعدة خبز طري. تقدم كبيتزا بدون جبن، غالبًا كمقبلات.

€6 ≈ $7.00

FOCACCIA DA GIULIANA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، بارميزان، بيكورينو رومانو، زيت زيتون بكر ممتاز بالثوم الطازج، بقدونس، ثوم

فوكاتشا لذيذة مزينة بصلصة الطماطم وجبن إيطالي مبشور (بارميزان، بيكورينو). نكهة غنية ومالحة بفضل الأجبان المعتقة. مثالية للمشاركة.

€8.50 ≈ $10.00

FOCACCIA SPECIALE

لحم بارما 24 شهرًا، زيت زيتون بكر ممتاز بالثوم الطازج، أوريجانو

فوكاتشا تقدم مع شرائح رقيقة من لحم بارما المقدد. مزيج الخبز الدافئ ولحم بارما المقدد المالح والذائب لذيذ. مقبلات شهية أو وجبة خفيفة.

€10.50 ≈ $12.00

Gli Antipasti

BURRATA

بوراتا كاملة 125 جرام على فراش من الطماطم الكرزية والجرجير، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز

جبنة إيطالية طازجة من حليب البقر، تتكون من غلاف موزاريلا وقلب كريمي (ستراشياتيلا). قوام ناعم ونكهة حليب رقيقة. تقدم طازجة مع الجرجير والطماطم.

€10 ≈ $12.00

BUFALA E PARMA

موزاريلا دي بوفالا ولحم بارما 24 شهرًا، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز

طبق يجمع بين موزاريلا الجاموس الكريمية ولحم بارما المقدد المملح والمعتق. تباين كلاسيكي بين النكهات الحلوة والمالحة. مقبلات إيطالية لا غنى عنها.

€12 ≈ $14.00

CARPACCIO DI BRESAOLA

بريزاولا دي فالتيلين، رقائق بارميزان، جرجير، طماطم كرزية

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف والمملح (بريزاولا)، تقدم نيئة. لحم قليل الدهن بنكهة قوية، يقدم مع البارميزان والجرجير الفلفلي. مقبلات خفيفة وغنية بالبروتين.

€15 ≈ $17.00

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

تشكيلة من اللحوم الإيطالية المقددة

تشكيلة متنوعة من اللحوم الإيطالية المقددة والنقانق. نكهات غنية، حارة ومالحة. مثالية للمشاركة مع كأس من النبيذ.

€13~ ≈ $15.00

ASSIETTE DE JAMBON DE PARME 24 MOIS

طبق لحم بارما مقدد لمدة 24 شهرًا. قوام ذائب ونكهة حلوة ومالحة معقدة. تقدم بمفردها أو مع الخبز.

€11 ≈ $13.00

CARPACCIO DE BŒUF

لحم بقري بلاك أنجوس، ستراشياتيلا، رقائق بارميزان، جرجير، طماطم كرزية، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. قوام طري معزز بجبنة الستراشياتيلا الكريمية وجبن البارميزان. طبق مقبلات منعش وراقي.

€19 ≈ $22.00

La Pizzeria

LE CLASSICHE

MARINARA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، ثوم، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا نابوليتانا تقليدية بدون جبن. تتكون الحشوة من الطماطم والثوم والأعشاب. بسيطة، خفيفة وعطرية جدًا.

€9 ≈ $10.00

MARGHERITA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيور دي لاتيه، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا نابوليتانا الأيقونية بألوان العلم: طماطم حمراء، موزاريلا بيضاء وريحان أخضر. طعم متوازن وعجينة مقرمشة. كلاسيكية لا تُنسى.

€12 ≈ $14.00

BUFALINA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

نسخة من المارغريتا تستخدم موزاريلا الجاموس، أكثر كريمية ولذيذة. غنية بنكهات الحليب. تقدم ساخنة.

€14.50 ≈ $17.00

PAESANA

فيور دي لاتيه، جورجونزولا دي أو بي، بروفولا، بارميزان، بيكورينو، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) متعددة الأجبان. مزيج ذائب وكثيف من الجورجونزولا والبروفولا وأجبان أخرى. مثالية لمحبي الجبن.

€15.50 ≈ $18.00

REGINA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، فطر، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا محشوة بلحم الخنزير المطبوخ والفطر على قاعدة طماطم وجبن. نكهات حلوة وقوام متنوع. مشهورة جدًا ومحبوبة من الجميع.

€15.50 ≈ $18.00

QUATTRO STAGIONI

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيور دي لاتيه، فطر، زيتون، خرشوف، لحم خنزير أبيض، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا 'أربعة مواسم' مقسمة إلى أقسام بالخرشوف والزيتون ولحم الخنزير والفطر. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات في بيتزا واحدة. غنية وكاملة.

€17 ≈ $20.00

DA GIULIANA

فيور دي لاتيه، مورتايديلا، ستراشياتيلا، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا فاخرة محشوة بمورتايديلا وجبن كريمي (ستراشياتيلا). قوام غني وناعم مع طعم مميز من اللحوم الإيطالية.

€15.50 ≈ $18.00

LE SPECIALI

CALZONE

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، سباناتا بيكانتي، فيور دي لاتيه، بارميزان، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة هنا بسجق حار. الداخل ساخن، ذائب وحار. تجربة مختلفة عن البيتزا المسطحة.

€16 ≈ $19.00

VEGANA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، باذنجان، كوسا، فلفل، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا نباتية بدون جبن، غنية بالخضروات المشوية أو المحمصة. نكهات متوسطية منعشة وخفيفة. صحية وملونة.

€15 ≈ $17.00

CALABRESE

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيور دي لاتيه، سباناتا بيكانتي، ندويا، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا حارة مستوحاة من كالابريا، مع سجق حار و 'ندوجا' (سجق قابل للدهن بالفلفل). طعم قوي وحار. لعشاق الفلفل.

€17 ≈ $20.00

ORTOLANA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، باذنجان، كوسا، فلفل، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا نباتية محشوة بخضروات الحديقة (باذنجان، كوسا، فلفل) وموزاريلا. نكهة حلوة وقوام ذائب للخضروات المطبوخة. خيار متوازن.

€16 ≈ $19.00

A MODO MIO

صلصة طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، بروفولا، باذنجان، نقانق الشمر، ستراشياتيلا، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا غنية ومعقدة تجمع بين الأجبان والخضروات ونقانق الشمر. مزيج من النكهات المدخنة واليانسونية والكريمية. شهية جدًا.

€17 ≈ $20.00

BOSCAIOLA

فيور دي لاتيه، فطر، نقانق الشمر، بقدونس، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) بنكهات الغابة والأرض. تجمع بين الفطر والنقانق العطرية. ريفية ولذيذة.

€17 ≈ $20.00

PUTTANESCA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، طماطم كرزية، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، زيتون، كبر بري، أنشوفة، بقدونس، زيت زيتون بكر ممتاز بالثوم الطازج

بيتزا بنكهات قوية ومالحة بفضل الأنشوجة والزيتون والكبر. مستوحاة من صلصة المعكرونة بنفس الاسم. نكهة متوسطية واضحة.

€18 ≈ $21.00

PARMA

فيور دي لاتيه، لحم بارما 24 شهرًا، طماطم كرزية، جرجير، رقائق بارميزان، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا مزينة بعد الطهي بلحم بارما المقدد والجرجير والبارميزان. تباين بين الساخن والبارد وقوام مقرمش للسلطة. منعشة وراقية.

€18 ≈ $21.00

BURRATINA

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، لحم خنزير أبيض، بوراتا كاملة، طماطم كرزية، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا فاخرة مغطاة بجبنة بوراتا كاملة كريمية. الجبن الطازج يتناقض مع قاعدة الطماطم الساخنة. تقطع وتوزع على كل شريحة.

€19 ≈ $22.00

I Panuozzi

O’PANUOZZO

موزاريلا كامبانا، طماطم كرزية، جرجير، ريحان، أوريجانو، بارميزان

ساندويتش إيطالي محضر بعجينة بيتزا مخبوزة. محشو بموزاريلا الجاموس والخضروات الطازجة. خبز مقرمش وحشوة سخية.

€15 ≈ $17.00

O’PANUOZZO 2.0

موزاريلا كامبانا، لحم بارما 24 شهرًا، طماطم كرزية، جرجير، بارميزان، أوريجانو، ريحان

نسخة مطورة من البانووتزو مع لحم بارما المقدد. نكهات مالحة من اللحم تتناسب مع انتعاش الموزاريلا. وجبة كاملة بأسلوب طعام الشارع.

€18 ≈ $21.00

O’PANUOZZO 3.0

بريزاولا دي أو بي، ستراشياتيلا، جرجير، رقائق بارميزان، طماطم كرزية، بارميزان، أوريجانو، ريحان

بانووتزو محشو بلحم البقر المجفف (بريزاولا) وستراشياتيلا كريمية. مزيج من القوام الطري والمقرمش. نكهة رقيقة وراقية.

€19 ≈ $22.00

O’PANUOZZO 4.0

مورتايديلا، ستراشياتيلا، جرجير، طماطم كرزية، فستق، بارميزان، ريحان

ساندويتش عجينة بيتزا مع مورتايديلا والفستق، مزيج كلاسيكي. الستراشياتيلا تضيف نعومة. شهي وعطري.

€18 ≈ $21.00

Menu Bambino

بيتزا حسب الاختيار + مشروب + 1 كرة آيس كريم

قائمة طعام للأطفال تشمل طبق رئيسي (بيتزا)، مشروب غازي وحلوى (آيس كريم). مناسبة لحصص الأطفال.

€13~ ≈ $15.00

Ricette della Nonna

LASAGNE FATTE IN CASA

معكرونة طبقية مخبوزة بصلصة الطماطم واللحم المفروم والبيشاميل والجبن. غنية، ذائبة ومشوية من الأعلى. طبق عائلي مريح.

€15 ≈ $17.00

PARMIGIANA DI MELANZANE

طبق نموذجي من جنوب إيطاليا يعتمد على الباذنجان

باذنجان مقلي مشوي بصلصة الطماطم والجبن (موزاريلا وبارميزان). قوام ذائب ونكهة غنية بالخضروات. يؤكل ساخنًا، غالبًا مع الخبز.

€15 ≈ $17.00