翠薪越南餐廳 MadameJill's Vietnamese Cuisine

هذا طبق نودلز حساء فيتنامي كلاسيكي، يتميز بكمية إضافية من اللحم البقري النيء. توضع شرائح اللحم البقري النيء الطازجة على الحساء الساخن لتطهى بسرعة، مع الحفاظ على طراوة اللحم. المرق حلو ولذيذ، مع رائحة توابل، يوصى بتناوله مع المعكرونة وهو ساخن.

أحد أشهر الأطباق الفيتنامية، يعتمد على مرق عظام البقر المطبوخ ببطء. عند التقديم، توضع شرائح لحم بقري نيئة، ويتم طهيها جزئياً بحرارة المرق، مما يجعل اللحم طرياً. المرق له نكهة توابل فريدة، منعش وغير دهني.

مزيج من شرائح اللحم البقري الطازجة وكرات اللحم البقري المطاطية لتجربة مزدوجة. مرق عظام البقر الغني مع نودلز الأرز الناعمة، والطعم غني ومتعدد الطبقات. مناسب لمن يرغب في تذوق قوامات مختلفة من اللحم البقري في نفس الوقت.

طبق نودلز مع كرات لحم بقري مطاطية. كرات اللحم البقري مقرمشة ولذيذة، تمتص المرق اللذيذ. مع نوع المعكرونة الذي تختاره، إنه طبق لذيذ وبسيط ومشبع.

شرائح لحم بقري مطبوخة مسبقاً، طرية وغير قاسية. خيار ممتاز للعملاء الذين لا يحبون اللحم النيء. المرق لا يزال يحتفظ بالنكهة الفيتنامية التقليدية المنعشة والحلوة.

حساء لحم بقري فيتنامي نقي، بدون نودلز. المرق الساخن اللذيذ يطهو شرائح اللحم البقري النيء إلى درجة النضج المثالية، مع الحفاظ على نكهة اللحم البقري الأصلية. مناسب كحساء جانبي أو وجبة خفيفة.

طبق حساء مع كرات لحم بقري مطاطية ومرق منعش. المرق صافٍ ولذيذ، وكرات اللحم البقري ممتازة. دافئ ومنعش، مناسب مع الأرز أو الأطباق الجافة الأخرى.

حساء دجاج بالكاري بنكهة فيتنامية، رائحة الكاري غنية، وعادة ما يكون له طعم دافئ من حليب جوز الهند. الدجاج مطهو حتى يصبح طرياً ولذيذاً، والمرق حار قليلاً وفاتح للشهية. مع النودلز التي تمتص الكثير من المرق، النكهة كاملة.

حساء فيتنامي ذو نكهة فريدة، يعتمد على مرق الكاري مع دم البط أو دم الخنزير الناعم. تتناقض حرارة الكاري مع نعومة الدم. طبق ذو نكهة قوية ومميزة، وحساء تقليدي.

طبق نودلز أرز جاف، يسقى بصلصة حليب جوز الهند الغنية وصلصة حارة. شرائح اللحم البقري طرية، والصلصة مليئة بنكهة جنوب شرق آسيا، حارة مع حلاوة حليب جوز الهند. بعد الخلط، الطعم ناعم وغني.

حساء نودلز أرز فيتنامي شهير بصلصة السلطعون والطماطم. المرق مصنوع من صفار السلطعون والطماطم، لونه برتقالي جذاب، وطعمه لذيذ وحامض. عادة ما يقدم مع نودلز أرز دقيقة وخضروات، وهو طبق مميز مليء بنكهة المأكولات البحرية.

نودلز حساء بنكهة توم يام تايلاندي. المرق حامض وحار وفاتح للشهية، مع رائحة عشب الليمون وأوراق الليمون. الروبيان الطازج مطاطي، مع نودلز الأرز الناعمة، مناسب جداً لمحبي النكهات القوية.

طبق نودلز أرز فيتنامي بحساء حامض، عادة ما يستخدم تمر هندي لإضفاء نكهة حامضة، حلوة ومنعشة. السمك طري، مطهو مع الأناناس والطماطم والخضروات الأخرى. طبق نودلز حساء منعش ومزيل للدهون.

دجاج مقلي مقرمش ولذيذ مع حساء نودلز أو معكرونة منعشة. عادة ما يتم تتبيل الدجاج ثم قليه، واللحم غني بالعصارة. تناول قطعة دجاج مقلي مع حساء نودلز، استمتع بمتعة مزدوجة القوام.

طبق يشبه الفطيرة، يخلط مع الروبيان الطازج والبيض ويقلى حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. يقدم مع الخس الطازج للتغليف، والطعم مقرمش ومنعش. عادة ما يغمس في صلصة السمك الحلوة والحامضة للتتبيل.

وجبة خفيفة فيتنامية تقليدية، قد تكون القشرة الخارجية مصنوعة من عجينة الأرز، والطعم ناعم ومطاطي. الحشوة تحتوي على روبيان طازج، والنكهة لذيذة. مناسبة كوجبة خفيفة فاتحة للشهية.

كرات لحم مشوية أو مشوية بعد التتبيل، رائحتها عطرة. الطعم كثيف ومطاطي، مع نكهة صلصة الشواء الحلوة قليلاً. مناسبة مع نودلز الأرز أو الخس.

شرائح لحم مشوية فيتنامية متبلة، برائحة عشب الليمون وصلصة السمك. مشوية حتى يصبح السطح محمراً قليلاً، واللحم طري. تقدم مع الخس لتغليف اللحم، مما يضيف نكهة منعشة.

طبق شهير مصنوع من عجينة الروبيان ملفوفة حول عصا قصب ومقلية. لحم الروبيان حلو ومطاطي، ويمتص حلاوة القصب. عند الأكل، يمكن إزالة لحم الروبيان وتغليفه بالخس.

قشرة خارجية مصنوعة من عجينة الأرز المطهوة على البخار، ناعمة ورقيقة. الحشوة تحتوي على لحم خنزير مفروم متبل، وفطر أسود، ومكونات أخرى. تسقى بصلصة السمك الخاصة، النكهة منعشة.

لفائف ربيع مقلية مصنوعة من قشرة رقيقة من عجينة الأرز التايوانية أو ما شابه. القشرة الخارجية مقرمشة، والحشوة غنية ولذيذة. يقدم مع الخس لإزالة الدهون وإضافة طبقات من القوام.

لفائف ربيع فيتنامية مقلية مغلفة بورق أرز فيتنامي، القشرة الخارجية مقرمشة جداً ولها رائحة الأرز. الحشوة عادة ما تحتوي على لحم مفروم، وشعيرية، وخضروات. تقدم مع الخس وصلصة السمك هي الطريقة التقليدية للأكل.

لفائف ربيع فيتنامية طازجة منعشة (Goi Cuon)، ورق أرز شفاف يغطي الروبيان الطازج والخس ونودلز الأرز والأعشاب. الطعم منعش، غير دهني على الإطلاق، ويناسب جداً مع صلصة الفول السوداني أو صلصة السمك.

لفائف ربيع فيتنامية كلاسيكية، ملفوفة بورق أرز شفاف مع الروبيان الطازج والخس ونودلز الأرز والأعشاب. الطبق يركز على النكهة الأصلية للمكونات والقوام المنعش، وهو فاتح شهية مثالي في الطقس الحار.

منتج لحم فيتنامي تقليدي، يشبه لحم مجمد كثيف أو لحم خنزير. الطعم مطاطي وقوي، ورائحة اللحم غنية. عادة ما يقطع إلى شرائح ويقدم مع صلصة.

هذا نوع من كعك اللحم أو لحم الخنزير الفيتنامي مع رائحة القرفة. مطبوخ بعد التتبيل والطهي على البخار، قد يكون السطح مقلياً. النكهة فريدة، واللحم ناعم.

كرات لحم مصنوعة من عجينة الروبيان واللحم المفروم، مقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مليئة بنكهة الروبيان اللذيذة ورائحة اللحم. طبق يحبه الكبار والصغار.

طبق مقبلات بارد، يتم طهي لحم الخنزير ثم تبريده وتجميده. يحتوي على الكثير من الكولاجين، والطعم مطاطي وبارد، والنكهة مالحة وفاتحة للشهية.

كرات لحم بقري مطاطية مقلية، يصبح السطح مقرمشاً قليلاً، بينما يبقى الجزء الداخلي طرياً. ترش بملح الفلفل أو تغمس في الصلصة، وهي طبق جانبي ممتاز أو وجبة خفيفة.

وجبة خفيفة فيتنامية شهيرة، وهي بيض بط مخصب ومفقس. الطعم بين البيض واللحم، والنكهة لذيذة وفريدة. عادة ما تقدم مع شرائح الزنجبيل والكزبرة والفلفل، وقيمتها الغذائية عالية.

وجبة خفيفة مقرمشة وخفيفة، مع نكهة روبيان غنية. الطعم مقرمش، مناسب جداً كوجبة خفيفة قبل الطعام أو مع البيرة.

طبق سلطة منعش، نودلز أرز دقيقة مع شرائح لحم بقري مقلية. تسقى بصلصة السمك الحلوة والحامضة، مع الخس والخيار والفول السوداني المفروم. بعد الخلط جيداً، الطعم غني وفاتح للشهية.

يتم تقطيع لفائف الربيع الفيتنامية المقلية المقرمشة إلى قطع، ووضعها فوق نودلز الأرز الباردة. يتناقض قرمشة لفائف الربيع الساخنة مع برودة نودلز الأرز. مع الكثير من الخس وصلصة الحلو والحامض، إنه طبق سلطة رئيسي شهير.

سلطة نودلز أرز مع لفائف ربيع فيتنامية مقلية على الطراز التايواني. قشرة لفائف الربيع رقيقة ومقرمشة، والحشوة غنية. تخلط مع نودلز الأرز والخضروات وصلصة خاصة، النكهة فريدة.

هذا الطبق عادة ما يحتوي على شرائح جلد خنزير مقطعة إلى شرائح رفيعة، مخلوطة مع مسحوق نودلز الأرز (Thinh) لإعطائها رائحة فريدة. شرائح جلد الخنزير مطاطية ومقرمشة، مع نودلز أرز باردة وصلصة سمك، والطعم غني ومتعدد الطبقات.

طبق سلطة منعش ومنخفض الدهون، يستخدم صدر دجاج مقطع إلى شرائح مع الكثير من شرائح الخضروات. تسقى بصلصة حلوة وحامضة وحارة قليلاً، وترش بالفول السوداني المفروم والأعشاب. مناسب للعملاء الذين يفضلون الأطعمة الخفيفة والصحية.

وهو ما يعرف بـ Bun Thit Nuong الكلاسيكي. لحم بقري مشوي فيتنامي عطري فوق نودلز أرز باردة. تتحد رائحة دهون اللحم المشوي مع صلصة الحلو والحامض المنعشة بشكل مثالي، مما يفتح الشهية.

نودلز أرز أو نودلز ملفوفة ناعمة، مع لحم خنزير فيتنامي (لحم خنزير). تسقى بصلصة وتؤكل باردة، الطعم ناعم ورقيق، وهو طبق بارد ذو قوام فريد.

سلطة مأكولات بحرية تايلاندية حارة وحامضة. يتم سلق الحبار الطازج للحفاظ على قوامه المطاطي، ويخلط مع البصل والكرفس والفلفل وصلصة الليمون التايلاندية. منعش وحار، فاتح شهية جداً.

شرائح لحم بقري طرية مخلوطة بالكثير من التوابل والبصل وصلصة التايلاندية الحارة والحامضة. الحموضة والحرارة واضحتان، وشرائح اللحم البقري مشبعة بالصلصة. طبق ذو نكهة قوية، فاتح شهية جداً ومناسب مع المشروبات.

سلطة تايلاندية كلاسيكية، يتم دك شرائح البابايا الخضراء المقرمشة مع الفلفل والثوم والليمون والطماطم. الطعم حامض وحار ومقرمش. يمكنك اختيار إضافة صلصة الروبيان، لإضافة نكهة أكثر تقليدية وغنى.

طبق بسيط من شرائح لحم بقري مشوية فيتنامية مع أرز أبيض. اللحم متبل جيداً، مع لون كراميل وعشب الليمون. عادة ما يقدم مع مخلل الجزر والخيار لإزالة الدهون، ورش زيت البصل لإضافة المزيد من العطر.

هذا الطبق يشبه اليخنة، يتم طهي لحم الخنزير ببطء في ماء جوز الهند وصلصة السمك. اللحم طري ولذيذ، والصلصة حلوة ومالحة بشكل متوازن، مع نكهة فيتنامية فريدة، مناسب جداً مع الأرز.

دجاج كاري فيتنامي غني ولذيذ يسكب فوق أرز أبيض ساخن. صلصة الكاري تحتوي على حليب جوز الهند، والطعم دافئ وحار قليلاً. الدجاج مطهو بشكل مثالي، ويتحد مع الأرز الأبيض بشكل رائع.

طبق لحم بقري مطهو بصلصة الطماطم. لحم البقر طري ولذيذ، والصلصة حلوة وحامضة وفاتحة للشهية، ولونها أحمر. طبق غني بالأرز يحبه الكبار والصغار.

طبق أرز لحم بقري حار بنكهة جنوب شرق آسيا. حليب جوز الهند الغني يخفف من حدة الحرارة، مما يجعل الصلصة ناعمة ولذيذة. شرائح اللحم البقري مشبعة بصلصة جوز الهند الحارة، فاتحة شهية جداً ومناسبة مع الأرز.

دجاج مقلي مقرمش ولذيذ مع أرز أبيض. جلد الدجاج ذهبي ومقرمش، واللحم طري. يقدم مع مخلل وأرز، وهي وجبة مشبعة وبسيطة.

أرز أبيض مطهو على البخار، ناعم. مناسب مع مختلف الأطباق المقلية أو الكاري أو الحساء.

وهو ما يعرف بـ Banh Mi. خبز فرنسي مقرمش من الخارج ورقيق من الداخل، محشو باللحم المفروم، ولحم الخنزير، ومخلل الجزر، والكزبرة، ومكونات غنية أخرى. الطعم غني ومتعدد الطبقات، يتشابك فيه الحلو والحامض والمالح والعطري.

دجاج كاري فيتنامي غني مع خبز فرنسي. عند الأكل، يتم تمزيق الخبز لتغميس صلصة الكاري الغنية، ويمتص الخبز رائحة الكاري بحليب جوز الهند، النكهة رائعة.

طبق لحم بقري مطهو في صلصة الطماطم مع خبز فرنسي. لحم البقر المطبوخ في صلصة الطماطم الحلوة والحامضة غني جداً ومناسب للتغميس بالخبز الفرنسي. لحم البقر طري، والخبز مقرمش، وهو مزيج مثالي.

لحم بقري حار بحليب جوز الهند مع خبز فرنسي. صلصة نكهة جنوب شرق آسيا الغنية والخبز المقرمش مزيج مثالي. الطعم الحار قليلاً يحفز براعم التذوق، مما يجعلك ترغب في المزيد.

خبز فرنسي فيتنامي حسب الطلب. القشرة رقيقة ومقرمشة، والجزء الداخلي رقيق. مناسب للتغميس مع الكاري أو الحساء أو كطبق رئيسي.

مخلل فيتنامي تقليدي، عادة ما يحتوي على الخردل أو أوراق أخرى. الطعم حامض ومقرمش، مع رائحة تخمير فريدة. مناسب جداً كطبق جانبي لإزالة الدهون.

طبق سلطة مصنوع من براعم الخيزران الخضراء الطازجة. براعم الخيزران رقيقة وحلوة، متبلة ببساطة للحفاظ على النكهة الأصلية. الطعم مقرمش، وهو خيار جيد لتخفيف الحرارة في الصيف.

سلطة بابايا خضراء مقرمشة مع لحم بقري مجفف فيتنامي. تتناقض حلاوة وحموضة البابايا مع قرمشة اللحم المجفف المالحة. طبق فاتح شهية غني بالقوام.

طبق خس طازج مغسول، مع صلصة سمك خاصة. يمكن استخدامه لتغليف لفائف الربيع أو اللحم المشوي، لزيادة الانتعاش.

أرز مقلي فيتنامي سريع على نار عالية، حبيبات الأرز منفصلة، ونكهة المقلاة قوية. يمكنك الاختيار مع الدجاج أو الروبيان الطازج أو لحم السلطعون. التوابل متوازنة، والرائحة عطرة.

وهو Pad Thai. يستخدم نودلز الأرز مع الروبيان المجفف، براعم الفول، والبيض، ويقلى بسرعة، التوابل حلوة وحامضة ومالحة. عادة ما يرش بالفول السوداني المفروم ومسحوق الفلفل، وعصر الليمون يزيد من النكهة.

طبق نودلز مقلي على الطراز الفيتنامي، مع شرائح اللحم والكثير من الخضروات. عادة ما يكون الطعم أخف من التايلاندي، مع التركيز على النكهة الأصلية للمكونات. نودلز الأرز ناعمة، والمعكرونة قوية، ولكل منها نكهته الخاصة.

نودلز أرز مغطاة بصلصة تايلاندية سميكة. يمكنك اختيار نكهة المأكولات البحرية أو اللحم البقري. الصلصة ناعمة، تغطي نودلز الأرز والمكونات، والطعم رطب وغني.

ملفوف صيني مقلي سريع على نار عالية. يحافظ على حلاوة وقرمشة الخضروات، متبل ببساطة، وهو طبق خضروات صحي.

خضروات تشوي تشينغ مقلية، الطعم مقرمش. لونها أخضر زاهٍ، خفيف ومزيل للدهون، خيار جيد لتكملة الألياف الغذائية.

طبق خضروات مقلية كلاسيكي من جنوب شرق آسيا، يتم قلي أوراق الكرنب الصيني بسرعة مع صلصة الروبيان. تتحد نكهة صلصة الروبيان المالحة واللذيذة الفريدة مع قرمشة أوراق الكرنب الصيني، رائحة غنية ومناسبة مع الأرز.

حساء لحم بقري فيتنامي حامض. المرق حامض وحلو وفاتح للشهية، مناسب لطهي شرائح اللحم البقري. مع الكثير من الخضروات والأعشاب، النكهة منعشة وغير دهنية.

حساء سمك فيتنامي حامض كلاسيكي (Canh Chua)، يستخدم تمر هندي كمصدر للحموضة. يضاف قطع السمك، الأناناس، الطماطم، البامية، ومكونات أخرى. المرق حامض وحلو ولذيذ، مع نكهة جنوب شرق آسيا مميزة. مناسب للعائلات الصغيرة أو عدد قليل من الأشخاص.

حساء سمك فيتنامي حامض كبير، مناسب للتجمعات العائلية. المرق حامض وحلو من تمر الهند مع سمك طازج وخضروات غنية، فاتح للشهية ومزيل للدهون.

وهو حساء قريدس حامض وحار تايلاندي (توم يام). المرق حامض وحار وغني، مليء برائحة عشب الليمون وأوراق الليمون. يضاف الروبيان الطازج والفطر، الطعم لذيذ ومثير. مناسب لمحبي النكهات القوية.

حساء قريدس حامض وحار تايلاندي كبير. المرق حامض وحار ولذيذ، مع الكثير من الروبيان الطازج والمكونات. أفضل حساء لإضفاء جو احتفالي عند التجمع مع الأصدقاء.

طبق حساء يعتمد على لحم الضأن، عادة ما يطهى المرق مع الأعشاب الصينية أو التوابل لإزالة الرائحة وتحسين النكهة. لحم الضأن مغذي، والمرق غني، مناسب في الطقس البارد.

نودلز مطهوة بالصلصة مخصصة للنباتيين. تستخدم مجموعة متنوعة من الخضروات والمكونات النباتية، وتسقى بصلصة نباتية سميكة. الطعم خفيف ولذيذ، خالي من البصل والثوم واللحوم.

نودلز أرز أو معكرونة مقلية نباتية. تقلى مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية على نار عالية. الطعم ناعم ومتوازن، وهو طبق رئيسي نباتي لذيذ.

أرز مقلي نباتي مقلي بسرعة مع مجموعة متنوعة من الخضروات المقطعة. حبيبات الأرز منفصلة، والألوان غنية. بسيط ولكنه عطري جداً، يوفر الشعور بالشبع.

حساء نودلز أرز نباتي منعش. المرق مصنوع من الخضروات، حلو ولذيذ. يضاف الكثير من الخضروات الموسمية والمكونات النباتية، صحي وخفيف.

يتم قلي التوفو ثم طهيه بصلصة حمراء. القشرة الخارجية تمتص الصلصة، والجزء الداخلي طري. الصلصة مالحة وعطرية، وهي طبق نباتي منزلي كلاسيكي.

طبق فطر مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية المطهوة. رائحة الفطر غنية، والخضروات حلوة. الصلصة السميكة تجعل الطعم أكثر نعومة، وغني بالمغذيات.

حساء حلو دافئ، مع حليب جوز الهند الغني وقطع القلقاس الناعمة وكرات التابيوكا اللزجة. الطعم حلو وكثيف، ورائحة القلقاس قوية، مناسب لتدفئة المعدة بعد الوجبة.

حلوى فيتنامية تقليدية ساخنة، يتم طهي الأرز الأسود حتى يصبح ناعماً ولزجاً، ويسكب فوقه حليب جوز الهند الغني. الطعم غني، رائحة الأرز الأسود الخاصة تتحد بشكل مثالي مع حليب جوز الهند.

حلوى حلوة دافئة على طراز مو مو تشا تشا. تحتوي على كرات مقرمشة حمراء تشبه بذور الرمان (عادة ما تكون مصنوعة من البطاطا الحلوة) ومكونات أخرى. تقدم مع قاعدة حساء حليب جوز الهند الساخن، والطعم غني ومتنوع.

حلوى تابيوكا بالقلقاس مثلجة. قاعدة حساء حليب جوز الهند الحلوة مع القلقاس الناعم وكرات التابيوكا اللزجة. منعشة ومرطبة، وهي حلوى صيفية شهيرة.

حلوى أرز أسود مثلجة، تسقى بحليب جوز الهند وثلج مجروش. قرمشة الأرز الأسود تتناسب بشكل رائع مع حليب جوز الهند البارد، حلو وغير دهني.

حلوى فيتنامية مثلجة ملونة. تحتوي على حلوى الرمان الحمراء (بطاطا حلوة مغطاة بالدقيق) وهلام ومكونات غنية أخرى، مع حليب جوز الهند وثلج مجروش. الطعم مقرمش ومنعش، متعة بصرية وذوقية مزدوجة.

حلوى فاكهة استوائية بسيطة ولذيذة. تستخدم فاكهة الباشن الحلوة والفريدة، مع ماء السكر وثلج مجروش. رائحة الباشن غنية، والطعم مقرمش وحلو.

حلوى بيض الماء الأبيض عادة ما تشير إلى فاكهة الرامبوتان مع الأناناس أو علبة فواكه مشابهة، أو جوز الهند البحري. الطعم ناعم ومنعش، مع ماء السكر، مرطب ومزيل للعطش.

حلوى مثلجة تعتمد على فاكهة الرامبوتان الطازجة. فاكهة الرامبوتان حلوة ولذيذة، والطعم يشبه الليتشي. تقدم مع الثلج المجروش، منعشة ومرطبة.

فاكهة نخيل الأتاكي، قوامها شبه شفاف ومطاطي، مع حلاوة خفيفة. تقدم مع ماء السكر والثلج، وهي حلوى جنوب شرق آسيا ذات قوام فريد.

كعكة طبقات أو كعكة هلامية مصنوعة من أوراق الباندان وحليب جوز الهند. تظهر طبقات متناوبة باللون الأخضر والأبيض، الطعم ناعم ومطاطي، مع رائحة الباندان المنعشة ورائحة جوز الهند الغنية.

حلوى فيتنامية تقليدية ساخنة، مصنوعة من حليب جوز الهند النقي، لونها أبيض. الطعم ناعم مثل الهلام، يذوب في الفم، مليء بحلاوة جوز الهند الطبيعية. حلوى منعشة لإنهاء الوجبة.

ماء جوز الهند الطبيعي المنعش والمبرد، أحياناً مع لحم جوز الهند. الطعم حلو ولذيذ، ويمكن أن يخفف من الحرارة والعطش، مليء بنكهة استوائية.

مشروب يمزج بين عصير البرتقال الطازج وشاي الياسمين الأخضر. تتشابك نكهة الفاكهة مع الشاي، والحلاوة والحموضة متوازنة، منعشة وسلسة.

عصير جريب فروت طازج، يحتفظ بالحلاوة والحموضة الطبيعية للفاكهة ومرارتها الخفيفة. غني بفيتامين سي، صحي ومزيل للدهون.

مشروب مصنوع من الليمون الطازج. حموضة قوية، منعشة ومنبهة. عادة ما يضاف شراب سكر مناسب لموازنة الحموضة، وهو مزيل للعطش جداً.

مشروب شاي كلاسيكي، شاي أسود مع عصير ليمون طازج. رائحة الشاي مع حموضة الليمون، الطعم منعش، مناسب مع مختلف الأطباق.

شاي حليب تايلاندي بلون برتقالي محمر. نكهة الشاي قوية، مع إضافة حليب مكثف وسكر، الطعم ناعم وحلو. رائحة التوابل الفريدة هي أبرز ما يميزه.

قهوة سوداء قوية محضرة بقطارة (Phin)، عادة ما يضاف الحليب المكثف في الأسفل. بعد الخلط، يتشابك الطعم المر والحلو، ورائحة القهوة غنية جداً.

قهوة فيتنامية مع الكثير من الثلج. يتم خلط القهوة القوية والحليب المكثف، ثم تسكب فوق الثلج. باردة وحلوة ومنعشة، وهي المشروب الوطني الأكثر شيوعاً في فيتنام.

مشروب غازي كلاسيكي. طعم الفقاعات وحلاوة الكراميل، مزيج مثالي مع الأطعمة ذات النكهة القوية.

بيرة لاغار خفيفة مشهورة عالمياً. الطعم منعش، مع رائحة الشعير الفريدة ومرارة خفيفة حلوة. مناسبة مع الأطعمة المقلية أو المشوية.

نوع شاي أولونغ تايواني شهير. لون الشاي ذهبي وشفاف، مع رائحة التحميص وحلاوة لطيفة. الشاي الساخن يزيل الدهون ويساعد على الهضم، مناسب بعد الوجبة.

شاي أخضر مدخن برائحة زهرة الياسمين. رائحة الشاي أنيقة، ورائحة الزهور مبهجة. الطعم منعش وحلو، ويمكن أن يزيل بفعالية الشعور بالدهون في الفم.