북경중화요리

طبق صيني كوري يتم فيه خلط النودلز مع صلصة سميكة وحلوة مصنوعة من لحم الخنزير والبصل والتشونجانج (معجون فول أسود). إنه طبق شائع يحبه الجميع.

طبق نودلز حار مع مرق، مطهو على نار عالية مع المأكولات البحرية المتنوعة مثل الحبار والمحار والخضروات. يتميز بنكهته الحارة والمنعشة.

طبق مرق صافٍ مطهو مع المأكولات البحرية والخضروات. غير حار، خفيف، ويمكنك الاستمتاع بنكهة المرق المنعشة.

طبق نودلز سميك مطهو في مرق يحتوي على المأكولات البحرية والخضروات، مع إضافة النشا. إنه طري وغير مزعج، ومريح للمعدة.

طبق جاجانج ميون يتم فيه تقديم صلصة مطهوة مباشرة في الزيت مع التشونجانج واللحم والبصل دون استخدام الماء والنشا، بشكل منفصل عن النودلز. طعمه أغنى من الجاجانج ميون العادي وتحافظ الخضروات على قرمشتها.

طبق جاجانج ميون فاخر مطهو مع الكثير من المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان والحبار. يمكنك الاستمتاع بنكهة أغنى مع إضافة نكهة أومامي المأكولات البحرية.

جامبونج فاخر مع مجموعة متنوعة أكثر سخاءً من المأكولات البحرية مقارنة بالجامبونج العادي، مما يجعل المرق أغنى وأكثر انتعاشًا.

طبق نودلز خاص بالمطعم مطهو مع الكثير من المأكولات البحرية والخضروات المتنوعة. يمكنك الاستمتاع بالمكونات الوفيرة والنكهة الفريدة.

طبق أرز مقلي مع الخضروات المفرومة والبيض واللحم. يتميز بنكهته اللذيذة وعادة ما يقدم مع صلصة الجاجانج ومرق الجامبونج.

طبق يتم فيه خلط صلصة جاجانج حلوة ومالحة فوق الأرز الأبيض. إنه وجبة مشبعة جيدة.

طبق جامبونج يقدم مع الأرز بدلاً من النودلز. تناول الأرز مع المرق الحار والمنعش الذي يحتوي على المأكولات البحرية والخضروات المتنوعة يجعلك تشعر بالشبع.

طبق أرز مغطى مطهو مع فطر سونج بري عطري وخضروات متنوعة ومأكولات بحرية. يمكنك الاستمتاع برائحة الفطر الخفيفة.

طبق يتم فيه وضع الجابتشي المطبوخ مع نودلز الشعيرية واللحم والخضروات فوق الأرز. يتميز بقوام جيد حيث تمتزج نودلز الشعيرية المطاطية مع الأرز، ويمكن تناوله أيضًا مع صلصة الجاجانج.

أرز مقلي فاخر مطهو مع المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار. يتميز بنكهة أومامي أفضل وقوام أغنى من الأرز المقلي العادي.

طبق تانجويوكس صغير الحجم يمكن تقديمه مع أطباق الوجبات الرئيسية. يمكنك الاستمتاع بلحم الخنزير المقرمش وصلصة التانج الحلوة والحامضة.

طبق تانجويوكس يتم فيه تقطيع لحم الخنزير إلى قطع بحجم اللقمة، وتغليفه بالدقيق، وقليها حتى تصبح مقرمشة، ثم سكب صلصة حلوة وحامضة مصنوعة من الخل وصلصة الصويا والسكر فوقها.

طبق تانجويوكس يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل مطاطي مثل الكعك، وذلك بعد قليه في عجينة الأرز الدبق. يُعرف أيضًا باسم كوو باو رو.

طبق تانجويوكس الفاخر المقلي باستخدام لحم البقر بدلاً من لحم الخنزير. نكهة اللحم أغنى وطعمه اللذيذ لا مثيل له.

طبق دجاج مقرمش مقلي بسرعة في صلصة صويا حارة ومالحة مع الفلفل والبصل والثوم. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق كرات لحم مفروم مقلية أو مشوية، مطهوة في صلصة مع خضروات متنوعة. يتميز بقوام كرات اللحم الطري ونكهته الخفيفة.

طبق جابتشي مطهو في صلصة صويا مع نودلز الشعيرية المسلوقة والسبانخ والجزر والفطر واللحم. إنه مالح ولذيذ ويقدم كطبق منفصل بدون أرز.

طبق سلطة باردة يتم فيه خلط طبقة جيلاتينية (يانجبي) مصنوعة من النشا مع اللحم المطبوخ والمأكولات البحرية والخضروات في صلصة خردل لاذعة. إنه جيد لتحفيز الشهية.

طبق مقلي حار من لحم الخنزير المفروم والفلفل الأخضر. عادة ما يؤكل ملفوفًا في خبز الزهور الطري.

طبق مرق حار ومنعش مطهو مع الكثير من المأكولات البحرية المتنوعة. لا يحتوي على نودلز ويتم الاستمتاع به بشكل أساسي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق مرق مطهو بلطف مع بياض البيض المخفوق. خفيف وغير مزعج، وهو مناسب لتناوله مع الأطباق الحارة.

طبق يتم فيه سكب صلصة سميكة وساخنة تحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات فوق الأرز المقرمش المقلي المقرمش. يمتزج الأرز المقرمش اللذيذ مع الصلصة الغنية.

يعني ثمانية مكونات ثمينة، وهو طبق فاخر مطهو على نار عالية مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل سمك الخيار والروبيان والحبار والخضروات في زيت الفلفل.

طبق مطهو أو مقلي بشكل سميك مع الكثير من المأكولات البحرية والخضروات المتنوعة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للمأكولات البحرية الأصلية.