Beiping Banmuyuan

فطيرة مقلية على الطريقة الشمالية، محشوة بلحم بقري مفروم متبل و بصل أخضر. القشرة ذهبية ومقرمشة، ومليئة بالعصارة عند العض.

طبق معكرونة شمالي كلاسيكي، يُقلى القشرة حتى تصبح مقرمشة، والحشوة لحم خنزير طري وبصل أخضر. ذو قوام متين ومليء بالعصارة.

على الرغم من تسميتها بالخضروات واللحم، إلا أنها تحتوي على مكونات غير نباتية. الحشوة عادة ما تشمل الخضروات، والشعيرية الرفيعة، وفتات البيض، والقشرة رقيقة والحشوة وفيرة، ذات نكهة منعشة.

قشرة خبز سميكة تشبه خبز البصل الأخضر، ملفوفة بشرائح لحم ساق البقر المطهوة ببطء أو شرائح لحم الخنزير، مع صلصة التين الحلو والبصل الأخضر. ذو قوام متعدد الطبقات، يمتزج فيه خبز البصل الأخضر مع نكهة اللحم.

زلابية بخاري محشوة بالفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير (8 قطع). المزيج المثالي بين حلاوة الفاصوليا الخضراء المقرمشة ونكهة لحم الخنزير الطازجة.

ثماني زلابية بخاري. الحشوة تحتوي على الخضروات والشعيرية الرفيعة، وعلى الرغم من أنها ليست نباتية بالكامل، إلا أن نكهتها خفيفة ومنعشة.

طبق معكرونة صيني كلاسيكي، يُعجن العجين مع البصل الأخضر ثم يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون. ذو قوام متعدد الطبقات، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع نكهة بصل أخضر غنية.

معكرونة مخلوطة بصلصة الخل الخاصة، ذات نكهة فريدة وحامضة. مناسبة للعملاء الذين يحبون النكهات الحامضة كفاتح شهية وقوام المعكرونة الجافة المخلوطة.

طبق معكرونة شهير في تايوان. قاعدة حساء صلصة الصويا الغنية المطهوة ببطء، مع قطع لحم بقري طرية مطهوة ببطء، ورائحة عطرة.

باستخدام قاعدة حساء لحم بقري مطهو ببطء مع المعكرونة، ولكن بدون قطع لحم بقري. مناسب للعملاء الذين يحبون الحساء الغني ولكن لا يرغبون في تناول اللحم.

يشبه حساء المعكرونة الحامض والحار أو حساء المعكرونة المكثف، مع مكونات غنية تشمل الخضروات، وشرائح البيض، وشرائح اللحم. الحساء كثيف وناعم.

معكرونة حساء مع أحشاء البقر (مثل كرشة البقر) كمكون رئيسي. يتم التعامل مع أحشاء البقر بشكل صحيح بدون رائحة، ذات قوام مطاطي، وحساء لذيذ.

معكرونة كلاسيكية جافة مخلوطة، مغطاة بصلصة فول الصويا المخمرة الغنية، ولحم مفروم، وتوفو. مالحة ولذيذة، كل قضمة مغطاة بالصلصة بعد الخلط.

معكرونة جافة مخلوطة مع لحم كتف خنزير مطهو ببطء. لحم كتف الخنزير مطهو ببطء حتى يصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة، غني بالكولاجين، ومشبع جدًا عند تناوله مع المعكرونة.

حساء لحم بقري مطهو ببطء مع شعيرية رفيعة (شعيرية رفيعة). الشعيرية تمتص الحساء الغني، ذات قوام ناعم، وأكثر انتعاشًا من المعكرونة.

حساء لحم بقري مطهو ببطء مع شعيرية رفيعة، بدون قطع لحم بقري. مناسب للعملاء الذين يحبون قوام الشعيرية وشرب الحساء.

قاعدة حساء مطهوة ببطء وغنية، تحتوي على قطع لحم بقري طرية. الحساء غني وقليل التوابل، بدون معكرونة، ومناسب لتناوله مع الفطائر.

حساء صافٍ مطبوخ بأحشاء البقر. أحشاء البقر متنوعة، والحساء صافٍ ولذيذ، ويدفئ المعدة ويغذيها.

حساء صافٍ يحتوي على فطر الأذن الخشبي، وشرائح البيض، والخضروات. ذو قوام غني ومنعش، ومناسب لتخفيف الدهون.

عصيدة فاصوليا خضراء مطبوخة حتى تصبح كريمية. ذات قوام ناعم، مع نكهة الفاصوليا الخضراء الطبيعية، طبق تقليدي منعش أو حلوى.

اختيار طبق مقبلات مطهو ببطء. يمكنك اختيار كرشة البقر المطاطية، أو لحم ساق البقر المتين، أو لحم كتف الخنزير الغني بالكولاجين. كلها مطهوة حتى تتشرب النكهة.

طبق لحم كتف خنزير مطهو ببطء حسب الطلب، جلده مطاطي، ولحمه طري. نكهة صلصة غنية، وهو طبق جانبي ممتاز.

أذن خنزير مطهوة ببطء ومقطعة إلى شرائح رقيقة. مقرمشة ولذيذة، مع قرمشة العظام، وهي مقبلات باردة شهيرة.

ملفوف مسلوق ببساطة، مغطى بقليل من الصلصة أو الزيت. يحافظ على حلاوة الخضروات الأصلية وقرمشتها.

مقبلات باردة متنوعة، حسب التوفر اليومي. عادة ما تكون ذات نكهة منعشة، ومناسبة كفاتح شهية مع المعكرونة.

صلصة لحم مفروم خاصة بالمتجر معروضة للبيع في عبوات. صلصة فول الصويا المخمرة المالحة واللذيذة، مناسبة للشراء إلى المنزل لخلطها مع المعكرونة أو استخدامها في الطهي.

مشروب البرقوق الحامض التقليدي المطبوخ، زجاجة كبيرة مناسبة للمشاركة. طعمه حامض وحلو ومنعش، مع نكهة دخانية من البرقوق الأسود، وهو ممتاز لتخفيف الدهون.

مشروب غازي عادي. منعش وفوار، مناسب لتناوله مع الأطعمة الدهنية.

بيرة باردة، غنية بنكهة الشعير. مثالية للتجمعات الصغيرة، وتتماشى بشكل خاص مع الأطباق المطهوة ببطء.