Au Temps Passé

سلطة مركبة تقدم مع خبز محمص بجبنة الماعز الساخنة والعسل. المزيج الحلو والمالح كلاسيكي وشهي. · طعم منعش وكريمي مع لمسة حلوة.

وعاء سلطة مزين بقطع دجاج مقرمشة متبلة بالكاجون. طبق كامل ومتنوع القوام. · مقرمش وحار قليلاً.

سلطة تقدم مع خبز محمص بجبنة سان نكتير المذابة ولحم خنزير مقدد. غنية ولذيذة. · قوام ذائب وطعم ريفي.

برجر محشو بشريحة لحم مفروم وجبنة كانتال إقليمية. يقدم مع كومبوت البصل. · لذيذ ووفير، نموذجي للمنطقة.

شرائح دجاج مطبوخة بمزيج من توابل الكاجون. تقدم مع الخضروات. · عطري وحار قليلاً.

قطعة لحم بقري مشوية جميلة (ريب آي). تقدم نيئة أو متوسطة الاستواء مع البطاطس المقلية. · طرية، عصارية وغنية بالنكهة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. كلاسيكي في المطاعم الفرنسية. · قوام طري ومنعش، طعم معزز بالتوابل.

قطعة سميكة من لحم البقر المشوي. تقدم ببساطة مع البطاطس المقلية والسلطة. · لحم أحمر لذيذ وقوي.

نقانق كبيرة مشوية تقدم مع عصارتها. تقدم مع هريس البطاطس المصنوع منزليًا. · طبق مريح ووفير.

فيليه سلمون مطبوخ ومرشوش باللوز الشرائح. يقدم مع الأرز. · سمك دهني بلحم طري، مع قرمشة اللوز.

فيليه سمك أبيض مشوي مغطى بصلصة زبدة ويوزو (حمضيات يابانية). · قوام رقيق ومنعش، طعم معزز بالتوابل.

طبق باستا طبقات مع باذنجان مشوي وصلصة طماطم. بديل نباتي للازانيا الكلاسيكية. · ذائب ولذيذ.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن، مشوي. لا غنى عنه في المقاهي الفرنسية. · مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل.

نسخة من كروك موسيو مغطاة ببيض مقلي. تقدم ساخنة. · غني وكريمي بفضل صفار البيض.

خيار نباتي لوجبة خفيفة، ربما ساندويتش أو طبق خفيف. · مناسب لأنظمة غذائية نباتية.

خبز طويل محشو بنقانق ساخنة وتوابل. بسيط وفعال. · طري ولحمي.

بيض مخفوق ومطبوخ في المقلاة، سادة أو مع أعشاب طازجة. · قوام طري وخفيف.

أومليت محشو بالجبن ولحم الخنزير. طبق بسيط ومغذي. · ذائب ولذيذ.

طبق منعش من السلمون عالي الجودة، يقدم مع الجواكامولي والخضروات الطازجة. · طازج، خفيف وصحي.

طبق بطاطس مقلية. مثالي للمشاركة أو كإضافة. · ذهبية ومقرمشة.

فطائر رقيقة من القمح مغطاة بصلصة شوكولاتة منزلية. حلوى فرنسية كلاسيكية. · حلو وكاكاو.

كريب مرشوش بالسكر ببساطة. · بسيط، حلو ومقرمش عند اللمس.

كريب يقدم مع مربى الفاكهة. · فاكهي وحلو.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. · تباين بين الجزء العلوي الساخن/المقرمش والجزء السفلي البارد/الكريمي.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. تقدم دافئة. · غني بالشوكولاتة ولذيذ جدًا.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. · مثالي لتذوق عدة حلويات.

شاي أو شوكولاتة ساخنة مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. · نسخة أحلى من القهوة جورماند.

تارت صغير محشو بكريمة الليمون ويعلوه الميرينغ. · توازن مثالي بين حموضة الليمون وحلاوة الميرينغ.

تارت التفاح بالكراميل مخبوزة مقلوبة. تقدم دافئة مع الكريمة الطازجة. · ذائب ومكرمل.

حلوى هوائية بالشوكولاتة الداكنة. · خفيف في القوام ولكنه غني بنكهة الكاكاو.

اختيار من الآيس كريم أو السوربيه من بين عدة نكهات كلاسيكية. · منعش وقابل للتخصيص.

كوب آيس كريم بالقهوة أو الشوكولاتة، يعلوه كريمة شانتيه. · حلوى مثلجة شهية وكريمية.

سوربيه ليمون مع الفودكا. · منعش، حامض وكحولي. يستهلك غالبًا كمهضم.

آيس كريم فانيليا مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة شانتيه. · التباين بين الساخن والبارد لذيذ.

كمية إضافية من الكريمة المخفوقة المحلاة. · يضيف قوامًا كريميًا للحلويات.