Aux Lilas Delights

قائمة وجبات كاملة تشمل طبق رئيسي (لحم أو سمك)، طبق جانبي (أرز أو نودلز) ومشروب أو حلوى. خيار متوازن للغداء أو العشاء.

قائمة طعام كبيرة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، طبق جانبي ومشروب أو حلوى. مثالية لوجبة كاملة ومتنوعة.

قائمة خاصة على البخار تقدم تشكيلة من 8 قطع على البخار (ديم سوم)، مع أرز أو نودلز ومشروب أو حلوى. خفيف ولذيذ.

كرات لحم دجاج مفروم ومتبل، قوام طري ونكهة حلوة. تؤكل عادة مع الأرز أو الصلصة.

قطع دجاج مقلية مع فطر أسود عطري. طبق كلاسيكي بنكهات أومامي وقوام مقرمش للفطر.

شرائح دجاج مغطاة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. لذيذة ومحبوبة من الجميع.

نسخة خاصة من الدجاج المقرمش محضرة حسب وصفة الشيف. غالبًا ما تقدم مع صلصة منزلية مميزة.

لحم خنزير متبل ثم مشوي للحصول على نكهة مدخنة وقوام صلب. غالبًا ما يقدم في شرائح.

قطع دجاج مطبوخة في صلصة حارة بالفلفل. لمن يحبون الأطباق الحارة.

دجاج مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء كريمية، غالبًا مع حليب جوز الهند. نكهة حارة وعطرية.

دجاج مقلي مع زنجبيل طازج وبصل أخضر. طبق عطري مع لمسة فلفل خفيفة من الزنجبيل.

وصفة الشيف مستوحاة من المطبخ التايلاندي، تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة والحارة مع الأعشاب العطرية.

شرائح بط مشوي بجلد مقرمش ولامع، متبلة بتوابل حلوة. غنية بالنكهة وطرية.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة في الووك مع الكثير من البصل. لذيذة وحلوة قليلاً بفضل البصل المكرمل.

لحم بقري مقلي بأوراق الريحان الطازجة والتوابل. طبق عطري جدًا بنكهة عشبية مميزة.

لحم بقري مطبوخ في صلصة حارة. طري وحار، مثالي مع الأرز الأبيض.

قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء حلوة وحامضة، غالبًا مع فلفل وأناناس. توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة.

قطع لحم خنزير مقلية ومتبلة ببساطة بالملح والفلفل، وأحيانًا بالثوم والفلفل الحار. مقرمشة وحارة.

لحم خنزير متبل ثم مشوي للحصول على نكهة مدخنة وقوام صلب. غالبًا ما يقدم في شرائح.

روبيان مقلي بالقشر، متبل بالملح والفلفل والتوابل. مقرمش وعطري جدًا.

روبيان مقلي بصلصة حارة. عصاري وحار.

شرائح سمك مطبوخة في صلصة حارة. طرية ولذيذة.

قطع سمك مقلية متبلة بالملح والفلفل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

حلقات أو قطع كاليماري مقلية متبلة بالملح والفلفل. قوام صلب ونكهة قوية.

حبار مقطع إلى قطع ومطبوخ في صلصة حارة. قوام مقرمش قليلاً مميز للحبار.

أرز أبيض سادة مطبوخ على البخار. الطبق الجانبي الأساسي لجميع الأطباق بالصلصة.

أرز مقلي مع بازلاء، بيض وقطع لحم خنزير. طبق كلاسيكي لذيذ.

أرز مقلي بالووك مع خضروات صغيرة متنوعة. خيار نباتي لذيذ.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية، غالبًا عطري وحار قليلاً.

نودلز قمح مقلية في الووك مع خضروات مقرمشة وصلصة الصويا.

شعيرية أرز رفيعة مقلية مع خضروات. أخف من النودلز الكلاسيكية.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم. منعشة، مقرمشة وذات نكهة بحرية.

سلطة براعم فول طازجة، متبلة غالبًا بصلصة خفيفة.

ملفوف أبيض مقطع إلى شرائح متبلة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمش ومنعش.

لفائف مقلية (لفائف إمبراطورية) محشوة باللحم أو الخضروات. مقرمشة من الخارج، تقدم ساخنة.

معجنات مثلثة محشوة بلحم بقري حار وخضروات. مقرمشة وعطرية.

رافيولي مقرمش محشو بعجينة الروبيان. يقدم ذهبي اللون.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة ومقلية. هوائي ومقرمش.

لفائف أرز طازجة محشوة بشعيرية، روبيان، سلطة وأعشاب. غير مقلية، تؤكل باردة.

لقيمات على البخار (ها كاو) بعجينة شفافة محشوة بالروبيان.

لقيمات على البخار محشوة بخليط من الخضروات.

لقيمات على البخار مفتوحة من الأعلى (سي يو ماي) محشوة بالروبيان.

سي يو ماي باللحم الخنزير، لقمة على البخار لذيذة وعصارية.

بان باو، خبز أبيض كبير مطهو على البخار ومحشو بلحم خنزير متبل.

جياوزي ياباني مشوي محشو بالدجاج والخضروات.

رافيولي بعجينة سميكة قليلاً، غالبًا مشوية، محشوة باللحم.

نسخة مصغرة من خبز البخار باللحم الخنزير.

رافيولي تحتوي عجينته على القرع، محشو بالروبيان. لون برتقالي ونكهة حلوة.

زهيرات بروكلي مقلية في الووك، مقرمشة وخضراء.

قطع أو أجزاء بطاطس مقلية ومتبلة.

باذنجان طري مقلي بصلصة لذيذة.

مكعبات توفو، مقلية أو بصلصة. بروتين نباتي حلو.

فاصوليا خضراء مقلية، غالبًا بالثوم. مقرمشة وصحية.

حساء سميك حامض وحار مع فطر، توفو، خيزران وبيض.

حساء وجبة كاملة مع نودلز ورافيولي (وانتون) بالروبيان في مرق صافٍ.

حساء فيتنامي أيقوني: مرق لحم بقري مطهو ببطء، نودلز أرز مسطحة، أعشاب طازجة وشرائح لحم بقري.

سيخ دجاج متبل بالليمون ومشوي. نكهة منعشة وحمضية.

ياكيتوري كلاسيكي، سيخ دجاج مغطى بصلصة الصويا الحلوة (تاري).

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. شهية وشعبية.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، خضروات نيئة، أعشاب، سبرينغ رولز ولحم مقلي، مرشوشة بالفول السوداني.

بان مي: خبز باجيت مقرمش محشو باللحم، باتيه، جزر مخلل، خيار، كزبرة وفلفل.

حلويات طرية بالفول السوداني أو السمسم، حلوة ولزجة.

قطع زنجبيل مطبوخة في السكر. لاذعة وحلوة، جيدة للهضم.

رقائق مقرمشات الروبيان، خفيفة ومقرمشة. تقدم غالبًا كمقبلات.

كرة أرز لزجة ساخنة، محشوة بعجينة فول سوداني حلوة أو بيض، مرشوشة بجوز الهند المبشور.

نسخة من لؤلؤة جوز الهند مع قلب أو نكهة شوكولاتة.

كعكة أرز يابانية صغيرة لزجة، ذات قوام مطاطي وحشوة حلوة.

بسكويت أو كعكة صغيرة بنكهة اللوز.

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع في شراب خفيف.

حلوى كريمية مصنوعة من لؤلؤ التابيوكا المطبوخ في حليب جوز الهند المحلى.

مشروب تايواني يعتمد على شاي الحليب أو الفاكهة، يقدم مع لؤلؤ التابيوكا أو إضافات أخرى يتم امتصاصها بقشة كبيرة.

مشروب كولا غازي ومحلى.

مشروب كولا خالٍ من السكر.

مشروب برتقال غازي مع لب، رجّه قبل الشرب.

مشروب ليمون-ليمون أخضر غازي.

مشروب ليمون ولايم غازي.

مشروب برتقال غازي.

مشروب فواكه عادي.

شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ.

مشروب حمضيات غازي.

مشروب نباتي حلو مصنوع من الصويا.

عصير فاكهة استوائية حلو وعطري بالليتشي.

مانجو كريمي وحلو.

عصير برتقال كلاسيكي.

ماء جوز الهند المنعش، غالبًا مع قطع صغيرة من اللب.

مشروب كريمي بحليب جوز الهند.

مشروب الصبار يحتوي على قطع صغيرة من هلام الصبار.

مياه معدنية غازية إيطالية.

مياه معدنية عادية.

بيرة صينية فاتحة ومنعشة، مثالية مع المطبخ الآسيوي.

بيرة تايلاندية فاتحة، أقوى قليلاً وأكثر مالت.

بيرة يابانية 'سوبر دراي'، منعشة جدًا مع نهاية طعم نظيفة.

منقوع أوراق الشاي الأخضر، غير مخمر، بنكهات نباتية.

شاي أخضر معطر بزهر الياسمين. زهري ومهدئ.

نبيذ وردي من جنوب فرنسا، منعش وفاكهي.

نبيذ أحمر من وادي الرون، غالبًا ما يكون حارًا وقويًا.

نبيذ بوجوليه أحمر، خفيف وفاكهي.

نبيذ أبيض جاف من بورغون، أنيق ومعدني.

صلصة إضافية (حلوة وحامضة، حارة، أو صويا).

أوراق خس خضراء طازجة، تستخدم غالبًا للف السبرينغ رولز.