يوخهي قلب بقري مملح
牛ハツ塩ユッケ
قوام طازج ومقرمش
قلب بقري طازج يقدم نيئاً بأسلوب يوخهي الكوري، متبل بالملح. له قوام ثابت ومرن ونكهة نظيفة. يُمزج مع صفار البيض قبل الأكل.
¥890
≈ $6.00
0
مشويات هورمون ماروها بالفحم
مشويات هورمون ماروها بالفحم
炭火焼肉ホルモンまるは
مشويات هورمون ماروها بالفحم مطعم ياكينيكو يقدم هورمون طازج ولحم واغيو من الدرجة A5.
★ 4.5
(307)
$$Moderate
📍 Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 1 Chome−16−4 アルサイト 1F
أطباق
طبق لحم
※ يرجى الشوي جيداً قبل الأكل
يوخهي قلب بقري
牛ハツユッケ
قلب بقري طازج يقدم نيئاً، متبل بالصلصة اللذيذة القائمة على الصويا وصفار البيض. لحم قليل الدهن مع مضغة ممتعة، مشابه للحم الغزال.
¥890
≈ $6.00
0
ساشيمي ألف شريحة
千枚刺し
قوام مقرمش ومنعش بدون نكهة قوية
كرشة ثالثة للبقر (أوماسوم) ساشيمي. لها قوام مقرمش مميز ونكهة محايدة. تقدم مع صلصة غمس منعشة، إنها منعشة جداً.
¥790
≈ $5.00
0
ساشيمي كرشة عسل
ハチノス刺し
كرشة عسل (معدة ثانية للبقر) تقدم كساشيمي. معروفة بنمطها الفريد على شكل خلية نحل وقوامها المرن. تقدم مع صلصة لذيذة.
¥850
≈ $5.00
0
كبد بقري مشوي
牛レバ焼き
كبدة علوية محدودة الكمية يومياً. من الأجزاء المتبقية عند تقطيع الكبدة العلوية
كبد بقري ممتاز للشوي. غني، كريمي، ومليء بالحديد. قم بشويه جيداً قبل الأكل.
¥1,500
≈ $10.00
0
مرافق اللحم
كبدة بالبصل الأخضر
ねぎレバ
كبدة مقطعة مع بصل أخضر
شرائح كبد بقري مغطاة بكميات وفيرة من البصل الأخضر. يضيف البصل تبايناً حاداً مع الكبدة الغنية عند الشوي.
¥990
≈ $6.00
0
كبدة مقطعة
切り落としレバ
قطع من كبد البقر. طريقة ميسورة التكلفة للاستمتاع بالنكهة الغنية للكبد. قم بشويه جيداً.
¥890
≈ $6.00
0
سانتشو
サンチュ
أوراق خس طازجة للف اللحم المشوي. غالباً ما تؤكل مع الأرز واللحم ومعجون الميسو الملفوف بداخلها.
¥590
≈ $4.00
0
بيض
たまご
بيضة نيئة، تستخدم عادة كصلصة غمس للحم المشوي (على طريقة السوكيياكي) أو تمزج مع الأرز.
¥130
≈ $1.00
0
ليمون مقطع
カットレモン
شرائح ليمون طازجة. اعصرها فوق اللسان المملح أو اللحوم الأخرى لنكهة منعشة.
¥50
≈ $0.00
0
وسابي
わさび
فجل حار ياباني. يضيف حرارة حادة ونظيفة تتناسب جيداً مع لحم البقر الدهني.
¥70
≈ $0.00
0
فجل مبشور بصلصة بونزو
おろしポン酢
فجل مبشور مع بونزو (صلصة صويا حمضية). صلصة غمس منعشة تقطع دهون اللحم.
¥150
≈ $1.00
0
بصل أخضر كوجو
九条ネギ
بصل أخضر كوجو، نوع تقليدي من كيوتو معروف بحلاوته وقوامه الناعم. إضافة ممتازة للحم المشوي.
¥200
≈ $1.00
0
ثوم
にんにく
فصوص ثوم نيئة. يمكن شويها أو إضافتها إلى لفائف الخس لإضافة نكهة قوية.
¥100
≈ $1.00
0
فلفل أخضر حار
青唐辛子
فلفل أخضر حار. حار جداً. يؤكل بكميات صغيرة مع اللحم لإضافة الحرارة.
¥200
≈ $1.00
0
خضروات
طماطم فاكهة باردة
冷やしフルーツトマト
طماطم لذيذة ذات نكهة قوية
طماطم فاكهة عالية السكر باردة. حلوة جداً ولذيذة. تقدم مقطعة ببساطة.
¥790
≈ $5.00
0
سلطة ماروها
まるはサラダ
صلصة منعشة بخل التفاح والبصل المبشور
سلطة خاصة منزلية مع صلصة منعشة مصنوعة من خل التفاح والبصل المبشور.
¥750
≈ $5.00
0
براعم فاصوليا حارة
辛もやし
نامول مسلوق مقرمش وحار
براعم فاصوليا متبلة حارة. طبق جانبي كوري كلاسيكي (نامول) مع لمسة حارة.
¥620
≈ $4.00
0
براعم فاصوليا مسلوقة طازجة
茹で上げもやしナムル
مسلوق ومقرمش
براعم فاصوليا مسلوقة طازجة متبلة بزيت السمسم والملح. مقرمشة ومعتدلة.
¥550
≈ $4.00
0
بروكلي بالمايونيز
ブロマヨ
بروكلي مسلوق متبل بزيت الزيتون والملح
بروكلي مسلوق متبل بزيت الزيتون والملح، يقدم مع المايونيز. طبق خضار دافئ بسيط.
¥590
≈ $4.00
0
خيار بالمايونيز بالأنشوجة
アンチョビマヨネーズ キャベツ
بمايونيز الأنشوجة المنزلي
خس يقدم مع صلصتين منزليتين: مايونيز الأنشوجة وميسو حار. مقبلات مقرمشة مع صلصة كريمية لذيذة.
¥450
≈ $3.00
0
خيار بالمايونيز الأنشوجة وميسو حار
アンチョビマヨネーズと辛みそ 胡瓜
خيار طازج يقدم مع صلصتين: مايونيز الأنشوجة وميسو حار.
¥450
≈ $3.00
0
كيمتشي
キムチ
ملفوف صيني مخلل حار. طبق جانبي كوري أساسي بنكهات منعشة ولذيذة.
¥520
≈ $3.00
0
كاكتيكي
カクテキ
كيمتشي مكعبات الفجل. قوام مقرمش بنكهات تخمير حلوة وحارة.
¥520
≈ $3.00
0
نوري كوري
韓国のり
أوراق نوري كورية محمصة متبلة بزيت السمسم والملح. مقرمشة ولذيذة.
¥350
≈ $2.00
0
ثوم مشوي في ورق قصدير
にんにくホイル焼
فصوص ثوم مشوية في ورق قصدير مع زيت. عند الطهي، يصبح الثوم طرياً وحلواً وقابلاً للدهن.
¥590
≈ $4.00
0
فطر مشوي كامل
マッシュルームの姿焼き
فطر كامل مشوي. مشوي حتى تتجمع عصائره الطبيعية في القبعة. نكهة ترابية ولذيذة.
¥550
≈ $4.00
0
أرز، حساء، نودلز
كاري طماطم مركز
濃縮トマトカレー
طماطم مطبوخة جيداً مع نكهة اللحم
كاري غني مصنوع من الطماطم المركزة واللحم. نكهة منعشة ولذيذة.
¥950
≈ $6.00
0
حساء ملح بأعشاب بحرية صخرية وفطر ناميكو
岩ノリとなめこの塩スープ
مرق مزدوج من لحم البقر والبونيتو
حساء قائم على الملح مع أعشاب بحرية صخرية (إيوانوري) وفطر ناميكو. المرق هو مزيج مزدوج من مرق اللحم البقري والبونيتو.
¥890
≈ $6.00
0
سوندوبو جيغي ماروها
まるはのスンドゥブチゲ
مرق قوي بنكهة اللحم البقري، الدجاج، والمأكولات البحرية. كثيف ويوصى بتقديمه مع الأرز. زيادة الحرارة 50 ين، حتى 3 مستويات حرارة.
حساء توفو طري حار (سوندوبو جيغي) مصنوع من مرق غني من لحم البقر والخنزير والدجاج والمأكولات البحرية. يُفضل تناوله مع الأرز.
¥900~
≈ $6.00
نودلز باردة
冷麺
باستخدام نودلز موريوكا الطازجة
نودلز باردة على طريقة موريوكا. النودلز سميكة ومطاطية، تقدم في مرق بارد ومنعش.
¥890
≈ $6.00
0
نودلز بيبيم
ビビン麺
نودلز باردة حارة
نودلز مختلطة باردة حارة (بيبيم-مين). النودلز مغطاة بصلصة معجون الفلفل الأحمر الحلو والحار.
¥990
≈ $6.00
0
أرز
ごはん
أرز كوشيهيكاري طازج من مزارع أوتاوارا
أرز أبيض مطهو على البخار. يستخدم أرز كوشيهيكاري من مزارعين في أوتاوارا.
¥200~
≈ $1.00
حلويات
بودنغ فانيليا ناعم
滑らかバニラプリン
مصنوع من حليب جيرسي وكريمة طازجة، مع التركيز على المزيج والطهي للحصول على قوام ناعم.
بودنغ فانيليا ناعم مصنوع من حليب جيرسي وكريمة طازجة. مطبوخ بعناية للحصول على قوام حريري.
¥550
≈ $4.00
0
مشويات
هورمون
※ يمكنك الاختيار من بين نكهات الميسو، الميسو الحار، الملح، والفلفل الحار المملح. الذيل والخد يأتيان بالملح.
تشكيلة هورمون
ホルモン盛り合わせ
يشمل هرمون طري، مينو علوي + 3 أنواع. كمية تكفي 3 أشخاص.
تشكيلة كبيرة من أحشاء البقر، بما في ذلك الأمعاء الدهنية (تورو هورمون) والكرشة (مينو علوي). تحتوي على حوالي 3 حصص.
¥1,400~
≈ $9.00
مينو علوي
上ミノ
قوام مقرمش وطري
كرشة علوية ممتازة. سميكة ومطاطية مع قرمشة.
¥890~
≈ $6.00
تورو هورمون
とろホルモン
قطعة غنية بالجيلاتين
أمعاء دقيقة دهنية. غنية بالكولاجين ومليئة بالدهون اللذيذة عند الشوي.
¥890~
≈ $6.00
رأس
かしら
لحم رقبة دجاج. طري مع كمية جيدة من الدهون ونكهة أومامي قوية.
¥650~
≈ $4.00
ذيل
テール
أفضل قطعة ذات نكهة لحم قوية ولذيذة
شرائح ذيل البقر. نكهة لحم بقري غنية جداً. تقدم مع الملح.
¥1,100
≈ $7.00
0
خد
ほっぺ
لحم أحمر طري ذو قوام مطاطي. أفضل قطعة للمقبلات
لحم خد البقر. لحم أحمر قليل الدهن ذو قوام فريد وصلب. رائع كمقبلات مع الكحول. يقدم مع الملح.
¥1,100
≈ $7.00
0
واغيو A5
طبق واغيو رباعي
和牛四種盛り
حصّة واحدة، شريحة واحدة
طبق من أربعة أنواع مختلفة من لحم واغيو A5. يشمل شريحة واحدة من كل نوع لكل طلب.
¥1,800
≈ $12.00
0
واغيو مقطع مكعبات
角切り和牛
قوام لحمي بقطع مكعبة
لحم واغيو سميك مقطع إلى مكعبات. يوفر قوام لحم مُرضي.
¥2,200
≈ $14.00
0
ضلع مشوي
炙りロース
شرائح لحم أحمر طرية من الجزء العلوي من الفخذ. قم بشويها بسرعة قبل الأكل
لحم أحمر طري من الجزء الداخلي للفخذ. قم بشويه بسرعة قبل الأكل.
¥1,700
≈ $11.00
0
واغيو مقطع
和牛の切り落とし
قطع واغيو A5. لحم عالي الجودة بسعر معقول بسبب الأشكال غير المنتظمة.
¥1,200
≈ $8.00
0
كالبي ماروها
まるはカルビ
ضلع قصير منزلي الصنع (كالبي). غني بالدهون ومقرمش.
¥1,200
≈ $8.00
0
شينشين
シンシン
مزيج جيد من اللحم الخالي من الدهون والدهون الدقيقة في منطقة الفخذ، طري جداً
شينشين (عضلة الفخذ الرئيسية). قطعة فخذ طرية مع توازن مثالي بين اللحم الخالي من الدهون والدهون الدقيقة.
¥1,300
≈ $8.00
0
رانبوسو
ランボソ
رانبوسو (مؤخرة الفخذ). قطعة نادرة من المؤخرة طرية ولذيذة بشكل خاص.
¥1,800
≈ $12.00
0
إيتشبو
イチボ
قطعة نادرة تؤخذ من المؤخرة فقط
إيتشبو (مؤخرة الفخذ). قطعة نادرة من منطقة المؤخرة ذات دهون غنية ونكهة قوية.
¥1,900
≈ $12.00
0
كايمومي
カイノミ
قطعة شهيرة طرية جداً بالقرب من لحم الخاصرة
كايمومي (لحم الفخذ). يقع بالقرب من لحم الخاصرة، هذا القطع الشهير طري للغاية مع قوام بين الضلع والفيليه.
¥2,000
≈ $13.00
0
هارامي، ساغاري
ضلع قصير علوي ممتاز
特上ハラミ
شريحة واحدة
ضلع قصير ممتاز (هارامي)، يقدم كشريحة واحدة عالية الجودة. لذيذ وغني بالنكهة.
¥1,000
≈ $6.00
0
ساغاري
サガリ
قطعة واحدة لكل شخص
تانغ معلق (ساغاري). أقل دهوناً من الهارامي ولكنه طري جداً مع نكهة لحم بقري قوية.
¥750
≈ $5.00
ساغاري علوي
特上サガリ
محدود بطلب واحد يومياً. جزء علوي نادر. يشمل أربع شرائح
ضلع قصير علوي خاص حصري. كمية محدودة للغاية (واحدة في اليوم). يشمل 4 شرائح.
¥3,600
≈ $23.00
ضلع علوي
上ハラミ
طلب واحد لكل طاولة. يشمل أربع شرائح
ضلع قصير ممتاز. يقتصر على طلب واحد لكل طاولة. يشمل 4 شرائح.
¥2,500
≈ $16.00
لسان
لسان بقري علوي مملح
上塩タン
لسان بقري ممتاز متبل بالملح. أعلى جودة جزء من اللسان، طري ولذيذ.
¥2,200
≈ $14.00
0
لسان بقري مملح
塩タン
لسان بقري مملح عادي. شرائح رفيعة وسريعة الشوي.
¥1,600
≈ $10.00
0
دجاج، خنزير
رقبة دجاج دايسن
大山鶏のせせり
لحم رقبة دجاج دايسن. له قوام مرن ونكهة دجاج غنية.
¥690
≈ $4.00
0
نقانق
ソーセージ
نقانق لحم خنزير مفرومة خشناً. جلد مقرمش وداخلي طري عند الشوي.
¥490
≈ $3.00
0
قائمة المشروبات
هاي بول
ميكرز مارك هاي بول
メーカーズ クラフト ハイボール
عطرية بشكل رائع. طعم ناعم. اليوم، هاي بول مميز قليلاً.
مشروب ميكرز مارك بوربون ويسكي مع صودا. يتميز برائحة فانيليا ناعمة وحلوة.
¥550
≈ $4.00
0
تشيتا فواكه عطرية هاي بول
知多 風香る ハイボール
قوام خفيف كالنسيم
ويسكي حبوب ياباني تشيتا مع صودا. خفيف جداً، ناعم ومنعش.
¥650
≈ $4.00
0
كاكو هاي بول
角ハイボール
هاي بول ياباني كلاسيكي مصنوع من ويسكي كاكو من سانتوري. منعش وفوار.
¥490
≈ $3.00
0
كاكو هاي بول مركز
角ハイボール 濃いめ
نسخة أقوى من الهاي بول كاكو الكلاسيكي.
¥490
≈ $3.00
0
ميغا كاكو هاي بول
メガ角ハイボール
ميغا كاكو هاي بول. ضعف الحجم.
¥850
≈ $5.00
0
ميغا كاكو هاي بول مركز
メガ角ハイボール 濃いめ
ميغا كاكو هاي بول بنسبة ويسكي أقوى.
¥1,000
≈ $6.00
0
كولا هاي بول
コーラハイボール
ويسكي مخلوط بكوكا كولا.
¥590
≈ $4.00
0
جينجر هاي بول
ジンジャーハイボール
ويسكي مخلوط بجينجر إيل.
¥590
≈ $4.00
0
تشو هاي، ساور
ليمون ساور خاص
特製レモンサワー
يتم استخلاص الرائحة عن طريق تمليح الليمون، ويتم إضافة الشوتشو المجمد المثلج، مع حافة ملح على الكوب لإضافة لمسة إلى المذاق والنكهة.
ليمون ساور خاص مصنوع من الليمون المعالج بالسكر والشوتشو المجمد، يقدم مع حافة ملح.
¥590
≈ $4.00
0
ليمون ساور خاص حلو
特製レモンサワー甘め
نسخة أحلى من ليمون ساور الخاص.
¥590
≈ $4.00
0
كولا ليمون ساور
コーラレモンサワー
ليمون ساور مخلوط بالكولا.
¥650
≈ $4.00
0
ليمون ساور بالزنجبيل
ジンジャーレモンサワー
ليمون ساور مخلوط بجينجر إيل.
¥650
≈ $4.00
0
كالبيس ليمون ساور
カルピスレモンサワー
ليمون ساور مخلوط بالكالبيس (مشروب حمضي حلو).
¥650
≈ $4.00
0
ليمون ساور بالليتشي
ライチレモンサワー
ليمون ساور بنكهة الليتشي.
¥650
≈ $4.00
0
ليمون ساور بالنعناع
ミントレモンサワー
ليمون ساور مع نعناع طازج.
¥690
≈ $4.00
0
ليمون ساور مملح
塩トマトハイ
شوتشو مخلوط بعصير الطماطم وقليل من الملح. لذيذ ومنعش.
¥490
≈ $3.00
0
شاي أولونغ أسود هاي
黒ウーロンハイ
شوتشو مخلوط بشاي أولونغ أسود. يساعد على تنظيف الحنك.
¥390
≈ $2.00
0
شاي أولونغ مركز هاي
濃い緑茶ハイ
شوتشو مخلوط بشاي مركز.
¥390
≈ $2.00
0
تشو هاي
チューハイ
شوتشو عادي وماء صودا. غير محلى.
¥390
≈ $2.00
0
تشو هاي بالليمون
チューハイレモン入り
تشو هاي عادي مع شريحة ليمون.
¥430
≈ $3.00
0
كالبيس هاي
カルピスハイ
شوتشو مخلوط بكالبيس صودا.
¥450
≈ $3.00
0
شاي الخوخ الحامض
梅干しハイ
شوتشو صودا مع خوخ مخلل مملح (أوميبوشي). مالح وحامض.
¥450
≈ $3.00
0
جين ياباني
سوي جين صودا
翠ジンソーダ
خفيف، ياباني، عطري.
صودا مع 'سوي'، جين ياباني بنكهات اليوزو والشاي الأخضر والزنجبيل.
¥490
≈ $3.00
0
فودكا
فودكا يابانية بيضاء (مع صودا)
ジャパニーズウォッカ 白 (ソーダ割り)
مع ليمون أو خوخ
فودكا يابانية سانتوري 'هاكو' مع صودا. نظيفة وناعمة. تقدم مع الليمون أو الخوخ.
¥590
≈ $4.00
0
ماكولي نمر
ماكولي نمر
虎マッコリ
ماكولي جاف غير محلى (نبيذ أرز كوري). طعم منعش ونقي.
¥590~
≈ $4.00
أوميشو
أوميكا هياكوكو أوميشو
梅香 百年梅酒
نبيذ خوخ غني وسميك معتق طويلاً. عطري جداً.
¥590
≈ $4.00
0
ساكي بارد
هاكايسان ساكي (كوب واحد)
八海山 (一合)
ساكي هاكايسان يقدم بارداً. ساكي جاف شهير من نيغاتا بلمسة نهائية نظيفة.
¥650
≈ $4.00
0
شوتشو
ناكانكا (شعير)
中々 (麦)
ناكانكا. شوتشو شعير بنكهة خفيفة وجوزية.
¥590
≈ $4.00
0
تومينو هوزان (بطاطا حلوة)
富乃宝山 (芋)
تومينو هوزان. شوتشو بطاطا حلوة بنكهات زهرية وحمضية.
¥590
≈ $4.00
0
زبادي هاي
باستخدام زبادي منزلي الصنع
ليمون زبادي هاي
レモンヨーグルトハイ
كوكتيل مصنوع من زبادي منزلي وليمون. حامض وكريمي.
¥650
≈ $4.00
0
كاسيس زبادي هاي
カシスヨーグルトハイ
كوكتيل مصنوع من زبادي منزلي وكاسيس ليكور.
¥650
≈ $4.00
0
فراولة زبادي هاي
イチゴヨーグルトハイ
كوكتيل مصنوع من زبادي منزلي وفراولة.
¥650
≈ $4.00
0
موز زبادي هاي
バナナヨーグルトハイ
كوكتيل مصنوع من زبادي منزلي وموز.
¥650
≈ $4.00
0
نبيذ
كابيرنيه سوفينيون (أحمر)
カベルネ ソーヴィニヨン (赤)
نبيذ أحمر (كابيرنيه سوفينيون). كامل القوام.
¥490~
≈ $3.00
شاردونيه (أبيض)
シャルドネ (白)
نبيذ أبيض (شاردونيه). جاف ومنعش.
¥490~
≈ $3.00
زبادي شرب منزلي الصنع
自家製飲むヨーグルト
زبادي شرب منزلي الصنع. سميك وحلو.
¥350
≈ $2.00
0
ليمون زبادي
レモンヨーグルト
مشروب زبادي بالليمون.
¥490
≈ $3.00
0
ليمون صودا بشراب ليمون منزلي
自家製レモンシロップのレモンソーダ
صودا مصنوعة من شراب ليمون منزلي الصنع.
¥450
≈ $3.00
0
مشروبات غازية
ماء فوار قوي
強炭酸水
ماء فوار بقوة.
¥300
≈ $2.00
0
شاي أولونغ أسود
黒ウーロン茶
شاي أولونغ أسود. نكهة غنية، جيد للهضم.
¥300
≈ $2.00
0
شاي أخضر مركز
濃い緑茶
شاي أخضر قوي.
¥300
≈ $2.00
0
كالبيس
カルピス
ماء كالبيس. مشروب حلو، حليبي، حمضي.
¥300
≈ $2.00
0
كالبيس صودا
カルピスソーダ
كالبيس مع ماء صودا.
¥300
≈ $2.00
0
عصير تفاح
りんごジュース
عصير تفاح.
¥300
≈ $2.00
0
كولا
コーラ
كوكا كولا.
¥300
≈ $2.00
0
جينجر إيل
ジンジャーエール
جينجر إيل.
¥300
≈ $2.00
0
مشروبات خدمة الأطفال
お子様サービスドリンク
المشروبات التالية مجانية للأطفال في سن المدرسة الابتدائية وما دون.
- عصير تفاح - شاي أولونغ أسود - كولا
- عصير عنب - شاي أخضر مركز - جينجر إيل
مشروب غازي مجاني للأطفال في سن المدرسة الابتدائية وما دون.
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٣٠٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
