96 لانغ ميان ديان

96巷麵店

★ 4.3 (932) $Budget

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

نودلز حساء نودلز جافة أطباق جانبية حساء

نودلز حساء

نودلز حساء بسيطة

陽春湯麵

نودلز حساء بسيطة، عادة ما تكون على أساس مرق، مع القليل من الخضار أو البصل الأخضر، ذات نكهة خفيفة ومنعشة.

TWD35~ ≈ $1.00

اختيار

نودلز حساء مع مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير

榨菜肉絲湯麵

نودلز جافة مع شرائح مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير، يتميز المرق بنكهة المخلل المالحة والمنعشة الفريدة.

TWD60~ ≈ $2.00

اختيار

نودلز حساء مع مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير

酸菜肉絲湯麵

نودلز حساء مع شرائح مخلل الخنزير ولحم الخنزير، ذات نكهة حمضية قليلاً فاتحة للشهية.

TWD60~ ≈ $2.00

اختيار

نودلز حساء مع مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير

榨酸肉絲湯麵

نودلز حساء مع شرائح لحم الخنزير ومزيج من المخللات، ذات طبقات نكهة غنية.

TWD60~ ≈ $2.00

اختيار

نودلز جافة

نودلز جافة بسيطة

陽春乾麵

نودلز جافة بسيطة بدون حساء، عادة ما تُخلط مع صلصة الصويا، أو دهن الخنزير، أو زيت البصل، ذات نكهة تقليدية.

TWD35~ ≈ $1.00

اختيار

نودلز جافة مع مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير

榨菜肉絲乾麵

نودلز جافة مع شرائح مخلل الخنزير ولحم الخنزير، ذات قوام مقرمش ومالح.

TWD60~ ≈ $2.00

اختيار

نودلز جافة مع مخلل الخنزير ولحم الخنزير

酸菜肉絲乾麵

نودلز جافة مع شرائح مخلل الخنزير ولحم الخنزير، ذات نكهة حمضية قليلاً.

TWD60~ ≈ $2.00

اختيار

نودلز جافة مع مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير

榨酸肉絲乾麵

نودلز جافة مع مزيج من المخللات وشرائح لحم الخنزير، ذات نكهة فريدة.

TWD60~ ≈ $2.00

اختيار

نودلز جافة بصلصة اللحم المفروم

醡醬乾麵

نودلز جافة مخلوطة بصلصة الفاصوليا الحمراء المالحة (عادة ما تحتوي على لحم مفروم ومكعبات توفو).

اختيار

نودلز جافة بصلصة السمسم

麻醬乾麵

نودلز جافة مخلوطة بصلصة السمسم الغنية، ذات رائحة قوية.

اختيار

نودلز جافة بصلصة اللحم المفروم والسمسم

醡麻乾麵

نودلز جافة بنكهة مزدوجة، تجمع بين صلصة اللحم المفروم (صلصة الفاصوليا الحمراء) وصلصة السمسم.

اختيار

نودلز جافة بصلصة اللحم المفروم والمخلل

醡酸乾麵

نودلز جافة مخلوطة بصلصة اللحم المفروم والمخلل، ذات نكهة مالحة وحمضية مقرمشة.

اختيار

ثلاثة في واحد

三合一

عادة ما تشير إلى نودلز جافة تجمع بين ثلاثة مكونات مميزة للمطعم (مثل صلصة السمسم، صلصة اللحم المفروم، المخلل، إلخ)، ذات نكهة غنية ومتنوعة.

TWD65~ ≈ $2.00

اختيار

أطباق جانبية

توفو

豆乾

مكعبات توفو صلبة مطهوة ببطء، ذات قوام متماسك ونكهة خفيفة من مرق الطهي.

TWD20 ≈ $1.00

+

عشب البحر

海帶

عقد أو شرائح عشب البحر مطهوة ببطء، ذات قوام طري ومقرمش قليلاً، غنية بنكهة البحر.

TWD20 ≈ $1.00

+

أذن الخنزير

豬耳朵

شرائح أذن خنزير مطهوة ببطء، تحتوي على غضاريف، ذات قوام مقرمش ومطاطي.

TWD35 ≈ $1.00

+

أذن الخنزير

豬頭皮

أذن خنزير مطهوة ببطء، غنية بالكولاجين، ذات قوام مطاطي وطري.

TWD25 ≈ $1.00

+

جلد الخنزير

豬皮

جلد خنزير منظف ومطهو ببطء، ذو قوام طري ومطاطي، غني بالكولاجين.

TWD30 ≈ $1.00

+

أنبوب طري

軟管

مريء الخنزير، مطهو ببطء بعد التنظيف، ذو قوام طري مع قليل من المضغ.

TWD30 ≈ $1.00

+

مفصل الخنزير

豬腳

مفصل خنزير مطهو ببطء، جلده سميك ولحمه طري، غني بالكولاجين، ذو نكهة غنية.

TWD55 ≈ $2.00

+

غضروف

脆骨

جزء غضروف الخنزير، مقرمش عند المضغ، ذو قوام صلب ومقرمش.

TWD30 ≈ $1.00

+

معدة صغيرة

小肚

مثانة الخنزير، معالجة بالطهي البطيء، ذات قوام مطاطي ومقرمش.

TWD40 ≈ $1.00

+

لحم بطن الخنزير

三層肉

لحم بطن الخنزير (بانتا)، شرائح دهنية وعضلية، غنية بنكهة الدهون، ذات قوام طري.

TWD50 ≈ $2.00

+

أنبوب مقرمش

脆管

الجزء الشرياني أو القصبة الهوائية للخنزير، ذو قوام مقرمش للغاية، وخالٍ من الدهون.

TWD50 ≈ $2.00

+

أمعاء صغيرة

小腸

أمعاء خنزير صغيرة مطهوة ببطء، منظفة جيدًا وخالية من أي رائحة، ذات قوام طري ومطاطي قليلاً.

TWD50 ≈ $2.00

+

طرف الأمعاء الكبيرة

大腸頭

الجزء الأكثر سماكة من نهاية أمعاء الخنزير الكبيرة، غني بالدهون، ذو قوام طري ولين.

TWD60 ≈ $2.00

+

لحم الخد

嘴邊肉

لحم خد الخنزير، يتميز بكونه غنيًا بالأوتار اللينة، مما يمنحه قوامًا طريًا وحلوًا.

TWD60 ≈ $2.00

+

سلم الخنزير

天梯

غضروف الفك العلوي للخنزير، يشبه السلم في شكله، وله قوام مقرمش وفريد.

TWD60 ≈ $2.00

+

كرات لحم

貢丸

كرات لحم خنزير، ذات قوام مطاطي وعصاري.

TWD15 ≈ $0.00

+

بيض

蛋包

بيضة مسلوقة، عادة ما يكون صفارها نصف سائل أو سائل بالكامل.

TWD15 ≈ $0.00

+

بيض مطهو ببطء

滷蛋

بيضة مطهوة في مرق، بياضها مطاطي وصفارها كريمي.

TWD15 ≈ $0.00

+

أوراق البطاطا الحلوة

地瓜葉

أوراق بطاطا حلوة مسلوقة، مغطاة بصلصة الثوم وصلصة اللحم المفروم، ذات قوام طري.

TWD35 ≈ $1.00

+

ملفوف

高麗菜

ملفوف مسلوق، يحافظ على حلاوة الخضار وقرمشته.

TWD35 ≈ $1.00

+

توفو مقلي

油豆腐

قطعة واحدة

توفو مقلي ثم مطهو ببطء أو مسلوق، مسامي من الداخل ويمتص المرق جيدًا.

TWD20 ≈ $1.00

+

حساء

حساء أمعاء صغيرة

小腸湯

حساء صافٍ يعتمد على أمعاء الخنزير الصغيرة، مع إضافة شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة، يتميز المرق بحلاوته الصافية.

TWD50 ≈ $2.00

+

حساء أمعاء كبيرة

大腸湯

حساء مصنوع من أمعاء الخنزير الكبيرة، أكثر دسماً وطراوة من الأمعاء الصغيرة.

TWD60 ≈ $2.00

+

حساء لحم الخد

嘴邊肉湯

حساء مطهو بلحم خد الخنزير الطري، ذو نكهة لحم لذيذة.

TWD60 ≈ $2.00

+

حساء البيض

蛋包湯

حساء صافٍ بسيط مع بيضة مسلوقة.

TWD25 ≈ $1.00

+

حساء كرات اللحم

貢丸湯

حساء صافٍ يحتوي على كرات لحم خنزير مطاطية، مع رشة من حبوب الكرفس أو الكزبرة للنكهة.

TWD30 ≈ $1.00

+

حساء كرات اللحم والبيض

貢丸蛋包湯

حساء يحتوي على كرات اللحم والبيض، غني بالمكونات.

TWD40 ≈ $1.00

+

حساء المخلل

酸菜湯

حساء مطهو بالمخلل، قد يحتوي على شرائح لحم أو دم بط، ذو نكهة حامضة فاتحة للشهية.

TWD40 ≈ $1.00

+

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.3

٩٣٢ تقييمًا على Google Maps

$

$ Budget

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان

★ 4.9 · $$

أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان

★ 4.9 · $$

ستي شيك ستيك تايبيه لوسيفو رود

★ 4.7 · $$

جيو ريشي نابوموتسو تايبيه نانتشانغ

★ 4.8 · $$

ساتو كاري هيبيه سوتينه

★ 4.7 · $

وانغ بينغ نيوباي تايبيه لوسيفو ديان

★ 4.8 · $$$