فحم بيسترو وساكي ذا مارماريه

Name: فحم بيسترو وساكي ذا مارماريه
Address: Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−5−8 2F, طوكيو
Price range: ¥380 - ¥6000

炭火ビストロ＆和酒 THE MARMARE（ザ・マルマーレ）

★ 4.4 (84) 📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−5−8 2F

مشوي على الفحم

أسياخ مشوية مشكلة BBQ مع 5 أنواع موصى بها

おすすめ5種入り MIX BBQ 串焼き

أسياخ مشوية على طريقة الباربكيو مكونة من 5 أنواع من المكونات الموصى بها. مشوية على الفحم حتى تصبح مقرمشة، يمكنك الاستمتاع بنكهات متنوعة.

¥890 ≈ $6.00

أسياخ إسبانية من الأخطبوط والبطاطس

タコとジャガイモのスペイン風串焼き

أسياخ على الطريقة الغاليسية تجمع بين الأخطبوط والبطاطس. يمكنك الاستمتاع بنكهة الفحم المدخن وقوام الأخطبوط.

¥380 ≈ $2.00

لحم بقري من محافظة كاغوشيما، قطعة الفخذ

鹿児島県産和牛トウガラシ

شريحة لحم مصنوعة من "توجاراشي" (لحم أحمر بالقرب من لوح الكتف)، وهو جزء نادر. يتميز بنكهة لحم أحمر قوية ونكهة منعشة.

¥2,000 ≈ $13.00

لحم بطن البقر

牛ハラミ

طبق من عضلة الحجاب الحاجز للبقر مشوي على الفحم. يتميز بدهون معتدلة وقوام لحم طري.

¥1,500 ≈ $10.00

لحم خنزير إيوا ناكا من محافظة إيواتيه

岩手県産岩中豚

لحم خنزير إيوا ناكا من محافظة إيواتيه مشوي على الفحم. يتميز بدهون حلوة ولحم طري وعصاري.

¥1,500 ≈ $10.00

دجاج دايسن من محافظة توتوري

鳥取県産大山鶏

دجاج دايسن من محافظة توتوري مشوي على الفحم. يتميز بجودة لحمه ونكهته الغنية واللذيذة.

¥1,100 ≈ $7.00

خضروات مشكلة 5 أنواع

野菜５種盛り

طبق مشكل من 5 أنواع من الخضروات الموسمية مشوية على الفحم. تعزز النار حلاوة الخضروات.

¥590 ≈ $4.00

محار مشوي على الشبكة

ホタテ貝の網焼き

قطعة واحدة

محار طازج مشوي على الشبكة مع قشرته. تنتشر رائحة البحر وحلاوة المحار في فمك.

¥590 ≈ $4.00

روبيان كامل (2 قطعة)

有頭エビ（２尾）

روبيان كامل مشوي على الفحم حتى يصبح مقرمشًا. يمكنك الاستمتاع بنكهة القشرة المقرمشة وقوام الروبيان الطري.

¥800 ≈ $5.00

سلطة طازجة

سلطة سلامي إيبيري وفواكه

イベリアンサラミとフルーツのサラダ

سلطة تجمع بين سلامي لحم الخنزير الإيبيري المالح وفاكهة الموسم. النكهة الحلوة والمالحة تتناسب جيدًا مع النبيذ.

¥890 ≈ $6.00

سلطة سيزر بسمك السلمون المدخن على الفحم

炭薫る!! カツオのシーザーサラダ

سلطة سيزر مع تاتاكي سمك السلمون المدخن على الفحم. تتميز برائحة مدخنة وصلصة غنية.

¥990 ≈ $6.00

طبق بارد

كارباتشيو سمك طازج مختار بعناية

厳選!!鮮魚のカルパッチョ

كارباتشيو من مأكولات بحرية طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة ومتبلة بزيت الزيتون والصلصة. يمكنك الاستمتاع بنكهة المأكولات البحرية الطازجة مباشرة.

¥890 ≈ $6.00

ماكريل مشوي

炙りしめ鯖

طبق من جلد سمك الماكريل المخلل والمشوي مباشرة. توازن مثالي بين الجلد المقرمش واللحم الدهني.

¥750 ≈ $5.00

سلطة بطاطس سوداء داكنة

真っ黒～いポテトサラダ

سلطة بطاطس سوداء ذات مظهر لافت للنظر. ملونة بالفحم النباتي أو حبر الحبار، ذات نكهة كريمية.

¥590 ≈ $4.00

محار مخلل بزيت مع صلصة خضروات ملونة

牡蠣のオイル漬け彩り野菜のソース

قطعة واحدة

طبق من المحار المخلل بزيت مع صلصة خضروات ملونة.

¥390 ≈ $2.00

إيغورغاكو، جبن كريمي مع شراب القيقب

いぶりがっこ・クリームチーズメープルシロップがけ

طبق جانبي يجمع بين "إيغورغاكو" (مخلل فجل مدخن من أكيتا) وجبن كريمي، مع شراب القيقب الحلو. النكهة المدخنة والمالحة والحلوة تسبب الإدمان.

¥590 ≈ $4.00

حبار ياري، مينتايكو، سلطة

ヤリイカ・明太子・和え物

طبق من حبار ياري الطري المتبل بـ مينتايكو. يتناسب جيدًا مع الطعم اللاذع وحلاوة الحبار.

¥690 ≈ $4.00

كابريزي طماطم كوماموتو

熊本県産トマトのカプレーゼ

سلطة إيطالية تستخدم طماطم حلوة من محافظة كوماموتو وجبن موزاريلا. منعشة بزيت الزيتون والريحان.

¥590 ≈ $4.00

توفو بارد بالأنشوجة والسمك الصغير والبصل الأخضر

シラスとネギのアンチョビ冷奴

طبق جانبي من التوفو البارد يعلوه سمك صغير وبصل أخضر وأنواع مختلفة من الأنواع. مالح وغني، مما يجعله مثاليًا مع المشروبات.

¥490 ≈ $3.00

طبق جبن مشكل

チーズ盛り合わせ

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من الجبن. مثالي مع النبيذ.

¥1,500 ≈ $10.00

طبق ساخن

باتيه كبد وفوكاشيا مشوية على الفحم

レバーパテ＆炭焼きフォカッチャ

مزيج غني من باتيه الكبد وخبز الفوكاشيا المشوي قليلاً على الفحم. يرجى دهن الباتيه على الخبز وتناوله.

¥690 ≈ $4.00

بطاطس مقلية لذيذة

フライドポテト旨みたっぷり

بطاطس مقلية مقرمشة. متبلة بنكهة لذيذة، مما يجعلها طبقًا لا يمكنك التوقف عن تناوله.

¥590 ≈ $4.00

دجاج مقلي

鶏のからあげ

طبق دجاج مقلي ياباني كلاسيكي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.

¥780 ≈ $5.00

أتشوخا كاممبرت مشوي مع مأكولات بحرية

炙りカマンベールと魚介のアヒージョ

طبق إسباني من المأكولات البحرية وجبن الكاممبرت مطبوخ في زيت ثوم. يمكنك الاستمتاع برائحة الجبن المشوي وقوامه الذائب.

¥1,100 ≈ $7.00

طبق جانبي

مخلل زيتون

オリーブマリネ

مخلل زيتون متبل مع الأعشاب والتوابل. منعش ومثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥590 ≈ $4.00

روبيان طري بصلصة كوكتيل

プリプリエビのカクテルソース

طبق بارد من الروبيان المسلوق مع صلصة كوكتيل حلوة وحامضة. يمكنك الاستمتاع بقوام الروبيان المرن.

¥590 ≈ $4.00

سلطة ملفوف وزيتون بمسطردة الحبوب مع سمك السلمون

キャベツとオリーブの粒マスタードサーモン添え

طبق من الملفوف والزيتون المتبل بمسطردة الحبوب مع سمك السلمون. يتميز بالحموضة والطعم اللاذع.

¥590 ≈ $4.00

أخطبوط، بصل أخضر، متبل بخل

真蛸・長ネギ・酢味噌あえ

طبق جانبي ياباني تقليدي من الأخطبوط ولبصل الأخضر المتبل بخل حلو وحامض.

¥690 ≈ $4.00

حبار أحمر وفطر بنكهة الثوم

アカイカとキノコのガーリック風味

طبق غني بالروائح من الحبار والفطر المقلي بالثوم. نكهة شهية.

¥690 ≈ $4.00

سلطة جزر سرية الشيف

シェフ秘伝の人参ラペ

طبق منزلي فرنسي من الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بالصلصة. يمكنك الاستمتاع بالحموضة المنعشة وحلاوة الجزر.

¥590 ≈ $4.00

ريزوتو وباستا وباييا

ريزوتو بالروبيان الكامل المشوي على الفحم

有頭エビ炭焼きリゾット

ريزوتو يعلوه روبيان كامل مشوي على الفحم. نكهة الروبيان تتخلل الأرز.

¥1,400 ≈ $9.00

باييا مارماريه

マルマーレパエリア

طبق أرز إسباني مطبوخ في مرق مأكولات بحرية. يحتوي على مكونات متنوعة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة ثمار البحر.

¥980 ≈ $6.00

بيكاتوري بالمأكولات البحرية

魚介たっぷりペスカトーレ

باستا بصلصة طماطم غنية بالمأكولات البحرية. تتناسب جيدًا مع مرق المأكولات البحرية الغني وحموضة الطماطم.

¥1,200 ≈ $8.00

كاروبونارا لحم بقري

牛たんカルボナーラ

كاروبونارا كريمية غنية مصنوعة من لحم بقري. تتميز بقوام لحم البقر وصلصة كريمية.

¥980 ≈ $6.00

حلوى

بارفيه فواكه حقيقي

本気のフルーツパフェ

بارفيه غني بالفواكه الطازجة. يتناسب بشكل رائع مع الآيس كريم والكريمة.

¥890 ≈ $6.00

بارفيه شوكولاتة حقيقي

本気のチョコレートパフェ

بارفيه غني بالشوكولاتة مع آيس كريم وصلصة شوكولاتة وفيرة. لا يُقاوم لمحبي الشوكولاتة.

¥890 ≈ $6.00

كولا عائمة للكبار

大人のコーラフロート

كولا عائمة مع آيس كريم. قد تحتوي على ليكير أو تكون أقل حلاوة لأنها "للكبار".

¥690 ≈ $4.00

بيرة كرافت

بيرة فواكه هوكايدو إيل شمام

北海道フルーツビールメロンエール

بيرة فواكه مصنوعة من عصير شمام من هوكايدو. يمكنك الاستمتاع برائحة الشمام الحلوة.

¥890 ≈ $6.00

يوشي نو إيتشي (إيواتيه) بيرة الأعشاب اليابانية بالفلفل السيشواني

世嬉の一（岩手）ジャパニーズハーブエール山椒

بيرة إيل فريدة من نوعها تستخدم فلفل سيتشوان. تتميز برائحة منعشة ولاذعة.

¥1,100 ≈ $7.00

(نيغاتا) فلاينغ IPA

（新潟）フライングIPA

بيرة بأسلوب IPA مع مرارة ورائحة قوية من الجنجل. رائحة الحمضيات منعشة.

¥890 ≈ $6.00

(طوكيو) فيكتور نيكو بانشي

（東京） VECTORねこパンチ

بيرة بال إيل خفيفة مثل "ضربة قطة"، مع رائحة الجنجل.

¥1,100 ≈ $7.00

(واكاياما) هيوا كرافت وايت إيل

平和クラフト（和歌山）ホワイトエール

بيرة بيضاء مصنوعة من القمح. تتميز بنكهة فاكهية وقوام ناعم.

¥890 ≈ $6.00

(ناغانو) نوبل سيزون

（長野）ヌーベルセゾン

بيرة بأسلوب سيزون، ذات نكهة معقدة تجمع بين التوابل والفواكه.

¥890 ≈ $6.00

(هيروشيما) هاغي يوزو إيل

（山口）萩ゆずエール

بيرة إيل مصنوعة من يوزو من محافظة ياماغوتشي. تنتشر حموضة ورائحة اليوزو المنعشة.

¥1,100 ≈ $7.00

ساكي

(هيروشيما) رايفوكو جونماي غينجو سوبر دراي

（広島）来福純米吟醸超辛口

ساكي من محافظة هيروشيما. جاف للغاية وحاد، يعزز نكهة الطعام.

¥580 ≈ $4.00

(نارا) شينوميني جونماي يامادا سوبر دراي

（奈良）篠峯純米山田超辛口

ساكي من محافظة نارا. مصنوع من يامادا نيشيكي، وهو جاف ولكنه يحتفظ بنكهة الأرز اللذيذة.

¥480 ≈ $3.00

(أكيتا) هانامورا جونماي روكوتان غير مبستر

（秋田）花邑純米陸羽田生

ساكي من محافظة أكيتا. يتميز بانتعاشه ورائحته الزهرية الفريدة من نوعه كساكي غير مبستر.

¥550 ≈ $4.00

(ياماغاتا) جيواداي هونمارو

（山形）十四代本丸

ساكي فاخر شهير من محافظة ياماغاتا. يمكنك الاستمتاع برائحته الزهرية الغنية وحلاوته الأنيقة.

¥650 ≈ $4.00

(آيتشي) كاشيبيتو كوهيه جونماي دايغينجو يامادا نيشيكي

（愛知）醸し人九平次純米大吟醸山田錦

ساكي من محافظة آيتشي. نكهة حديثة تتميز بحموضة مصقولة ورائحة تشبه الفاكهة.

¥750 ≈ $5.00

(كوماموتو) أودو جونماي غينجو يامادا نيشيكي

（熊本）産土純米吟醸山田錦

ساكي من محافظة كوماموتو. نكهة قوية تعبر عن شخصية الأرض باستخدام أرز عضوي طبيعي.

¥730 ≈ $5.00

نبيذ أحمر

كأس أحمر

赤グラス

نبيذ أحمر منزلي. يُقدم بالكأس.

¥500 ≈ $3.00

إسبريت دي فان أيا

エスプリ・ド・ヴァン絢

نبيذ أحمر ياباني. يمكنك الاستمتاع برائحته الزهرية واعتدال قابضته.

¥4,000 ≈ $26.00

روبايات روج

ルバイヤート・ルージュ

نبيذ أحمر من محافظة ياماناشي. غني بالنكهات الفاكهية ومتوازن.

¥5,000 ≈ $32.00

بلاك كوين

ブラッククイーン

نبيذ أحمر مصنوع من "بلاك كوين"، وهو نوع عنب ياباني أصيل. يتميز بلونه الغني وحموضته القوية.

¥5,500 ≈ $35.00

نبيذ أبيض

كأس أبيض

白グラス

نبيذ أبيض منزلي. يُقدم بالكأس.

¥500 ≈ $3.00

إسبريت دي فان إيزومي

エスプリ・ド・ヴァン泉

نبيذ أبيض ياباني. يتميز بحموضة منعشة وطعم نهائي نقي.

¥4,000 ≈ $26.00

كازاما كوشو

かざま甲州

نبيذ أبيض مصنوع من عنب كوشو الخاص بمحافظة ياماناشي. له رائحة حمضيات وحموضة معتدلة، ويتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية.

¥4,500 ≈ $29.00

شاردونيه ريزيرف

シャルドネリザーブ

نبيذ أبيض غني مصنوع من عنب شاردونيه. يمكنك الاستمتاع برائحته العطرية الناتجة عن التعتيق في براميل.

¥6,000 ≈ $38.00

بيرة

بيرة طازجة (متوسطة)

生ビール（中）

بيرة طازجة باردة تُقدم من الصنبور. منعشة وسهلة الشرب.

¥590 ≈ $4.00

بيرة سوداء طازجة (متوسطة)

黒生（中）

بيرة سوداء طازجة. يمكنك تذوق نكهة الشعير المحمص العطرية وقوامه.

¥590 ≈ $4.00

نصف ونصف

ハーフ＆ハーフ

مزيج من البيرة العادية والبيرة السوداء بنسب متساوية. يمكنك الاستمتاع بمزايا كليهما في وقت واحد.

¥590 ≈ $4.00

وان ثيرد

ワンサード

أحد أساليب مزج البيرة.

¥590 ≈ $4.00

سابورو أكابوشي (زجاجة متوسطة)

サッポロ赤星（中瓶）

أقدم علامة تجارية للبيرة في اليابان، "Sapporo Lager Beer". تتميز بنكهة غنية خاصة بالبيرة المعالجة حرارياً.

¥750 ≈ $5.00

بيرة خالية من الكحول

ノンアルコールビール

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. موصى به لمن لا يستطيعون شرب الكحول.

¥480 ≈ $3.00

هايبول

هايبول بلاك نيكاس

ブラックニッカハイボール

هايبول مصنوع من "بلاك نيكاس"، وهو ويسكي ياباني، ممزوج بمياه غازية. سهل الشرب.

¥550 ≈ $4.00

هايبول إيواي

岩井ハイボール

هايبول مصنوع من "إيواي تراديشن" من ويسكي مارس. نكهة ناعمة وأنيقة.

¥550 ≈ $4.00

هايبول بالفحم

炭ハイボール

التفاصيل غير واضحة، ولكن يُعتقد أنه هايبول أسود يستخدم الفحم، أو هايبول يتناسب مع أطباق مشوية معينة على الفحم.

¥590 ≈ $4.00

هايبول إيتشيرو مالت

イチローモルトハイボール

هايبول مصنوع من "إيتشيرو مالت"، وهو ويسكي يحظى بتقدير عالمي. يمكنك الاستمتاع برائحته الزهرية ونكهته المعقدة.

هايبول قهوة هوكايدو

北海道コーヒーハイボール

هايبول بنكهة القهوة. النكهة المرة قليلاً تسبب الإدمان.

¥550 ≈ $4.00

هايبول كاغوشيما أكاياني فلفل سيتشوان

鹿児島アカヤネ山椒ハイボール

هايبول مصنوع من سبيريتس فلفل سيتشوان. يتميز بتحفيز لاذع وإحساس بالانتعاش.

¥780 ≈ $5.00

هايبول جين كرافت ميازاكي

宮崎クラフトジンハイボール

هايبول مصنوع من جين كرافت من محافظة ميازاكي. يمكنك الاستمتاع برائحته النباتية.

¥590 ≈ $4.00

ساور ليمون

ساور ليمون نباتي

ボタニカルレモンサワー

ساور ليمون معطر بالأعشاب والتوابل.

¥550 ≈ $4.00

ساور الليمون بالفحم

炭レモンサワー

ساور ليمون أسود المظهر يستخدم الفحم، أو ساور تم تعديله ليتناسب مع الأطباق المشوية على الفحم.

¥590 ≈ $4.00

ساور ليمون الحب الأول

初恋レモンサワー

ساور ليمون يشبه "الحب الأول" بنكهته الحلوة والحامضة.

¥590 ≈ $4.00

ساور ليمون أوكيناوا

沖縄んレモンサワー

ساور ليمون على طراز استوائي يستخدم شيكواسا من محافظة أوكيناوا. يتميز بحموضته المنعشة ورائحته الفريدة.

¥590 ≈ $4.00

ساور ليمون كاغوشيما أكاياني

鹿児島アカヤネ羊レモンサワー

الوصفة الدقيقة غير واضحة، ولكن يُعتقد أنه ساور ليمون فاخر مصنوع من سبيريتس مختارة بعناية.

¥780 ≈ $5.00

ساور، جين، شاي مخلوط

ساور سوداتشي توكوشيما

徳島すだちサワー

ساور مصنوع من "سوداتشي"، وهو حمضيات خاصة بمحافظة توكوشيما. يمكنك الاستمتاع بحموضته المنعشة ورائحته الفريدة.

¥550 ≈ $4.00

ساور كولا بالزنجبيل الطازج

高知生姜サワー

ساور مصنوع من زنجبيل من محافظة كوتشي. منعش بلسعته اللاذعة.

¥550 ≈ $4.00

جين تونيك جين كرافت ميازاكي

宮崎クラフトジントニック

جين تونيك مصنوع من جين كرافت من محافظة ميازاكي.

¥590 ≈ $4.00

هايبول جين كرافت من ميازاكي

宮崎クラフトジンバック

كوكتيل مصنوع من جين كرافت من محافظة ميازاكي مع جينجر إيل.

¥590 ≈ $4.00

هايبول ماتشا آيتشي نيشيو

愛知西尾まっちゃハイ

مشروب شاي مصنوع من ماتشا عالية الجودة من نيشيو، آيتشي. يمكنك الاستمتاع بنكهة الماتشا الغنية والمرارة.

¥500 ≈ $3.00

شاي أولونغ تيه غوان ين هاي

鉄観音ウーロンハイ

مشروب شاي أولونغ مصنوع من أوراق شاي تيه غوان ين. له طعم شاي قوي وعطري.

¥500 ≈ $3.00

شاي أسود مع شوتشو من شيزوكا

静岡和紅茶割り

مشروب مصنوع من خلط شوتشو مع شاي أسود ياباني من محافظة شيزوكا. تفوح منه رائحة الشاي الأنيقة.

¥550 ≈ $4.00

شاي أرز بني مع ماتشا من شيزوكا

静岡抹茶入り玄米割り

مشروب شاي مصنوع من شاي الأرز البني مع الماتشا من محافظة شيزوكا. يمكنك الاستمتاع برائحة الأرز البني المحمص ونعومة الماتشا.

¥550 ≈ $4.00

ليكير فواكه

ساور برتقال مصفى

あらごしみかんサワー

ساور مصنوع من ليكير لب فاكهة البرتقال. يتميز بحلاوته الغنية.

¥550 ≈ $4.00

ساور لا فرانس

ラ・フランスサワー

ساور مصنوع من ليكير كمثرى (لا فرانس). له رائحة عطرية وحلاوة راقية.

¥550 ≈ $4.00

ساور الكيوي

キウイサワー

ساور يمكنك الاستمتاع فيه بالحموضة الحلوة والمنعشة لفاكهة الكيوي.

¥590 ≈ $4.00

ساور ليكير خوخ سميك

濃いとろ梅酒サワー

ساور مصنوع من ليكير خوخ سميك وحلو. يمكنك الشعور بقوام ونكهة الخوخ الحامضة بقوة.

¥590 ≈ $4.00

مشروبات غازية

ليموناش

レモスカッシュ

مشروب غازي بنكهة الليمون. منعش ومنقي.

¥420 ≈ $3.00

كوكا كولا

コカ・コーラ

مشروب غازي كلاسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم.

¥420 ≈ $3.00

جينجر إيل

ジンジャーエール

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

¥420 ≈ $3.00

ماتشا آيتشي نيشيو

愛知西尾の抹茶

ماتشا عالية الجودة من نيشيو، آيتشي. يمكنك الاستمتاع برائحتها الغنية ونكهتها العميقة.

¥450 ≈ $3.00

شاي أولونغ تيه غوان ين

鉄観音ウーロン茶

شاي أولونغ مصنوع من أوراق شاي تيه غوان ين العطرية. مثالي لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

¥420 ≈ $3.00

شاي أسود من شيزوكا

静岡和紅茶

شاي أسود ياباني مصنوع في محافظة شيزوكا. قليل المرارة وله حلاوة ناعمة.

¥450 ≈ $3.00

شاي أرز بني مع ماتشا من شيزوكا

静岡抹茶入り玄米茶

شاي أخضر يجمع بين شاي الأرز المحمص ذي الرائحة العطرية والماتشا. يتميز بلونه الأخضر الزاهي ورائحته العطرية.

¥450 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٨٤ تقييمًا على Google Maps

📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−5−8 2F

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مقهى لا بوهيم شيروكاني

★ 4.5 · $$

سوشي ماتسوي - فرع إيبيسو الرئيسي

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو