소문난순대국

طبق تقليدي كوري من المرق المصنوع من مرق عظام الخنزير الغني، يُقدم مع الأرز. إنه لذيذ وخفيف، ويمكن تتبيله حسب الرغبة بالروبيان المملح أو داداغي (صلصة).

يشبه الجوكباب ولكنه يقدم الأرز والمرق بشكل منفصل. يمكنك تناول الأرز بشكل منفصل عن المرق أو خلطه قليلاً.

طبق مصنوع من غلي أرجل الخنزير المطبوخة في صلصة الصويا ومرق التوابل المختلفة. الجلد مطاطي واللحم طري، وحجمه الكبير مناسب لمشاركته مع عدة أشخاص.

هذا هو حجم متوسط من أرجل الخنزير المطبوخة، أصغر من حجم أرجل الخنزير الملكية. مناسب لشخصين إلى ثلاثة أشخاص لتناوله كوجبة أو طبق جانبي للمشروبات.

هذا هو حجم صغير من أرجل الخنزير المطبوخة، حيث تستمتع أكثر بأكل اللحم الملتصق بالجلد والعظام بدلاً من اللحم الخالص. إنه مثالي للاستمتاع بملمس الكولاجين المطاطي.

طبق يجمع بين شرائح لحم الخنزير المسلوق من أجزاء مختلفة مثل لحم الرأس والأحشاء. يمكنك الاستمتاع بالنكهات والقوام المختلفة لكل جزء.

طبق مصنوع من لحم رأس الخنزير المسلوق والمقطع. يتميز بمزيج مناسب من الدهون واللحم الخالي من الدهون، مما يمنحه طعمًا لذيذًا وقوامًا مطاطيًا.

طبق لحم بارد مصنوع من لحم رأس الخنزير المسلوق، ثم ضغطه وتبريده وتقطيعه. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش، وهو لذيذ عند تناوله مع الروبيان المملح.

طبق مرق حار وغني، مناسب كطبق جانبي للمشروبات. لا يشمل الأرز، ولكنه يحتوي على مكونات أكثر سخاءً من الجوكباب.

حساء سولجوك يُقدم في قدر ويُغلى على الطاولة. إنه شائع كطبق جانبي للمشروبات لأنه يمكنك الاستمتاع بالمرق الدافئ باستمرار.

هذا هو حجم كبير جدًا من حساء نابي سولجوك، وهو أكبر وأكثر سخاءً من الحجم العادي. مناسب لمشاركته بسخاء بين مجموعة كبيرة.

طبق مصنوع من غليان معدة الخنزير المسماة أوسوري جامتو. يتميز بمذاقه الفريد المطاطي واللذيذ، وهو محبوب كطبق جانبي للمشروبات.

هذه نقانق كورية تقليدية مصنوعة عن طريق حشو أمعاء الخنزير بالشعيرية والخضروات وطهيها بالبخار. إنها طرية ولذيذة، وتؤكل مع الملح أو صلصة سامجان.

طبق يقدم أرزًا أبيض مطبوخًا في وعاء. يُؤكل مع أطباق المرق.

رأس خنزير مسلوق يُستخدم عادة في الطقوس أو الاحتفالات. يمكن أكله وهو طبق سخي جدًا وتقليدي.

مشروب روحي مقطر شفاف، وهو المشروب الكوري التقليدي. إنه نقي وذو نسبة كحول عالية، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الدهنية أو أطباق المرق.

بيرة لاجر منعشة ومنشطة. مناسبة للاستمتاع بها بخفة.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز. له لون حليبي وطعم حلو ومنعش، وله نسبة كحول منخفضة مما يجعله ناعمًا.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.