آغيا

Name: آغيا
Address: Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 2 Chome−16−3 柏ビル ２F, طوكيو
Price range: ¥280 - ¥2480

Ageya

طبق توفو توتشيو الشهير من آغيا: توفو توتشيو المقلي الطازج الوحيد في اليابان. منذ افتتاح المطعم في عام 2009، نلتزم بتقديم توفو توتشيو الطازج حقًا. العجين المُرسل مباشرة من أشهر المطاعم الأصلية والمقلي في المطعم يقدم طعمًا فريدًا لا يمكن العثور عليه في أي مكان آخر.

★ 4.1 (833) $$Moderate 📍 Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 2 Chome−16−3 柏ビル２F

طبق اليوم المميز

مزيج ساشيمي من الأسماك الطازجة الفاخرة (5 أنواع)

特選鮮魚の刺し盛り (5種)

1 شخص 1200 ين * ابتداءً من شخصين

مزيج من 5 أنواع من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة. يتغير المحتوى حسب الموسم والتوريد. استمتع بقوام ونكهة السمك النيء. يُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

¥1,200 ≈ $8.00

تونة طبيعية طازجة

天然・本マグロ

علامة تجارية فاخرة من شيوجاما، ميياغي، تضاهي أوما! أفضل المنتجات الطبيعية المستخدمة في مطاعم السوشي الفاخرة! اليوم هو اللحم الأحمر!!

تونة طبيعية فاخرة (بلوفين). استمتع باللحم الأحمر ذي التوازن المثالي بين النكهة الغنية والحموضة، نيئًا أو كسوشي.

¥200~ ≈ $1.00

شرائح سمك السلمون الطازج الفاخر جدًا

極上生刺し大トロ生さば刺し

الأعلى جودة

شرائح سمك الماكريل الطازج الدهني. سمك الماكريل الطازج الذي يمكن تناوله نيئًا نادر، ويتميز بقوامه الذائب وحلاوة دهونه الغنية.

¥1,200 ≈ $8.00

سمك البوري المتبل بالملح والمشوي قليلاً

ブリ塩たたき

شائع

شرائح سمك البوري (السمك البالغ من الهاماشي) مشوية قليلاً على السطح ومتبلة بالملح. تعزز النكهة المدخنة ولذة الدهون.

¥950 ≈ $6.00

شرائح سمك الماكريل الدهني جدًا

大トロイワシ刺し

في ذروة الموسم

شرائح سمك الماكريل الطازج الدهني. نكهة غنية خاصة بموسمها.

¥680 ≈ $4.00

شرائح سمك الحبار الفاخر جدًا

最高級スミイカ刺し

مُستخدم في مطاعم السوشي الفاخرة

شرائح حبار ذات قوام مقرمش وحلاوة رقيقة.

¥1,200 ≈ $8.00

مقبلات من التونة الدهنية والبصل الأخضر المخلل

生ネギトロトロタクのおつまみ

روعة التاكووان الفاخر

مقبلات من التونة المفرومة (نيجيتورو) مع تاكووان مفروم. يُقدم عادةً ملفوفًا في أعشاب بحرية.

¥850 ≈ $5.00

شرائح سمك أبو سيف مشوية من إيدوماي

江戸前釣り太刀魚炙り刺し

صيد صاحب المطعم

شرائح سمك أبو سيف مشوية على الجلد. استمتع بالدهون الرقيقة للسمك الأبيض ورائحة الشواء.

¥1,200 ≈ $8.00

صندوق السلطعون

かに箱

~ سلطعون الثلج ومرق السلطعون المخلوط ~

مزيج من لحم سلطعون الثلج الطازج ومرق السلطعون الغني. يتناسب بشكل رائع مع الساكي.

¥850 ≈ $5.00

سمك الماكريل بالسمسم من هاكاتا

博多ゴマサバ

طبق تقليدي من فوكوكا، حيث يتم خلط سمك الماكريل النيء مع صلصة السمسم والصويا الخاصة.

¥1,300 ≈ $8.00

سمك البوري المقلي من آغيا

あげ屋のゴマブリ

نسخة سمك البوري من سمك الماكريل بالسمسم، حيث يتم خلط سمك البوري الطازج مع صلصة السمسم والصويا الخاصة.

¥1,050 ≈ $7.00

من هوكايدو

شرائح هليون فاخرة وسميكة جدًا

極上極太アスパラ刺し

1 سيخ 480 ين (إذا اشتريت سيخين أو أكثر، يصبح سعر السيخ 430 ين)

براعم الهليون السميكة والحلوة من هوكايدو، مسلوقة للاستمتاع بها نيئة مثل الساشيمي. يمكنك تذوق حلاوة المكونات الأصلية.

¥480 ≈ $3.00

سمك مشوي حقيقي

مشوي بملح من قطعة خد السمك

限定ブリカマ塩焼

مشوي بملح من قطعة خد سمك البوري الدهني. دهني جدًا، واللحم طري وعصاري.

¥680 ≈ $4.00

سمك الغيندارا المشوي بصلصة ساي كيو ميسو

銀ダラ西京焼

حجم 1.8 مرة

طبق تقليدي من سمك الغيندارا المتبل في صلصة الميسو الحلوة من ساي كيو ومشوي. مزيج مثالي بين السمك الدهني ونكهة الميسو.

¥1,500 ≈ $10.00

فاخر وكبير جدًا! سمك الهوكي المجفف ليلاً

極上特大！真ホッケー夜干し

سمك مجفف ليليًا فاخر لا يقل جودة عن سمك الكينكي من حيث النكهة والدهون

سمك الهوكي المجفف الكبير من هوكايدو. سميك ولحمه دهني ومشبع.

¥2,480 ≈ $16.00

خصم 50%

محار نيء من علامة تجارية، كمية محدودة

منطقة سآيا، هيوغو

兵庫相生産

محار نيء من سآيا، هيوغو. لا يتقلص عند الطهي، ويتميز بنكهته الغنية.

¥330 ≈ $2.00

من توبا، ميي

三重鳥羽産

محار نيء من توبا، ميي. حلو المذاق وكريمي.

¥290 ≈ $2.00

مقبلات وسلطات

سلطة بطاطس للكبار

おとなのポテサラ

3 أضعاف لحم الخنزير المقدد المقطع

سلطة بطاطس تناسب المشروبات، مع فلفل أسود وخردل. تحتوي على قطع كبيرة من لحم الخنزير المقدد.

¥590 ≈ $4.00

باذنجان مقلي مع الكثير من الفجل المبشور

揚げ茄子たっぷり鬼おろし

باذنجان مقلي مع الكثير من الفجل المبشور وصلصة بونزو منعشة.

¥590 ≈ $4.00

ملفوف بالأنشوجة

アンチョビキャベツ

سلطة دافئة شهية كطبق جانبي

سلطة دافئة من الملفوف المقلي المتبل بصلصة الأنشوجة. مالحة وتناسب المشروبات.

¥590 ≈ $4.00

تمبورا الذرة الحلوة

トウモロコシの天ぷら

ذرة حلوة من هوكايدو

تمبورا الذرة الحلوة المغطاة بالعجين. استمتع بالقرمشة وحلاوة الذرة.

¥780 ≈ $5.00

قلقاس مقلي

里芋の唐揚げ

قلقاس متبل ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

¥480 ≈ $3.00

أوميه ميستو وفجل مبشور خشن

梅水晶と鬼おろし

مقبلات منعشة من "أوميه ميستو" (غضروف القرش المخلوط ببرقوق الأوميه) مع فجل مبشور خشن.

¥680 ≈ $4.00

براعم الخيزران المخللة بالوسابي

長芋わさび漬け

براعم خيزران مقرمشة مخللة في محلول الوسابي، مع لمسة لاذعة مميزة.

¥480 ≈ $3.00

براعم زنجبيل مخللة بصلصة التاماري

芽生姜たまり漬け

جديد

براعم زنجبيل طازجة مخللة في صلصة التاماري.

¥500 ≈ $3.00

مقبلات تاكووان من نوعين

おつまみ２種たくあん

إيبوريغاكي من أكيتا وتاكووان مطاعم السوشي

مزيج من "إيبوريغاكي" المدخن ودايكون عالي الجودة المستخدم في مطاعم السوشي.

¥590 ≈ $4.00

طبق مميز

أفضل أنواع المينتايكو (بطارخ سمك القد) مشوية

最高峰の明太子あごおとし炙り

سطح "أغوتوشي"، نوع مينتايكو فاخر، مشوي. يبقى نيئًا من الداخل، مع حبيبات واضحة ونكهة غنية.

¥780 ≈ $5.00

سمك البوري المقلي مع الباذنجان والبصل الأخضر المقلي وصلصة بونزو

ブリと茄子の揚げネギぽん酢

طبق من سمك البوري المقلي مع الباذنجان، مغطى بالكثير من البصل الأخضر وصلصة بونزو.

¥1,280 ≈ $8.00

توفو البرق

カミナリ豆富

توفو ساخن مع زيت السمسم وصلصة الصويا اللذيذة

طبق من التوفو الساخن مع زيت السمسم الساخن وصلصة الصويا. الرائحة الشهية تفتح الشهية.

¥580 ≈ $4.00

بيض مقلي على طريقة سوق السمك

魚河岸たまご焼

بيض سميك مخبوز مشبع بالمرق، حلو المذاق.

¥550 ≈ $4.00

شانجا محلي نادر

希少国産チャンジャ

مخلل معدة سمك القد مع الفلفل الحار. نادر من المصادر المحلية، ويتميز بقوامه المقرمش.

¥590 ≈ $4.00

روبيان حلو مملح

甘海老の塩辛

روبيان حلو طازج مخمر بالملح والكوجي. حلاوة الروبيان وملوحته تتناسب مع المشروبات.

¥780 ≈ $5.00

حبار ناري مجفف مشوي

干しホタルイカ炙り

6 قطع

حبار ناري مجفف مشوي قليلاً. يتميز بنكهة الكبد الغنية ويتناسب بشكل رائع مع الساكي.

¥580 ≈ $4.00

بريشي شوبو (سمك البوري المسلوق)

ぶりしゃぶ

شرائح سمك البوري الدهني للساشيمي تُغمس بسرعة في مرق خاص لمدة 3-4 ثوانٍ... تُقدم مع صلصة بونزو (مع أعشاب بحرية فاخرة).

طبق شواء من شرائح سمك البوري الطازج الدهني، تُغمس في مرق دافئ لبضع ثوانٍ. جاهز للأكل عندما يصبح السطح أبيض قليلاً.

¥1,580~ ≈ $10.00

طبق توفو توتشيو الشهير من آغيا

توفو توتشيو المقلي الطازج الوحيد في اليابان

مزيج من 3 أنواع

3種全部盛り

مزيج لذيذ من 3 نكهات من توفو توتشيو الشهير (بصل أخضر مبشور، جبنة ريحان، صلصة بصل أخضر محروق).

¥940 ≈ $6.00

بصل أخضر مبشور

おろしネギ

توفو مقلي سميك مع الكثير من الفجل المبشور والبصل الأخضر، نكهة كلاسيكية منعشة.

¥280 ≈ $2.00

جبنة الريحان

しそチーズ

توفو مقلي محشو بالريحان والجبنة، ذو نكهة غنية.

¥380 ≈ $2.00

صلصة بصل أخضر محروق

焦がしネギ味噌

نكهة غنية مع صلصة بصل أخضر محروق شهية، مثالية مع المشروبات.

¥380 ≈ $2.00

مقليات سمك طازج للساشيمي

سمك ماكريل مقلي طازج حقيقي من ناغازاكي

長崎本気の生アジフライ

سمكة ماكريل كبيرة مقطعة إلى 4 قطع

سمك الماكريل المقلي المصنوع من سمك الماكريل الطازج الذي يمكن تناوله نيئًا. القشرة مقرمشة واللحم طري، مما يمنحه طعمًا مختلفًا عن سمك الماكريل المقلي العادي.

¥980 ≈ $6.00

سمك كاكيفلاي من هيروشيما

広島カキフライ

قطعتان، كمية محدودة

طبق مقلي من محار هيروشيما. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، مليء بنكهة المحار.

¥680 ≈ $4.00

روبيان نيء مقلي من هوكايدو

北海道ホタテレアフライ

3 قطع، 6 شرائح، كمية محدودة

روبيان طازج مقلي بحيث يبقى نصفه نيئًا (نادر). يعزز حلاوة الروبيان.

¥980 ≈ $6.00

حفلة روبيان مقلي الأحلام

夢の海老フライパーティー

5 روبيانات كبيرة جدًا

طبق فاخر مكون من 5 روبيانات كبيرة جدًا مقلية.

¥2,200 ≈ $14.00

أطباق أخرى

غراتان بحري فائق الدسم

超濃厚海グラタン

4 قطع خبز بالثوم خاص

طبق غراتان كريمي غني بنكهة المأكولات البحرية. يُقدم مع خبز بالثوم خاص.

¥1,080 ≈ $7.00

مشوي فاخر من فخذ الدجاج

特上地鶏もも焼

قطعة لحم كبيرة جدًا

طبق جريء من فخذ الدجاج الكامل المشوي. استمتع برائحة الفحم وقوام الدجاج المطاطي.

¥990 ≈ $6.00

مشوي من حجاب الحاجز للدجاج المحلي مع صلصة بونزو

地鶏ハラミ炙りぽん酢

مشوي من قطعة نادرة من الدجاج (الحجاب الحاجز)، مُقدم بصلصة بونزو المنعشة.

¥880 ≈ $6.00

سيخ تونة دهنية بالبصل الأخضر

生ネギトロ串焼

سيخ بصل أخضر مشوي مع الكثير من التونة الدهنية والبصل الأخضر، سيخ واحد

سيخ بصل أخضر مشوي مغطى بـ "نيجيتورو" (تونة مفرومة).

¥380 ≈ $2.00

لحم بقر أوزاكي من ميازاكي مطهو ببطء في مرق مالح

宮崎尾崎牛牛すじ塩煮込み

فجل شيغامي وحجم كبير

طبق تقليدي من لحم البقر "أوزاكي" المطهو ببطء في مرق مالح. يتميز بلحم البقر الطري جدًا والفجل المشبع بالنكهة.

¥1,400 ≈ $9.00

لحم بقر أوزاكي من ميازاكي، شرائح حمراء مشوية مع صلصة بونزو

宮崎尾崎牛赤身たたきぽん酢

شرائح لحم بقر أوزاكي حمراء فاخرة مشوية قليلاً، تُقدم مع صلصة بونزو. يمكنك تذوق نكهة اللحم مباشرة.

¥1,400 ≈ $9.00

مقليات

منافسة كيوشو

九州対決

أيهما تختار!

مواجهة بين طبقين دجاج شهيرين من كيوشو. اختر بين توي تين المقرمش مع صلصة الخردل والصويا، أو تشيكن نانبان مع صلصة حلوة وتارتار.

¥690~ ≈ $4.00

تمبورا الذرة

とうもろこしの天ぷら

تمبورا حبيبات الذرة الحلوة. تحظى بشعبية بسبب حلاوتها وقوامها.

¥850 ≈ $5.00

كرات سلطعون فاخرة

特上カニコロ

8 أضعاف السلطعون!!

كرات سلطعون كريمية فاخرة تستخدم 8 أضعاف كمية لحم السلطعون العادية.

¥920 ≈ $6.00

بطاطس مقلية بملح الكمأة

トリュフ塩ポテフラ

بطاطس مقلية مملحة برائحة الكمأة.

¥590 ≈ $4.00

كرات لحم الخنزير الأسود المفروم المقلية

黒豚メンチカツ

قطعة واحدة

كرات لحم الخنزير الأسود المفروم الطرية.

¥360 ≈ $2.00

وجبة ختامية

طبق أرز تاي ميشي من أواجيما

宇和島鯛めし丼

طبق تقليدي من مقاطعة أواجيما، إهيمي. شرائح سمك الدنيس تُقدم فوق الأرز مع صلصة خاصة تحتوي على بيض نيء.

¥850 ≈ $5.00

أرز مطبوخ في قدر فخاري مع دجاج محلي وبيض

地鶏親子の土鍋めし

لشخصين إلى 3 أشخاص

أرز مطبوخ في قدر فخاري مع دجاج محلي وبيض. نكهة الدجاج تتخلل الأرز.

¥1,480 ≈ $9.00

طبق أرز بالتونة الطازجة

生本まぐろ丼

طبق أرز مزين بشرائح سمك التونة الطازج الفاخر.

¥1,500 ≈ $10.00

طبق أرز ريوكيو مع سمك الماكريل النيء وسمك البوري الدهني

りゅうきゅう丼生サバとトロブリ

طبق أرز مزين بـ "ريوكيو"، طبق تقليدي من محافظة أويتا. شرائح السمك متبلة بصلصة الصويا.

¥1,500 ≈ $10.00

أرز بالبيض

たまごめし

بيض طازج وصلصة التاماري اليابانية

طبق أرز بسيط مع بيض طازج وصلصة تاماري غنية.

¥450 ≈ $3.00

أودون بالبيض

釜玉うどん

طبق أودون مسلوق مع بيض نيء. يُقدم مع صلصة الصويا والمرق.

¥590 ≈ $4.00

حلويات

فوندان الشوكولاتة والآيس كريم

フォンダンショコラとアイスクリーム

كعكة مع شوكولاتة ذائبة من الداخل وآيس كريم بارد.

¥680 ≈ $4.00

آيس كريم

アイスクリーム

آيس كريم مثالي كحلوى بعد الوجبة.

¥280~ ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.1

٨٣٣ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 2 Chome−16−3 柏ビル２F

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Mo-Mo-Paradise Ikebukuro Sunshine 60th Street

★ 4.8 · $$

ياكينيكومفيا إيكيبوكورو بواسطة واجيومفيا

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو