BOLKIRI Montrouge Street Food Viêt

خبز باو مطهو على البخار، أبيض وطري، محشو بدجاج بكين. قوام ناعم وخفيف مع حشوة لذيذة. يؤكل ساخنًا باليدين.

تشكيلة من اللقيمات الصينية المطهوة على البخار بالجمبري أو لحم الخنزير. عجينة رقيقة وشفافة تحتوي على حشوة طرية. تغمس في صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

مرق صافٍ ولذيذ مع رافيولي الجمبري (وانتون). قوام حريري للرافيولي ومرق مريح. يؤكل بالملعقة والعيدان.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات الصغيرة. غلاف من عجينة الأرز مقرمش وذهبي. تلف في ورقة خس مع النعناع.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالخضروات والمعكرونة. قشرة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية كمقبلات نباتية.

رافيولي بعجينة رقيقة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. حشوة لذيذة من الداخل. مثالية للتغميس في صلصة حلوة وحامضة.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ومقلي. قوام مقرمش وخفيف جدًا. يقدم ساخنًا، غالبًا مع صلصة للتغميس.

سلطة تقليدية من البابايا الخضراء المبشورة. نكهات منعشة جدًا، حامضة، حلوة وحارة (ليمون أخضر، فلفل حار، صلصة السمك). قوام مقرمش ومنعش.

سلطة مختلطة بنكهات تايلاندية، منعشة وعطرية. مزيج من الأعشاب الطازجة (نعناع، كزبرة)، خضروات مقرمشة وصلصة حارة.

سلطة نودلز الأرز تقدم دافئة أو باردة. مزينة بالخضروات الطازجة، الأعشاب الطازجة، الفول السوداني ولفائف مقرمشة. تسقى بصلصة حلوة وحامضة.

شطيرة فيتنامية في خبز باغيت مقرمش. محشوة باللحم أو التوفو، جزر مخلل حامض، خيار وكزبرة طازجة. مزيج من القوام والنكهات الفرنسية الآسيوية.

حساء فيتنامي تقليدي بنودلز الأرز المسطحة. مرق لحم بقري صافٍ مطهو ببطء مع توابل (يانسون نجمي، قرفة). يقدم ساخنًا جدًا مع أعشاب طازجة.

شرائح بط مشوي بجلد مقرمش مدهون بالصلصة ولحم طري. نكهة حلوة وحلوة قليلاً. تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

مكعبات لحم بقري طري متبلة ومقلية في الووك («لحم بقري مهزوز»). طعم لذيذ، فلفلي وكراميل قليلاً. يقدم تقليديًا مع أرز الطماطم.

قطع دجاج مقلية في الووك على طريقة لوك لاك. لحم طري مغطى بصلصة بنية لذيذة بالثوم والصويا.

صدر دجاج مغطى ومقلي. قشرة ذهبية ومقرمشة جدًا، لحم طري من الداخل. طبق بسيط ولذيذ.

قطع دجاج مطهوة في صلصة كراميل مملحة. طعم حلو ومالح قوي وصلصة كريمية. لذيذة مع الأرز الأبيض.

لحم بقري مقلي بالفلفل الأسود. صلصة غنية وعطرية، مع حرارة فلفل مميزة. لحم طري.

طبق مقلي في الووك مع ريحان تايلاندي عطري جدًا، فلفل حار وخضروات. نكهة حارة وعشبية. اخترها مع البروتين المفضل لديك.

كاري غني وكريمي يعتمد على حليب جوز الهند والتوابل الماليزية. نكهة حلوة، حارة وكريمية. يقدم مع طبق جانبي لامتصاص الصلصة.

أرز مقلي في الووك مع بيض وخضروات وتوابل آسيوية. طبق كامل ولذيذ، يقدم مع اللحم الذي تختاره.

نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية بصلصة التمر الهندي، بيض، فول سوداني مفروم وبراعم فول الصويا. نكهة حلوة وحامضة مميزة وقوام طري.

أرز أبيض مطهو على البخار. حبة طرية ومحايدة، مثالية لمرافقة الأطباق بالصلصة.

أرز مقلي بقطع دجاج صغيرة، بيض وبازلاء. لذيذ ومالح قليلاً.

أرز مقلي بصلصة الطماطم، غالبًا ما يكون بالثوم قليلاً. لون أحمر برتقالي ونكهة حلوة وحامضة. يقدم تقليديًا مع لحم البقر لوك لاك.

نودلز مقلية بسيطة بنكهات تايلاندية. قوام طري.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية في الووك. مقرمشة وصحية، متبلة قليلاً.

حلوى منعشة تعتمد على حليب جوز الهند. قوام كريمي ونكهة استوائية حلوة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم دافئة. كلاسيكية لذيذة.

كرات عجينة الأرز اللزج محشوة بعجينة فول سوداني حلوة أو فول سوداني، ملفوفة في جوز الهند المبشور. تقدم دافئة، قوام طري مثل الموتشي.

نسخة من كرات جوز الهند الكلاسيكية بحشوة أو عجينة شوكولاتة. حلو وطري.