Chez Loulou

وجبة فطور فرنسية سريعة وتقليدية. تشمل قهوة قوية ومعجنات زبدة مقرمشة.

عرض بسيط مع مشروب ساخن من اختيارك وكرواسون زبدة مورق.

وجبة فطور كاملة مع مشروب ساخن، معجنات وعصير فواكه طازج (برتقال أو ليمون) للفيتامينات.

عرض مالح يشمل مشروب ساخن، عصير طازج وبيض مطهو حسب الطلب.

وجبة فطور دسمة تجمع بين المكونات المالحة (بيض) والحلوة (معجنات أو خبز بالزبدة) مع المشروبات.

أومليت سادة، مخفوق ومطهو في المقلاة، يقدم ذهبياً وطرياً.

أومليت محشو بمكون واحد من الاختيار من بين التشكيلة (لحم، جبن أو خضروات).

أومليت دسم محشو بمكونين من اختيارك.

النسخة الأكثر ثراءً، محشوة بثلاثة مكونات لوجبة كاملة.

عصير برتقال طازج معصور، غني بفيتامين سي، نكهة حلوة وحامضة.

عصير ليمون طازج معصور، حامض جداً ومنعش.

إسبريسو كلاسيكي، قهوة قصيرة وقوية، أو نسختها منزوعة الكافيين.

إسبريسو مع لمسة صغيرة جداً من الحليب الساخن (« بندقة » حليب).

إسبريسو مخفف بالماء الساخن لقهوة أطول وأقل كثافة.

جرعتان من الإسبريسو في كوب، لدفعة كافيين قوية.

قهوة كبيرة مع الكثير من الحليب الساخن الكريمي.

قهوة مثلجة، مخفوقة لتكون رغوية ومنعشة.

مشروب حليبي بارد، حلو ومنعش.

حليب بارد بنكهة شراب الفاكهة، مشروب حلو يحظى بشعبية غالباً لدى الأطفال.

حليب بسيط مسخن بالبخار، مهدئ ولطيف.

مشروب كاكاو وحليب ساخن، غني وحلو.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كثيفة وكريمية، مرشوش بالكاكاو.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة يعلوها طبقة سخية من الكريمة المخفوقة (شانتيلي).

شاي أخضر منقوع بأوراق النعناع الطازج والسكر، يقدم ساخناً. عطري جداً وهضمي.

تشكيلة من الشاي (الكاميليا سينينسيس) والمنقوعات العشبية أو الفاكهة.

مياه معدنية غازية فرنسية طبيعية، معروفة بفقاعاتها القوية.

مياه معدنية طبيعية عادية من جبال الفوج.

مياه معدنية غازية إيطالية، فوارة بدقة.

لفائف صغيرة من عجينة الأرز المقلية، محشوة بالدجاج. مقرمشة من الخارج.

كرات جبنة موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية، ذائبة من الداخل.

هريس حمص كريمي، طحينة (سمسم)، زيت زيتون وعصير ليمون. يقدم بارداً.

غموس باذنجان مطهو ومهروس، متبل بزيت الزيتون.

طبق تذوق نباتي يجمع بين عدة غموس (حمص، باذنجان) وطرطر الأفوكادو الطازج.

يخنة نباتية مطهوة على البخار، تجمع بين الخضروات والفواكه المجففة لنكهة حلوة ومالحة.

طبق دجاج مطهو مع ليمون مخلل بالملح وزيتون، يقدم صلصة كريمية وحامضة.

نسخة حلوة ومالحة من طاجن الدجاج، معطرة بالعسل والقرفة الحلوة.

لحم ضأن مطهو ببطء حتى يصبح طرياً. اختر بين نسخة مالحة بالخضروات أو حلوة ومالحة بالتين.

لحم ضأن مطهو مع فواكه مجففة (مشمش أو برقوق) تتكرمل في الصلصة.

سمك مطهو في صلصة معطرة بالليمون المخلل والزيتون، نموذجي للمطبخ الساحلي شمال أفريقي.

سميد قمح يقدم مع مرق غني بالخضروات المتنوعة (جزر، كوسا، لفت، حمص).

كسكس يقدم مع المرقاز، سجق لحم بقري وضأن حار.

كسكس يقدم مع قطع دجاج طرية مطهوة في المرق.

كسكس لحم الضأن. اختر بين قطع مشوية على سيخ أو كتف مطهو وذائب.

طبق مركب من لحمين: ضأن ودجاج.

كسكس بلحم الضأن المطهو ببطء شديد على درجة حرارة منخفضة للحصول على قوام طري للغاية.

كسكس يقدم مع لحم البقر المطهو في صلصة الخضروات.

الوليمة النهائية: سميد، خضروات وتشكيلة كاملة من اللحوم المشوية والمطهوة (ضأن، بقر، دجاج، مرقاز).