01 مقبلات
01 アミューズ
مقبلات
مقبلات صغيرة تعلن عن بداية الدورة. تستخدم مكونات موسمية وهي طبق مليء بتفاني الشيف. يرجى تناوله كما هو.
أزوبو شاري مع لحم في الأعلى (أزوبو نكو-شاري)
أزوبو شاري مع لحم في الأعلى (أزوبو نكو-شاري)
Azabu shari with meat on top (Azabu Niku-Shari)
أزوبو نكوشاري لحم × جمال داخلي مطبخ لحم جمالي داخلي
قائمة كوياما الخاصة
02 إشارة بداية
02 はじまりの狼煙
إشارة دخان للبدء
مقبلات تقدم مع عرض دخاني يحاكي "إشارة دخان". رائحة الدخان تفتح الشهية. يرجى الاستمتاع بالرائحة أيضًا.
03 فجر الكون - كاسترد بيض -
03 宇宙の夜明けー茶碗蒸しー
فجر الكون - كاسترد بيض مالح -
كاسترد بيض لذيذ مع مرق لذيذ. يمكنك الاستمتاع بملمسه الناعم ونكهة البيض. يرجى تناوله بالملعقة وهو لا يزال ساخنًا.
04 لفائف نكوشاري باللحم 2 نوع [جمبري/قنفذ بحر]
04 肉しゃり手巻き2種 [海老・雲丹]
2 نوع من لفائف نكوشاري اليدوية [جمبري/قنفذ البحر]
طبق سوشي ملفوف باليد يجمع بين اللحم والأرز. تعزز حلاوة الجمبري وقنفذ البحر الغنية نكهة اللحم. استمتع به في لقمة واحدة باليد.
0
05 سمك السلمون المرقط من مي، مشوي على القش
05 三重県産 桜鰤 藁焼き
سمك السلمون المرقط الأصفر من مي، مشوي على القش
طبق سمك سلمون مرقط桜 مشوي على القش. تنتشر رائحة القش المدخنة الفريدة وحلاوة سمك السلمون المرقط في الفم. يرجى تناوله مع التوابل.
0
06 ساندويتش كوتليت لحم مفروم بالكمأة
06 トリュフメンチカツサンド
ساندويتش كوتليت لحم مفروم بالكمأة
ساندويتش كوتليت لحم فاخر مضاف إليه رائحة الكمأة العطرية. يتميز بقشرته المقرمشة ونكهة اللحم العصيرية. يمكن تناوله باليد.
0
07 سكيياكي مربوط
07 縛りすき焼き
سكيياكي مربوط
طبق سكيياكي فريد حيث يتم لف المكونات باللحم وربطها بالكانبيو وما إلى ذلك. يمكنك الاستمتاع بتناغم اللحم والمكونات المشبعة بصلصة السويا الحلوة والمالحة. يرجى تناوله مع البيض.
0
08 استراحة للحنك
08 お口直し
منظف للحنك
طبق ينعش الفم قبل الطبق الرئيسي. يمكن الانتعاش بالحموضة أو البرودة.
09 ماتسوناغا لحم بقري توماهوك
09 松永牛 トマホーク
ضلع ماتسوناغا البقري
شريحة لحم ضلع من لحم ماتسوناغا البقري الفاخر من شيماني. توازن مثالي بين حلاوة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون. يتم تقديم درجة الشواء حسب توصية المطعم.
0
10 أوناجيو - مع حساء الكولاجين -
10 うな牛ーコラーゲンスープ添えー
ثعبان البحر ولحم البقر مع حساء الكولاجين
طبق فاخر يجمع بين ثعبان البحر ولحم البقر، مع حساء كولاجين مفيد للجمال. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية وحلاوة الحساء.
0
11 شوكولاتة تيرين & آيس كريم جوز الهند
11 ショコラテリーヌ＆ココナッツアイス
تيرين شوكولاتة مع آيس كريم جوز الهند
حلوى تيرين الشوكولاتة الغنية والناعمة مع آيس كريم جوز الهند المنعش. استمتع بالتباين بين الحلاوة والرائحة.
0
دورة لحوم شهية تتغذى على الطعام
أزوبو نكوشاري
00. مشروب فاتح للشهية زهرة البازلاء، ليمون، توابل
00.Apéritif バタフライピー、レモン、スパイス
توسع الحواس الخمس
مشروب يقدم قبل الوجبة. يمكنك الاستمتاع بتغير اللون الأزرق لزهرة البازلاء عند إضافة الليمون، ورائحة التوابل.
01. مقبلات 1 كافيار، أعشاب بحرية، ليمون
01.Amuse-bouche1 キャビア、海苔、レモン
معادن، فيتامينات ب / استيقاظ من الداخل
مقبلات صغيرة الحجم تجمع بين ملوحة الكافيار ونكهة الأعشاب البحرية. حموضة الليمون تعمل كمنكه.
02. مقبلات 2 سلطعون الثلج، طماطم، أفوكادو، برومايونيز
02.Amuse-bouche2 鱈場蟹、トマト、アボカド、プロマヨ
ليكوبين، حمض الأوليك / شفافية ورطوبة
طبق غني ولكنه منعش يجمع بين حلاوة سلطعون الثلج وطماطم وأفوكادو.
03. مدخل 1 لحم ماتسوناغا، روبيان أحمر، بصل
03.Entrée1 松永牛、ボタンエビ、玉葱
فيتامينات، حديد، بروتين / تنظيم البشرة والتوازن الهرموني
مقبلات تجمع بين لحم ماتسوناغا البقري ذو العلامة التجارية والروبيان الأحمر الحلو.
04. مدخل 2 محار، أنشوفة
04.Entrée2 ホタテ、アンチョビ
أحماض أمينية، فيتامين ب 12 / يستهدف الجسم المتعب
طبق يعزز فيه الملوحة من الأنشوجة حلاوة المحار.
05. مدخل 3 فوا جرا، فيليه، رمان
05.Entrée3 フォアグラ、フィレ、ザクロ
حمض الإيلاجيك، بروتين / العناية بالجلكزة
طبق فاخر يجمع بين فوا جرا غني ولحم بقري فيليه مع الرمان الحامض.
06. سمك أيو، فلفل حلو، بطاطس
06.Poisson 鮎、パプリカ、ジャガイモ
إي بي إيه، فيتامين د / تنظيم المناعة والأيض
طبق سمك يستخدم سمك الأيو العطري. يقدم مع الفلفل الحلو والبطاطس.
07. سوربيه ذرة
07.Sorbet とうもろこし
سكريات طبيعية، فيتامينات ب / تنشيط عمل الدماغ والدماغ
سوربيه بنكهة الذرة الطبيعية المنعشة.
08. جيبير
08.Gibier ジビエ
حديد، زنك، أحماض دهنية غير مشبعة / تنظيم الهرمونات والأيض
طبق لحم قوي النكهة يستخدم لحوم الطرائد البرية (جيبير).
09. لحم واجيو، كوسا زهرة
09.Viande 和牛、花ズッキーニ
أحماض أمينية، حديد / أساس للبشرة والعضلات والهرمونات
شريحة لحم واجيو مختارة بعناية. تقدم مع كوسا زهرة ملونة.
01. طبق معكرونة باستا اليوم
10.Plat de nouilles 本日のパスタ
ألياف غذائية، جابا / تنظيم الأعصاب القوية والذاتية
طبق باستا يومي يستخدم مكونات مختارة من الشيف.
11. حلوى خوخ، ورد
11.Dessert 桃、薔薇
بكتين، إنزيمات / تكوين الدم المناسب
حلوى راقية تستمتع فيها بحلاوة الخوخ ورائحة الورد.
12. حلويات صغيرة / شاي أعشاب، بسكويت، شوكولاتة
12.Petits fours / Tisane ハーブティー、クッキー、チョコ
فيتامين سي، بكتيريا حمض اللاكتيك / بشكل جميل ومنعش
إنتاج بواسطة إستيه برو لابو
مجموعة من الحلويات الصغيرة والشاي بعد الوجبة. يرجى الاستمتاع بالذكرى الهادئة.
منتجات العناية الداخلية
تشكيلة إستيه برو لابو
جل تنقية بالفحم
チャコールクレンズゼリー
7 أكياس
جل مزيل للسموم يحتوي على الفحم.
¥864
≈ $6.00
0
تنقية بالفحم
チャコールクレンズ
36 جرام
مكمل فحم نشط مسحوق للاستخدام مع الطعام.
¥8,640
≈ $55.00
0
تنقية بالكامل
トウクレンズ
38 جرام
مكمل تجميلي يركز على الجلكزة.
¥7,344
≈ $47.00
0
تريبل كاتير® EX
トリプルカッター®EX
30 كيس
مكمل غذائي يستهدف "الدهون" و"الكربوهيدرات" و"السكريات" عند تناوله قبل الوجبة.
¥8,640
≈ $55.00
0
مانع الدهون
リヴブロッカー
20 كيس
مكمل غذائي داعم لمن يستمتعون بالكحول.
¥8,424
≈ $54.00
0
توازن فلورا EX
フローラバランスEX
30 كيس
مكمل غذائي يحتوي على بكتيريا بروبيوتيك نباتية لتحسين بيئة الأمعاء.
¥9,288
≈ $59.00
0
بسكويت مملح مقرمش [ليمون/عادي]
ソルトココクッキー [レモン/プレーン]
60 جرام
بسكويت لطيف على الجسم مصنوع بدون جلوتين.
¥918
≈ $6.00
0
شوكولاتة ثلاثية التنقية®
トリプルカッター®チョコレート
20 قطعة
شوكولاتة خالية من الشعور بالذنب، مصممة لتكون خالية من الشعور بالذنب عند تناولها.
¥3,024
≈ $19.00
0
أرز بني أسود®
黒しゃり®玄米
160 جرام
أرز بني أسود ممزوج بحبوب منبتة. غني بالألياف الغذائية.
¥600
≈ $4.00
0
نبيذ وتدفق حر
اقتران نبيذ وتدفق حر
WINE PAIRING & FREE FLOW
إجمالي 6 أنواع
نختار النبيذ الذي يتناسب مع الطعام
لا تتردد في السؤال عن النبيذ الذي تريده أو أي علامات تجارية أخرى تثير اهتمامك
01/02. شمبانيا
03/04. نبيذ أبيض
05. نبيذ أبيض
06. نبيذ وردي
08. نبيذ أحمر
09/10. نبيذ أحمر
دورة اقتران من 6 أنواع مختارة من النبيذ لتناسب كل طبق من أطباق الدورة. تشمل الشمبانيا، والنبيذ الأبيض، والوردي، والأحمر، للاستمتاع بالاقتران مع الطعام.
¥10,000
≈ $64.00
0
تدفق حر
FREE FLOW
كحول
بيرة أساهي بريميوم جكوسن صغيرة
هاي بول
ساكي اليوم
ساور ليمون وردي
ساكي ليموناضة
شاي أولونغ هاي
شاي أخضر هاي
غير كحولي
شاي أعشاب هايبزيم 113 جراند برو عادي/أوراكس/زنجبيل
مشروب ساور ليمون وردي غير كحولي
عصير برتقال 100%
عصير تفاح 100%
شاي أولونغ
شاي أخضر
بيرة غير كحولية
خطة مشروبات غير محدودة تشمل المشروبات الكحولية وغير الكحولية. يمكنك الاختيار من بين قائمة واسعة تشمل البيرة، والساكي، والسآور، والمشروبات الغازية، وما إلى ذلك.
¥5,000
≈ $32.00
0
مشروبات
مشروبات روحية
لايزي ماستر [جين حرفي من شيزوكا]
LAZY MASTER レイジーマスター [静岡CRAFT GIN]
جين حرفي من شيزوكا. يتميز برائحته المنعشة وطعمه العميق.
¥1,500
≈ $10.00
0
كويرفو 1800 أنيخو
CUERVO 1800 ANEJO クエルボ 1800 アネホ
تكيلا فاخر معتق لفترة طويلة. يمكنك الاستمتاع برائحته الغنية وطعمه الناعم مثل الويسكي.
¥1,500
≈ $10.00
0
كابتن مورغان روم
Captain Morgan RUM キャプテン・モルガン
مسكرات روم ذات نكهة توابل قوية. لها رائحة حلوة وطعم حار، وهي شائعة كقاعدة للكوكتيلات.
¥1,500
≈ $10.00
0
مسكرات
كاسيس
Cassis カシス
مسكرات الكشمش الأسود (الكشمش الأسود). تتميز بنكهة التوت الحلوة والحامضة.
¥1,000
≈ $6.00
0
خوخ
Peach ピーチ
مسكرات ذات رائحة خوخ حلوة. لها طعم فاكهي وسهل الشرب.
¥1,000
≈ $6.00
0
كامباري
Campari カンパリ
مسكرات إيطالية تستخدم الأعشاب والتوابل. تتميز بمرارتها ورائحتها الفريدة، وهي شائعة كمشروب قبل العشاء.
¥1,000
≈ $6.00
0
كاشاسا
Cachaça カシャーサ
مشروب روحي مقطر برازيلي مصنوع من قصب السكر. له نكهة تشبه الروم، لكن يمكنك الشعور بحلاوة ورائحة المادة الخام بشكل أكبر.
¥1,000
≈ $6.00
0
مشروبات غازية
شاي أعشاب هايبزيم 113 جراند برو
Herb Zyme113 Gran Pro ハーブザイム113 グランプロ
عادي / زنجبيل / أوراكس
مشروب إنزيمي مخمر من 113 نوعًا من النباتات. موصى به لمن يهتمون بالجمال والصحة.
¥1,000
≈ $6.00
0
شاي أعشاب إف-بلوكر جراند برو
F-Blocker Herb Tea Gran Pro F-ブロッカー ハーブティー グランプロ
(دعم عادات الأكل غير المنتظمة)
شاي أعشاب مخلوط مناسب لمن يهتمون بدهون الطعام وسكرياته. له طعم منعش.
¥600
≈ $4.00
0
شاي أعشاب جراند وايت جراند برو
Grand White Herb Tea Gran Pro グランホワイト ハーブティー グランプロ
(يحتوي على مكونات تجميلية مثل الأستازانتين)
شاي أعشاب يحتوي على مكونات تجميلية. يدعم الجمال من الداخل.
¥600
≈ $4.00
0
شاي أعشاب هاكّو ستريم جراند برو
Hakko Stream Herb Tea Gran Pro ハッコウストリーム ハーブティー グランプロ
(مزيج من الحبوب المنبتة وشاي صحي / خالٍ من الكافيين)
شاي صحي بنكهة محمصة من مزيج الحبوب المنبتة. خالٍ من الكافيين، لذا يمكن لأي شخص شربه بأمان.
¥600
≈ $4.00
0
إيبوشي
IBUSHI
شاي مدخن من الشاي المدخن.
مثالي لأطباق اللحوم المدخنة، أو لخلط الويسكي.
شاي ذو رائحة فريدة مدخنة من أوراق الشاي. نكهته المدخنة تتناسب جيداً مع أطباق اللحوم.
¥1,500
≈ $10.00
0
بان سوان
蕃爽
الرائحة الأنيقة للورد تضفي جواً راقياً وراقياً على لحظات التوست أو الحلوى.
شاي ذو رائحة ورد زاهية. مثالي لوقت الاسترخاء أو مع الحلوى.
¥1,500
≈ $10.00
0
أوا-بانشا
AWA-BANCHA
يتميز بحموضته الفريدة.
طعم نهائي منعش، ويتناسب جيداً مع المأكولات البحرية والأطعمة المخمرة.
شاي مخمر باللبن يسمى أوا بانشا. له حموضة منعشة ويعزز نكهة الطعام.
¥1,500
≈ $10.00
0
شاي الفلفل الأسود
黒コショウ茶
(خالٍ من الكافيين / عضوي)
الرائحة منعشة مثل شاي الأعشاب،
ومنعشة مثل شاي الأولونغ. مثالي أيضًا لمكافحة الشعور بالبرد.
شاي ذو رائحة فلفل أسود خفيفة. يُتوقع أن يكون له تأثير دافئ للجسم، مع طعم منعش في النهاية.
¥600
≈ $4.00
0
مشروب ساور وردي غير كحولي
ノンアルコールピンク生レモンサワー
(ليمون عضوي)
مشروب غير كحولي بنكهة منعشة مصنوع من ليمون عضوي. يمكنك الاستمتاع بحموضته الطازجة ومظهره الوردي.
¥1,100
≈ $7.00
0
عصير يوسفي معصور من مزرعة إيتو
伊藤農園 みかんしぼり
(خالٍ من الإضافات)
عصير يوسفي عضوي خالٍ من الإضافات من مزرعة إيتو في واكاياما. يمكنك تذوق الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية لليوسفي.
¥800
≈ $5.00
0
عصير تفاح سان فوجي من مزرعة أزومينو
安曇野菜園サンふじ りんごジュース
(خالٍ من الإضافات)
عصير خالٍ من الإضافات مصنوع من تفاح سان فوجي من أزومينو، ناغانو. يتميز بحلاوته الغنية وحموضته المنعشة.
¥800
≈ $5.00
0
شاي أخضر
緑茶
شاي أخضر كلاسيكي يتناسب جيداً مع المطبخ الياباني. له مرارة واضحة ونكهة أومامي.
¥600
≈ $4.00
0
شاي أولونغ
烏龍茶
شاي أولونغ منعش لدهون الطعام. يتميز برائحته المحمصة.
¥600
≈ $4.00
0
بيرييه
ペリエ
مياه معدنية فرنسية طبيعية فوارة. تمنحك الفقاعات القوية شعوراً بالانتعاش.
¥600
≈ $4.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
٢٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
