Comme la Corée

فطيرة كورية تقليدية مصنوعة من حبوب المونج المطحونة والخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تؤكل ساخنة، وغالبًا ما تغمس في صلصة صويا بالخل.

فطيرة لذيذة محشوة بفطر متنوع. تغطي العجينة الفطر الذي يقلى حتى يصبح ذهبي اللون. مقبلات خفيفة وعطرية.

فطيرة حارة ومقرمشة مصنوعة من الكيمتشي المخمر وعجينة القلي. تقدم نكهة منعشة وحارة مميزة. مثالية للمشاركة.

طبق من نودلز البطاطا الحلوة الشفافة (دانغميون) المقلية مع الخضروات ولحم البقر المتبل. متبلة بصلصة الصويا وزيت السمسم، مما يوفر قوامًا مرنًا وطعمًا حلوًا ومالحًا.

نسخة من الجاب تشيه الكلاسيكي تستبدل اللحم بالروبيان. تحتفظ نودلز الزجاج المقلية بقوامها الطري وتمتص النكهات البحرية.

زلابية كورية مشوية، محشوة بالدجاج والخضروات. الغلاف ذهبي ومقرمش بينما الحشوة تبقى عصارية. تقدم مع صلصة الصويا.

طبق شعبي يجمع بين التوفو العادي المسلوق والناعم مع الكيمتشي المقلي الحار ولحم الخنزير. التباين بين حلاوة التوفو وشدة الكيمتشي المقلي يحظى بتقدير كبير.

كعك أرز كوري أسطواني مطهو ببطء في صلصة حمراء حارة وحلوة (غوتشوجانج). قوام طري وطعم منعش. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الكوري.

نسخة غير حارة من التوكبوكي، محضرة بصلصة صويا لذيذة ولحم بقري متبل (بولجوجي). مثالية لمن يفضلون النكهات الحلوة والأومامي.

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة حلوة وحامضة وحارة قليلاً. تبقى القشرة مقرمشة على الرغم من الصلصة. طبق إدماني غالبًا ما يرش بالسمسم.

شرائح سمك أبيض مغطاة بطبقة رقيقة من البيض والدقيق، ثم مقلية في المقلاة. طري ولذيذ، يقدم مع صلصة الصويا لتعزيز النكهة.

شرائح لحم خنزير مسلوق طري، تقدم مع أوراق خس أو ملفوف للفها. تقدم مع الكيمتشي والثوم والصلصات لتكوين كل لقمة.

طبق الأرز الكوري الشهير المقدم في وعاء ساخن، مزين بخضروات متنوعة ولحم بقري وغالبًا بيضة. يخلط مع معجون الفلفل (غوتشوجانج) قبل تناوله.

نسخة من البيبيمباب مع دجاج طري متبل بدلاً من لحم البقر. يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الملونة على الأرز.

نسخة نباتية من البيبيمباب تبرز تشكيلة الخضروات المقلية والمتبلة (نامول) على طبقة من الأرز.

بيبيمباب مغطى بلحم خنزير مقلي حار (جايوك). صلصة اللحم تعطر الأرز والخضروات.

بيبيمباب بالمأكولات البحرية مع الحبار المقلي، مما يوفر قوامًا طريًا ونكهة بحرية لخليط الأرز والخضروات.

نسخة حديثة من البيبيمباب مع السلمون (مطبوخ أو نيء حسب التحضير). خيار أغنى بنكهات السمك.

بيبيمباب مغطى بالروبيان المقلي. يضيف الروبيان لمسة حلوة ورقيقة للطبق الكامل.

وعاء أرز (دوباب) مغطى بالتوفو والكيمتشي المقلي بلحم الخنزير. وجبة كاملة تجمع بين البروتين والخضروات المخمرة والأرز.

وعاء أرز مغطى بالبولجوجي (لحم بقري متبل ومشوي) وصلصته الحلوة والمالحة. طبق مريح وشعبي للغاية.

وعاء أرز يقدم مع دجاج متبل ومقلي بصلصة حارة. لذيذ ومنعش.

أرز مغطى بالحبار المقلي مع الخضروات بصلصة غوتشوجانج الحارة. طبق حار بقوام ممتع.

طبق أرز بسيط ولذيذ مغطى بالروبيان المقلي والخضروات المتنوعة.

ملفوف مخلل حار، المرافق الذي لا غنى عنه في المطبخ الكوري.

حصة إضافية من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

حساء خفيف صغير يعتمد على معجون فول الصويا المخمر.

عجينة على عصا كورية مرصعة بمكعبات بطاطس مقلية، مزينة بسجق دواجن. مقرمشة ومشبعة.

هوت دوج كوري كلاسيكي: سجق دواجن مغطى بعجينة مقلية ومقرمشة، مرشوشة بالسكر.

عجينة محشوة فقط بجبنة الموزاريلا الذائبة. تجربة غنية بالجبن ومقرمشة للغاية.

هوت دوج كوري محشو بموزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط. يصبح الجبن ذائبًا ولذيذًا عند تناوله.

الكل في واحد: نصف سجق، نصف موزاريلا، مع تغطية بمكعبات بطاطس. تنوع في القوام والنكهات.

عجينة نصف سجق ونصف موزاريلا. تتيح لك تذوق كلا الحشوتين في عصا واحدة.

مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية.

عصير كمثرى كوري يحتوي على لب فاكهة حقيقي. حلو ومنعش.

عصير عنب كوري (بونغبونغ) مع قطع عنب كاملة بالداخل.

مشروب كولا كلاسيكي، غازي وحلو.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

مشروب غازي بنكهات طبيعية من الليمون والليمون الأخضر.

مشروب منعش من الشاي المثلج، بنكهة الخوخ.

عصير تفاح فاكهي.

عصير أناناس استوائي وحلو.

رحيق المشمش المخملي.

بيرة لاجر كورية شهيرة. خفيفة، فوارة ومنعشة، تتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة.

بيرة صينية شقراء كلاسيكية، حلوة مع مرارة خفيفة.

زجاجة كبيرة من البيرة الكورية (نوع تيرا أو هايت). خفيفة ومنعشة.