Aroma Flaminio

Name: Aroma Flaminio
Address: روما
Price range: €5 - €18.5

قائمة مكتوبة على سبورة مع تخصصات السمك واللحوم، بتأثيرات رومانية وكالابرية.

★ 4.6 (603) $$Moderate

مقبلات

بانزانيللا بالقريدس

Panzanella di Gamberoni

(مسببات الحساسية: قمح، قشريات، مكسرات)

إعادة تصور لـ بانزانيللا توسكانا الكلاسيكية مع إضافة قريدس. منعشة ولذيذة، تجمع بين قرمشة الخبز وحلاوة القشريات.

€12.50 ≈ $14.00

بومبونشينو أماتريشيانا

Bucancino all'Amatriciana

كرات موزاريلا في عربة (مسببات الحساسية: قمح، بيض، حليب، سمك)

كرات موزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط مع حشوة أو صلصة مستوحاة من صلصة أماتريشيانا (لحم خد الخنزير والطماطم). مقبلات مقلية شهية وغنية.

€12 ≈ $14.00

صغار القريدس المقلية

Neonate di Gamberi Fritte

مع مايونيز الليمون (مسببات الحساسية: قشريات، بيض، قمح)

صغار القريدس المقلية تقدم مع مايونيز بنكهة الليمون. طبق مقرمش، مثالي للتسالي.

€13.50 ≈ $16.00

تاتاكي لحم بقري إيطالي مدخن

Tataki di Manzo Italiano Affumicato

مع مايونيز الليمون والصويا (مسببات الحساسية: بيض، صويا)

لحم بقري مختار بعناية مشوي بسرعة من الخارج ويترك نيئاً من الداخل. يقدم مع صلصات بلمسة شرقية.

€13.50 ≈ $16.00

تارتار التونة مع الخوخ ورقائق الشوكولاتة البيضاء

Tartare di Tonno con Pesche e Scaglie di Cioccolato Bianco

(مسببات الحساسية: سمك، حليب)

تونة نيئة مقطعة بالسكين مع حلاوة الخوخ وكريمة الشوكولاتة البيضاء. تباين حلو ومالح راقٍ.

€16.50 ≈ $19.00

تارتار التونة مع الصنوبر وصلصة الأفوكادو المدخنة

Tartare di Tonno con Pinoli e Salsa Affumicata di Avocado

(مسببات الحساسية: سمك، مكسرات)

لحم تونة طازج مفروم يقدم مع صنوبر مقرمش وكريمة أفوكادو مدخنة.

€16 ≈ $19.00

تارتار الحبار

Tartare di Seppia

(مازارا ديل فالو) مع كريمة البازلاء المدخنة، فتات الكاجو (مسببات الحساسية: رخويات، مكسرات)

حبار نيء عالي الجودة يقدم على كريمة بازلاء مدخنة ويزين بالكاجو المقرمش.

€16 ≈ $19.00

تارتار السلطعون

Tartare di Granchio

مع فتات الفستق ومايونيز الواسابي (مسببات الحساسية: قشريات، بيض، مكسرات)

لحم سلطعون يقدم نيئاً أو متبلاً قليلاً، معزز بـ الفستق ومايونيز حار بالواسابي.

€16.50 ≈ $19.00

تارتار السلمون

Tartare di Salmone

مع فتات الفستق ومايونيز الواسابي (مسببات الحساسية: سمك، مكسرات، بيض)

سلمون طازج مقطع إلى مكعبات، متبل بـ الفستق لإضافة القرمشة ولمسة من الحرارة من الواسابي.

€15 ≈ $17.00

بوركيتا التونة

Porchetta di Tonno

صلصة الخردل والعسل (مسببات الحساسية: سمك، خردل)

شريحة تونة محضرة ومتبلة مثل بوركيتا لحم الخنزير التقليدية. تقدم مع صلصة حلوة وحارة.

€14 ≈ $16.00

جبنة سمك القد

Cheese di Baccalà

مع برونواز الطماطم المجففة، زيتون تاجاسكا، فتات تارالي، رقاقة كاشيو إي بيبي (مسببات الحساسية: سمك، حليب، قمح)

مقبلات إبداعية تعتمد على سمك القد المملح أو المعالج مثل تشيز كيك مالح، مع عناصر متوسطية مقرمشة.

€12 ≈ $14.00

أنشوجة بطبقة مزدوجة

Alici in Doppia Panatura

مع مايونيز الواسابي (مسببات الحساسية: سمك، قمح، بيض)

أنشوجة مقلية بطبقة خارجية سميكة ومقرمشة، تقدم مع صلصة مايونيز حارة قليلاً.

€12 ≈ $14.00

سلطة بحرية بطريقتنا

Insalata di Mare a Modo Nostro

(مسببات الحساسية: سمك، رخويات، قشريات، كرفس)

تشكيلة من المأكولات البحرية والقشريات المسلوقة أو المتبلة، تقدم طازجة مع خضروات مقرمشة.

€14 ≈ $16.00

حساء حمص أونانو

Zuppetta di Ceci di Onano

بلح البحر من القاع، سمك لوتشولا من ماكاريس، بطاطس حمراء (مسببات الحساسية: رخويات)

طبق ساخن من البقوليات والمأكولات البحرية. حمص أونانو مشهور بنكهته الرقيقة، هنا يقترن ببلح البحر اللذيذ.

€14.50 ≈ $17.00

سلامي الغزال المحلى

Salame di Cervo Pralinato

مع صلصة الخردل والتين (مسببات الحساسية: خردل، قمح)

لحوم برية مقطعة ذات نكهة قوية، تقدم مع صلصة توازن بين النكهة القوية للحم والنكهات الحلوة والحارة.

€12 ≈ $14.00

ندريمايبي دي جيني

Ndremappi di Jenne

مع بيستو الريحان الجينوي

باستا طازجة تقليدية من جيني (لاتسيو)، تشبه الفيتوتشيني القصير والسميك، متبلة بالبيستو الكلاسيكي.

€11.50 ≈ $13.00

أطباق أولى وثانية

فيتوتشيني بثلاثة فلفل

Fettuccine ai 3 Pepi

مع الهليون، ستراتشياتيلا بوفالا، بطارخ البينجو (مسببات الحساسية: قمح، حليب، سمك)

باستا بالبيض متبلة بصلصة ثلاثة فلفل، معززة بكريمة الستراتشياتيلا ونكهة البطارخ المالحة.

€18.50 ≈ $21.00

سباغيتي كاربونارا

Spaghettoni alla Carbonara

مع الهليون والكمأة (قمح، بيض، حليب)

طبق روماني كلاسيكي بالبيض، جبنة بيكورينو ولحم خد الخنزير، يقدم هنا بنسخة فاخرة مع إضافة الهليون والكمأة.

€16.50 ≈ $19.00

مكرونة باكي نصف (عجينة بحبر الحبار)

Mezzi Paccheri (Impasto al Nero di Seppia)

مع سمك الريش، الزعفران، فتات الطماطم المجففة (مسببات الحساسية: سمك، قمح)

باستا قصيرة سوداء تقدم مع صلصة سمك فاخر (ريش)، بنكهة الزعفران ومكملة بـ طماطم مجففة مقرمشة.

€16.50 ≈ $19.00

مكرونة باكي نصف (عجينة بحبر الحبار)

Mezzi Paccheri (Impasto al Nero di Seppia)

بـ راجو أبيض من السلطعون مع الكبر، الكرفس، الجزر، زيتون تاجيا (مسببات الحساسية: قشريات، كرفس، قمح)

باستا بحبر الحبار متبلة بـ راجو بحري أبيض لذيذ يعتمد على السلطعون والخضروات العطرية.

€15 ≈ $17.00

فريزيلا كوترو بالحبوب

Frisella di Cutro ai Cereali

مع طماطم داتيريني حمراء وصفراء، أخطبوط، كرفس وجزر، ستراتشياتيلا بوفالا (مسببات الحساسية: حليب، قمح، رخويات، كرفس)

خبز مقرمش تقليدي من جنوب إيطاليا، تم تليينه بالماء ومتبل بـ أخطبوط طازج، خضروات وجبن كريمي.

€18.50 ≈ $21.00

سباغيتي بلب السلطعون

Spaghettoni con Polpa di Astice

طماطم داتيريني صفراء وحمراء، مسحوق الشمر البري من باربيرانو (مسببات الحساسية: قمح، قشريات)

سباغيتي تقدم مع لب السلطعون الفاخر والطماطم الصغيرة الحلوة، معطرة بالشمر البري.

€19.50~ ≈ $23.00

سباغيتي غريشا الكستناء

Spaghettoni alla Gricia di Castagne

مع رقائق البارميزان

نسخة خريفية من طبق غريشا الكلاسيكي (جبنة بيكورينو ولحم خد الخنزير)، مع إضافة الكستناء والبارميزان.

€14 ≈ $16.00

فيتوتشيني قش وحصى

Fettuccine Paglia e Fieno

مع 'ندوجا سبيليانجا وبروفولا مدخنة (مسببات الحساسية: قمح، بيض، حليب)

باستا ملونة (صفراء وخضراء) متبلة بـ 'ندوجا كالابريا الحارة القابلة للدهن وجبن مدخن ذائب.

€13.50 ≈ $16.00

روما-كاتانزارو

Roma-Catanzaro

مورزيدو سمك القد (مسببات الحساسية: قمح، سمك)

طبق فيوجن يجمع بين التقاليد الرومانية والكالابرية، ربما إعادة تصور لـ مورزيليو (تقليدي من كاتانزارو) باستخدام سمك القد.

€12.50 ≈ $14.00

حلويات

نصف مجمد بـ أمَرو ديل كابو

Semifreddo all'Amaro del Capo

مع فتات عرق السوس الكالابري

حلوى مجمدة بنكهة مشروب الأعشاب الكالابري الشهير، تقدم مع فتات عرق السوس المقرمش.

€6 ≈ $7.00

حلوى اليوم

Dolce del Giorno

طبق حلو يومي مقترح من الشيف، يتغير حسب المكونات الطازجة المتوفرة.

€5 ≈ $6.00

ترافل بيزو

Tartufo di Pizzo

النكهات: جوز وتين، شوكولاتة برتقال، فستق، بندق، عرق السوس

آيس كريم كالابري شهير على شكل كرة بقلب سائل، متوفر بنكهات تقليدية متنوعة.

€6 ≈ $7.00

تيراميسو مجمد

Frozen Tiramisù

مع فتات نوتيلا أو قهوة

نسخة نصف مجمدة من تيراميسو الكلاسيكي، تقدم مع طبقة علوية مقرمشة من اختيارك.

€5~ ≈ $6.00

آيس كريم

Gelati

شوكولاتة، كريمة، فستق، كريمة أمارتو

طبق آيس كريم حرفي بنكهات إيطالية كلاسيكية.

€6 ≈ $7.00

تشيز كيك في كوب

Cheesecake al Bicchiere

مع فتات نوتيلا

حلوى جبن طازج تقدم في حصة فردية مع قاعدة مقرمشة وطبقة علوية من نوتيلا.

€6 ≈ $7.00

بابا مع شراب الروم

Babà con Bagna al Rhum

شراب الروم جيه إم

حلوى نابوليتانية تقليدية من عجين مخمر، مشبعة بكثرة بشراب الروم.

€6 ≈ $7.00

دونات محشوة

Bombolotto Ripieno

من كريمة المعجنات والعسل

حلوى مقلية طرية محشوة بالكريمة والعسل، تشبه الكرابرن.

€6.50 ≈ $8.00

آيس كريم سمك القد

Gelato al Baccalà

مع تقليل خل البلسميك ومسحوق حبر الحبار

حلوى فاخرة مميزة وجريئة للغاية، حيث يتم تحويل نكهة السمك إلى آيس كريم وتوازنها بخل البلسميك.

€6.50 ≈ $8.00

تشيوتشولي

Ciucciole

(بايو، شوكولاتة بيضاء وبندق، فستق، جوز هند ولوز...)

تشكيلة من الحلويات الصغيرة أو الشوكولاتة المتنوعة، مثالية للمشاركة في نهاية الوجبة.

€7.50 ≈ $9.00

مون بلان

Montblanc

حلوى بالملعقة تعتمد على هريس الكستناء والكريمة المخفوقة، تقليدية لموسم الخريف/الشتاء.

€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٦٠٣ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pinsa 'mpò - pinseria romana a roma prati vaticano

★ 4.7 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في روما