BOLKIRI Montrouge Street Food Viêt


炸物配切碎的沙拉和薄荷
烤鸭包子
BANH BAO POULET LAQUÉ
蒸制的白色柔软面包,内馅是烤鸭。口感柔软蓬松,内馅鲜美。用手热食。
点心拼盘
ASSORTIMENT DIM SUM
精选蒸饺,有虾仁或猪肉馅。皮薄半透明,内馅鲜嫩。蘸酱油或辣椒酱食用。
虾仁馄饨汤
SOUPE WONTON CREVETTES
清澈美味的肉汤配虾仁馄饨饺。馄饨饺丝滑的质地和令人舒适的肉汤。可以用勺子和筷子食用。
鸡肉春卷
NEMS POULET
酥脆的炸春卷,内馅是鸡肉和小蔬菜。金黄酥脆的米纸外皮。用生菜叶和薄荷包裹食用。
素食春卷
NEMS VÉGÉTARIENS
酥脆的炸卷,内馅是蔬菜和粉丝。外脆内软。非常适合作为素食开胃菜。
炸馄饨饺
RAVIOLIS WONTON FRITS
饺子皮薄,炸至金黄酥脆。内馅鲜美。非常适合搭配甜酸酱。
炸虾天妇罗
TEMPURA CREVETTES
裹着轻盈面糊炸制的虾仁。非常酥脆蓬松的口感。热腾腾地上桌,通常配有蘸酱。
木瓜沙拉
SALADE PAPAYE
传统的切碎青木瓜沙拉。非常清爽、酸甜、甜辣的味道(青柠、辣椒、鱼露)。酥脆爽口的质地。
泰式辣沙拉
SALADE THAÏ ÉPICÉE
泰式风味沙拉,辛辣芳香。混合了新鲜香草(薄荷、香菜)、脆蔬菜和辣酱。
招牌牛肉粉
BO-BUN SIGNTURE
米粉沙拉,冷热皆宜。配有生蔬菜、新鲜香草、花生和酥脆的春卷。淋上甜酸鱼露。
越南法棍
BANH MI
越南三明治,夹在酥脆的法棍面包里。配有肉或豆腐、酸甜腌胡萝卜、黄瓜和新鲜香菜。融合了法式和亚洲的口感和风味。
风味河粉汤
SOUPE PHÔ AROMATISÉE
传统的越南河粉汤。用牛骨慢炖的清澈肉汤,加入香料(八角、肉桂)。配上新鲜香草,热气腾腾地供应。
配白米饭或其他配菜
烤鸭
CANARD LAQUÉ
烤鸭片,皮脆肉嫩。味道温和微甜。配您选择的配菜。
牛肉洛拉克
BŒUF LOC LAC
嫩牛肉块用酱油和胡椒腌制后在锅中炒制(“摇牛肉”)。味道鲜美,胡椒味浓,略带焦糖味。传统上搭配番茄饭。
鸡肉洛拉克
POULET LOC LAC
洛拉克风味鸡肉块在锅中炒制。嫩肉裹着美味的棕色酱汁,带有大蒜和酱油味。
脆皮鸡
CROUSTY POULET
裹粉油炸的鸡胸肉。金黄酥脆的外壳,多汁的鸡肉。简单又美味。
焦糖鸡
POULET CARAMEL
鸡肉块用咸焦糖酱炖煮。浓郁的甜咸味和奶油酱汁。搭配白米饭非常美味。
黑椒牛肉
BŒUF BLACK POIVRÉ
黑胡椒炒牛肉。浓郁芳香的酱汁,带有独特的胡椒辣味。肉质鲜嫩。
泰式罗勒
BASILIC THAÏ
用芳香的泰式罗勒、辣椒和蔬菜在锅中炒制的菜肴。辛辣草本风味。可选择您喜欢的蛋白质。
马来西亚椰子咖喱
CURRY MALAYSIA COCO
浓郁奶油般的咖喱,以椰奶和马来西亚香料为基础。味道甜美、辛辣、奶油般。配上配菜,吸收酱汁。
炒饭
RIZ (COM XAO)
用鸡蛋、蔬菜和亚洲调味料在锅中炒制的炒饭。美味的完整菜肴,配您选择的肉类。
泰式炒河粉
PÂTES (PAD THAÏ)
泰式炒河粉,配罗望子酱、鸡蛋、碎花生和豆芽。标志性的甜酸味和柔软的质地。
白米饭
RIZ NATURE
蒸白米饭。米粒柔软中性,非常适合搭配酱汁菜肴。
鸡肉扬州炒饭
RIZ CANTONAIS AU POULET
炒饭配小块鸡肉、鸡蛋和豌豆。美味微咸。
番茄饭
RIZ À LA TOMATE
用番茄酱炒的米饭,通常带有淡淡的蒜味。橙红色,味道微甜微酸。传统上搭配牛肉洛拉克。
泰式炒面
NOUILLES THAÏ
简单的泰式风味炒面。柔软的质地。
炒蔬菜
LÉGUMES SAUTÉS
时令蔬菜在锅中炒制。酥脆健康,调味清淡。
椰子甜点
DÉLICE COCO
以椰奶为基础的清爽甜点。奶油般的质地和温和的异国风味。
熔岩巧克力蛋糕
FONDANT CHOCOLAT
浓郁的巧克力蛋糕,中心是流动的熔岩。温热食用。经典的美味。
椰子珍珠
PERLES DE COCO
糯米粉团,内馅是甜豆沙或花生酱,裹上椰蓉。温热食用,口感像麻糬一样柔软。
巧克力椰子珍珠
PERLES DE COCO CHOCOLAT
经典椰子珍珠的变种,带有巧克力馅料或面团。甜美柔软。
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