어고집밥

حساء لذيذ مصنوع من فول الصويا المحلي المخمر إلى معجون فول الصويا فائق القوة (تشونغوكجانغ). معروف برائحته النفاذة المميزة ونكهته العميقة. يقدم ساخنًا مع الأرز والأطباق الجانبية.

حساء شهي مصنوع من الكيمتشي المعتق (موكينجي) ولحم الخنزير. يوفر الكيمتشي المعتق نكهة عميقة ولاذعة ولذيذة، ويكملها غنى لحم الخنزير. طبق كوري كلاسيكي مريح يقدم مع الأرز.

حساء معجون فول الصويا مع قواقع الطين للمياه العذبة (أوريونغ). تضيف القواقع قوامًا مطاطيًا فريدًا وعمقًا لذيذًا للمرق الترابي. يقدم مع الأرز.

وجبة فردية من لحم الخنزير المقلي المتبل بصلصة غوتشوجانغ الحارة. نكهات حلوة ولذيذة وحارة. تقدم مع الأرز الأبيض المشكل والأطباق الجانبية.

وجبة فردية من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة (جالبي جيم). اللحم طري ومغطى بصلصة الصويا الحلوة واللذيذة. تأتي مع الأرز والأطباق الجانبية.

شرائح لحم خنزير مسلوقة (سويوك). يتم طهي اللحم بالبخار أو سلقه حتى يصبح طريًا ورطبًا، مع إزالة الدهون الزائدة. يؤكل عادة ملفوفًا في الخس مع صلصة سامجانغ (صلصة غمس) أو صلصة الروبيان المملح.

روبيان نيء متبل في صلصة الصويا. القوام ناعم وهلامي، بينما النكهة مزيج متوازن من صلصة الصويا اللذيذة والحلاوة الطبيعية للروبيان الطازج. يقدم 6 قطع.

بان كيك الكيمتشي. بان كيك لذيذ مصنوع من الكيمتشي المقطع والعجين، مقلي في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مزيجًا من النكهات الحارة والحامضة واللذيذة. طبق جانبي شهير مع الكحول.

مشروب غازي.

مياه معدنية من أعماق المحيط.

مشروب روحي كوري مقطر. صافٍ وعديم اللون ذو مذاق نظيف ومحايد. المشروب الكحولي الأكثر شعبية في كوريا.

بيرة. من المحتمل أن تكون لاجر خفيفة ومنعشة.

نبيذ أرز كوري تقليدي. مظهر أبيض حليبي غير شفاف مع طعم حلو ولاذع وفوار قليلاً.