심야식당쿠난

قدر ساخن غني مصنوع من أحشاء البقر الكورية (دايتشانغ) والخضروات الطازجة المطبوخة في مرق مسو لذيذ. الحساء عميق ومليء بالنكهة، مثالي لوجبة دسمة.

طبق قدر ساخن حار للغاية يلقب بـ 'جحيم نابي'. مليء بالحرارة من الفلفل الحار، هذا الحساء مصمم لعشاق التوابل.

قدر ساخن بمرق صافٍ متبل بالملح (شيو). يسلط الضوء على النكهات النظيفة والطبيعية لأحشاء البقر والخضروات دون أن يكون ثقيلاً للغاية.

مستوحاة من نودلز تانتان، تتميز هذه القدر الساخنة بمرق مصنوع من صلصة الفول السوداني الغنية وزيت الفلفل الحار. لذيذ، كريمي، وحار.

قدر ساخن على الطريقة اليابانية مع شرائح لحم بقري، فطر شيتاكي، توفو، وخضروات مطبوخة في مرق صلصة صويا حلوة. يقدم مع صفار بيض نيء للغمس.

كمية إضافية من أحشاء البقر للقدر الساخن.

كمية إضافية من شرائح اللحم البقري للقدر الساخن.

نودلز رامين للطهي في مرق القدر الساخن المتبقي.

عصيدة أرز مطبوخة في مرق القدر الساخن اللذيذ المتبقي. طرية ومريحة.

أرز مطبوخ على طريقة الريزوتو في مرق القدر الساخن المتبقي، على الأرجح مع الجبن أو الكريمة لإنهاء غني.

نودلز ياكيسوبا يابانية مقلية كلاسيكية مع اللحم والخضروات، متبلة بصلصة لذيذة ومزينة برقائق البونيتو.

لحم خنزير مطهو بالمسو. يتميز لحم الخنزير بقوام مقرمش ودهون غنية، ويكمله معجون الفاصوليا المخمر اللذيذ.

دجاج ياباني مقلي. قطع دجاج متبلة مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

فطر شيتاكي محشو بخليط لحم متبل ومقلي. ترابي ولذيذ.

ساندويتش باذنجان مقلي محشو بخليط لحم متبل بالمسو. مقرمش من الخارج مع باذنجان طري يذوب في الفم من الداخل.

دجاج مقلي مقرمش يقدم مع فلفل طازج وصلصة لذيذة وحارة تعتمد على الصويا.

وعاء أرز يعلوه لحم خنزير مطهو ولذيذ وبيض. وجبة مريحة ومشبعة.

طبق أرز يعلوه لحم بقري كوري فاخر (هان وو).

لحم بقري كوري نيء (يوكهوي). لحم بقري نيء طازج متبل بزيت السمسم والتوابل، يقدم غالباً مع شرائح الكمثرى.

لحم بقري كوري مشوي قليلاً، مقطع شرائح رفيعة. اللحم نيء في المنتصف مع قشرة خارجية مطبوخة ولذيذة، يقدم مع صلصة.

عصي بطاطا حلوة مغطاة بصلصة عسل وزبدة حلوة. وجبة خفيفة شهيرة بمزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

بطاطا مشوية تقدم مع بيض سمك القد مملح (ميونغنان). البيض المالح واللذيذ يكمل البطاطا الخفيفة.

هايبول كلاسيكي مصنوع من ويسكي سانتوري كاكوبين وصودا. منعش وفوار.

هايبول ويسكي محلى بالعسل لمذاق أكثر سلاسة واعتدالاً.

هاي بول بنكهة الحمضيات مع فاكهة اليوجا (اليوزو). حلو، منعش، وعطري.

هايبول فاخر، مصنوع على الأرجح من روح حرفية معينة.

ساكي ياباني معروف باسمه الفريد وملفه النكهي.

ساكي جاف جداً (كاراغوتشي). منعش، نظيف، وحاد على اللسان.

ساكي نقي خاص (توكوبيتسو جونماي) مخمر مع أرز يامادانيشيكي.

ساكي بجودة جونماي مع ملف نكهة متوازن.

ساكي فاخر مصنوع من أرز مصقول للغاية. عطري، زهري، وناعم.

ساكي فاخر، على وجه التحديد جزء 'ناكادوري' (الضغط الأوسط)، معروف بأفضل توازن وجودة.

بيرة أوكيناوا المخمرة. لاغر ياباني منعش يقدم طازجاً من الصنبور.

بيرة كورية معبأة.

المشروب الروحي المقطر الأكثر شعبية في كوريا. صافٍ وعديم اللون مع مذاق نظيف.

مشروبات غازية مثل كوك أو سبرايت.

مياه غازية عادية.