تشاينا بليس / تشاينا بليس

سمك ثلج أبيض ناعم مطهو على البخار بصلصة الصويا مع فطر إبرة الصنوبر، طعم مالح وحلو متوازن، مع رائحة الزنجبيل وزيت السمسم، سهل الأكل ومريح للحلق.

محار طازج مطهو على البخار مغطى بصلصة فلفل أسود غنية، طعم حار وعطري من الفلفل الأسود، يتناقض مع حلاوة لحم المحار.

التوفو والفطر الصيني المطبوخ بصلصة حمراء لذيذة، صلصة كثيفة قليلاً، طعم مالح ودسم، مع رائحة زيت السمسم والتوابل المطبوخة.

كعك ناعم ورقيق محشو بلحم الخنزير الأحمر المتبل حلو ومالح، مع رائحة توابل لحم الخنزير الأحمر، طبق ديم سوم شهير يمكن تناوله من قبل جميع الأعمار.

كعك محشو بلحم الخنزير المفروم المتبل بشكل متوازن، لحم خنزير طري، مغلف بعجين ناعم، يقدم ساخنًا، مع رائحة لحم الخنزير العطرية.

كعك كريمي أصفر ناعم محشو بالكريمة، طعم حلو ودسم وعطري بالفانيليا والحليب، عجين ناعم، مناسب كحلوى ختامية.

كعك الكريمة الحلوة مقلي حتى يصبح سطحه الخارجي ذهبيًا ومقرمشًا، بينما يبقى الداخل ناعمًا وحلوًا بشكل عطري من حشوة الكريمة، قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

كعك الفجل مصنوع من الفجل المبشور الممزوج بالدقيق واللحم، مطهو على البخار ومقلي حتى يصبح سطحه الخارجي مقرمشًا قليلاً، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع صلصة الفلفل الحار أو صلصة الصويا الحلوة.

كعك كوي تشاي بعجين ناعم ومرن محشو بأوراق الكوي تشاي المقلية، مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مع رائحة الكوي تشاي العطرية، يقدم مع صلصة الصويا الحلوة والحامضة والحارة.

رقائق عجين مقرمشة رقيقة محشوة بالشعيرية والخضروات المتبلة، مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً، مقرمشة ولذيذة، تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

رقائق عجين رقيقة محشوة بالقريدس المفروم المتبل، مقلية حتى تصبح مقرمشة ورقيقة، حشوة القريدس مطاطية، تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة، متناغمة بشكل جيد.

رقائق التوفو الرقيقة محشوة بالقريدس المفروم المتبل، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مع قرمشة خفيفة من التوفو ومطاطية القريدس من الداخل.

قلقاس مهروس ممزوج بالتوابل ومشكل إلى كرات، مقلي حتى يصبح رقيقًا وجميلًا مثل عش الطائر، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع رائحة القلقاس العطرية وطعم مالح ودسم.

طبق صيني شهير، بط مشوي بجلد مقرمش ولون أحمر جميل، يقطع الجلد فقط ويقدم مع رقائق البخار، الخيار، البصل الأخضر، ويسقى بصلصة حلوة ومالحة غنية.

خنزير رضيع مشوي على نار عالية حتى يصبح جلده أحمر ولامعًا ومقرمشًا، اللحم طري ومليء بالعصارة، غالبًا ما يؤكل الجلد المقرمش مع كعك البخار أو رقائق العجين، مع صلصة الصويا الحلوة.

طبق من المقبلات الساخنة المتنوعة في طبق واحد، مثل سمك القرش المقلي الجاف، أرجل لحم الخنزير الباردة، سلطة قنديل البحر، مناسبة للتناول كوجبة خفيفة قبل الوجبة الرئيسية.

أرجل الأوز مطهوة بالأعشاب والصلصة حتى تصبح طرية جدًا وتذوب في الفم، تقدم في قدر فخاري ساخن مع نودلز بيض مرنة تمتص نكهة الصلصة.

أرز أبيض ساخن مغطى بصلصة حمراء لذيذة مع شرائح أذن البحر بحجم اللقمة، قوام أذن البحر مطاطي، مع رائحة زيت السمسم والنبيذ الصيني.

نودلز بيض رفيعة ومرنة مطبوخة مع قريدس كبير وكيل صيني طازج ومقرمش، متبلة بصلصة خاصة، مع رائحة المقلاة والتوابل.