Coso Ristorante

رقائق بطاطس مقرمشة متبلة بجبنة البيكورينو والفلفل الأسود. وجبة خفيفة مالحة مستوحاة من طبق المعكرونة الروماني الكلاسيكي كاسيو إي بيبي.

خرشوف كامل مقلم ومطهو مع النعناع والثوم والزيت. طري وعطري، طبق أساسي في المطبخ الروماني.

زهور قرع طازجة وشرائح رفيعة من الكوسا، مقلية أو مقلية على الأرجح. مقبل خضروات خفيف وموسمي.

جبنة إيطالية طازجة من حليب البقر مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. تقدم مع طماطم داتيريني حلوة. قوام كريمي بنكهة طازجة وحليبية.

كرات نباتية مصنوعة من الباذنجان، تقدم في صلصة الطماطم والريحان. مالحة وناعمة.

تارت مالح يحتوي على الباذنجان يقدم فوق صلصة جبنة بارميزان غنية مع الريحان.

بطاطس مخبوزة محشوة بخليط البيض الكريمي والجبن واللحم المقدد النموذجي لصلصة الكاربونارا.

كرشة مطهوة في صلصة تعتمد على الطماطم، مغطاة بجبنة بيكورينو. طبق روماني تقليدي بقوام مطاطي مميز.

شرائح من نقانق المورتاديلا عالية الجودة تقدم مع كرسنتيني، وهو نوع من الخبز المقلي. مزيج كلاسيكي من المقبلات.

لحم مجفف مملح يقدم مع جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة من منطقة كامبانيا.

طبق مشاركة لشخصين يضم تشكيلة من اللانشون، الأجبان، والخبز المقلي (كرسنتيني).

حبار محضر بأسلوب المطعم المميز، غالباً مقلي حتى يصبح مقرمشاً.

سلطة تحتوي على شريحة سمك تونة مشوية قليلاً، مع بقاء الجزء الأوسط نيئاً. طازجة وغنية بالبروتين.

أرز مقلي على الطريقة الإندونيسية مع خضروات مشكلة. حلو، مالح، وعطري مع صلصة الصويا.

أرز مقلي إندونيسي مع دجاج وخضروات ومكسرات مقرمشة. وجبة متكاملة متوازنة.

أرز مقلي إندونيسي يقدم مع قريدس مشوي وخضروات.

خضروات ورقية وسلطة طازجة. خفيفة ومنعشة.

بطاطس مسلوقة مهروسة مع الحليب أو الزبدة حتى تصبح كريمية.

بطاطس مشوية في الفرن حتى تصبح طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

خضروات مشكلة مطبوخة على الشواية. مدخنة وطرية.

مجموعة مختارة من الخضروات الورقية المتوفرة في الموسم، مثل الهندباء أو البروكلي. غالبًا ما تقلى مع الثوم.

خضروات مشكلة مقلية في مقلاة ووك مع صلصة الصويا. قوام مقرمش ونكهة مالحة.

حلوى إيطالية من الكريمة المحلاة المكثفة بالجيلاتين، بنكهة القهوة. ناعمة وكريمية.

بان كيك رقيق محشو بكريمة البندق بالشوكولاتة نوتيلا.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من طبقات بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة جبنة الماسكربوني.

معجنات طبقية بكريمة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة. مقرمشة وحلوة.

حلوى دافئة مع كمثرى مخبوزة وطبقة علوية مقرمشة، بنكهة إكليل الجبل.

آيس كريم تارتوفو، عادة كرة آيس كريم مغطاة بالشوكولاتة أو بمركز شوكولاتة.

حلوى مجمدة مصنوعة من عصير الليمون والسكر. منعشة وحامضة.

تشيز كيك غني يقدم مع اختيارك من كريمة البندق بالشوكولاتة أو صلصة التوت البري.

قهوة ساخنة، غالباً إسبريسو أو أمريكانو.

رسوم خدمة للخبز وإعداد الطاولة (كوبيرتو).