Chef Asie

سلطة فيتنامية من شعيرية الأرز تقدم باردة. تزين بلحم بقري مقلي، سبرينغ رولز مقرمشة، خضروات طازجة، وفول سوداني. يُسكب عليها صلصة نيوك مام حلوة وحامضة.

حساء صيني كلاسيكي مع زلابية رقيقة محشوة بلحم الخنزير المفروم. المرق خفيف ولذيذ، وغالبًا ما يُزين بالأعشاب. طبق دافئ ومريح.

نسخة من حساء وانتون بحشوة الجمبري. الزلابية لها قوام زلق وطري. المرق يبرز النكهة الرقيقة للمأكولات البحرية.

الحساء الوطني الفيتنامي يتكون من مرق لحم بقري صافٍ وعطري للغاية (يانسون نجمي، قرفة، زنجبيل). يقدم مع نودلز أرز مسطحة وشرائح لحم بقري. يُقدم مع أعشاب طازجة.

حساء نودلز حار من سيتشوان. يحتوي عادة على لحم خنزير مفروم، ومعجون سمسم، وزيت فلفل حار. نكهة غنية، كريمية، وحارة.

حساء نودلز بسيط وسهل التناول يقدم مع قطع دجاج طرية. المرق خفيف وقليل الدسم. مثالي لوجبة خفيفة.

حساء نودلز مزين بقطع لحم بقري مطهوة ببطء. المرق غالبًا ما يكون بنيًا وغنيًا، مُنكه بالتوابل وصلصة الصويا.

حساء نودلز يقدم مع بط مشوي بجلد مقرمش. لحم البط يضفي نكهة غنية ودسمة على المرق.

حساء نودلز يقدم مع جمبري كامل أو مقشر. طبق بنكهات بحرية منعشة وخفيفة.

تشكيلة سوشي تشمل ماكي (لفائف الأعشاب البحرية) بالسلمون ولفائف كاليفورنيا (لفائف معكوسة) بالسلمون، الجبن الكريمي، والخيار. منعش وكريمي.

طبق يجمع بين السوشي السلمون الكلاسيكي (شريحة سمك على الأرز) ولفائف كاليفورنيا المقرمشة بالتمبورا. لعبة مثيرة للاهتمام من القوام.

تشكيلة كبيرة لعشاق السلمون. تشمل السوشي، الساشيمي (شرائح سمك نيء بدون أرز)، ولفائف كاليفورنيا بالسلمون والأفوكادو.

قائمة كاملة حول السلمون تقدم ثلاثة أنواع: سوشي نيجيري، ماكي، ولفائف كاليفورنيا بالأفوكادو. مثالية لاكتشاف تحضيرات مختلفة.