Awabi-tei

فول أخضر طازج مسلوق ومملح. يتم تناول الفول عن طريق إخراجه من القرون. يتناسب جيدًا مع البيرة.

أصابع بطاطس مقلية حتى تصبح مقرمشة. مملحة بشكل جيد، وهي مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات.

قطع دجاج متبلة بالصلصة الحارة والزنجبيل ثم مقلية، وهي طبق ياباني كلاسيكي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري وعصاري.

شرائح رفيعة من الإيبي الإمبراطوري الطازج. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوته الرقيقة. عادة ما يتم تقديمه مع الوسابي والصلصة الحارة.

أطباق مصنوعة من الأوتسوبو من محافظة كوتشي. يتميز الأوتسوبو بلحمه المرن ونكهته الفريدة، ويتم الاستمتاع به بطرق طهي مختلفة.

سلطة تجمع بين لحم الأوتسوبو الطازج والخضروات. يتميز بقوام الأوتسوبو والصلصة.

شرائح رفيعة من لحم الأوتسوبو الطازج. يتميز بقوامه المرن ونكهته الفريدة. عادة ما يتم تقديمه مع الوسابي والصلصة الحارة.

طبق يتم فيه تحميص سطح لحم الأوتسوبو قليلاً ثم تبريده وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. يتميز بالنكهة المدخنة واللحم المتماسك، ويتم تقديمه مع صلصة البونزو والتوابل.

قطع من لحم الأوتسوبو مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح مقرمشة. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري ولزج.

قطع من لحم الأوتسوبو متبلة ومقلية. يتميز بقوام مقرمش ونكهة غنية، وهو مثالي كمقبلات.

طبق وعاء ساخن حيث يتم غمر شرائح رقيقة من لحم الأوتسوبو الطازج في مرق ساخن. يصبح اللحم متماسكًا، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الدقيقة الأصلية للأوتسوبو. عادة ما يقدم لشخصين.

دورة كايسيكي تتضمن طبقًا واحدًا من أذن البحر، مما يتيح لك الاستمتاع من المقبلات إلى الأطباق المشوية. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من المكونات الموسمية بكميات صغيرة.

دورة كايسيكي أكثر فخامة من دورة 5,500 ين، تتضمن 3 أطباق من أذن البحر. الميزة الخاصة هي القدرة على اختيار طريقة طهي أذن البحر.

دورة كايسيكي فاخرة تتضمن 5 أطباق من أذن البحر، مما يتيح لك الاستمتاع بأذن البحر بالكامل. موصى به لمن يرغب في تذوق طرق طهي مختلفة لأذن البحر.

دورة كايسيكي فاخرة للغاية تتضمن 8 أطباق من أذن البحر، مما يتيح لك تذوق كل سحر أذن البحر بالكامل.

طبق أرز مغطى بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من نكهات وقوام الساشيمي. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.

طبق أرز مغطى بقطع تاتاكي التونة المحمصة قليلاً. يتميز بالنكهة المدخنة ونكهة التونة، ويتم تقديمه مع التوابل. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.

طبق أرز مغطى بكمية وفيرة من الشيراسو المسلوق. يمكنك الاستمتاع بالنكهة المالحة اللطيفة والمنكهة للشيراسو الطري. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.

طبق أرز مغطى بقطع الدجاج المطبوخة بصلصة حلوة ومالحة. لحم الدجاج طري ويتناسب بشكل رائع مع الأرز. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.

طبق أرز مغطى بتيمبورا طازجة من الروبيان والخضروات، مع صلصة خاصة. مزيج القشرة المقرمشة والأرز والصلصة يفتح الشهية. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.

طبق أرز مغطى بقطع الأناجو المطبوخة بلطف. يتميز بصلصة حلوة لطيفة ولحم أناجو طري. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.

طبق أرز فاخر مغطى بقطع الأوناجي المشوية والمغطاة بصلصة حلوة ومالحة. مزيج الصلصة الحلوة والمالحة ولحم الأوناجي الطري يفتح الشهية. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.

مزيج من سوشي إيناري ولفائف الأعشاب البحرية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات والقوام، وهو سهل الأكل. عادة ما يقدم مع حساء الميسو.