فوا جرا بط محلي الصنع، مربى تين
Homemade duck foie gras, fig jam
فوا جرا بط منزلي يقدم مع مربى التين. قوام غني وكريمي، نكهة رقيقة. عادة ما يؤكل مدهونًا على خبز محمص.
€14
≈ $16.00
0
Au Métro des Lilas
Au Métro des Lilas
مطعم يقدم المطبخ الفرنسي التقليدي ومجموعة واسعة من النبيذ.
مقبلات / بداية
طبق سلمون مدخن منزلي
Plate of homemade smoked salmon
طبق سلمون مدخن محضر في الموقع. شرائح رقيقة من السمك المدخن على البارد، قوام طري وطعم مدخن مميز.
€10
≈ $12.00
0
سمك إيبلان مقلي، صلصة تارتار
Smelt frying, tartar sauce
سمك صغير (إيبلان) مقلي بالكامل، مقرمش وذهبي. يقدم مع صلصة تارتار كريمية.
€8
≈ $9.00
0
راتاتوي، وبيض مسلوق
Ratatouille, and poached egg
مزيج من الخضروات المتوسطية المطهوة (باذنجان، كوسا، فلفل، طماطم) يقدم مع بيض مسلوق ذو صفار سائل.
€7
≈ $8.00
0
جبنة ماعز مقرمشة
Crispy goat cheese
جبنة ماعز مغطاة بالبقسماط ومقلية أو مشوية على خبز محمص، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€9
≈ $10.00
0
أفوكادو مع روبيان، صلصة كوكتيل
Avocado with shrimp, cocktail sauce
نصف أفوكادو محشو بالروبيان البارد ومغطى بصلصة الكوكتيل (مايونيز بالطماطم والتوابل).
€8
≈ $9.00
0
المايونيز العضوي التقليدي بالبيض المصنوع منزليًا
The traditional homemade organic egg mayonnaise
طبق كلاسيكي في الحانات الفرنسية: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي.
€7
≈ $8.00
0
سلطات شهية
بوكي بول
Poke bowl
كينوا، طماطم كرزية، أفوكادو، فجل، رمان، سلمون مخلل، سمسم
وعاء كامل ومنعش يتكون من سلمون مخلل وكينوا وخضروات متنوعة. طبق صحي وملون مستوحى من هاواي.
€16
≈ $19.00
0
قيصر
Caesar
سلطة، طماطم، صدر دجاج بالبقسماط، خبز محمص، رقائق بارميزان، صلصة قيصر
سلطة رومانية محشوة بدجاج بالبقسماط، خبز محمص، بارميزان وصلصة قيصر الشهيرة الكريمية بالأنشوجة والثوم.
€14
≈ $16.00
0
باريسية
Parisienne
سلطة، طماطم، لحم خنزير، جبنة إيمنتال، بيض، بطاطس، خيار مخلل
سلطة طبقية كبيرة مع لحم خنزير، جبنة إيمنتال، بيض وبطاطس. وجبة تقليدية كاملة.
€15
≈ $17.00
0
مترو دي ليلا
Métro des Lilas
سلطة، طماطم، سلمون مدخن منزلي على خبز محمص، كريمة ثوم معمر
سلطة مميزة مع سلمون مدخن منزلي يقدم على خبز محمص وكريمة ثوم معمر.
€14
≈ $16.00
0
بيرجير
Bergère
سلطة، طماطم، كروكيت جبنة كابيكو بالزعتر والعسل، لحم خنزير مقدد، مكسرات، تفاح فاكهة
سلطة حلوة ومالحة مع كروكيت جبنة ماعز (كابيكو)، عسل، لحم خنزير مقدد وفواكه.
€14.50
≈ $17.00
0
أوفيرني
Auvergnate
سلطة، طماطم، لحم خنزير مقدد، بيض، خبز محمص، جبنة كانتال، بطاطس مقلية منزلية
سلطة ريفية مع جبنة كانتال، لحم خنزير مقدد وبطاطس مقلية. مستوحاة من منطقة أوفيرني.
€14.50
≈ $17.00
0
أطباقنا
طبق صيفي
Planche Estivale
سلمون مدخن، شريحة سلمون، تارتار سلمون، ريليت سلمون
تشكيلة حول السلمون بأشكال مختلفة: مدخن، شريحة، تارتار وريليت. مثالي للمشاركة.
€19
≈ $22.00
0
طبق لحوم باردة من منزل ماس
Planche de charcuterie de la maison MAS
تشكيلة من اللحوم الباردة الحرفية من منزل ماس. تشمل عادةً نقانق ولحوم باردة وتيرين.
€14.50
≈ $17.00
0
طبق مختلط
Planche Mixte
تشكيلة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالية للمقبلات.
€16
≈ $19.00
0
طبق جبن
Planche Fromagère
جبنة كانتال، جبنة سانت نكتير فيرمير، جبنة بلو دي لاڤيرون، جبنة ماعز
تشكيلة من الأجبان الفرنسية بما في ذلك كانتال، سانت نكتير، بلو وشيفير.
€14.50
≈ $17.00
0
أطباق رئيسية
ضلع لحم بقري مشوي
Grilled rib eye steak
ملح زهور، بطاطس مقلية منزلية، سلطة
إنتركوت لحم بقري مشوي، يقدم ببساطة مع ملح الزهور. لحم طري ومبقع مع بطاطس مقلية منزلية.
€24
≈ $28.00
0
قلب لحم بقري روب ستاك من أوبراك على بييراد
Heart of rump steak from the AUBRAC beef on pierrade
بطاطس مقلية منزلية
قلب لحم بقري روب ستاك من أوبراك يقدم على حجر ساخن (بييراد) لطهي اللحم حسب رغبتك على الطاولة.
€18
≈ $21.00
0
قلب لحم بقري روب ستاك من أوبراك
Heart of rump steak from the AUBRAC beef
بطاطس مقلية منزلية
قلب لحم بقري روب ستاك من أوبراك مشوي، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
€18
≈ $21.00
0
تارتار لحم بقري من لحم أوبراك
Beef tartare from the AUBRAC beef
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية.
€16
≈ $19.00
0
كارباتشيو لحم بقري، جبنة بارميزان
Beef carpaccio, parmesan cheese
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع رقائق البارميزان.
€17
≈ $20.00
0
لحم بقري مقلي في الووك مع كزبرة، أرز بسمتي
Beef wok with coriander, basmati rice
لحم بقري سوتيه مقلي في الووك بنكهات آسيوية مع كزبرة طازجة، يقدم مع الأرز.
€18
≈ $21.00
0
برجر كلاسيكي مع كريمة شيدر
Classic cheeseburger with cheddar cream
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
برجر كلاسيكي مع لحم مفروم وكريمة شيدر كريمية.
€16
≈ $19.00
0
برجر مع فوا جرا بط منزلي
Bur'Gers with Homemade duck foie gras
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
برجر شهي محشو بقطعة فوا جرا بط منزلية.
€19
≈ $22.00
0
سيخ لحم عجل، صلصة جبنة جورجونزولا، بطاطس غراتان
Veal tab skewer, gorgonzola cheese sauce, gratin potatoes
سيخ لحم عجل مشوي، يقدم مع صلصة جبنة زرقاء (جورجونزولا) وبطاطس غراتان.
€18
≈ $21.00
0
نقانق أوفيرني، أليغوت دي لاوبراك
Auvergne sausage, Aligot de l'Aubrac
نقانق تقليدية من منطقة أوفيرني تقدم مع أليغوت (هريس بطاطس مخلوط بجبنة طازجة، خيطي ومتبل)،
€17
≈ $20.00
0
ملفوف أوفيرني محشو، أرز بسمتي
Aveyronnais stuffed cabbage, basmati rice
ملفوف محشو باللحم، تخصص من أفييرون. طبق مطهو مريح.
€16
≈ $19.00
0
سجق أندوييت حقيقي AAAAA، بطاطس مقلية منزلية
True andouillette AAAAA, homemade French fries
نقانق مصنوعة من أحشاء الخنزير. نكهة قوية ومميزة جدًا. يضمن ملصق AAAAA جودة فائقة. لعشاق الأحشاء.
€18
≈ $21.00
0
بطة كونفي مع بذور السمسم، بطاطس مقلية
Duck confit with sesame seeds, stir-fried potatoes
فخذ بطة مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، وجلد مقرمش.
€17
≈ $20.00
0
شريحة سلمون مع زبدة حمراء، راتاتوي
Salmon steak with red butter, ratatouille
شريحة سلمون مشوية تقدم مع صلصة زبدة حمراء وخضروات مطهوة.
€16
≈ $19.00
0
لينغويني مع أسقلوب وذيل جراد البحر
Linguines with scallops and crayfish tails
معكرونة طويلة تقدم مع أسقلوب وذيل جراد البحر.
€19
≈ $22.00
0
تغيير الطبق الجانبي: أليغوت
Changement of trim : Aligot
خيار لاستبدال الطبق الجانبي القياسي بأليغوت (هريس بالجبنة).
€4
≈ $5.00
0
أجبان / جبنة
قطعة جبن
Piece of cheese
تقدم مع سلطة ومربى كرز حامض
حصة فردية من الجبن.
€6
≈ $7.00
0
تشكيلة أجبان
Assortment of cheeses
تقدم مع سلطة ومربى كرز حامض
تشكيلة من عدة أجبان معتقة.
€8
≈ $9.00
0
حلويات منزلية
باڤلوڤا، فواكه استوائية
Pavlova, exotic fruits
ميرينغ مقرمش وطري محشو بالكريمة المخفوقة والفواكه الاستوائية الطازجة.
€9
≈ $10.00
0
تيراميسو مع أماريتو
Tiramisu with l'amaretto
حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة، ماسكاربوني وبسكويت، معطر بليكير اللوز (أماريتو).
€8
≈ $9.00
0
كريمة فانيليا مكرملة
Caramelised vanilla custard
على الأرجح كريمة بروليه أو كريمة بيض مع طبقة من الكراميل.
€7
≈ $8.00
0
كرات بروفيترول منزلية، آيس كريم فانيليا وشوكولاتة ساخنة
Homemade profiteroles, vanilla ice cream and hot chocolate
كرات عجين محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.
€9
≈ $10.00
0
جزيرة عائمة، كريمة
Floating island, custard
آيل فلانتان: بياض بيض مسلوق يقدم على كريمة فانيليا، غالبًا ما يغطى بالكراميل.
€6
≈ $7.00
0
روم بابا، كريمة مخفوقة
Rum baba, whipped cream
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم، تقدم مع كريمة مخفوقة.
€8
≈ $9.00
0
تارت التفاح المقلوب، كريمة
Upside down apple tart, cream
تارت تاتان: تفاح مكرمل مطبوخ تحت العجين، يقدم دافئًا مع الكريمة.
€9
≈ $10.00
0
نصف مطبوخ بالشوكولاتة المنزلية (10 دقائق)، آيس كريم فانيليا
Half cooked with homemade chocolate (10 minutes), vanilla ice cream
كعكة شوكولاتة طرية أو ذائبة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا.
€9
≈ $10.00
0
شاي مع حلويات صغيرة
Tea with mini desserts
شاي شهي: شاي يقدم مع تشكيلة من النسخ المصغرة من الحلويات المنزلية.
€10
≈ $12.00
0
آيس كريم وسوربيه حرفي من أنتولين
Artisan ice cream and sorbets from Antolin
اطلب القائمة
آيس كريم وسوربيه حرفي.
0
قائمة الغداء
قائمة الغداء
Formule Déjeuner
من الاثنين إلى الجمعة 12-15. اقتراح على لوح.
قائمة الغداء تقدم خلال الأسبوع، مع اقتراحات اليوم.
€15.50~
≈ $18.00
نبيذ أبيض
بويلي فومي أوب دومين فريدريك ميشو
Pouilly Fumé AOC Domaine Frederic Michot
نبيذ أبيض جاف ومعدني من وادي لوار، مع لمحات مدخنة مميزة لعنب سوفينيون بلانك.
€7~
≈ $8.00
ب دي لوار بويلي فومي مارشان
P de Loire Pouilly fumé Marchand
سوفينيون ناجح جدًا
نبيذ أبيض من لوار، سوفينيون بلانك.
€6~
≈ $7.00
سانسر أوب دومين أندريه نيفو
Sancerre AOP Domaine André Neveu
نبيذ أبيض مرموق من لوار، جاف، منعش وفاكهي.
€7~
≈ $8.00
سانسر أوب سيرج لالوي
Sancerre AOP Serge LALOUE
نبيذ أبيض من سانسر.
€7~
≈ $8.00
شابليه دومين لاروش
Chablis Domaine Laroche
نبيذ معدني وحريري. لا مثيل له
نبيذ أبيض من بورغندي (شاردونيه)، مشهور بانتعاشه ولمحاته المعدنية.
€7~
≈ $8.00
جراند أرديش بلان آي جي بي
Grand Ardèche Blanc IGP
شاردونيه رائع من لويس لاتور
نبيذ أبيض مصنوع من شاردونيه ينتجه منزل بورغندي كبير في أرديش.
€6~
≈ $7.00
ب دي لوار مينيتو سلون بلانك شافيت
P de Loire Menetou Salon Blanc Chavet
سوفينيون مدهش. للتذوق
نبيذ أبيض من لوار، قريب من سانسر ولكنه غالبًا ما يكون في متناول اليد.
€6~
≈ $7.00
نبيذ أحمر
كوست دو رون جينيريك ب. أماديو
Côtes du Rhône Générique P. Amadieu
قوي، لا ينكر أصوله
نبيذ أحمر من وادي الرون، حار وسخي.
€5~
≈ $6.00
أوب سان جوزيف ب. أماديو
AOP Saint Joseph P. Amadieu
نبيذ استثنائي كثيف وفاكهي
نبيذ أحمر من رون الشمال (سيراه)، قوي وعطري.
€7~
≈ $8.00
كروز إرميتاج أوب
Crozes Hermitage AOP
نبيذ أحمر من وادي الرون، مصنوع من سيراه.
€8~
≈ $9.00
جيفري كوت شالونيه شانسون
Givry Côte Chalonnaise CHANSON
نبيذ سلس، حريري وعطري
نبيذ أحمر من بورغندي (بينو نوار)، أنيق وفاكهي.
€7~
≈ $8.00
بوجوليه بروي أوب
Beaujolais Brouilly AOP
بين الأفضل
كرو دو بوجوليه، نبيذ أحمر خفيف وفاكهي (جاماي).
€5~
≈ $6.00
كوست دي بوردو ش. ريكوغنز
Côtes de Bordeaux Ch. RECOUGNES
كوفي بريستيج. برميل بلوط
نبيذ بوردو كلاسيكي، معتق في براميل بلوط.
€5~
≈ $6.00
سانت إستيف شيه سيغوين
St Estèphe Ch SEGUIN
كابيرنيه سوفينيون بتانينات قوية
نبيذ أحمر قوي من ميدوك (بوردو)، غني بالتانينات.
€7~
≈ $8.00
تيراسات دو لارزاك بيو أوب
Terrasses du Larzac BIO AOP
دومين دو كوز داربوراس
نبيذ أحمر من لانغدوك، غني وحار.
€37
≈ $43.00
0
نبيذ وردي
غريس بلان آي جي بي
Gris Blanc IGP
بي دي أوك جيرار بيرتراند
روزيه فاتح جدًا وخفيف من لانغدوك.
€5~
≈ $6.00
روزيه من كورسيكا دومين ميلينو
Rosé de Corse Domaine MIELINO
بأجمل لمسات الجنوب
روزيه من جزيرة الجمال، فاكهي ومشمس.
€4.50~
≈ $5.00
شامبانيا
نيكولا فيوياتي بروت
Nicolas Feuillatte brut
شامبانيا كلاسيكية، فقاعات دقيقة وأنيقة.
€9.50~
≈ $11.00
لويس رويدرير بروت 1er
Louis Roederer brut 1er
شامبانيا علامة تجارية كبيرة، معقدة وراقية.
€89
≈ $103.00
0
المياه
فيتيل
Vittel
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€4.90~
≈ $6.00
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية طبيعية غازية.
€4.90~
≈ $6.00
شاتلدون
Chateldon
مياه معدنية غازية طبيعية، فاخرة.
€8.20~
≈ $10.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.8
٤٦٣ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
