

汤饭
국밥
将猪骨熬制的浓郁汤底与米饭拌在一起食用的韩国传统汤料理。味道浓郁清淡,可根据个人喜好加入虾酱或辣酱调味。
分开的汤饭
따로국밥
与汤饭相似,但米饭和汤分开提供。米饭不与汤拌在一起,可以分开吃或少量混合食用。
大份猪蹄
왕족발
将猪蹄用酱油和各种香料汤汁炖煮而成。皮有嚼劲,肉质软嫩,份量十足,适合多人共享。
中份猪蹄
중족발
比大猪蹄子份量少的中间尺寸的猪蹄。适合2-3人用餐或作为下酒菜。
迷你猪蹄
미니족
比肉更喜欢啃皮和骨头上的肉的小份猪蹄。适合享受有嚼劲的胶原蛋白口感。
什锦肉
모듬고기
将猪头肉、内脏等不同部位的猪肉水煮后盛入一盘的料理。可以品尝到不同部位的独特风味和口感。
猪头肉
머리고기
将猪头部位的肉煮熟切片后制成的料理。肥肉和瘦肉比例适中,口感浓郁有嚼劲。
肉冻
편육
将煮熟的猪头肉压制冷却后切成的冷盘料理。口感有嚼劲且爽脆,搭配虾酱食用非常美味。
酒汤
술국
作为下酒菜搭配的辛辣浓郁的汤料理。不含米饭,配料比汤饭更丰富。
锅煮酒汤
냄비술국
装在锅里,在桌上边煮边吃。因能持续享用热汤而成为酒席上的热门下酒菜。
锅煮酒汤 (特)
냄비술국 (특)
比普通锅煮酒汤份量更多、更丰盛的特大尺寸。适合多人共享。
内脏 (猪肚)
내장(오소리)
将猪的胃部“猪肚”煮熟的料理。以其独特的嚼劲和浓郁的香味为特色,深受喜爱作为下酒菜。
血肠
순대
将猪肠、粉丝、蔬菜等填入蒸制而成的韩式香肠。口感软糯,味道清淡,蘸盐或包饭酱食用。
米饭
공기밥
将白米饭盛入碗中提供的菜单。与汤料理一起食用。
猪头肉
고사머리
主要用于祭祀或仪式用途的煮熟的猪头。也可食用,是非常丰盛的传统料理。
烧酒
소주
韩国代表性的透明蒸馏酒。口感清爽,酒精度高,非常适合搭配油腻的肉类料理或汤类料理。
啤酒
맥주
清爽的拉格啤酒,带有清凉感。适合轻松享用。
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统浊酒。呈乳白色,味道甜而微带刺激,酒精度低,口感柔和。
饮料
음료수
可乐或雪碧等碳酸饮料。
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