정가네정육식당

قائمة مختلطة من شرائح لحم البقر المتنوعة مثل لحم الخاصرة، لحم الضلع، لحم البطن، ولحم الكتف. يمكنك تذوق قوام ونكهات مختلفة في وقت واحد، وهو مثالي للمشاركة.

قائمة مختلطة اقتصادية بنصف كمية طبق البقرة الكاملة. يمكنك تذوق أجزاء شهيرة مثل لحم الخاصرة ولحم الضلع.

شرائح رقيقة من لحم البقر الطازج المتبل، متبلة بالكمثرى والثوم وزيت السمسم. استمتع بطعمه الغني والحلو وقوامه الناعم.

أعلى قطعة لحم بقري ذات تعريق يشبه الزهور. غني بالعصارة وقوامه ناعم جدًا، يذوب في الفم.

لحم مخلّى من بين عظام الضلع. يتميز بقوامه المطاطي ورائحة اللحم الغنية، وهو طبق مشوي شهير.

جزء من الجزء الأمامي من بطن البقرة، يتكون من طبقات من الدهون واللحم، ويتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة للشواء. طعم الدهون الغني والطهي السريع يجعله جيدًا للأكل.

لحم متصل بعظم الحبل الشوكي للبقرة، يتميز بقوامه الناعم وعصائره الغنية. طعمه غني بشكل استثنائي وهو أحد الأجزاء الرئيسية للشواء الكوري.

جزء علوي من الساق الأمامية للبقرة، يحتوي على وتر في المنتصف يمنحه قوامًا مطاطيًا ونكهة أومامي فريدة. طعمه خفيف مع رائحة لحم خفية.

طبق من لحم الضلع المطاطي المتبل في صلصة صويا حلوة ومالحة ومشوي. طعمه محبوب من قبل الجميع.

شريحة رقيقة من لحم البقر مع دهون بيضاء مختلطة، تتميز بقوامها المقرمش وطعمها الدهني الغني عند الشوي. تنضج بسرعة وهي لذيذة مع الصلصة.

مجموعة مختلطة من أجزاء لحم الخنزير المختلفة مثل لحم البطن، لحم الرقبة، لحم الرقبة، ولحم الكتف. يمكنك الاستمتاع بنضارة لحم الخنزير المحلي.

نصف كمية طبق الخنزير الكامل، مثالي لمن يرغب في تذوق أجزاء مختلفة بسعر معقول.

جزء يتكون من ثلاث طبقات من الدهون واللحم، وهو طبق الشواء الأكثر شعبية في كوريا. يتميز بطعمه الغني وقوامه الوفير.

لحم الرقبة من الخنزير، يحتوي على دهون أقل من لحم البطن ولحم أكثر، مما يجعله خفيفًا. عند تقطيعه سميكًا وشويه، يمكن أن يعطي إحساسًا يشبه الستيك.

جزء من لحم الخنزير من منطقة الظهر، يتميز بقوامه الناعم واللين والمطاطي. هو جزء خاص لا يتوفر إلا بكميات قليلة من خنزير واحد.

جزء من لحم الخنزير يربط الرقبة بالكتف، مع دهون متناثرة بين اللحم مما يمنحه قوامًا مقرمشًا ومطاطيًا. طعمه غني بشكل استثنائي.

ضلع لحم خنزير كبير مقطع ومشوي مع صلصة حلوة. طعمه ناعم ومشوي على الفحم، وهو جيد مع الأرز.

طبق تقليدي مصنوع من مرق سمك المياه العذبة الغني مع النودلز. يتميز بطعمه الحار والغني، وهو جيد أيضًا كطبق مقوٍ.

حساء لحم بقري مطبوخ ببهارات حارة مع أوراق الكرنب والبصل، على طريقة أسواق المزارعين القديمة، طعمه بسيط ولكنه عميق.

طبق من لحم البقر المشوي بصلصة الصويا الحلوة مطبوخ في وعاء فخاري مع مرق قليل. يحتوي على نودلز وشعيرية وفطر، وهو مشبع.

طبق يؤكل بخلط الأرز مع الخضروات المتنوعة مع معجون الفاصوليا المخمر الغني. معجون الفاصوليا المالح والغني يفتح الشهية.

طبق نودلز كوري تقليدي يتم تقديمه مع نودلز مطاطية ومرق بارد (نان ميون بارد) أو صلصة حارة (نان ميون مخلوط). طعمه منعش ونظيف.

حساء تقليدي كوري مصنوع من معجون الفاصوليا المخمر. يحتوي على التوفو والكوسا والخضروات الأخرى، وهو طبق أساسي جيد مع الأرز.

يخنة من لحم البقر المشوي الحلو مع مجموعة متنوعة من الفطر والخضروات المطبوخة في المرق. طعمه غير مزعج وخفيف، ومناسب للجميع.

يخنة من كرشة البقر المطاطية والخضروات المطبوخة في مرق حار. يجمع بين نكهة الكرشة الغنية والمرق الحار، وهو ممتاز كمقبلات أو وجبة.

نان ميون صغير الحجم للاستمتاع به بعد الوجبة. يمكنك الاختيار بين المرق البارد (نان ميون بارد) أو الصلصة الحارة (نان ميون مخلوط).

طبق بيض مخفوق ومطهو على البخار في وعاء فخاري. قوامه دافئ ورقيق، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة أو اللحوم المشوية.

أرز أبيض. هو الأرز الأساسي الذي يقدم مع الحساء أو اللحم المشوي.

مشروب روحي كوري تقليدي، يتميز بطعمه الصافي والنقي. يتناسب بشكل مثالي مع الأطباق المشوية مثل لحم البطن.

مشروب غازي منعش وبارد. ينعش الفم عند تناوله مع اللحوم الدهنية.

نبيذ أبيض صافٍ (تشونغ جو) مصنوع من الأرز المخمر على البارد. طعمه نظيف وناعم، ويتناسب جيدًا مع الساشيمي أو المقبلات الخفيفة.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. لونه أبيض حليبي مع فقاعات، مما يمنحه طعمًا لاذعًا ونكهة غنية.

نبيذ فواكه مصنوع من خلاصة البرقوق. يتميز برائحة البرقوق الحلوة والعطرية، ويمكن شربه بسلاسة.

مشروبات غازية مثل الكولا والسفن أب.

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من توت العليق البري (بوك بن جا). لونه بنفسجي داكن وطعمه حلو وعميق.

نبيذ عشبي مخمر مع مجموعة متنوعة من الأعشاب الطبية. يتميز برائحة الجينسنغ الخفيفة ونكهة الأعشاب، ويعرف بأنه مشروب صحي.

نبيذ تقليدي مخمر من ثمار شجرة الزعرور. طعمه حلو وحامض مع رائحة الفواكه، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به بخفة.

نبيذ برقوق فاخر مصنوع من نقع البرقوق الناضج لفترة طويلة. يتميز برائحة البرقوق العميقة وطعمه النهائي النظيف.