طبق طعام بوطا

لحم خنزير محلي الصنع. يتم تقطيعه عند الطلب، مما يتيح لك الاستمتاع برائحته الغنية وملمسه الرطب. الملوحة والنكهة مركزتان، وهو مثالي مع النبيذ.

طبق مقبلات فرنسي كلاسيكي يتكون من بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز خاصة. هنا نستخدم مايونيز بنكهة الكاري، مما يخلق طعمًا يجمع بين التوابل والكريمية.

طبق يجمع بين سلطة بطاطس كريمية، بيض نصف مسلوق ذائب، لحم مقدد مقرمش، وجبنة بارميزان. طعم غني ودسم.

طماطم طازجة باردة معدة كسلطة مع صلصة أعشاب. منعشة ومثالية كاستراحة بين الوجبات.

سلطة تجمع بين الكسكس، أصغر باستا في العالم، وخضروات ملونة مثل الطماطم والقرع. يمكنك الاستمتاع بملمس الخضروات وسهولة تناول الكسكس.

معجون حمص مع إضافة الشمندر وغيرها للحصول على لون وردي زاهٍ. استمتع بهذا المزيج الكريمي والصحي مع الخضروات المشوية العطرية.

معجون كبد غني. يقدم مع مربى يا تسو باشي (بسكويت ياباني مقرمش بنكهة القرفة) ومربى نارا تسوكي، وهي حلوى شهيرة في كيوتو، حيث تزيد الحلاوة والملوحة ورائحة التوابل من نكهة الكبد.

طبق فاخر من شرائح رقيقة من سمك المفلطح الطازج، مع كارجاراسا (بطارخ البولار المملحة) محلية الصنع وجبن ماسكاربوني. يتناسب الطعم الغني والمالح بشكل جيد مع السمك الخفيف.

زلابية (شاو ماي) مع جذور اللوتس المقرمشة، الهندباء الصينية العطرية، واليوزو المنعش. عند تناول قضمة واحدة، تنتشر نكهات المكونات في فمك.

دجاج مقلي على شكل "مصباح" عن طريق إزالة عظمة واحدة من ساق الدجاج ولف اللحم. متبل بتوابل خاصة، وهو عصيري ولذيذ.

بطاطس مقلية مقطعة شرائح رفيعة. مقرمشة ومقلية حديثًا، وهي وجبة خفيفة كلاسيكية لا يمكنك التوقف عن تناولها.

طبق كستلاتة فاخر مصنوع من نقانق إيطالية "مورتاديلا" مقطعة سميكة ومغطاة بالبقسماط ومقلية. يمكنك الاستمتاع بالبقسماط المقرمش ونكهة اللحم العصيرية.

أومليت بالجبن مخبوز بخفة مع الهواء. صلصة توت العليق الحلوة والحامضة تعمل كزينة، ويمكن الاستمتاع بها كحلوى.

طبق من كرات لحم الضأن مطهوة على البخار في قدر طاجن. يقدم مع الكثير من الكزبرة والنعناع، مما يتيح لك الاستمتاع بالرائحة والنكهة العرقية.

بودينغ بيض غربي فاخر مصنوع من مرق السلاحف. طبق راقٍ وعميق يجمع بين دسم فوا جرا الغني ونكهة الكونسوميه، مع إضافة رائحة اليوزو المنعشة.

زبدة الزبيب منزلية الصنع. تتناغم دسم الزبدة وحلاوة الزبيب بشكل مثالي، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع النبيذ على البسكويت أو الخبز.

زيتون متبل بالأعشاب والزيت. وجبة خفيفة خفيفة ذات ملوحة وحموضة معتدلة، تتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

لحم بقري أسود عالي الجودة مشوي ببطء حتى يصبح طريًا. صلصة مصنوعة من "هويشي" (مادة مخمرة) ونبيذ أحمر تزيد من نكهة اللحم.

طبق يومي من الأسماك الطازجة التي تم شراؤها في ذلك اليوم. تختلف طرق الطهي والمحتويات يوميًا، لذا يرجى الاستفسار من الموظفين.

طبق من الأرز المطبوخ حديثًا مغطى بـ "تشيريمين ياماشو" محلي الصنع (مزيج مطبوخ من سمك الأنشوجة الصغير والفلفل الياباني). الطعم اللاذع المنعش والفلفل الياباني يفتح الشهية، وهو مثالي لختام الوجبة.

كاري غني يعتمد على مرق من رؤوس وقشور الروبيان. طبق ذو نكهة عميقة حيث تتناغم نكهة ورائحة الروبيان القوية مع التوابل.

باستا بولونيز مطهوة ببطء مع كمية وفيرة من لحم البقر المفروم الخشن. يمكنك الاستمتاع بملمس اللحم القوي وطعمه الغني والدسم.

حلوى غنية ومالحة مع طبقة إضافية من الجبن فوق كعكة الجبن. حلاوة معتدلة، طعم للكبار يتناسب بشكل رائع مع النبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى.

كعكة شوكولاتة غنية تشبه الشوكولاتة الطرية، مخبوزة بأقل قدر ممكن من الدقيق. يمكنك الاستمتاع بملمسها الناعم الذي يذوب في فمك ورائحة الكاكاو الغنية.

لدينا مجموعة مختارة من أنواع البيرة الحرفية المختلفة. يمكنك اختيار ما تفضله من خزانة العرض. لدينا أيضًا زجاجات بيرة عادية.

مشروب هاي بول كلاسيكي مصنوع من ويسكي Suntory "Kakubin" المخلوط بالصودا. يتميز بنهاية جافة وانتعاش الفوران، وهو مناسب لأي طبق.

مشروب هاي بول مصنوع من "كالفادوس"، وهو براندي التفاح. مشروب عطري يتيح لك الاستمتاع برائحة التفاح الفاكهية وحلاوته الأنيقة.

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي سكوتش "Laphroaig". طعم مميز وقوي يتميز برائحته الدخانية الفريدة ونكهة الخث.

نبيذ اليوم بالكأس. تتوفر أنواع مختلفة مثل الأبيض والأحمر ونبيذ ما بعد العشاء. لدينا أيضًا مجموعة واسعة من أنواع النبيذ في الزجاجات في القبو.

ساور مليء بعصير الليمون الكامل. قاعدة فودكا، مع حموضة منعشة قليلة الحلاوة تكمل الوجبة.

مشروب ساور فودكا بسيط مخلوط بالصودا. طعم نقي بدون شوائب، وهو مشروب "لذيذ قليلاً" يبرز جودة المكونات.

ساور مصنوع من عصير جريب فروت طازج معصور. مشروب غني بالفيتامينات يمكن الاستمتاع به مع رائحته الطازجة وطعمه العصيري.

ساور مصنوع من فواكه موسمية لذيذة. قاعدة جن، مشروب رائع يجمع بين حلاوة الفاكهة ورائحة النباتات للجن.

مشروب ساور فريد يجمع بين حموضة وحلاوة الطماطم ورائحة عشب الزعتر. قاعدة جن، طعم منعش يمكن الاستمتاع به كسلطة.

مشروب ساور يجمع بين حلاوة الموز ونكهة الفلفل الحار اللاذعة، وهو مزيج غير متوقع. طعم يسبب الإدمان حيث تتناغم الحلاوة والحرارة بشكل مثالي.

مشروب مصنوع من شاي إيري بانشا، الذي له رائحة دخانية فريدة تشبه شاي كيو بانشا الذي يحظى بشعبية في كيوتو. يمكنك الاستمتاع بنكهته المميزة.

مشروب شاي فاخر مصنوع من شاي أولونغ عالي الجودة من تايوان مثل "دونغ فانغ مي رين". يتميز برائحة زهرية تشبه الشاي الأسود وحلاوة تشبه العسل، وهو مشروب سهل الشرب للغاية.

لدينا أنواع مختلفة من نبيذ البرقوق محلي الصنع. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة حسب نوع الكحول المستخدم في النقع والمحليات.

مشروب كحولي على طراز الليمونتشيلو محلي الصنع، مصنوع بنقع عشب الليمون فيربينا المزروع ذاتيًا في الكحول. يتميز برائحة تشبه الليمون المنعشة وحلاوته.

مشروب كحولي قهوة محلي الصنع مصنوع من حبوب قهوة من "ياكومي كافيه" المجاورة. مشروب مثالي بعد العشاء، يتيح لك الاستمتاع بالعمق الغني ورائحة القهوة المحمصة.

بيرة غير كحولية بنسبة كحول 0.00%. خالية من السعرات الحرارية والسكريات، مما يتيح لك الاستمتاع بانتعاش البيرة دون قلق.

مشروب غير كحولي يجمع بين شراب البيلسان الحلو برائحة تشبه العنب الحلو، والزعتر المنعش. طعم رائع ومريح.

شاي محمص ذو رائحة قوية. له رائحة دخانية وطعم منعش، وهو منعش مثل شطف دهون الطعام.

شاي أولونغ عطري. يتميز بنكهة أوراق الشاي القوية والمذاق المنعش بعد الشرب.

سكواش محلي الصنع مصنوع من شراب فواكه موسمي مخفف بالصودا. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للفاكهة ورائحتها مع الصودا الفوارة.