Ai Balestrari a Porta Pia

Name: Ai Balestrari a Porta Pia
Address: Via Alessandria, 150, 00198 Roma RM, Italy, روما
Price range: €1.5 - €25

منذ عام ١٨٦٢ مطبخ روماني تقليدي. خدمة للشخص ٢.٠٠ يورو.

★ 4.4 (2,818) $$Moderate 📍 Via Alessandria, 150, 00198 Roma RM, Italy

مقبلات

أجبان لاتسيو مشكلة

Misto formaggi laziali

أجبان لاتسيو مشكلة

تشكيلة من الأجبان التقليدية من منطقة لاتسيو. تتراوح النكهات من الحلو إلى الحار، مع قوام مختلف. تُقدم عادةً كطبق مقبلات للمشاركة.

€7.50 ≈ $9.00

فاصوليا مع قشر لحم الخنزير

Fagioli con cotiche

فاصوليا مع قشر لحم الخنزير

يخنة ريفية ودسمة من الفاصوليا وقشر لحم الخنزير. لها نكهة غنية ولذيذة، نموذجية للمطبخ الروماني الفقير. تُؤكل ساخنة، وغالباً ما تُقدم مع خبز منزلي.

€7 ≈ $8.00

بروشوتو كروتو

Prosciutto crudo

شرائح بروشوتو كروتو

شرائح رقيقة من البروشوتو الإيطالي المعالج. لها نكهة مالحة ودقيقة مع قوام ناعم. مثالية كمقبلات خفيفة.

€8 ≈ $9.00

موزاريلا الجاموس (١٦٠ جرام)

Mozzarella di bufala (160gr)

جبنة بحليب الجاموس

جبنة طازجة ذات عجينة خيطية مصنوعة من حليب الجاموس. لها قوام ناعم ومرن ونكهة غنية وحليبية. تُقدم طازجة، وغالباً كاملة.

€8 ≈ $9.00

بروشوتو وشمام

Prosciutto e melone

بروشوتو وشمام

مزيج إيطالي كلاسيكي من بروشوتو كروتو المالح والشمام الحلو. يقدم تباينًا منعشًا في النكهات والقوام. مثالي في الأيام الحارة.

€10 ≈ $12.00

بروشوتو وموزاريلا الجاموس

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

شرائح لحم خنزير معالج وموزاريلا الجاموس

مزيج كلاسيكي من بروشوتو كروتو المالح وكريمية موزاريلا الجاموس. مقبلات غنية وكاملة. تُؤكل بالتناوب بين المكونين.

€12 ≈ $14.00

كارباتشيو بريزاولا مع جرجير ورقائق بارميزان

Carpaccio di bresaola con rughetta e scaglie di parmigiano

شرائح رقيقة من فيليه لحم البقر المعالج مع جرجير ورقائق بارميزان

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر المعالج تُقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميزان. خفيف، لذيذ، وفلفلي قليلاً بفضل الجرجير.

€10 ≈ $12.00

طبق باليستراري

Tagliere Balestrari

طبق باليستراري كبير، قطع لحم، أجبان من لاتسيو

طبق مختلط من اللحوم الباردة والأجبان المحلية. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات التقليدية. مثالي للمشاركة.

€10 ≈ $12.00

طبق باليستراري كبير

Gran tagliere Balestrari

طبق باليستراري كبير، قطع لحم، أجبان من لاتسيو

نسخة أكبر من الطبق المختلط، مع تشكيلة وفيرة من اللحوم الباردة والأجبان من لاتسيو. مثالي للمجموعات أو لمن يرغب في تذوق القليل من كل شيء.

€17 ≈ $20.00

مقبلات مشكلة لشخصين

Antipasto misto per due persone

مقبلات مشكلة لشخصين. كرواسون، زهور كوسا، بروشيتا بالطماطم، بروشيتا بمعجون الخرشوف والزيتون

تشكيلة من المقبلات الساخنة والباردة مصممة لشخصين. تشمل أطباق مقلية رومانية وبروشيتا مشكلة. طريقة رائعة لبدء الوجبة بتنوع.

€15 ≈ $17.00

مقبلات مشكلة لشخصين (طبق باليستراري)

Antipasto misto per due persone (Balestrari board)

مقبلات مشكلة لشخصين: طبق باليستراري، موزاريلا جاموس، كرات لحم، كرشة، أحشاء، فاصوليا مع لحم خنزير

مقبلات غنية جداً وكاملة لشخصين، تشمل اللحوم الباردة والأجبان والأطباق الساخنة التقليدية الرومانية مثل الكرشة وكرات اللحم. رحلة حقيقية في النكهات المحلية.

€25 ≈ $29.00

مقرمشات شهية

سوبري - كروكيت (١ قطعة)

Supplì - croquettes (1 pcs)

كرواسون أرز بصلصة طماطم ولحم مفروم

كرواسون أرز بصلصة الطماطم مع قلب موزاريلا ذائب، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. طعام الشارع الروماني بامتياز.

€2 ≈ $2.00

زهرة كوسا - زهور كوسا (١ قطعة)

Fiore di zucca - zucchini flowers (1 pcs)

(زهور الكوسا في عجينة من الأنشوجة والموزاريلا)

زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة بعجينة ومقلية. طبق روماني كلاسيكي يجمع بين رقة الزهرة ونكهة الأنشوجة القوية.

€3.50 ≈ $4.00

كرواسون باذنجان - كرات باذنجان* (٣ قطع)

Crocchette di patate - potatoes croquettes * (3 pcs)

كرات بطاطس مهروسة ناعمة، مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. بسيطة ولذيذة، مع داخل ناعم.

€3.50 ≈ $4.00

زيتون أسكولي - زيتون أسكولي* (٤ قطع)

Olive all'ascolana - Ascoli olives * (4 pcs)

(زيتون محشو باللحم)

زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم المفروم المتبل، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش ولذيذ.

€3.50 ≈ $4.00

المريمية المقلية في عجينة

Salvia pastellata - battered sage

(أوراق مريمية في عجينة)

أوراق المريمية الطازجة مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة وعطرية، تُقدم كمقبلات شهية.

€4 ≈ $5.00

كرات الباذنجان - كرات باذنجان* (٣ قطع)

Polpettine di melanzane - aubergines meatballs* (3 pcs)

كرات باذنجان ناعمة، مقلية. لذيذة ونباتية، ذات قوام طري.

€4.50 ≈ $5.00

بطاطس مقلية - بطاطس مقلية*

Patate fritte - fried potatoes*

بطاطس مقلية كلاسيكية، ذهبية ومقرمشة. الطبق الجانبي أو المقبلات العالمي.

€5 ≈ $6.00

فرايدو باليستراري - مقلي باليستراري (٧ قطع)

Fritto Balestrari - fried Balestrari (7 pcs)

كرواسون، زهرة، كرات باذنجان، زيتون أسكولي، كروكيت

مزيج من الأطباق المقلية الخاصة بالبيت. تشمل سوبري، زهور كوسا، وغيرها من الأطباق الشهية. مثالي لتذوق أنواع مختلفة من الأطباق المقلية الرومانية.

€8 ≈ $9.00

الخبز المحمص

بروشيتا بسيطة

Bruschetta semplice

بروشيتا بسيطة بالثوم وزيت الزيتون والملح

شريحة خبز منزلي محمص، مفرومة بالثوم ومتبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح. بسيطة وعطرية.

€1.50 ≈ $2.00

بروشيتا بالطماطم

Bruschetta al pomodoro

بروشيتا بالطماطم

خبز محمص متبل بالطماطم الطازجة المقطعة، زيت، ملح، وريحان. منعش ولذيذ.

€2.50 ≈ $3.00

بروشيتا بكريمة الزيتون

Bruschetta alla crema di olive

بروشيتا بكريمة الزيتون

خبز محمص مدهون بكريمة زيتون سوداء غنية. نكهة قوية ولذيذة.

€3 ≈ $3.00

بروشيتا بكريمة الخرشوف

Bruschetta alla crema di carciofi

بروشيتا بمعجون الخرشوف

خبز محمص مزين بكريمة خرشوف رقيقة. نكهة ناعمة وحلوة قليلاً.

€3 ≈ $3.00

كروستيني - خبز محمص

Crostini - crostini toasts

(بروشوتو أو أنشوجة أو فطر)

كرواسون خبز صغير مع توابل مختلفة مثل البروشوتو أو الأنشوجة أو الفطر. تُقدم غالباً ساخنة مع جبنة ذائبة.

€8~ ≈ $9.00

الأطباق الأولى

سباغيتي، بوكاتيني، بيني، ريجاتوني. ('دي تشيكو' / زيادة ١.٠٠ يورو للمعكرونة بالبيض والجنكي الطازج)

أرابياتا

L'arrabbiata

صلصة طماطم، فلفل حار، ثوم، بقدونس

معكرونة متبلة بصلصة طماطم حارة، ثوم، وبقدونس. طبق بسيط ولكنه ذو نكهة قوية ونارية.

€8 ≈ $9.00

بصلصة الطماطم والريحان

Alla salsa di pomodoro e basilico

صلصة طماطم، ريحان

معكرونة كلاسيكية بصلصة الطماطم والريحان الطازج. رمز للمطبخ الإيطالي، خفيف وعطري.

€8.50 ≈ $10.00

كاشيو إي بيبي

Il cacio e pepe

جبنة بيكورينو بارميزان وفلفل

طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني. معكرونة مطهوة بجبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. كريمي وحار.

€9.50 ≈ $11.00

جريشيا

La gricia

لحم مقدد، لحم خد، جبنة بيكورينو، وفلفل

غالباً ما تُعرف بـ 'أاماتريشيانا بيضاء'. معكرونة مع لحم خد الخنزير المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. لذيذة وغنية.

€9.50 ≈ $11.00

كاربونارا

La carbonara

لحم مقدد، بيض، جبنة بيكورينو، وفلفل

طبق روماني شهير بالبيض، لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. الصلصة كريمية بفضل استحلاب البيض النيء مع الجبن وماء الطهي.

€9.50 ≈ $11.00

أاماتريشيانا

L'amatriciana

لحم مقدد، صلصة طماطم، جبنة بيكورينو

معكرونة بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش، وجبنة بيكورينو. توازن مثالي بين حلاوة الطماطم وملوحة لحم الخنزير.

€9.50 ≈ $11.00

بصلصة اللحم

Al ragù

صلصة طماطم، لحم مفروم

معكرونة متبلة بصلصة لحم مفروم غنية مطهوة ببطء في صلصة الطماطم. دسمة ومنزلية.

€10 ≈ $12.00

بصلصة ذيل البقرة

Al sugo di coda alla vaccinara

صلصة طماطم، ذيل بقر، وجبنة بيكورينو

معكرونة متبلة بصلصة يخنة ذيل البقرة. نكهة قوية وغنية جداً، نموذجية لتقليد 'الخمسة أرباع' الروماني.

€11 ≈ $13.00

الطبق الأول للشتاء...

بالإضافة إلى ذلك...

معكرونة وفاصوليا

La pasta e fagioli

حساء بالحبوب

حساء كثيف من المعكرونة القصيرة والفاصوليا. طبق دافئ ومريح، مثالي للأيام الباردة.

€9 ≈ $10.00

معكرونة وحمص

La pasta e ceci

حساء بالحمص

حساء تقليدي من المعكرونة والحمص، غالباً ما يُتبل بإكليل الجبل. كريمي ومغذي.

€9 ≈ $10.00

بصلصة الأضلاع والسجق

Al sugo di spuntature e salsiccia

صلصة طماطم، أضلاع لحم خنزير، وسجق لحم خنزير

معكرونة بصلصة طماطم غنية جداً، مطهوة مع أضلاع لحم الخنزير والسجق. نكهة لحم قوية.

€11 ≈ $13.00

الطبق الأول للصيف...

بالإضافة إلى ذلك...

آلا باليستراري

Alla Balestrari

أنشوجة، زيتون أسود، طماطم طازجة، ريحان، وكبر

معكرونة متبلة بمزيج متوسطي من الأنشوجة، الزيتون الأسود، الطماطم الكرزية، الريحان، والكبر. لذيذة وعطرية.

€10.50 ≈ $12.00

بالطريقة النيئة مع معكرونة ساخنة

Alla crudaiola con pasta calda

طماطم طازجة، ريحان، وجبنة ريكوتا مالحة

معكرونة تُقدم ساخنة ولكن متبلة بمكونات نيئة: طماطم طازجة، ريحان، وجبنة ريكوتا مالحة. منعشة وخفيفة.

€10.50 ≈ $12.00

بالطماطم الطازجة

Al pomodorino fresco

مع طماطم طازجة

معكرونة بسيطة بصلصة خفيفة من الطماطم الكرزية المقلية. حلوة وغير معقدة.

€9.50 ≈ $11.00

الطبق الرئيسي

جبنة سكامورزا مشوية

Scamorza ai ferri

جبنة سكامورزا مشوية

جبنة سكامورزا تُطهى على الشواية حتى تصبح ذائبة وذهبية قليلاً. نكهة مدخنة وقوام مطاطي.

€9.50 ≈ $11.00

جبنة سكامورزا مشوية مع بروشوتو كروتو

Scamorza ai ferri con prosciutto crudo

جبنة سكامورزا مشوية مع بروشوتو كروتو

جبنة سكامورزا مشوية تُقدم مع شرائح بروشوتو كروتو. حرارة الجبن تعزز نكهة البروشوتو.

€11 ≈ $13.00

كرشة رومانية

Trippa alla romana

كرشة على الطريقة الرومانية (صلصة طماطم، معدة بقرة، جبنة بيكورينو، نعناع)

كرشة (معدة بقرة) مطهوة طويلاً في صلصة الطماطم مع نعناع روماني وبيكورينو. طبق تاريخي، ناعم وعطري جداً.

€10.50 ≈ $12.00

الكوراتيلا مع البصل

La coratella con cipolle

أحشاء مع بصل (أحشاء خروف، بصل)

أحشاء خروف (رئة، قلب، كبد) مقلية في مقلاة مع بصل وفير. نكهة قوية وريفية.

€10.50 ≈ $12.00

كتف خروف

Spalla d'abbacchio

كتف خروف مطهو على طريقة الصياد أو بالنعناع وجبنة بيكورينو (لحم ضأن في نبيذ أو نعناع وطماطم وجبنة بيكورينو)

كتف خروف مطهو تقليديًا. على طريقة الصياد (بالخل وإكليل الجبل والثوم) أو بالنعناع والجبن.

€14~ ≈ $16.00

سالتمبوكا آلا رومانا

Saltimbocca alla romana

شريحة لحم عجل، مريمية، دقيق، لحم خنزير معالج

شرائح لحم عجل مزينة بالبروشوتو والمريمية، مطهوة في نبيذ أبيض وزبدة. طرية ولذيذة.

€13.50 ≈ $16.00

سكالوبيني بالليمون أو بالخل

Scaloppine al limone o sfumate al vino

شريحة لحم عجل بالليمون أو قليل من النبيذ (شريحة لحم عجل مغطاة بالدقيق)

شرائح لحم عجل مغطاة بالدقيق ومقلية، تُقدم مع صلصة ليمون (منعشة وحمضية) أو صلصة نبيذ أبيض (عطرية).

€13~ ≈ $15.00

ذيل البقرة

La coda alla vaccinara

صلصة طماطم وذيل بقر

ذيل بقر مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والتوابل. يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم.

€13.50 ≈ $16.00

شرائح اللحم البقري المطهوة بالخل مع النبيذ

Gli straccetti sfumati al vino

قطع صغيرة من لحم البقر، قليل من النبيذ

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة ومطهوة بالنبيذ. طبق بسيط وسريع.

€13.50 ≈ $16.00

شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم كرزية ورقائق جرانة

Gli straccetti con rughetta pomodorini e scaglie di grana

شرائح لحم بقري مع جرجير، طماطم كرزية، ورقائق جبنة جرانة

شرائح لحم بقري مقلية ومقدمة مع جرجير طازج، طماطم كرزية، وجبنة جرانة. طبق رئيسي منعش وكامل.

€14.50 ≈ $17.00

شريحة لحم مشوية

Bistecca ai ferri

شريحة لحم مشوية

شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة، عصيرة، ولذيذة.

€18.50 ≈ $21.00

صدر دجاج مشوي

Petto di pollo grigliato

صدر دجاج مشوي

صدر دجاج مشوي، خفيف وصحي. يُقدم غالباً مع الليمون.

€11.50 ≈ $13.00

الطبق الرئيسي للشتاء...

بالإضافة إلى ذلك

أضلاع وسجق

Spuntature e salsicce

صلصة طماطم، أضلاع لحم خنزير، وسجق لحم خنزير

أضلاع لحم خنزير وسجق مطهو في صلصة طماطم. طبق رئيسي غني باللحم والصلصة.

€14 ≈ $16.00

كرات لحم رومانية بصلصة

Polpette alla romana al sugo

صلصة طماطم، لحم مفروم

كرات لحم مفروم مطهوة في صلصة طماطم. ناعمة ولذيذة، طبق مريح كلاسيكي.

€13 ≈ $15.00

طبق خضروات موسمي

خرشوف جوديا (١ قطعة)

Carciofo alla giudia (1 pcs)

خرشوف مقلي

خرشوف كامل منظف ومقلي مرتين في زيت مغلي. يصبح مقرمشًا مثل رقائق البطاطس، خاصة الأوراق الخارجية.

€5 ≈ $6.00

الهندباء المقلية أو بالليمون

Cicoria ripassata o all'agro

الهندباء المقلية أو على الطريقة الريفية

أوراق خضراء ذات طعم مر. 'مقلية' تعني مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار؛ 'بالليمون' تعني مسلوقة ومتبلة بالليمون والزيت.

€5~ ≈ $6.00

بروكلي مقلي أو بالليمون

Broccoletti ripassati o all'agro

بروكلي مقلي أو على الطريقة الريفية

بروكلي روماني مقلي (لذيذ) أو مسلوق (خفيف).

€5~ ≈ $6.00

كرنب أسود مع بطاطس مقلية

Cavolo nero con patate ripassate

كرنب أسود مع مقلي

كرنب أسود وبطاطس مقلية معًا في مقلاة. طبق شتوي لذيذ.

€5 ≈ $6.00

بطاطس مشوية أو مقلية

Patate al forno o fritte

بطاطس

بطاطس مشوية بالأعشاب العطرية أو مقلية مقرمشة.

€5~ ≈ $6.00

بونتانيري مع الأنشوجة

Puntarelle con alici

قلوب الهندباء النيئة مع الأنشوجة

براعم الهندباء الكتالونية تُقدم نيئة في سلطة، متبلة بصلصة الأنشوجة والثوم والخل. منعشة جداً ومقرمشة.

€6 ≈ $7.00

مزيج خضروات نيئة مع صلصة بينزيمونيو

Cazzimperio misto ortaggi crudi con salsa di pinzimonio

خضروات نيئة مع صلصة زيت وملح وفلفل

خضروات طازجة نيئة (كرفس، جزر، شمّر) تُقدم مع وعاء صغير من الزيت والملح والفلفل للتغميس. خفيف وصحي.

€5 ≈ $6.00

السلطة

سلطة خضراء مشكلة

Insalata mista verde

سلطة خضراء مشكلة

سلطة من أوراق خضراء مشكلة فقط. بسيطة وخفيفة.

€5 ≈ $6.00

سلطة جرجير وطماطم كرزية

Insalata rughetta e pomodorini

سلطة جرجير وطماطم

سلطة جرجير حارة وطماطم كرزية حلوة.

€6.50 ≈ $8.00

سلطة الربيع

Insalata primavera

جرجير، طماطم كرزية، وموزاريلا

سلطة طازجة مع جرجير، طماطم كرزية، وكرات موزاريلا صغيرة.

€7.50 ≈ $9.00

سلطة باليستراري

Insalata Balestrari

سلطة خضراء مشكلة، رقائق جبنة بارميزان، مكعبات لحم خنزير معالج، فطر نيء

سلطة خضراء مشكلة غنية مع رقائق بارميزان، مكعبات بروشوتو كروتو، وفطر نيء. دسمة.

€8 ≈ $9.00

سلطة كابريتشوزا

Insalatona capricciosa

سلطة خضراء مشكلة، طماطم، زيتون أسود، ذرة، جزر، شمّر، بيض، سجق

سلطة خضراء مشكلة كبيرة مع العديد من المكونات بما في ذلك البيض المسلوق، النقانق، الذرة، والزيتون. وجبة كاملة.

€8 ≈ $9.00

كابريزي

Caprese

طماطم وموزاريلا شرائح

سلطة طماطم طازجة وموزاريلا شرائح، متبلة بالريحان والزيت. ألوان العلم الإيطالي.

€10~ ≈ $12.00

كابريزي مع بروشوتو كروتو

Caprese con prosciutto crudo

طماطم وموزاريلا شرائح، لحم خنزير معالج، ريحان

طبق كابريزي الكلاسيكي مُعزز بشرائح بروشوتو كروتو.

€12~ ≈ $14.00

بيتزا مخبوزة على الحطب

فوكاتشيا

Focaccia

قاعدة بيضاء

بيتزا بيضاء بسيطة متبلة فقط بالزيت والملح وإكليل الجبل. مقرمشة ولذيذة.

€4 ≈ $5.00

مارينارا

Marinara

طماطم، ثوم، وأوريجانو

بيتزا حمراء كلاسيكية بدون جبن، مع طماطم، ثوم، وأوريجانو.

€5.50 ≈ $6.00

مارغريتا

Margherita

طماطم وموزاريلا

البيتزا الأكثر شهرة: طماطم، موزاريلا، وريحان.

€7 ≈ $8.00

نابولي

Napoli

طماطم، موزاريلا، وأنشوجة

بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، وشرائح الأنشوجة المملحة.

€8 ≈ $9.00

كالزوني

Calzone

بيض، موزاريلا، وبروشوتو

بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بالموزاريلا، البروشوتو، والبيض.

€8.50 ≈ $10.00

آي باليستراري

Ai Balestrari

موزاريلا، طماطم طازجة، وريحان

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، شرائح طماطم طازجة، وريحان.

€8.50 ≈ $10.00

فطر

Funghi

موزاريلا، طماطم، وفطر

بيتزا كلاسيكية بفطر الشامبينيون.

€8 ≈ $9.00

نقانق

Wurstel

موزاريلا، طماطم، و نقانق

بيتزا محبوبة من الأطفال بشرائح نقانق.

€8 ≈ $9.00

أربعة أجبان

Quattro formaggi

موزاريلا، جورجونزولا، بروفولا، وبارميزان

بيتزا بيضاء غنية بمزيج من أربعة أنواع من الأجبان الذائبة.

€8.50 ≈ $10.00

خضروات

Verdura

موزاريلا، كوسا، باذنجان، وفلفل

بيتزا نباتية بخضروات مشوية مشكلة.

€8.50 ≈ $10.00

بروشوتو

Prosciutto

موزاريلا، طماطم، وبروشوتو كروتو

بيتزا مارغريتا مزينة بشرائح بروشوتو كروتو في نهاية الطهي.

€8.50 ≈ $10.00

نورسينا

Norcina

موزاريلا، طماطم، فطر، وسجق

بيتزا لذيذة مع سجق مفتت وفطر.

€9 ≈ $10.00

راديكيو وسبق

Radicchio e speck

موزاريلا، راديكيو، وسبق

بيتزا بيضاء مع راديكيو أحمر مر وسبق مدخن.

€9 ≈ $10.00

زهور الكوسا

Fiori di zucca

موزاريلا، زهور كوسا، وأنشوجة

بيتزا بيضاء رومانية تقليدية مع زهور الكوسا والأنانشوجة.

€9 ≈ $10.00

كابريتشوزا

Capricciosa

موزاريلا، طماطم، بروشوتو كروتو، بيض، فطر، وخرشوف صغير

بيتزا غنية بكل شيء تقريباً: بروشوتو، فطر، خرشوف صغير، وبيض.

€9.50 ≈ $11.00

بريزاولا وجرجير

Bresaola e rughetta

موزاريلا، بريزاولا، جرجير، ورقائق جرانة

بيتزا طازجة مع بريزاولا، جرجير، وبارميزان مضافين نيئين.

€9.50 ≈ $11.00

فطر وبروشوتو

Funghi e prosciutto

موزاريلا، طماطم، وفطر

مزيج كلاسيكي من البروشوتو والفطر.

€9 ≈ $10.00

جاموس وباشينو

Bufala e pachino

موزاريلا جاموس وطماطم باشينو

بيتزا عالية الجودة مع موزاريلا الجاموس وطماطم كرزية.

€10 ≈ $12.00

قائمة البيرة

بيروني

Peroni

بيرة لاجر إيطالية شقراء ومنعشة.

€3~ ≈ $3.00

بيروني جران ريزيرفا روسا

Peroni Gran Riserva Rossa

بيرة حمراء مزدوجة الشعير ذات طعم قوي وكراميل.

€4~ ≈ $5.00

بيروني جران ريزيرفا دوبيو مالتو

Peroni Gran Riserva Doppio Malto

زجاجة ٠.٥٠ لتر

بيرة قوية وكحولية، نمط بوك.

€6.50 ≈ $8.00

بيروني جران ريزيرفا بيانكا

Peroni Gran Riserva Bianca

زجاجة ٠.٥٠ لتر

بيرة فايس، عكرة وفاكهية.

€6.50 ≈ $8.00

بيروني ناسترو أزورو

Peroni Nastro Azzurro

زجاجة ٠.٣٣ لتر

بيرة لاجر إيطالية ممتازة، طعم جاف.

€5 ≈ $6.00

بيروني ناسترو أزورو ٠.٠٪

Peroni Nastro Azzurro 0.0%

زجاجة ٠.٣٣ لتر

نسخة خالية من الكحول من ناسترو أزورو.

€5 ≈ $6.00

سانت ستيفانوس

St Stefanus

زجاجة ٠.٧٥ لتر

بيرة بلجيكية دير، شقراء وغير مصفاة.

€15 ≈ $17.00

كوزيل لاجر

Kozel Lager

زجاجة ٠.٣٣ لتر

بيرة تشيكية لاجر، طعم متوازن.

€5 ≈ $6.00

نبيذ البيت

نبيذ البيت (٠.٢٥ لتر)

Vino della Casa (1/4 lt)

٠.٢٥ لتر أحمر أو أبيض من البيت

نبيذ البيت السائب يُقدم في إبريق صغير.

€3.50~ ≈ $4.00

نبيذ البيت (٠.٥ لتر)

Vino della Casa (1/2 lt)

٠.٥ لتر أحمر أو أبيض من البيت

نبيذ البيت السائب يُقدم في إبريق متوسط.

€6~ ≈ $7.00

نبيذ البيت (١ لتر)

Vino della Casa (1 lt)

١ لتر أحمر أو أبيض من البيت

نبيذ البيت السائب يُقدم في إبريق كبير.

€10~ ≈ $12.00

زجاجة ١ لتر نبيذ أحمر من البيت

Bottiglia 0,75 lt della Casa Rosso

نبيذ أحمر من البيت في زجاجة.

€10 ≈ $12.00

الحلوى منزلية الصنع

فاكهة وآيس كريم

شمام

Melone

شمام

شرائح شمام طازج، حلو وعصيري.

€5.50 ≈ $6.00

أناناس

Ananas

أناناس

شرائح أناناس طازج.

€5.50 ≈ $6.00

بطيخ

Cocomero

بطيخ

شريحة بطيخ طازجة ومنعشة.

€5 ≈ $6.00

كروستاتا

Crostata

تارت كرز، تارت ريكوتا وشوكولاتة

تارت تقليدي من عجينة الشورت بريد. محشو بمربى فيسولي (كرز بري حامض) أو كريمة ريكوتا وشوكولاتة.

€6~ ≈ $7.00

تيراميسو أو بان كوتا

Tiramisù o Panna cotta

حلويات كلاسيكية بالملعقة: تيراميسو بالقهوة أو بان كوتا ناعم.

€6~ ≈ $7.00

كمأة وآيس كريم مصنوع يدويًا

Tartufi e gelati artigianali

كمأة منزلية الصنع وآيس كريم

آيس كريم مصنوع يدويًا أو كمأة آيس كريم (كرة آيس كريم مغطاة بالكاكاو).

€6 ≈ $7.00

حلوى اليوم

Dolce del giorno

حلوى اليوم (اسأل النادل)

اقتراح خاص من الشيف يتغير يوميًا.

€6 ≈ $7.00

مشروبات، قهوة، ومشروبات بعد القهوة

ماء معدني صغير

Acqua minerale piccola

ماء في زجاجة صغيرة.

€1.50 ≈ $2.00

ماء معدني كبير

Acqua minerale grande

ماء في زجاجة كبيرة (عادة ٠.٧٥ لتر أو ١ لتر).

€2.50 ≈ $3.00

كوكاكولا، فانتا، سبرايت ٠.٣٣ لتر

Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,33lt

مشروبات غازية في زجاجة أو علبة ٣٣ سم مكعب.

€3~ ≈ $3.00

قهوة

Caffè

إسبريسو إيطالي.

€1.50 ≈ $2.00

كابتشينو

Cappuccino

كابتشينو مع حليب رغوي.

€2 ≈ $2.00

ليمونشيلو، أمارو دي روما

Limoncello, Amaro di Roma

مشروبات كحولية محلية للهضم. ليمونشيلو بالليمون أو مر بالأعشاب.

€4 ≈ $5.00

مشروبات كحولية فاخرة

Amari di marca

مونتينيجرو، أفيرنا، لوكانو، أمارو ديل كابو، جاغرميستر، ميرتو أحمر وأبيض، جامبرينوس، كافيه بورغيتي، أونيكوم، راديس، فيرنت برانكا ومينتا، راباربارو زوكا، رامازوتي، سامبوكا، فوف، سينار، بيتروس، دي سارونو، دابروزو، ميسترا'، مارتيني دراي، روسو، بيانكو، أبيرول، بيتر كامباري، ستريغا

تشكيلة من المشروبات الكحولية الإيطالية والعالمية الشهيرة للهضم.

€5 ≈ $6.00

جراپا ومشروبات روحية

Grappe e distillati

بالانتينز، جي آند بي، فيكيا رومانيا، كونياك سترافيكيو، جراپا سترافيكيا ١٨ شهرًا، فودكا أبسولوت، بامبيرو بلانكو.

جراپا ومشروبات روحية قياسية.

€5 ≈ $6.00

جراپا ومشروبات روحية خاصة أو معتقة في براميل

Grappe e distillati speciali o barricate

بيليز، جاك دانيالز، جراپا 903 باريك، جلين جرانت.

مشروبات روحية معتقة أو عالية الجودة.

€6 ≈ $7.00